"Burraker's Favorites" domatesinin özellikleri ve tanımı

Nadir ve koleksiyonluk çeşitlerin avcıları, "Burraker Favorites" domates çeşidinin eşsiz lezzetini çoktan tattı. Şimdi sıra, yüksek verimi, mükemmel aroması ve benzersiz iki tonlu rengiyle öne çıkan bu sıra dışı domates çeşidini yetiştirmek isteyen bahçıvanlarda. "Burraker Favorites" ile tanışın!

Çeşit özellikleri

Burracker's Favorite domatesi, Amerikalı bilim insanları tarafından doğal yollarla yetiştirilmiştir. Bu çeşit, adını ünlü Burracker bölgesinden, yani Blue Ridge Dağları'nın pitoresk eteklerinden almıştır. Güneyde bu domates çeşidi açık tarlalarda yetiştirilir. Rusya'nın orta kesiminde ve Sibirya'da ise sera yetiştiriciliği tercih edilir.

Üretici, çeşidin orta mevsim olduğunu iddia etse de, Rus bahçıvanların deneyimleri, çimlenmeden 120 gün sonra olgunlaşan, orta-geççi bir çeşit olduğunu gösteriyor. Domatesler biyolojik olgunluğa 130-135 günde ulaşıyor.

Burraker's Favorites bitkileri belirsizdir, yani büyüme mevsimi boyunca sürekli büyürler. Açık alanda çalılar 1,5 metreye kadar ulaşırken, serada iki metreyi aşabilirler. Çalıların bir veya iki gövdeye ayrılması, gövdelerin ve meyve yüklü dalların sağlam bir desteğe bağlanması önerilir. Fide dikim düzeni metrekare başına üç çalıdır. Çalılar standart bir gövde oluşturmaz; düzenli yan sürgünler gereklidir. Gövde, ilki yedinci yaprağın üzerinde oluşan 8-9 çiçek salkımıyla gelişir. Yapraklar orta kalınlıktadır.

Her salkım 300 ila 600 gram ağırlığında, 3-4 adet iri, etli ve ağır domates üretir. Domatesler yuvarlak ve hafif basıktır.

Yoğun kabuğu çatlamaya karşı dayanıklıdır. Tamamen olgunlaştığında, iki renkli bir renge sahiptir: pürüzlü kırmızı çizgili altın sarısı. Bu ton, etli kısımda baskındır. Domatesler bol miktarda şekerli posa ile doludur. Burraquer'in favorilerinin lezzeti mükemmeldir. Çok tatlı, orta derecede sulu ve az sayıda çekirdeklidirler. Domatesler, sulu ve şekerli sebzelerin karşı konulmaz lezzeti nedeniyle çoğunlukla taze olarak tüketilir. Ayrıca her türlü sos, domates salçası ve meyve suyu yapımında da kullanılırlar. Konserve için, daha küçük meyveli çeşitleri kullanmak daha iyidir.

"Burraker Favorites" çeşidi, mükemmel lezzeti ve çekici görünümünün yanı sıra çeşitli domates hastalıklarına karşı da oldukça dayanıklıdır. Bu domates bitkileri, uzun süreli kuraklıklara, ani soğuklara, haftalarca süren yağmurlara ve güneş eksikliğine kolayca dayanabilir.

Çeşit, yetiştirme koşullarına, gübrelemeye ve toprak yapısına bağlı olarak büyük ölçüde değişse de, yüksek verimiyle de öne çıkıyor. Ortalama olarak, bir metrekarelik alandan 10-11 kilograma kadar seçkin domates elde edilebiliyor. Ancak bu, sınırdan çok uzak.

Çeşitliliğin avantajları:

• iri meyveli;
• domatesler meyvemsi bir tatla çok hoş bir tada sahiptir;
• hastalıklara karşı yüksek direnç;
• Kötü hava koşullarına iyi dayanır.

Çeşitliliğin dezavantajları:

• sürekli bir desteğe bağlanmayı gerektirir;
• çalı formasyonu ve yan sürgünlerin sık sık sıkıştırılması gerekir;
• Uzun boylu bitkilerin sık sık beslenmesi gerekir.

