
Modern çiftçiler, yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilen çeşitlerden fazlasını kullanıyor. Kendi ülkelerinde hızla popülerlik kazanan çok sayıda yeni çeşit, Rus bahçıvanların da kalbini kazandı. Birçok kişi, Jersey Devil çeşidini önde gelen "yabancı domates yıldızlarından" biri olarak görüyor. Sıra dışı şekli ve çarpıcı rengiyle dikkat çekiyor.
Jersey Devil'in öne çıkan tek özelliği eşsiz görünümü değil. Bu domates, lezzeti, sıcaklık dalgalanmalarına ve çeşitli tehlikeli hastalık tetikleyicilerine karşı dayanıklılığıyla her yetiştiriciyi şaşırtma potansiyeline sahip. Birçok Rus bahçıvanın bahçeleri için her yıl bu çeşidi tercih etmesi şaşırtıcı değil.
Çeşit tanımı, özellikleri
Anavatanı Amerika olan Jersey Devil domatesi, Jersey Devil olarak bilinir. Anavatanı New Jersey'dir ve yetiştiriciler bu ilginç domatesi yaratmak için Jersey Giant çeşidini model olarak kullanmışlardır. Bu nedenle, Jersey Devil'in bu domatesle birçok benzerliği paylaşması şaşırtıcı değildir. Ancak her çeşidin kendine özgü nitelikleri ve çeşit özellikleri de vardır.
Jersey Devil domatesi, ilginç biber benzeri şekliyle diğer çeşitlerden farklıdır. Biber şeklindeki domatesleri konservelemenin zorluğu nedeniyle birçok kişinin bu domatesleri yetiştirmekten kaçındığını belirtmekte fayda var. Ancak Jersey Devil, kavanozlara kolayca sığan kompakt meyveler üretir, bu da onları turşu yapmak ve taze sebze salataları ve atıştırmalıklar için ideal kılar.
Bu, belirsiz bir çeşittir; yani çalılar uzun süre meyve verebilir. Jersey Devil, bitkinin sıcak güney ikliminin de katkısıyla bol ve uzun süreli meyve verme potansiyelini tam olarak ortaya koyabildiği güney bölgelerinde yaşayanlar arasında özellikle popülerdir. Ancak, ılıman iklimlerde de Jersey Devil ile iyi sonuçlar almak mümkündür. Deneyimli bahçıvanlar, çalıları olası soğuk hava dalgalarından koruyabileceğinden emin oldukları için bu bitkiyi açık alanda yetiştirmeyi tercih ederler. Plastik altında yetiştirildiğinde de mükemmel sonuçlar elde edilir.
Bu orta mevsim domatesi, 100 ila 300 gram arasında değişen ağırlıklarda meyveler verir. Bu, bitkinin çeşitli yetiştirme ihtiyaçlarını karşılayabileceği anlamına gelir. Meyveler olgunlaştığında kırmızıya döner ve bu, pürüzsüz ve parlak kabuğu sayesinde çekici bir görünüme sahiptir. Jersey Devil domatesleri tatlı bir tada sahiptir.
Çalılar güçlü ve uzundur, iki metreye kadar uzayabilirler. Bu, sürekli destek ve ayarlama gerektirir. Bitkiler, periyodik olarak inceltilmesi gereken yoğun yapraklar geliştirir.
Meyveyi enine kesitte incelediğinizde, tohum odacıklarının sayısının çok az olduğunu fark edeceksiniz. Bu domates, sos yapmak için iyi bir seçimdir.
Avantajları ve dezavantajları
Başlıca avantajları haklı olarak şunlar olarak düşünülebilir:
- uzun çalıların gücü;
- bitkinin uzun süre ve bol miktarda meyve verebilme yeteneği;
- domateslerin raf ömrü çok uzundur;
- çatlamaya karşı yüksek direnç;
- çeşitli hastalıklara karşı direnç;
- hoş bir tada ve ilginç bir şekle sahiptir.
Bazı çiftçiler, domates bitkilerini bağlama ihtiyacını büyük bir dezavantaj olarak görüyor. Nitekim, domates bitkileri büyüdükçe destek oluşturmak ve ayarlamak oldukça zaman alıyor. Öte yandan, bahçıvanın tüm çabaları bol ve lezzetli bir hasatla ödüllendirilecek.
Fide ekimi ve yetiştirilmesi
Ekimden 65 gün önce ekime hazırlanmaya başlamanın zamanı geldi. İlk olarak, ideal saksıları ve toprak karışımını seçin. Domates fidesi yetiştirmek için iyi bir seçenek, herhangi bir bahçe malzemeleri satan mağazadan satın alabileceğiniz turba saksısıdır. Alternatif olarak, plastik kaplar veya yumurta kartonları da kullanılabilir, ancak bunlar uygun toprak nemini sürekli olarak korumaz.
