"Dixie Golden Giant" domatesinin özellikleri ve tanımı

1930'dan beri yetiştirilen nadir ve sıra dışı bir Amerikan çeşidi olan Dixie Golden Giant, dünya çapında bahçıvanların favorisi haline gelmiştir. 2016 Amerika Birleşik Devletleri Domates Festivali'nde, Dixie Golden Giant en lezzetli 10 domatesten biri seçilmiştir.

Lezzetinin bu çeşidin başlıca avantajlarından biri olduğunu belirtmekte fayda var, ancak şimdi öğreneceğimiz gibi, tek iyi yanı bu değil.

Domatesin tanımı ve özellikleri

Dixie Golden Giant domatesi, Kentucky'de yetişen bir Amish yadigarıdır. Bu belirsiz, orta mevsim, iri meyveli ve verimli çeşit, bakımının kolay olması ve hastalıklara karşı direnci nedeniyle bahçıvanlar tarafından çok sevilmektedir.

Özellik

Çalı 2 metreye kadar büyür, gürbüzdür ve yaprakları düzenlidir. Biftek domatesler tekdüze yassı ve yuvarlak, bazen nervürlüdür. Meyveleri çok iri, beyaz ve sarı, bazen sarı-turuncu renkte, pembe yanlıdır. Tadı hoş, ferahlatıcı, tatlı ama asidik olmayan, belirgin bir domates-meyve aromasına sahiptir. Domates etlidir, çekirdek bölmeleri küçüktür, az sayıda çekirdek bulunur ve kabuğu incedir.

Verimlilik

Dixie Golden Giant, en verimli domateslerden biri olarak kabul edilir; olumsuz yıllarda bile tek bir bitki en az 3,5 kg meyve verir. İlk çiçek salkımı 8. yaprağın üzerinde belirir ve sonraki salkımlar her 3 yaprakta bir büyür. Tek bir salkım 9 adede kadar domates üretir. Ortalama domates ağırlığı 300-450 gr olup, tek tek meyvelerin ağırlığı 800 gr'a, bazen de 2 kg'a kadar çıkabilir. Bu çeşit, ilk sonbahar donlarına kadar meyve verir.

Hastalıklar ve zararlılar

Dixie Golden Giant domatesini daha detaylı anlatan tüm kaynaklar, çeşidin hastalık ve zararlılara dayanıklı olduğunu belirtiyor. Bu, çeşitli ülke ve bölgelerdeki bahçıvanların yorumlarını okuyarak doğrulanabilir. En zorlu ve elverişsiz yıllarda bile, bu sarı meyveli güzellik çeşitli olumsuz etkenlere karşı olağanüstü bir direnç göstermektedir.

Karışık ekimlerde bile, Dixie domatesleri yakınlarda hastalıklı olsa bile zarar görmediği yönünde yorumlar sıklıkla duyulur. Bu bilgileri inceleyerek, Altın Dev Dixie domatesinin en dirençli olduğu hastalıkların bir listesini oluşturabilirsiniz:

• Fusarium solgunluğu;
• çeşitli çürüme türleri;
• bakteriyozis;
• geç yanıklık;
• makrosporiosis veya alternaria;
• Kladosporiosis;
• yaprak kıvrılması;
• kara bacak;
• yaprak biti;
• kepçeler;
• pense;
• beyaz sinek.

Kullanım

Diğer sarı domatesler gibi Dixie Golden Giant da diyet ve bebek mamalarında kullanılabilir. Zengin bir tada ve cezbedici bir aromaya sahiptir ve taze olarak mükemmeldir. Bu çeşit ayrıca çeşitli yemeklerde ve kış reçellerinde kullanılır ve dondurulmaya uygundur.

Avantajları ve dezavantajları

Çeşidin neredeyse hiçbir dezavantajı yok, sadece küçük bir dezavantajı var: tamamen olgunlaşmış domateslerin raf ömrü uzun değil. Hasat edilen ürün hemen tüketilebilir veya işlenebilir. Şimdi avantajlarına geçelim:

• uzatılmış meyve verme dönemi;
• yüksek lezzet nitelikleri;
• iri meyveli;
• verimlilik;
• hastalık ve zararlılara karşı mükemmel bağışıklık;
• çeşit kısmi gölgede iyi meyve verir;
• iddiasız;
• gece ve gündüz sıcaklıklarındaki değişikliklere karşı direnç;
• ısıya dayanıklılık;
• meyveler çatlamaz.