Yetiştirme özellikleri

Burrakerskie Lyubimtsy domates çeşidinin yetiştirme teknikleri oldukça gelenekseldir. Bol bir hasat elde etmek, küçük domates tohumlarının fidelere ekilmesiyle başlar. Tohumlar, domateslerin kalıcı yerlerine dikilmesi için beklenen süre dikkate alınarak Mart ayı ortasında ekilir. Nakilden zarar görmeden kurtulabilecek ve yeni ortamlarına hızla uyum sağlayabilecek olgun fidelerin en az 65-70 günlük olması gerektiğini unutmamak önemlidir. Daha genç fidelerin dikimi, kırılgan ve ince sürgünlerin yeni toprakta gelişememe ve çevre tarafından hızla dondurulma riskini taşır. Aşırı büyümüş fidelerin dikimi de tehlikelidir; uzun süre hastalanırlar, çalıların büyümesini engellerler ve sonuç olarak hasat çok daha geç olur.

Tohumlar ekilmeden önce, potansiyel zararlılardan korunmak ve çimlenmeyi artırmak için bir dizi işleme tabi tutulmalıdır. Tohum işleme şunları içerir:

1. Tohumlar manganez solüsyonunda bekletilir (daha sonra yıkanır ve kurutulur).
2. Büyüme uyarıcısı ile tedavi (Tohumların kalitesi veya yaşı konusunda endişeler varsa).
3. Tohumların çimlendirilmesi (Tohumlar nemli bir bezin içine konularak çimlendirilir, böylece toprakta biraz daha çabuk filizlenirler).

Fideler için özel bir toprak hazırlanır. Toprak üç bileşenden oluşmalıdır:

• turba – 2 kısım;
• humus – 1 kısım;
• bahçe toprağı – 2 kısım.

Toprak karışımı steril olmalıdır. Bunun için ekimden önce 110-120 santigrat derece fırında pişirilir ve sıcak potasyum permanganat çözeltisiyle sulanır.

Toprak, genellikle büyük fide kutuları olan fide kaplarına dağıtılır. Tohumlar, iki santimetre aralıklarla uzun sıralara ekilir. Sıralar arasında 4 santimetre boşluk bırakılır. Tohumlar 1 santimetre derinliğe ekilir ve üzeri kuru toprakla örtülür. Ekimden sonra sulayın (tercihen sprey şişesi kullanarak). Fide kaplarını plastik veya camla örtün ve güneşli, sıcak bir yere koyun. İlk sürgünler 5-7 gün içinde ortaya çıkacaktır.

Lütfen aklınızda bulundurun: ekim nemli toprağa yapılır.

Fidelerin çimlenmesi için en uygun koşullar şunlardır:

1. Çimlenme döneminde sıcaklık 23-25 ​​santigrat derecedir. Daha sonra 18-20 santigrat dereceye düşürülür. İki hafta sonra eski sıcaklığa geri döner.
2. Aydınlatma – günde en az 12-14 saat. Gün ışığı saatleri hala kısaysa, fidelerin ek yapay aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Uzun süre gölgede kalması, gövdelerin aşırı uzamasına ve incelmesine neden olabilir. Bu tür fideler gelecekte iyi sonuçlar vermeyecektir.
3. Nem – İdeal olarak, toprağı yarı nemli tutun, çok fazla kurumasına izin vermeyin. Bataklık oluşturmak da önerilmez, çünkü bu mantarların hızla büyümesini teşvik eder. Düzenli havalandırma önerilir ve toprağın üst tabakası kurudukça sulama sadece sprey şişesinden ılık suyla yapılmalıdır.

Fideler ilk yapraklarını çıkardıktan sonra, ayrı saksılara dikilirler. Bu, güçlü ve sağlıklı fidelerin hızlı büyümesini sağlayacaktır. Dikim işleminden bir hafta sonra, domateslere kompleks mineral gübre ile ilk gübreleme yapılır.

Toprağa ekim

Fideleri bahçeye dikmeyi daha az acı verici hale getirmek için, genç bitkiler bu işleme hazırlanmalıdır; yani sertleştirilmelidir. Sertleştirme işlemi büyük günden birkaç hafta önce başlar. Bunun için, domateslerin yetiştiği odanın sıcaklığını kademeli olarak düşürerek dış mekan sıcaklığına getirin. Fideler her gün verandaya veya balkona çıkarılarak genç sürgünlerin yeni çevresel faktörlere alışması sağlanır.

