Pembe Bugay domatesinin özellikleri ve verimine ilişkin değerlendirmeler

Her asker general olmayı hayal ettiği gibi, bahçıvanlar da iri domates yetiştirmeye çalışır. Günümüzde bu fırsat yalnızca güney bölgelerinde yaşayanlar için değil, aynı zamanda ülkenin orta kesiminde, Avrupa'nın kuzeyinde ve Sibirya'da yaşayanlar için de geçerlidir.

Yetiştiriciler sayesinde, yazların çok sıcak veya uzun olmadığı bölgelerde bile yetişebilen çok sayıda iri meyveli domates çeşidi geliştirildi. Bu çeşitler arasında, Siberian Garden şirketindeki yetiştiriciler tarafından geliştirilen Pink Bugay adlı domates de yer alıyor.

Çeşit tanımı

Paket açıklamasında bu domatesin güçlü bir Sibirya domatesi olduğu kısa ama doğru bir şekilde anlatılıyor ve gerçekten de öyle. Bu çeşit, güçlü bitkisi, meyvesi ve büyümesiyle öne çıkarken, uyumlu bir tada da sahip.

Zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde yetiştirilmek üzere Sibirya'da özel olarak geliştirilmiştir. Ticari olarak piyasaya sürülmesine yalnızca birkaç yıl olmasına rağmen, şimdiden güçlü bir üne kavuşmuştur.

Büyük bir domates hedefliyorsanız, iri meyveli domates çeşitlerinin hibritlere tercih edildiğini belirtmekte fayda var. Bu hibritlerde mümkün, ancak genellikle genetik olarak belirlenirler ve özel şekilli çiçek salkımlarına sahip olsalar bile, çok büyük domatesler elde etmeniz pek olası değildir. Bugai çeşitlerinde ise durum böyle değildir ve uygun sera bakımı ve çiçek toplama ile 1.000 grama kadar domates hasadı yapabilirsiniz.

Bugay, olgunlaşma süresi açısından orta mevsim (115 güne kadar) bir çeşittir. Yazları kısa süren bölgelerde, çalıyı sürekli bağlayıp şekillendirerek, örtü altında yetiştirilmesi önerilir. Bitki uzun boylu olup 180-190 cm'ye ulaşır. Açık alanda çalılar daha kısa olur, ancak verimi de buna bağlı olarak yüksek olur. Bitkiyi tek bir gövdeye yetiştirmek yaygın bir uygulamadır, ancak bazı bahçıvanlar iki gövde bırakır. Yan sürgünler her zaman çıkarılır.

Bu domates çeşidi büyük olduğu için iyi ve düzenli sulama ve bol gübreleme gerektirir. Bugai domatesleri fidelerden yetiştirilir; tohumların doğrudan ayrı kaplara ekilmesi, nakli önlemek için en iyisidir.

Meyvelerin tanımı

Bu çeşit, iri meyveleri ve mükemmel lezzetiyle beğeni topluyor. Bugay'ın orta mevsim domatesi olduğu düşünüldüğünde, giderek popülerleşmesi anlaşılabilir bir durum.

Domatesler yuvarlak, bazen hafif basıktır. Meyveleri çok sert ve etlidir, parlak pembe kabukludur. Çok az sayıda odacık ve çekirdek içerirler ve meyve etleri tatlı ve "çiy" beneklidir. Tadı hoş, yoğun domates benzeridir.

Yukarıda belirtildiği gibi, ortalama bir meyve 500-600 gram ağırlığındadır. Salkımdaki fazla çiçekler toplanarak 900-1000 gramlık rekor meyveler elde edilebilir. En büyük meyveler genellikle ilk birkaç salkımda yetişir, ardından daha homojen ve daha küçük domatesler gelir.

Bugai domatesleri taze olarak tüketilir; macun ve meyve suyu haline getirilmeye uygundur ve lecho için de harikadır. Konserve için dilimlenmiş domates kullanmak en iyisidir; bu çeşit, kendi suyunda yapılan domates sosları için de idealdir.

Bugai çeşidinin yetiştirilmesine ilişkin incelemeler

Regina, Leningrad Oblast

Denemem için bana birkaç Bugai fidanı verildi. Serada yerim olmadığı için onları toprağa ektim ve üzerlerini lutrasil ile kapladım. Domatesler iriydi, tanesi yaklaşık 400 gramdı, ama bitkide çok fazla yoktu. Sanırım bunun sebebi bahçemde büyümeleriydi. Kendi tohumlarımı toplayıp ikinci yıl ektim. Serada yetiştirdim ama çeşidinden pek etkilenmedim. Tabii ki, iri domates arıyorsanız, Bugai uygun olabilir. Ancak bitki az meyve verdiği için benim için iyi bir seçim değil. Çeşidin ve yaratıcılarının hakkını vermek gerek, tadı çok güzel!