Bahçe toprağı da toprak olarak kullanılabilir. Ancak, genç bitkilerin erken solmasına veya çürümesine neden olabilecek tüm mikroorganizmaları yok etmek için dikkatli bir hazırlık yapılması gerekecektir.
Uzmanlar, güvenilir ve kendini kanıtlamış bir tedarikçiden satın alınmış olsalar bile, fidelerin de mutlaka işlenmesi gerektiğini hatırlatıyor. Birkaç gün içinde, ilk sürgünler filmle kaplı ve sıcak ortamda bırakılmış kaplarda görülebilir. Genç bitkilere zamanında yeterli ve yüksek yoğunluklu ışık sağlamak önemlidir. Ancak o zaman gövdeler dikey olarak büyüyecek ve incelmelerini ve deforme olmalarını önleyecektir.
Bitkilerin sertleştirilmesi de önemli bir işlemdir. Bu işlem, fideleri toprağa dikmeden bir hafta önce yapılmalıdır. Rüzgardan korunan ve güneş ışığıyla iyi aydınlatılmış bir yer seçin.
Her domates dikim çukuru iyice sulanmalı ve tercihen suda çözünen gübre ile gübrelenmelidir. Domateslerin dikimden sonra yeni yetiştirme koşullarına alışması için bir hafta veya daha fazla zamana ihtiyacı vardır.
Bakım
Her Jersey Devil domates bitkisi haftada 4 ila 6 litre suya ihtiyaç duyar. Sağlıklı büyüme ve gelişme için doğru sulama şarttır. Bakteriyel leke veya domates çürümesini önlemek için üstten sulamadan kaçının.
Gübreler mümkün olduğunca dengeli olmalıdır. Birçok çiftçi önce mineral gübre, ardından organik gübre uygulayarak işe başlar. Ancak, rotasyon prensibinin Jersey Devil domates çeşidi için en uygun olduğu düşünülmektedir.
Hasat ve depolama kuralları
Olgunlaşmaları için domates hasadı, Jersey Devils'te yaygın bir uygulamadır. Önemli olan, domatesleri tam olgunluğa ulaşmadan önce toplamaktır. Tamamen olgunlaşmış domatesler hızla yumuşar ve iki haftadan uzun süre dayanmaz.
Çiftçinin bozulmuş meyveleri zamanında görüp imha edebilmesi için yer ayracı düzenli olarak kontrol edilmelidir.
Hastalık ve zararlı kontrolü
Çiftçiler, uygun bakımla Jersey Devil'in geç yanıklığa, gri küfe veya kladosporyoza karşı dirençli olacağından emin olabilirler. Bitki ayrıca yüzey meyve çürümesine de dayanıklıdır.
Bahçenizdeki yabani otları zamanında temizlemek, böcek sorunlarından kaçınmanızı sağlar. Jersey Devil domatesinin başlıca düşmanları köstebek böcekleri ve yaprak bitleridir. Küçük çaplı istilalarda, zayıf bir böcek ilacı solüsyonu veya zararlıları temiz suyla yıkamak yardımcı olacaktır.
İncelemeler
Antonina:
Tıpkı biber gibi görünen güzel bir domates. Tadı tatlı ve aroması domatesle zengin. Taze salatalara harika bir katkı, ancak meyvesi en çok dilimlendiğinde güzel görünüyor.
Maksim:
Bu çeşidi seçmemin sebebi, bahçemdeki domatesler için ölümcül bir hastalık olan kladosporyoza nadiren yakalanmasıydı. Çalıları uzun ve güçlüydü. Dalları şiddetli fırtınalarda kırılmadı ve dengesiz havalarda bile salkımlarda meyve vermeye devam etti.
Michael:
Uzun süreli yağmurlardan sonra domateslerin sulanıp çatlayacağından çok endişeleniyordum. Görünüşe göre Jersey Devil yetiştiricileri çatlamaya dayanıklılık vaatlerinde haklıymış. Meyveler sert, etli ve orta derecede sulu kalıyor.
Victoria:
Bu domates çeşidi yeterli desteğe, iyi sulamaya ve düzenli gübrelemeye ihtiyaç duyar. Jersey Devil ise bakım konusunda çok fazla özelliğe ihtiyaç duymaz. Gelecek yıl kesinlikle bu domatesi yetiştireceğim.
Sergey:
Uzun boylu domatesler arasında en sevdiğim bu. Harika, güçlü ve güvenilir bir bitki, mükemmel meyve verimine sahip.

Domateslerin tuzla gübrelenmesi
Sebze fideleri düzenli iyotla nasıl gübrelenir?
Mart 2024'te domates fideleri ne zaman ve nasıl ekilir - yeni başlayanlar için basit ve erişilebilir
Siyah domates çeşitleri kataloğu