Domatesler seraya Mayıs ayı başlarında ekilir. Yataklar için toprağı önceden hazırlayın ve bol miktarda humus veya kompost ekleyin. Toprağa mineral bileşenleri (süperfosfat gibi) eklemeyi unutmayın. Fideler için çukurlar çok büyük olmamalı, çapı 25 santimetreye kadar ve derinliği 15 santimetre olmalıdır. Çukurlar arasındaki mesafe 50-60 santimetredir. Sıralar arasındaki mesafe 70 santimetredir. Metrekare başına en fazla dört bitki dikilmesi önerilir. Yataklar için kademeli bir desen en iyisidir. Dikim sırasında, fideler daha fazla kök büyümesini teşvik etmek için hafifçe gömülür. Dikimden sonra, çalıları sulamayın ve 7-10 gün boyunca rahatsız etmeyin.

Burraker'ın favorileri açık toprağa ekildiyse, ekimler haziran ortasına kadar geçici film örtüsü altında tutulmalıdır.

Bakım

Burraker domatesleri Rusya'da ağırlıklı olarak seralarda yetiştirilir ve bu da güçlü, kuvvetli bitkilerin büyümesi ve çok sayıda meyve oluşumu için ideal bir ortam yaratır. Serada uzun boylu domateslerin bakımı, açık alanda yetiştirilenlerden biraz farklıdır. Bazı nüanslar vardır ve bunları ihmal etmek, düşük kaliteli domatesler üreterek çeşidin izlenimini bozabilir.

Burraker cinsi evcil hayvanların bakımı için temel kurallar:

• Serada domates yetiştirirken, sıcaklık ve nemi dikkatlice takip etmek çok önemlidir. Uygun bitki gelişimi için konforlu bir sıcaklık şarttır. Bu nedenle, kontrollü bir sıcaklığı korumak çok önemlidir: gündüzleri 23-25°C, geceleri ise 18-20°C. Optimum nem oranı %55-65'tir.

Yüksek nem, mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabileceği için özellikle tehlikelidir. Bu, serada sebze yetiştirmenin en büyük dezavantajıdır. Ancak, yatakların düzenli olarak havalandırılmasıyla optimum nem sağlanabilir. Sıcak günlerde, aşırı yüksek sıcaklıklardan kaçınmak için sera kapıları ve pencereleri açılır; bu, bitkilerin yumurtalıklarını dökmesine ve polenlerinin steril hale gelmesine neden olabilir.

• Domates dikiminden sonraki ilk iki hafta boyunca aşırı sulama ve gübrelemeden kaçının. Aşırı gübreleme, aşırı gübrelemeye yol açarak aşırı yapraklanmaya ve uzun saplara neden olabilir. Bu durum, çiçeklenme ve meyve tutumunu geciktirebilir. Sonuç olarak, hasat beklenenden çok daha geç olacaktır.
• Domateslerin seyrek ama bol sulanması gerekir. Su, köklere uygulanmalı, sap ve yapraklarla temas etmemelidir. Yapraklar sık ​​sık ıslak kalırsa, kısa sürede yok edilmesi imkansız zararlı bir mantar gelişir. Islak yapraklar genellikle çürür, bozulur ve sararır, bu da doğal olarak bitkinin genel sağlığını etkiler. Serada nemin buharlaşması uzun zaman aldığından, haftada bir sulama yeterlidir. Sulamanın ne zaman gerekli olduğunu, toprak nem seviyesine bakarak anlayabilirsiniz; toprak yeterince kuruysa, bitkileri sulama zamanı gelmiş demektir.

Çiçeklenme ve meyve oluşumu dönemlerinde sulama miktarı arttırılmalıdır.

lütfen aklınızda bulundurun: İlk 7-9 gün domates yatakları hiç sulanmaz.

