"Burlak Minusinsky" domatesinin özellikleri ve tanımı

Efsanevi Minusinsk domatesleri, büyük boyutları ve mükemmel lezzetleriyle Sibirya'nın gururu. Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Sicilinde listelenmemiş olsa da, sebze yetiştiricileri arasında son derece popülerler.

Halkın en sevdiği çeşitlerden biri de erken olgunlaşan, yüksek verimli "Burlak Minusinsky" çeşididir.

Çeşit tanımı

Tüm Minusinsk domatesleri arasında erken olgunlaşma dönemine sahip olan tek domates "Burlak Minusinsky"dir. Temmuz ayı ortalama sıcaklığının sadece 13°C olduğu Krasnoyarsk Krayı'nda yetiştirilip test edilen bu çeşit, ülkenin her bölgesine uygundur. Bu domates belirsiz bir domates olduğu için seralarda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Elbette bu, barınak olmadan oldukça uzun süre meyve verebildiği güney bölgeleri için geçerli değildir.

Bu çeşit, domateslerin genellikle 2 metreyi aşan boylarıyla sınırsız büyüme özelliği gösterir. Asmalar, toprağın derinliklerine uzanan güçlü bir kök sistemine sahiptir. Çalılar, dar, koyu yeşil, patates benzeri yaprak bıçaklarına sahip orta boy yapraklara sahiptir. Yan sürgünler, büyüme mevsimi boyunca aktif olarak üretilir.

Meyveleri güzelce yassı ve yuvarlaktır, sapa yakın omuzları yivlidir. Tamamen olgunlaştığında, domatesler dip kısmında yeşil bir nokta olmadan iştah açıcı bir ahududu rengine sahiptir. Bu güzeller, üç yüz ila altı yüz gram arasında değişen ağırlıklarıyla oldukça büyük bir boyuta ulaşırlar. Bu çeşidin meyveleri, enfes lezzetleri ve etli, yumuşak ve tatlı meyve etleriyle ünlüdür. Şeker ve asitlerin dengeli dengesi unutulmaz bir lezzet yaratırken, ince ve yoğun kabuğu çatlamalarını önler. Bu domatesler taze tüketim, meyve suyu ve salça olarak idealdir.

Doğru yetiştirme uygulamalarıyla bu çeşit, çalı başına yaklaşık 5 kg verim sağlar. Deneyimli bahçıvanlar, bitkinin iki gövde halinde yetiştirildiğinde en iyi verimi aldığını bildirmektedir.

Tarım teknolojisi

Tohum ekim zamanı nasıl hesaplanır?

Bu çeşidin tohumlarının ekim tarihi, domatesler kalıcı yerlerine dikildiğinde 60-65 günlük olacak şekilde planlanmalıdır. Çimlenmenin de zaman aldığını, genellikle 5-7 gün sürdüğünü unutmamak önemlidir.

Ekim zamanının ne zaman geri sayılacağına karar verirken, bulunduğunuz bölgenin özelliklerini ve gelecekteki ekim koşullarını (ısıtmalı veya ısıtmasız sera, açık alan) dikkate almak önemlidir.

Domatesin güneyde yetişen, sıcağı seven bir bitki olduğunu unutmamak önemlidir. Çeşidin dayanıklılığına rağmen, dondurucu soğuklar bitkileri öldürebilir. Rusya'nın sıcak güney bölgelerinde, seraya dikim için en uygun zaman 15 Nisan - 1 Mayıs arasıdır. Ilıman iklimlerde ise dikim için en uygun zaman 1 - 15 Mayıs arasıdır. Ancak, Rusya'nın herhangi bir bölgesi için temel kural hava sıcaklığıdır: gündüzleri 15°C'nin, geceleri ise 10°C'nin altına düşmemelidir.

Fidelere nasıl bakılır?

Toprak yüzeyinde ilk yeşil halkaların görünümü, çimlenmenin başarılı olduğu ve daha fazla normal büyüme için uygun bir mikro iklim yaratmanın zamanı geldiği anlamına gelir. Fide kaplarını iç mekanda en aydınlık noktaya yerleştirin veya fito lambalarla yapay ışık sağlayın. Hava sıcaklığı artık tohum çimlenmesi için ideal ancak rahat bir insan yaşamı için uygun değil. Çimlenmeden sonra sıcaklığı mümkün olan en kısa sürede 15-16°C'ye düşürün. Bu koşullar altında, genç bitkiler 2-3 hafta daha büyümeye devam edecektir. Aksi takdirde, fideler az gelişmiş bir kök sistemine sahip ince, uzun gövdeler haline gelecektir. Daha düşük sıcaklıklar ise, tam tersine, bitkinin yer altı kısmının, yani köklerin, yer üstü kısmından daha fazla büyümesini teşvik eder. Aynı zamanda, ilk yaprak çifti gecikmeden oluşur ve fide güçlü ve tıknaz kalır.