Bahçıvan yorumlarına göre, bu çeşit gerçekten ilgiyi hak ediyor. Dixie Golden Giant domatesini bir kez ektiğinizde, onu yetiştirmeye karşı koyamayacaksınız; kesinlikle favoriniz olacak!

Dixie Golden Giant domatesinin yetiştirilmesi ve bakımı

Belirsiz çeşitlerin avantajı, sera alanının daha verimli kullanılmasını sağlamaları ve ilk önemli dona kadar sürekli hasat sağlamalarıdır. Dixie Golden Giant da tam böyle bir çeşit olduğundan, iç mekanda yetiştirmek için idealdir. Yazların uzun sürdüğü daha sıcak bölgelerde, bu domates dış mekana ekilebilir.

Fidelerin hazırlanması

Domates fidelerini kalıcı yerlerine dikmeden 55 veya 65 gün önce tohumları ekin; ilk meyveler ekimden 100 veya 110 gün sonra olgunlaşacaktır. Hafif ve verimli toprak kullanın ve bahçedeki toprağı uygun herhangi bir yöntemle dezenfekte edin.

Fideler tekli kaplarda yetiştirilecekse, her kap için iki tohum ekin. Daha büyük bir kapta yetiştirilecekse, tohumlar arasında 1, 5 veya 2 cm boşluk bırakın. Tohumları çok derine ekmeye gerek yok; 1 cm yeterlidir. Toprağı fidelerle nemlendirin ve sera etkisi yaratmak için kabı şeffaf bir malzemeyle örtün.

Fideler filizlendiğinde, fidelerin üzerini örtün ve onları aydınlık bir pencere kenarına yerleştirin. Gerekirse, ek aydınlatma için özel lambalar takın. Domatesler, iki gerçek yaprak çıktığında saplarından ayrılır ve son don geçtikten sonra ekilir. Bir veya iki hafta önce seraya alınabilirler. Bu dönemde fidelerin yaklaşık üç kez gübrelenmesi önerilir.

Dikim ve bakım

Çukurların derinliği, fidelerin yetiştiği saksının boyutuna göre ayarlanır (saplar en fazla 2 cm derinliğe gömülebilir). Çukura az miktarda organik veya mineral gübre eklenmelidir. Dikimden sonra yataklar bolca sulanır ve malçlanır.

Çalılar arası mesafe 40 veya 50 cm, sıra arası ise 60 cm olmalıdır. Golden Giant Dixie'nin iki gövdeli olarak yetiştirilmesi önerilir; üç dallı olması, meyvenin ağırlığı nedeniyle kazıklamada zorluklara neden olabilir. Dikimden önce kazıklama yapılmalıdır. Kazıklar uzun, sağlam ve sabit olmalı ve çalı büyüdükçe bağlanmalıdır.

Bakımı, fazla yaprakları ve yan sürgünleri budamak, ot yolmak, malç eklemek, toprağı gevşetmek, sulamak ve gübrelemekten oluşur. İlk gübreleme, domatesler çiçek açıp meyve vermeye başladığında yapılır, ardından mevsim boyunca çalıları iki kez daha gübreleyebilirsiniz. Bu çeşidi diğer tüm domatesler gibi sulayın.

Dixie Golden Giant domatesi dikkat çekici bir çeşittir. Her açıdan oldukça dayanıklıdır, lezzetli ve besleyici meyvelerden oluşan bol bir hasat verir, bakımı kolaydır ve yetiştirilmesi kolaydır. Tohum bulmak zordur; bu nadir bir çeşittir, bu yüzden kendiniz toplamanız en iyisidir.

İncelemeler

Ekaterina. Ne kadar şanslıymışım! Bir komşum tohumlarını benimle paylaştı ve Dixie'ye yetiştirdiğim ilk yıldan itibaren aşık oldum. Hasat inanılmaz derecede bol, çalılar devasa meyvelerle kaplı. Diğer sarı ve turuncu domateslerle karşılaştırıldığında, Altın Dev Dixie en lezzetlisi. Yazın yiyoruz ve kışın salatalarda ve dilimlerde saklıyoruz.

Vadim. Hastalıklara karşı direnci yüksek bir domates çeşidi bulmak için uzun zaman harcadım. Domates yetiştirmenin her zaman çeşitli zorluklarla dolu olduğu bir yerde yaşıyorum. Ve bahçem için mükemmel çeşidi buldum! Dixie en iyisi; lezzetli, verimli ve en önemlisi hastalıklara tamamen dayanıklı. Tohumları kendim topluyorum ve karışık ekimlerde bile çeşit bozulmaz.