"Big Zak" domatesinin özellikleri ve tanımı

"Big Zach" domates çeşidi, Guinness Rekorlar Kitabı'nda en büyük domates olarak yer almaktadır. Çok fazla bakım gerektirmesine rağmen, yeni başlayanlar bile yetiştirebilir.

Bu domates çeşidi Rusya, Belarus, Ukrayna ve diğer bazı ülkelerde yaygın olarak bulunsa da, en yaygın olarak Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da yetiştirilmektedir.

Avantajları:

• yüksek verim – bir çalıdan 5 kg'a kadar;
• büyük meyveler – 500 gr'a kadar;
• çok lezzetlidir ve çatlama yapmaz;
• hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir.

Kusurlar:

• yan sürgünleri mevsimde birkaç kez çıkarmak gerekir;
• sık sık beslenmeye ihtiyaç vardır;
• Zararlılara ve hastalıklara karşı ilaçlama yapılması gerekmektedir.

Tanım

Bu çeşidin asıl adı Big Zac'tır. Orta Rusya'nın yanı sıra bazı Baltık ülkeleri, Belarus ve Ukrayna'da yetişir.

Günümüzde en büyük domates çeşididir. Tek bir çalıdan 6 kg'a kadar verim alınabilir!

Bu çeşit, ABD'de yaşayan Mini Zachariah tarafından yetiştirildi. Bu domates, 10 yıldır dünyanın en büyük çeşidi unvanını elinde tutuyor.

Özellik

• Boyu 2 metreye kadar ulaşabilir.
• Bitkiyi bir desteğe bağlamak ve yan sürgünleri mevsim boyunca birkaç kez çıkarmak şarttır.
• Meyveleri taze tüketime, sıkılmaya ve turşu yapımına uygundur.
• Serada yetiştirilirse meyve verimi iyidir.
• Meyveleri ekşi bir tada sahiptir.

Açık alanda ekim ve dikim

• Tohumlar açık toprağa ekimden 2 ay önce ekilmelidir.
• Fide bakımı standarttır: sulama ve toprağı gevşetme. Fideleri güney, güneydoğu ve güneybatıya bakan pencere kenarlarına yerleştirin.
• Tekrarlayan don tehlikesi geçtikten sonra açık toprağa ve seraya dikilmesi önemlidir.
• Dikimden hemen sonra ekim alanlarının bir-iki hafta spunbond ile örtülmesi tavsiye edilir.
• Metrekare başına en fazla 2-3 adet domates fidesi iyi yetişir.
• Dikimden sonra, çalıların etrafına delikler açın ve içini suyla doldurun. Daha sonra bu deliklerdeki bitkileri düzenli olarak sulamanız gerekecektir.
• Dikimden sonra hemen bir desteğe bağlayın.
• Domatesleri 2 gövdeye ayırarak en iyi verimi elde edebilirsiniz.
• İlk çiçek salkımları belirip üzerlerinde meyve tutumu oluştuğunda, alttaki yaprakları çıkarın. Salkımların üstündeki diğer yaprakları da çıkarın.

Domates bakımı

• "Büyük Zach" suyu sever. Serada yetiştiriliyorsa, domateslerin 2-3 günde bir sulanması gerekir.
• Hastalık ve zararlılara karşı gübreleme ve ilaçlama yapmak gerekir.
• Domatesleri 2 gövdede yetiştirmek daha iyidir - iyi bir hasat alma şansı daha yüksektir.
• Domatesler mevsim boyunca birkaç kez yan budama yapılmalıdır.
• Domates serada yetiştiriliyorsa birkaç saat açık kalması gerekir.
• İyi bitki gelişimi için ideal sıcaklık +22-24 derecedir.
• Geç yanıklığı önlemek için, çalılara 12 günde bir (meyve tutumundan sonra) süt suyunun sulu çözeltisini (12 litre suya 1 litre) püskürtmek iyi olur.
• Eğer toprak fakir ise, her 2 haftada bir (talimatlara göre) kompleks mineral gübreleri uygulamaya özen gösterin.

Toprağı iyileştirmek için üç ipucu

1. En yaygın yöntem, kış boyunca gübre ekleyip üzerini plastikle örtmektir. İlkbaharda ise gübreyi toprağa gömün.
2. Domatesler birkaç yıldır serada yetiştiriliyorsa, beraberindeki talimatlardaki önerilere uyarak toprağı iyileştirmek için karmaşık mineral gübreler eklemek gerekir.
3. Bahçıvanlar genellikle asidik topraktan şikayet ederler. Bu gibi durumlarda, daha az azotlu gübreler seçmek gerekir. Ayrıca yılda bir kez kül veya dolomit unu (2-3 metrekareye 1 kg) uygulayın.

İncelemeler

Maria Viktorovna, Moskova bölgesi

Bu domatesleri birkaç yıldır yetiştiriyorum. Ortalama olarak çalı başına 7-9 meyve alıyorum. Ağırlıkları 300-500 gram. Çalıda oldukları anda kırmızıya dönüyorlar; olgunlaşmaları için koparıp pencere kenarında bırakmanıza gerek yok. Genel olarak bu çeşitten çok memnunum.

Yana Igorevna, Ulan-Ude, Doğu Sibirya

Oldukça sert iklimimize rağmen Big Zak harika bir şekilde büyüdü. Tarla, çok az güneş alan, kısmi gölgedeydi. Meyveler harika bir şekilde olgunlaştı. Şaşırtıcı bir şekilde, yetiştirilmesi çok kolay bir bitki.

Lyudmila Pavlovna, Vitebsk

'Big Zak'ı ben yetiştirdim. Çalılar neredeyse bir metre boyunda. 350 grama kadar ulaşan iri meyvelerine bayıldım. Çok lezzetliydiler. Üstelik onları açık havada yetiştirdim.