2-3 hafta sonra, fideler büyüyüp güçlendiğinde ve 2-3 gerçek yaprağa sahip olduğunda, fideler sökülür. Domatesler ayrı saksılara dikildikten sonra, sıcaklık rejimi tekrar ayarlanır. Artık, kalıcı yerlerine dikilene kadar normal büyümeleri için bitkilerin 18-20°C hava sıcaklığına ihtiyacı vardır.

Daha sonraki bakım, ılık suyla orta derecede sulama ve gerektiği kadar gübrelemeden oluşur. Fidelerin görünümünden bitkilerin yeterli besin alıp almadığını anlayabilirsiniz.

• Yani yapraklar solgunlaşıyorsa ve damarlar belirgin şekilde görünüyorsa, demir eksikliği var demektir. Bu durumda, çalılara demir sülfat çözeltisi püskürtün.
• Düzenli sulama ve iyi aydınlatmaya rağmen bitkiler bodur görünüyorsa ve yapraklar sararmaya başlıyorsa, bu toprakta azot eksikliği olduğunu gösterir. Bu durumda, fidelerin yapraklarına üre çözeltisi püskürtün.
• Yaprakların koyulaşması ve alt taraflarının morarması, fosfor eksikliğinin kesin bir işaretidir. Bu durumda, süperfosfatla kök gübrelemesi yardımcı olacaktır.
• Fidelerde kırılganlık ve yaprak kıvrılması belirtileri magnezyum eksikliğine işaret eder. Fideleri magnezyum sülfat solüsyonuyla beslemenin zamanı gelmiştir.

Toprağa doğru şekilde nasıl ekilir?

Bu çeşidin özellikleri sık dikime izin vermez. En iyi sonuçlar için, önerilen dikim düzenine kesinlikle uyun ve tek gövdeli çeşitler için metrekareye en fazla dört, çift gövdeli çeşitler için ise en fazla üç fide dikin. Bitkinin geniş kök sistemi nedeniyle daha sık dikim önerilmez, çünkü bu, her fidenin beslenme yüzey alanını azaltarak verimi düşürür.

Domateslere dikimden sonra nasıl bakılır?

"Burlak Minusinsky" domatesinin fide dikiminden sonra bakımının temel özellikleri şunlardır:

• Sıkıştırma ve şekillendirme

Yan sürgünlerin budanması zorunlu ve emek yoğun bir işlemdir. Büyüme mevsimi boyunca serada yapılmalı ve yan sürgünlerin çok fazla büyümesi önlenmelidir. Çalı, yan sürgünlerin çıkarılmasıyla oluşturulur. Bu türün bitkileri, bir veya iki ana gövde oluşturacak şekilde eğitilir. Bu önerilere uyulmaması, gaz değişimini ve nem dengesini bozarak ışık ve oksijen eksikliğine yol açar.

• Bağlama

Bu işlem bitkiler için de aynı derecede önemlidir. Uzun boylu domatesler desteğe ihtiyaç duyar. Bu, uzun ve sağlam kazıklar, tahta kafesler veya tarım filesi olabilir. Bitkileri diktikten hemen sonra kazığa bağlayın ve büyüdükçe sezon boyunca bu işleme devam edin. Bunun için kullanılan malzemeler, bitki kısımlarına zarar vermemek için güçlü ancak yumuşak olmalı ve dezenfekte edilmiş veya yeni olmalıdır.

• Aydınlatma

Aydınlatma, domates bitkilerinin vejetatif büyümesinin düzenlenmesini içerir. Önce fidelerin alt yaprakları kesilir. Bunun ne zaman yapılacağı, bitkilerin görünümüne göre belirlenecektir; yapraklar sararmaya ve solmaya başlayacaktır. Büyüme mevsimi boyunca, meyve tutumundan sonra her meyve salkımının altındaki yapraklar temizlenmelidir. Bu, bitki üzerindeki stresi azaltır ve havalandırmayı ve ışık erişimini iyileştirir.

• Sulama

Bu türün bitkileri derin ana köklere ve yüzeye yakın birçok köke sahiptir. Bu nedenle, sulama seyrek ama bol olmalıdır. Su akışının bitkinin gövdesinin etrafındaki toprağı yıkamamasına dikkat etmek önemlidir. Su sıcaklığı 22°C'nin altına düşmemelidir.

• Malçlama

Çalılarınızı seraya veya toprağa diktikten hemen sonra altındaki toprağı malçlayabilirsiniz. Saman, çim kırpıntıları, gazete ve karton uygun malçlardır. Bu tarım tekniği, üst toprağın kurumasını ve yabani ot büyümesini önler.