• Sürekli nemli toprak hızla sıkışır ve geçirgenliği azalır. Su ve hava zayıf emilir, bu da bitki gelişimini engeller. Yüzeyde kabuk oluşturan aşırı kuru toprak da bu sorunlara yol açar. Bu durum, toprağı gevşeterek giderilebilir. Bu işlem, sulamadan sonra, oluşan toprak topaklarını bir alet (çapa veya çapa) kullanarak parçalayarak yapılmalıdır. Gevşetme, toprağı hemen oksijenlendirir ve nem köklere hızla ulaşır.
• Toprağın çok sık kurumasını önlemek ve nemi mümkün olduğunca uzun süre korumak için bahçıvanlar genellikle malçlamaya başvurur. Bu yöntem, toprağın nemini ve sıcaklığını korumaya yardımcı olur ve yabani ot büyümesini engeller. Ayrışarak doğal gübre görevi gören çim kırpıntıları veya talaş, malç olarak kullanılabilir.
• Uygun çalı eğitimi verimi iki katına çıkarabilir. Burraker domatesleri en iyi bir veya iki gövdeyle eğitilir. Tek gövdeli bir çalıyı eğitmek çok daha kolaydır, çünkü tüm yan sürgünler çıkarılır ve geriye sadece orta gövde kalır. Çift gövdeli bir çalıyı eğitirken, ilk çiçek salkımının altında büyüyen bir sürgün daha bırakılır.

Yan sürgünler düzenli olarak, her seferinde 3-4 tane koparılarak, daha fazla koparılmadan temizlenmelidir. Sadece 5 santimetreden kısa sürgünler çıkarılmalıdır. Yan sürgünler ne kadar uzunsa, çıkarma işlemi bitki için o kadar acı verici olacaktır.

Yan dallar, tüm kesilmiş alanların akşama kadar kuruması için güneşli bir günde, sabahleyin çıkarılmalıdır. Sağlıklı çalılardan başlayıp, daha az gelişmiş olanlara geçin. Bu, olası hastalıkların zayıf bitkilerden güçlü bitkilere yayılmasını önlemek içindir.

• İlk yapraklarda genellikle büyük, çift çiçekler belirir ve bu, bitkinin düzgün gelişmediğini gösterir. Bu çiçekler daha sonra düşük kaliteli meyveler verir. Ayrıca, bitkinin büyümesini ve gelişimini engeller. Bu nedenle çiçeklerin çıkarılması gerekir.
• Güneş ışığının toprağa ulaşmasını engelleyen alt yapraklar da çıkarılmalıdır. Hasarlı ve sararmış tüm yapraklar ve bitkinin besin maddelerinin büyük kısmını emen, ancak hiçbir işlevi olmayan çorak salkımlar da çıkarılmalıdır. İşlem başına en fazla 2-3 yaprak çıkarılmalıdır. Bu işlem haftada bir kez yapılır.

• Burraker'ın gözde bitkilerinin güçlü ve dayanıklı çalıları, önerilen gübreleme programına uyularak sık sık beslenmeyi gerektirir. Bitkinin hızla büyüdüğü ve hızla yeşil kütle biriktirdiği ilk dönemde, toprak üstü kısımlarının gürlüğünden sorumlu olan yüksek dozda azota ihtiyaç duyar. Dikimden hemen sonra, domates yatakları suyla seyreltilmiş sığırkuyruğu veya Kemira Universal ile gübrelenir. Bol çiçeklenme ve meyve oluşumu döneminde, bitkiler potasyum ve fosfor içeren mineral gübrelere şiddetle ihtiyaç duyar. Çiçeklenme döneminde, çiçek dökülmesini önlemek için borik asitle yapraktan gübreleme iyi bir fikirdir.

Gübreleme sulama ile birlikte yapılmalıdır, çünkü gübrelerin kuru toprağa düşmesi köklerin "yanmasına" neden olabilir.

Geç yanıklığı önlemek için çalılar bakır klorür veya Bordo bulamacı ile muamele edilir.

• Uzun boylu çeşitler genellikle çok büyük domatesler üretmek için yetiştirilir. Eğer amacınız buysa, fazla çiçekleri ve yumurtalıkları çıkarın. Evet, daha az meyve vereceksiniz, ancak ekstra besin sayesinde çok daha büyük olacaklar.

Hakikat: Fırçadaki çiçekler ne kadar az olursa meyveler o kadar büyük olur.

