Domates Sağlıklı Olun: özellikleri ve tanımı, çeşit verimi

Bud' Zdorov çeşidi de dahil olmak üzere standart domatesler bahçıvanlar arasında popülerdir. Minimum bakım gerektirirler, yetiştirilmeleri kolaydır ve açık alanda iyi gelişirler.

Çeşit tanımı

Bu domates çeşidi, Aelita tarım firması tarafından geliştirilmiştir. Bud' Zdorov domatesi, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygun, orta erkenci bir çeşittir. Boyu sadece 30-45 cm'dir, bu da onu düşük büyüyen bir çeşit yapar.

Basit yetiştirme teknikleri sayesinde bu çeşit, yeni başlayanlar için tavsiye edilse de, deneyimli bahçıvanlar da rahatlıkla ekebilir. Bu domates, çalı terbiyesi veya yan sürgünlerin çıkarılmasını gerektirmez, bu da bakımı büyük ölçüde kolaylaştırır.

Olgunlaşma süresi 110-115 güne kadar çıkabilen meyveler teknik olgunluğa ulaştığında toplanıp evde olgunlaştırılabiliyor.

Çalı gürbüzdür ve orta büyüklükte yapraklara sahiptir. Meyve verme döneminde, dalların rüzgar esintilerinde kırılmasını önlemek için destek gerekebilir. Bud' Zdorov çeşidi genellikle yükseltilmiş yataklarda yetiştirilir; tüneller ve seralar (ikinci kat olarak) için de uygundur.

Meyvelerin özellikleri

Bud' Zdorov domatesi gibi standart çeşitler genellikle eşit miktarda meyve verir. Domatesler tek tip, yuvarlak ve pürüzsüz, çekici bir kabuğa sahiptir. Her meyve 80-90 gram ağırlığındadır ve salkımlar 5-6 domates içerir.

Eti yoğun ve lezzetlidir. Çekirdek sayısı azdır. Taze olarak tüketilse de, birçok kişi bu domates çeşidinin turşu ve konserve olarak da lezzetli olduğunu söyler.

Meyvelerin büyüklüğü onları bütün meyve konservesi için uygun hale getirir. Saklandıklarında şekillerini korurlar, çatlamazlar ve hoş bir aromaya sahiptirler.

Be Healthy domatesinin yetiştirilmesine ilişkin incelemeler

Galina, Mozhaisk

Yeni başlayan bir bahçıvan olduğum için daha basit domates çeşitlerini tercih ediyorum. Favorilerim arasında Moskvich, Shchedrost ve Bu' Zdorov var. Bunları bahçemde yetiştiriyorum, önce üzerlerini plastikle örtüp sonra kaldırıyorum. Genellikle Mayıs ayının ikinci yarısında ekiyorum ama hava durumunu da takip ediyorum.

Hasat iyi; sıcak bir yazda, domateslerin çoğu dallarda kırmızıya dönüyor. Ama ben domatesleri çoğunlukla yeşilken topluyorum ve evde olgunlaşıyorlar. Bud' Zdorov svezhy çeşidini yemiyoruz; olgunlaştıklarında hepsini konserveliyorum. Salatalıkla çok lezzetli oluyorlar, ayrıca marine de yapıyorum.

Evgeniya, St. Petersburg

Bu, Bud' Zdorov çeşidini yetiştirdiğim ilk yıldı. Asmada kırmızıya dönmedi, ama benzersiz bir domates de değil; domateslerimin çoğu öyle değil. Bölgemin iklimi ve hava durumu kesinlikle etkili. Yoğun, domatese benzer bir tadı var. Turşu olarak denemedim ama bu domates muhtemelen marine edilmiş haliyle en iyisi. Sert, lezzetli ve hafif ekşimsi.

Hastalıklara dayanıklıdır; yataklarımda geç yanıklık vardı ve bu çeşit biraz etkilendi, ama genel olarak memnun kaldım.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Standart domateslerin yetiştirilmesi kolaydır ve bu onların en büyük avantajlarından biridir. Ayrıca şunu da belirtmekte fayda var:

• optimum olgunlaşma zamanı (çeşit, riskli tarım yapılan bölgelere uygundur);
• meyvelerin dostça dönüşü;
• mükemmel tat;
• turşuluk ve taze tüketime uygundur;
• çalıyı şekillendirmeden veya yan sürgünleri sıkıştırmadan yapabilme yeteneği.