• Üst malzeme

Sapın tepesi, istikrarlı soğuk havaların başlamasından bir ay önce sıkıştırılır. Son meyve salkımının üzerinde üç ila dört yaprak bırakılır. Bu işlem, halihazırda olgunlaşmış tüm meyvelerin olgunlaşmasını sağlar.

Domates hasadı

Seradaki meyveler ani sıcaklık dalgalanmalarından ve soğuk çiylerden güvenilir bir şekilde korunur, bu nedenle evde daha fazla olgunlaşma için tüm ürünü sütlü dönemde hasat etmeye acilen gerek yoktur. Bu, yeni yumurtalıkların oluşumunu teşvik etmek için kademeli olarak yapılabilir. Sonbahar yaklaşırken, hava sıcaklığı 8°C'nin altına düşmediği sürece, olgunlaşmış meyveler asmada olgunlaşmaya bırakılabilir.

Meyve verme mevsiminin başında domatesleri beş günde bir, yoğun mevsimde ise iki-üç günde bir, tercihen sabah toplamak yeterlidir. Domatesleri evde olgunlaştırmak için topluyorsanız, doğal kumaş kaplı sepetlere veya kutulara koyun. Olgunlaşmayı hızlandırmak için, olgunlaşmamış domateslere birkaç olgun domates ekleyin. Bunlar etilen salacak ve olgunlaşma süresini önemli ölçüde azaltacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu domates çeşidi, patlıcangillerin başlıca hastalığı olan geç yanıklığa karşı dirençli değildir. Bu nedenle, bu mantarın yayılmasını önlemek için düzenli koruyucu ilaçlama yapılması gerekir. Bakır veya kükürt içeren ürünler bu konuda etkilidir.

Avantajları ve dezavantajları

Çeşidin olumlu özellikleri şunlardır:

• erken olgunlaşma;
• uzun meyve verme dönemi (iyi koşullarda sonbahar sonuna kadar);
• uzun çalılar (sera alanının tam olarak kullanılmasını sağlar);
• iri meyveli;
• mükemmel tat;
• domateslerin ilginç şekli;
• iyi verim;

Aşağıdaki dezavantajlar vurgulanabilir:

• nervürlü meyveler;
• Uzun vadeli meyve verimi ancak sera koşullarında mümkündür;
• mevsim boyunca sıkıştırılıp bağlanması gerekir;
• geç yanıklıktan korkuyor.

"Burlak Minusinsky" domatesi yetiştirilmesi kolay bir çeşit değildir. İyi bir hasat elde etmek için özel yetiştirme koşulları ve uygun bakım gerekir. Ancak meyvenin enfes tadı tüm bunları fazlasıyla telafi eder. Bu nedenle, bahçıvanlar zamandan ve emekten kaçınmadan her yıl bu çeşidi tarlalarına dikmeye devam ederler.

İncelemeler

Ekaterina Vasilyevna, Çelyabinsk bölgesi

Tohumları doğrudan Minusinsk'ten aldım. Tanıdığım bir kadından, birkaç elden geçme şansına eriştim. Seramda iki değerli çalım vardı; bitkiler çok uzun ve gürdü. İkisini de aynı şekilde, iki sapla yetiştirdim. Bu domateslerin bakımı çok keyifli, özellikle de çalıda gördüğünüzde. Her salkımda 2-3 meyve var, ikisi çok büyük, üçüncüsü çok daha küçük. Tadı tek kelimeyle nefis, etli kısmı karpuz gibi. Doğal olarak tohumları topladım ve kesinlikle daha fazlasını ekeceğim.

Olga, Nijniy Novgorod bölgesi

Ne harika bir çeşit! Çok heyecanlıyım! Elbette, çok sayıda yan sürgün veriyor ve dedikleri gibi, özenle bağlanması gerekiyor, ama sonuç... muhteşem! Temmuz ayında seradan aldığımız şekerli domatesleri yemeye başlamıştık bile. Bir domatesle tüm aile tok ve mutlu. Bu, hem erkenci hem de iri meyveli, hem de lezzetli, çoğu zaman olduğu gibi sulu olmayan, yetiştirdiğim ilk çeşit.

Anna, Buturlinovka, Voronej Bölgesi

Seramız olmasa bile iyi bir hasat aldık. Elbette bitkilerin çok uzamasına izin vermedim; ne olur ne olmaz diye erkenden kopardım, ilk iki üç salkımın dalında olgunlaşmasını istiyordum. Başardım. İlk salkımlar 400 gramdı, sonra biraz daha küçüldüler. Tadı kesinlikle güzeldi ve domateslerin alışılmadık "kaburgaları" vardı. Kendim de daha fazla ekeceğim ve herkese, özellikle de iyi seraları olanlara denemelerini tavsiye ediyorum.