• Burraker domatesleri sık sık destek gerektirir. Bu amaç için en iyisi kafestir. Sadece gövdeyi değil, kalın dalları da destekleyin. Çalı, sapların birbirine dolanmasını önlemek için desteğin etrafına saat yönünde sarılmalıdır. Desteklerken, sürgünlerin sürekli büyüdüğünü, yani kalınlaşacağını unutmayın. Bu nedenle dalları iple sıkıca bağlamaktan kaçının.
• Domatesler açık alanda doğal olarak tozlaşır. Ancak serada yardıma ihtiyaç duyarlar. Bunun için, çiçeklerin dallarını sallayın ve bir sprey şişesinden havaya su püskürtün.
• Tüm sapların uçlarını sıkıştırmak, olgun meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Bu, son hasattan yaklaşık 50 gün önce yapılır. Ardından, sulama kademeli olarak azaltılır ve potasyumlu gübre dozu artırılır. Eylül ortasında, çalılar kafeslerden çıkarılır ve yere serilir.

İncelemeler

Alfia

"Burraker's Favorites" bahçemde sıkça yetiştirdiğim bir domates. Mükemmel bir tada ve iyi bir verime sahip. Meyveleri sarı-kırmızı, renkli, güzel, etli ve az çekirdekli. Tatlılar ama olgunlaşmadan topladık; sanırım olgunlaştıklarında (asmada) lezzetleri daha da arttı.

Çalılar serada oldukça uzun boylu büyür - neredeyse iki metre. Açık alanda ise bir metreden biraz daha uzunlar. Çalılar çok dallı olmadığı için, kazıklama çok da sorun değil. Bitkileri iki gövdeli olacak şekilde eğittim. Her çalı bol miktarda yumurtalık üretir. Hem açık yataklarda hem de korunaklı topraklarda iyi performans gösterirler. Genel olarak, bu çeşit sağlam bir A sınıfıdır.

Anastasia

Favorilerimden biri. Domateslerin çok sıra dışı bir rengi var. Lezzetleri ise gerçekten şaşırtıcı; çok sulu, tatlı, neredeyse şekerli. Ancak fazla olgunlaştıklarında salatalarda dağılıyorlar. Asmaları çok güçlü. Her biri yaklaşık 350 gram ağırlığında 8-10 büyük domates veriyor. Ancak ikinci domates dalgası biraz daha küçük. Temmuz ortasında meyve vermeye başlıyorlar ve Eylül sonuna doğru meyve veriyorlar. Kabukları çok kalın olmadığı ve içleri çok sulu olduğu için domateslerimiz çok uzun süre dayanmıyor.

Darya

Bu domates çeşidini iki yıl üst üste ektim. Gerçekten çok beğendim. Sibirya şartlarımızda bile iyi performans gösteriyor. Çalıları 180 santimetre yüksekliğinde bir serada yetiştirdim. Bir kafese bağladım ve tek bir gövdeye alıştırdım. Her bitki ortalama 10 domates veriyor. Benimki orta-geç bir çeşit; ilk domatesler ancak Ağustos ayında çıktı. Ama bu anlaşılabilir bir durum, çünkü burada fazla güneş almıyoruz, bu yüzden büyüme mevsimi tüm ürünler için çok uzun. Meyve verme uzun ve düzensiz. Son meyveleri Ekim ayında topladık. Bu çeşidin en değerli yanı inanılmaz lezzetli domatesleri. Daha önce hiç böyle bir şey tatmadım. Bu domatesler her yemeği lezzetli hale getirir. Bu çeşidi ekmeye devam edeceğim.

Lucia

Geçen yıl bu çeşidi ekmeyi denedim. Meyveleri iri, 300 ila 600 gram ağırlığında. Çok lezzetli, etli ve oldukça ağırlar. Bitkileri güçlü ve kuvvetli, bir buçuk metreye kadar ulaşabiliyorlar. Sık sık gübreleme yapmadım ama görünüşe göre yeterli olmuş, çünkü hasat iyi görünüyordu. Çalılar herhangi bir hastalıktan etkilenmedi ve hiçbir böcek tutunmadı. Genel olarak bakımı kolay, dayanıklı bir çeşit. Bu yıl fideler için tekrar tohum ektim.