Bu domateslerde yanal sürgünler geç çıkar ve gelişimleri çok yavaştır, bu da besin maddelerini tüketmelerini engeller. Belirsiz ve melez çeşitlerin aksine, bu çeşitlerdeki yanal sürgünlerin çıkarılması gerekmez, bu da bakımı kolaylaştırır ve zamandan tasarruf sağlar. Bud' Zdorov çeşidi çoğu hastalığa oldukça dayanıklıdır ve koruyucu önlemlerle geç yanıklığa karşı dirençlidir. Ayrıca, incelemelere göre, domates olumsuz hava koşullarında iyi performans gösterir, meyve dökmez ve verim etkilenmez.

Yeni başlayan bahçıvanlar için Bud' Zdorov (Sağlıklı) gibi domates çeşitleri gerçek bir keşif! İyi gelişirler, kolayca ekilebilirler ve esnemeyen, güçlü ve sağlıklı fideler üretirler. Bir diğer avantajı da, hibritlerde mümkün olmayan kendi tohumlarınızı hasat edebilmenizdir.

Kompakt boyutu sayesinde Bud' Zdorov domatesi, sıkışık yataklara ekilebilir ve yerden önemli ölçüde tasarruf sağlar. Metrekare başına 2-3 adet uzun boylu indet domates ekildiğinde, bu bitkilerden 7-8 adet ekilebilir.

Kusurlar:

• domateslerin küçük ağırlığı (çoğu standart çeşidin karakteristik bir özelliği);
• bu tür çeşitlerin doğasında bulunan ekşilik;
• Standart Bud' Zdorov çeşidinin verimi uzun boylu domateslere göre daha düşük olacak, ancak bakımı da çok daha kolay olacak.

Domates çeşidini yetiştirmek için öneriler Sağlıklı Olun

İyi bir hasat sağlamak için, sonbaharda domatesleriniz için güneşli bir yer seçin, toprağı kazın ve gerekli gübreyi ekleyin. En iyisi ürün rotasyonu uygulamak ve patlıcan, dolmalık biber veya patatesin ardından domates dikmekten kaçınmaktır. Daha önce aynı yatakta salatalık, soğan veya havuç yetiştirdiyseniz, domates için hazırlayabilirsiniz.

Toprağın asitlik seviyesini bilmek önemlidir, çünkü domatesler nötr toprakları (pH 6,0-7,0) tercih eder. pH daha yüksekse, kükürt veya turba yosunu ekleyin. Asitliği düşürmek için (bahçıvanların genellikle ihtiyaç duyduğu şey budur) kireç veya dolomit unu kullanın.

Sonbaharda toprağa şunları ekleyebilirsiniz:

• çürümüş gübre;
• turba;
• kompost;
• kuş pislikleri;
• potasyum tuzu;
• süperfosfat.

İlkbaharda odun külü ve amonyum sülfat ekleyebilirsiniz. Bitkilerin eşit güneş ışığı almasını sağlamak için yataklar kuzeyden güneye doğru düzenlenmelidir.

Fide yetiştirme

Tohumlar Mart ortası veya sonu gibi ekilir, böylece fideler kalıcı yerlerine dikildiğinde yaklaşık 55 günlük olurlar. Domates tohumlarını potasyum permanganat içinde (yaklaşık 15-20 dakika) bekletip durulayın ve çimlendirin.

Gerekirse, talimatlara harfiyen uyularak domatesleri büyüme uyarıcılarına batırmak çimlenmeyi artırabilir. Domatesler için sabit bir sıcaklığın korunması çok önemlidir: gündüzleri 23ºC ila 25ºC, geceleri ise 18ºC ila 20ºC.

Fideler iki gerçek yaprak oluşturduğunda daldırma işlemi yapılır. Domatesleri daldırma işleminden yaklaşık 10-12 gün sonra, kompleks bir gübre kullanarak gübreleyin.

On ila on dört gün önce, bitkileri temiz havaya çıkararak sertleştirmeye başlayabilirsiniz. Balkon, veranda veya sundurma uygundur. Sertleştirme işlemi 15 ila 20 dakika ile başlar ve kademeli olarak birkaç saate kadar uzatılır.

