Sığır domatesleri Rusya'da giderek daha popüler hale geliyor ve bu çeşitler öncelikle Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirildi. Bu çeşitlerden biri de "Grandfather Ashlock" olup, diğer kataloglarda orijinal adı "Grandfather Ashlock" olarak da bulunabilir.
Özellikler
Bu, orta mevsim çeşididir, ancak orta-geç olgunluğa daha yakındır. Belirsiz çalılar 180 ila 200 santimetre boyunda büyür. Sapları sağlamdır ve büyük, patates benzeri yaprakları vardır. Domatesler yassı-yuvarlak, büyüktür ve 250 ila 500 gram ağırlığındadır. Zengin, kırmızımsı-pembe renktedirler, sapa yakın hafif nervürlüdürler ve olgunlaştıkça solan daha açık bir beneğe sahiptirler. Lezzeti mükemmeldir, orta derecede sulu, tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Kabuğu çok kalın değildir ancak çatlamaz, eti etli ve çok odacıklıdır. Verimi mükemmeldir.
Bu domatesler iri meyveli oldukları için konserve yapımına uygun değildir, ancak meyve suyu, salça ve sos yapmak için mükemmeldir. Ayrıca taze olarak da tüketilebilir ve her türlü salataya sofistike bir lezzet ve aroma katar. Bu çeşit Rusya, Ukrayna ve Moldova'da yetiştirilir; ılıman iklimlerde serada yetiştirilmesi önerilir. Bu çeşidin bağışıklığı iyidir, ancak geç yanıklığa karşı dirençli değildir. Bu nedenle, bitkilere sezon boyunca birkaç kez mantar önleyici ilaçlarla ilaçlama yapılması önerilir. Taşınabilirlik ve raf ömrü ortalamadır; meyveler uzun mesafeli nakliyeye dayanamaz.
Avantajları
- Güzel iri meyveler, görünüş olarak çekici.
- Mükemmel bir lezzet.
- Yüksek verim.
- Uzun meyve verme dönemi.
Kusurlar
- Bazı hastalıklara yatkınlık.
- Bütün olarak muhafaza edilemez.
- Doğum yoğun bakımı.
Fide yetiştirme
Gelecekteki fideleri dikmek için, bahçe malzemeleri satan mağazalardan satın alabileceğiniz fide kaplarına ve fideler için verimli toprağa ihtiyacınız olacak. Bu tür toprak, ekimden önce herhangi bir işlem gerektirmez. Ancak, ev yapımı toprak kullanmaya karar verirseniz, ekimden önce dezenfekte edilmelidir. Bunun için bakır sülfat veya manganez veya piyasada satılan dezenfektanlar kullanılabilir. Ayrıca 100 santigrat derece fırında pişirilerek de dezenfekte edilebilir. Tohumların, yalnızca üretici tarafından belirtilmemişse işlem görmesi gerekir.
Her şey hazır olduğunda, toprakta 1 santimetre derinliğinde karıklar açın. Domates tohumlarını bu karıklara yerleştirin ve üzerlerini toprakla örtün. Tohumların kaymasını önlemek için dikkatlice sulayın. Çimlenmeyi hızlandırmak için kabı streç filmle örtün. Fideler çıktıktan sonra streç filmi çıkarın ve kabı bir pencere kenarına taşıyın. Büyüme mevsimi boyunca, fidelerin birkaç kez gübrelenmesi gerekir, ilki ekimden iki hafta sonra, üç yaprak çıktığında yapılır. İkinci kez, 14 gün sonra, genellikle sıvı kompleks gübre ile yapılır. Başlangıçta daha sık olmak üzere haftada bir sulayın. Ekimden önce genç bitkileri sertleştirin. Bu zamana kadar yaklaşık 20 santimetre boyunda ve güçlü olmalıdırlar.
Büyüme ve bakım
Ilıman iklimlerde, vaat edilen hasadın gerçekleşmeyebileceğini bildikleri için çok az bahçıvan bahçelerine uzun boylu çeşitler dikmeye cesaret eder. "Ded Ashlock" çeşidinin dış mekana dikilmesi yalnızca güney bölgelerinde önerilir. Bitkiler ışık olmadan solacağı için güneşli bir yer şarttır. Ürün rotasyonu da önemlidir. Dikimden önce, toprağı besin açısından zenginleştirmek için çukurlara bir avuç kül ekleyin. Bitkilerin desteğe ihtiyacı vardır; bunun için kafes kullanmak çok daha uygundur. Bitkileri 1-2 gövdeye eğitmek ve ardından haftalık olarak yeni sürgünleri çıkarmak en iyisidir. Büyük meyveler elde etmek için, salkım başına yumurtalık sayısını ayarlayın.
Tüm domatesler gibi, 'Büyükbaba Ashlock' da düzenli ve bol sulama gerektirir. Sonrasında, mantar hastalıklarına yol açabilecek aşırı nemi önlemek için seranın havalandırılması gerekir. Bitkileri mevsimde en az üç kez gübreleyin ve toprağı gevşetin. Çiçeklenme döneminde hava bulutluysa, bitkileri "Ovary+" gibi ürünlerle tedavi edebilirsiniz.
Çözüm
"Ded Ashlock", lezzetli meyveleri olan mükemmel ve verimli bir çeşittir, ancak ekmeden önce bakımı için yeterli zaman ve çabaya sahip olduğunuzdan emin olun. Uygun bakım yapılmazsa, yeterli verim alamazsınız ve bu da kaçınılmaz olarak hayal kırıklığına yol açar.
https://youtu.be/hr2ThC7174M
İncelemeler
Arseniy, 55 yaşında
Uzun boylu çeşitleri, yetiştirmek için gereken zahmetli çalışmaya rağmen, seviyorum. Beş yıl önce, özellikle onlar için bir sera inşa ettim ve burada pembe, sarı, yeşil ve hatta siyah olmak üzere çok çeşitli domatesler yetiştiriyorum. İlk olarak komşularımda dana eti domatesleri gördüm ve kendim yetiştirmekle ilgilendim. Tohumlarını paylaşmışlardı, bu yüzden satın almak zorunda kalmadım. Bu çeşide "Büyükbaba Ashlock" adını verdim. Fideler iyi büyüdü ve ekimden önce, tavsiye edildiği gibi iki hafta sertleştirme işlemi uyguladım. Mayıs ayında onları seraya aktardım, bitkileri tek bir gövdeye alıştırdım ve verim mükemmel. Bir domates 760 gram ağırlığındaydı, diğerleri ise yaklaşık 300-400 gramdı.
Valentina 66 yaşında.
Çeşidini beğendim. Fideleri Mart başında ektim ve Ağustos başında lezzetli domatesler yemeye başladık. Domates suyu ve pancar çorbası sosu yapmak için kullandım; tadı canlı, rengi canlı ve çok hoşuma gitti. Salatalarda da mükemmeller.

Domateslerin tuzla gübrelenmesi
Sebze fideleri düzenli iyotla nasıl gübrelenir?
Mart 2024'te domates fideleri ne zaman ve nasıl ekilir - yeni başlayanlar için basit ve erişilebilir
Siyah domates çeşitleri kataloğu