Daria, Balashikha

Bugay'ı Sibsad tohumları kullanarak aldım. Belirsiz bir çeşit, güçlü ama çok fazla yaprağı yok ve iyi havalandırılıyor. İki gövdeye ayırdım ve salkımlar çok iyi oluştu. Domatesler büyük, mükemmel şekilli ve güzel renkli - sedefli pembe, neredeyse yarı saydam. Kırıldıklarında tatlı, sulu ve çok lezzetliler. Ama hemen söylemek istiyorum ki bu çeşidin iyi beslenmeye, özellikle potasyum ve fosfora ihtiyacı var. Bitkileri iki serada yetiştirdim ve ikincisinde Bugay biraz yetersiz beslenmişti. Bu yüzden domateslerin gövdeye yakın küçük bir noktası vardı ve ayrıca damarlı olanları da vardı. Hem olgun hem de yeşilken topladım ve mükemmel bir şekilde olgunlaştılar. Taze olarak yedik; kavanoza koymadım.

Bugai çeşidinin avantajları ve dezavantajları

Sibirya yetiştiricilerinin domatesleri, kolay yetiştirilebilirliği ve yüksek verimiyle ünlüdür. Zorlu koşullarda yetiştirilmek üzere yetiştirilen bu domatesler, uygun bakımla çok iyi sonuçlar verir.

Pembe Bugay domatesinin avantajları:

• büyük meyveler;
• sezon ortası;
• çok hoş bir tadı var;
• sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
• birçok hastalığa karşı direnç;
• İyi verim – bir çalıdan 3,5-4 kg'a kadar.

Pembe domateslerin mükemmel bir tadı vardır. Bunun nedeni, daha yüksek şeker içeriği ve antioksidan seviyeleridir. Pembe domatesler, kırmızı çeşitlere göre daha parlak ve daha zengin bir tada sahiptir ve aynı zamanda oldukça sağlıklıdır. Ek bir avantaj: Tüm aile için bir salata için tek bir büyük domates yeterlidir.

Bu domates şu anda yeni bir ürün olarak piyasada ve özel mağazalarda pahalı. Satın alırken, çeşidin adına ve açıklamasına dikkat edin, çünkü Bugay adında, ancak sadece kırmızı meyveli başka bir domates de var.

Çeşitliliğin dezavantajları:

• domates fidelerinin bağlanması ve şekillendirilmesi ihtiyacı;
• büyük meyve elde etmenin imkansız olduğu gelişmiş beslenme.

Bugai Rozovii çeşidini yetiştirmesi kolay olarak tanımladığımızda, az bakım gerektirdiğini kastetmiyorduk. İyi bir hasat beklemek, tüm tavsiyelere ve belirli tarım uygulamalarına uymayı gerektirir. Bunlar genellikle standart, çok basit ve uygulandığında iyi sonuçlar verir.

Çeşitliliğin yetiştirilmesine yönelik bazı öneriler

Büyük meyveli Bugai fidelerden yetiştirilir; aksi takdirde, kısa yaz aylarında meyvelerinin oluşması için zaman bulamaz. Tohumlar genellikle Mart ayında ekilir ve gerekli tüm malzemeler önceden hazırlanır:

• tohumlar;
• fide kapları;
• toprak.

Besin açısından zengin toprak evde hazırlanabilir veya mağazalardan satın alınabilir; bu durumda seçimi bahçıvan yapar. Turba karışımları, çim veya yaprak küfü ve gevşetici maddeler eklenmesini gerektirir.

Güçlü ve dayanıklı Bugai bitkileri, iyi bir hasat sağlamak için büyük saksılara ihtiyaç duyar. Bu nedenle, tohumları önce büyük saksılara veya küçük kaplara ekebilir, daha sonra ayrı saksılara veya daha büyük saksılara dikebilirsiniz.

Günümüzde birçok bahçıvan, fideleri doğrudan tek tek kaplarda yetiştiriyor ve fideleri başka bir yere dikmekten kaçınıyor. Domatesler büyüdükçe kaplara toprak ekliyor ve ayrıca domatesleri daha büyük kaplara aktararak aktarma yöntemini kullanıyorlar.