Ekim, ancak istikrarlı sıcak hava koşulları başladığında yapılır. Birçok bölgede bu, Mart ortası veya sonudur (ülkenin orta kesiminde), ancak kuzey bölgelerinde, Sibirya ve Urallarda domatesler en erken Haziran başından itibaren açık havada ekilebilir.

Toprak sıcaklığı 14ºC'ye, hatta daha iyisi 16ºC'ye kadar ısıtılmalıdır. Bu çeşidin, plastik veya dokusuz kumaşla kaplı kemerli yükseltilmiş yataklara ekilmesi en iyisidir.

Açık hava bakımı

Bud' Zdorov çeşidi, metrekare başına 7-9 bitki olacak şekilde sık dikimlidir. Meyve olgunlaşması sırasında yoğun salkımları desteklemek için meyvelerin hemen (kuzey tarafına) kazıklanması önerilir.

Domatesleri çukurlara diktikten sonra toprağı malçlayabilirsiniz. Malç tabakası yaklaşık 8-10 cm kalınlığında olmalıdır. Uygun malzemeler arasında talaş, saman, çim kırpıntıları ve kompost bulunur.

Yaklaşık 10-12 gün boyunca domatesler sulanmadan veya gübrelenmeden bırakılır. Bu süre, bitkilerin yeni yerlerine uyum sağlaması, büyümesi ve kök sistemlerini geliştirmesi için yeterlidir. 10 gün sonra domatesleri sulayın ve dikkatlice toprak yüzeyine çıkarabilirsiniz.

Bu çeşidin çimdikleme veya çalı şekillendirmeye ihtiyacı yoktur, ancak domatesin gübrelemeye ihtiyacı vardır.

İlk besleme (dikimden yaklaşık 16-18 gün sonra): seyreltilmiş sığırkuyruğu veya kuş pisliği (1:10 ve 1:20).

İkinci ve sonraki gübrelemeler, bitkilerin durumu göz önünde bulundurularak 10-12 günlük aralıklarla yapılır. Domates gübrelemelerinin sulama ile birlikte yapılması tavsiye edilir. Domateslere çiçeklenme döneminde fosfor, meyve verme döneminde ise organik madde, kül ve potasyumlu gübreler eklenir.

Fermente edilmiş otlar (genellikle ısırgan otu ve karahindiba) ve odun külü infüzyonları mükemmel gübrelerdir. Domatesleri beslemek için önerilen bir halk ilacı, kurutulmuş muz kabuğu tozudur. Bu karışım, domateslerin meyve verme döneminde ihtiyaç duyduğu yüksek miktarda fosfor ve kalsiyum içerir. Toz, bitkinin etrafındaki toprağa karıştırılır.

Domatesler mevsim başına 4-5 kez gübrelenir. Tüm gübre ve bileşikler için önerilen uygulama oranlarına uyulması esastır.

Domatesler, hava koşullarını göz önünde bulundurarak seyrek ama bol sulanmalıdır. Genellikle haftada bir sulama yeterlidir (yağmur yağdığı varsayılarak); kurak yaz aylarında ise haftada 2-3 kez sulayarak toprağı nemli tutun.

Su ılık, 22ºC (72ºF) ve kesinlikle durulmuş olmalıdır. Kuyudan su alıyor olsanız bile, önce fıçılara doldurun, durulmasını bekleyin ve sulamadan önce güneşte ısıtın. Yaprakların ıslanmasından kaçının, çünkü bu hastalıklara neden olabilir. Yağmurlu yaz aylarında, bitkileri düzenli olarak kontrol edin ve sararmış veya kararmış yaprakları temizleyin.

Hastalıklara karşı koruyucu olarak Bordo bulamacı, sarımsak infüzyonu, soğan kabuğu ve ayrıca suda seyreltilmiş süt suyu ile ilaçlama yapılır.

Domatesler kendi kendine tozlaştığı için tozlaşma genellikle kolaydır. Ancak yüksek nem ve yüksek sıcaklıklar (30ºC'nin üzerinde) bu süreci aksatabilir. Bu nedenle, çiçeklenme döneminde, tozlaşmayı desteklemek için bitkileri sabah (10-11 civarı) hafifçe sallayın.

Meyveler teknik olgunluğa ulaştığında toplanır (Bud' Zdorov çeşidinde meyveler açık yeşile döner). Domatesler daha sonra olgunlaşmaları için evde sepetlerde veya kutularda saklanır.