Evde domates yetiştirme döneminde yaklaşık iki kez hazır gübreler veya kompleks gübreleme (örneğin nitrophoska) ile ek gübreleme yapılır.

Bitkiler seraya kesinlikle şemaya göre ekilir: metrekare başına en fazla 2-3 bitki.

Büyük meyveler elde etmek için bir dizi kurala uymanız gerekir:

1. Çalıların, bir veya iki dalın bırakılıp kalanların çıkarılmasını içeren bir eğitime ihtiyacı vardır. Belirsiz çeşitler, güçlü büyüme ve çok sayıda yan sürgün ile karakterizedir ve bunlar çıkarılmazsa, çalı yoğunlaşır ve meyveleri küçük olur.
2. Koltuk altlarındaki yanal sürgünler 5-6 cm'yi geçene kadar yanal sürgünler düzenli olarak kesilir. Yanal sürgün tamamen kesilmez ve 1,5 cm'ye kadar uzunlukta bir kütük bırakılır. Bu durumda, bu bölgede yeni yanal sürgünler oluşmaz.
3. Bir bitkideki çiçek salkımlarının sayısını ayarlayın, gövdede en fazla 3-4 salkım bırakın.
4. Ağustos ayında çalı budanır, ancak son çiçek salkımının üstünde iki yaprak bırakılmalıdır.
5. Büyük domatesler elde etmek için, her salkımda yalnızca sınırlı sayıda çiçek bırakılır, geri kalanlar çıkarılır. Standart teknik, çalının ilk salkımlarında iki veya üç domates bırakmak, sonraki salkımlarda ise en fazla dört domates bırakmaktır.
6. Bitkiler kazık veya kafes kullanılarak bağlanır. Sapları kesebilecek ipler yerine geniş pamuklu şeritler kullanmak en iyisidir.

Yoğun vejetatif büyüme, domateslerinizi aşırı azotla beslediğinizin bir işareti olabilir. Azotlu gübre uygulamasını azaltın ve fosfor takviyesi yapın (süperfosfat özütü içeren yaprak spreyleri iyi bir seçenektir).

Bugai gibi büyük ve verimli domatesler için gübreleme olmazsa olmazdır. Ancak, domateslerin dengeli beslenmesini sağlamak için tüm gübreleri (organik ve mineral) önerilen uygulama oranlarına göre uygulamak önemlidir. Meyve tutumundan önce organik gübreler oldukça faydalıdır: sığırkuyruğu ve kuş dışkısı, suyla seyreltilmiş. Sığırkuyruğu oranı 1:10, kuş dışkısı oranı ise 1:20'dir.

Bitkisel infüzyonlar doğal potasyum gübresi olarak kullanılır (potasyum, domateslerin meyve oluşumu ve olgunlaşması sırasında olmazsa olmazdır). Isırgan otu, bol miktarda azot, demir ve potasyum içerdiğinden en iyi "öğle yemeği"dir. Ancak karahindiba ve karakafes otu gibi diğer bitkiler de uygundur.

Meyve oluşumundan itibaren gübrelemede potasyum ve fosfora öncelik verilir.

Domateslere aşağıdaki bileşikleri püskürtmek çok etkilidir:

• iyot ve su (10 litreye 4 damla);
• kül infüzyonu (beş litre için 6-8 bardak elenmiş odun külü alın, iki gün bekletin);
• borik asit çözeltisi (beş litre suya 10 gram madde).

Bu dönemde kullanılan mineral takviyeleri arasında potasyumlu gübreler bulunur ve nitrofosfat da kullanılabilir. Yoğun meyve verme döneminde, iri meyveli Bugai domateslerini humatla beslemek veya süperfosfat infüzyonu kullanmak çok faydalıdır. Bu gübreler meyve oluşumunu hızlandırır, domateslerin tadını iyileştirir ve daha hızlı olgunlaşmalarına yardımcı olur.

Bugai meyveleri hem yeşilken hem de asmada tamamen olgunlaşmışken hasat edilir. Bitkilerden tohum toplamayı planlıyorsanız, belirtilen tüm özelliklere sahip en güzel meyveyi seçin ve tamamen olgunlaşana kadar asmada bırakın. Her domates sadece birkaç çekirdek içerebileceğinden, asmada birkaç meyve bırakmak en iyisidir.

Bugai evde kolayca olgunlaşır. Depolamaya uygun değildir, bu nedenle olgunlaşır olgunlaşmaz işlenmesi veya gıda olarak kullanılması önerilir.