Sarı Hurma domatesinin özellikleri ve fotoğrafları, çeşidin incelemeleri

Güneşte kurutulmuş domatesler, eşsiz bir yemek için lüks bir İtalyan tarifidir. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olanlar: acı baharatlar, zeytinyağı ve elbette küçük, sulu domatesler. Bu yemek tek başına yenebileceği gibi, salatalara eklenebilir veya sos yapımında da kullanılabilir. İtalya, Yunanistan ve İspanya'da sevilen bir yemektir. Son zamanlarda Rusya'da da oldukça popüler hale gelmiştir. "Finik Zhelty" (Sarı Hurma) gibi küçük domates çeşitleri kurutmak için mükemmeldir.

Çeşidin özellikleri ve tanımı

Sarı Hurma domatesi, yarı belirleyici, orta büyüklükte, küçük meyveli bir domatestir. Geç melez bir domates çeşidi olan bu domates, hem serada hem de açık havada yetiştiriciliğe uygun, çok yönlü bir çeşittir. Ayrıca büyük saksılarda iç mekanlarda da yetiştirilebilir. Bitki boyları 90 cm ile etkileyici bir 150 cm arasında değişir.

Bu çeşit tam bir bahçe harikasıdır. Küçük mandalina veya sarı hurmalarla dolu bir ağacı andırır. Çocuklar bu minik domateslerin görünümüne bayılırlar. Bebek maması için mükemmeldirler.

Sarı hurma domatesi geç olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir. Bu domates, toprak hafifçe ısındığında, Haziran ayı başlarında toprağa ekilir. İlk meyveler, hasattan yaklaşık 120-130 gün sonra, Temmuz ayı başlarında ortaya çıkar. Sarı hurma domatesi kısa süreli donlara dayanıklıdır. Ancak, domatesler daha sıcak aylarda yetiştiğinde verimi çok daha yüksektir.

Bu çeşit her bölgede yetişir ancak kuzey bölgelerinde yetiştirilmesinden kaçınılması gerekir.

Domates salkımlarında 7-9 adet meyve bulunur, ancak domates sayısı o kadar fazladır ki yaprakları neredeyse görünmez.

Çeşitli yemekleri süslemek, taze salatalar hazırlamak, güneşte kurutulmuş domates ve binlerce farklı lezzeti tatmak için ideal bir çeşittir.

Meyve sayısı çok fazla olduğundan gövdesinin desteklenmesine çok ihtiyaç duyulmaktadır.

Meyvelerin tanımı

Finik Zhelty (Sarı Hurma) domatesleri pürüzsüz, dikdörtgen bir şekle sahiptir. Olgunlaştığında koyu sarı bir renk alırlar. Küçük boyutlarına rağmen meyve eti oldukça dolgun ve tatlıdır. Her meyve yaklaşık 20 g ağırlığındadır.

Bu domateslerin kabukları serttir ve çatlamaz. Yoğunluğu sayesinde taşınması kolaydır.

Bu domatesler uzun süreli depolamaya uygundur ve pazarlanabilir görünümlerini aylarca koruyabilir. Ayrıca bebek mamalarında kullanım için de idealdir.

Büyüyen

Her sebze veya meyvenin kendine özgü yetiştirme teknolojisi vardır ve sarı hurma da bunlardan biridir.

Fide hazırlamada standart prosedür, tohumların uygun şekilde hazırlanması, dezenfekte edilmesi ve besin karışımlarıyla beslenmesidir.

Tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle dezenfekte edilir. Tohumlar bu çözeltide 20-25 dakika bekletilir. Daha sonra, fidelerin daha iyi gelişmesini sağlamak için, seçtiğiniz çözeltiye batırıldıktan sonra bir besin karışımıyla beslenmelidir.

Tohumlarınız dezenfekte olup beslenirken, fideler için toprağı hazırlayabilirsiniz. Fidelerin düzgün çimlenmesini ve daha sonra büyümesini sağlamak için, toprağı seyreltilmiş sığırkuyruğu ile karıştırın ve biraz odun külü ekleyin. Ardından, hazırlanan toprağa 1,5-2 cm derinliğinde delikler açın ve tohumları eleyin.

Fideleri açık havada dikime hazırlamak için sertleştirme işlemine tabi tutulmaları gerekir. Fideler, dikimden önceki 14 gün boyunca günde 20-25 dakika temiz havaya maruz bırakılmalıdır.

Açık toprağa ekim, tohum ekiminden 65 gün sonra, Haziran başı civarında yapılır. Bu çeşit için bitkiler arasında minimum 70 cm mesafe idealdir.

Bakım

Bu çeşit küçük meyveli olarak kabul edilse de, meyve sayısının çokluğu ve çalının uzun boylu olması nedeniyle özel bakım gerektirir.

Bu domateslerin bakımında en önemli noktalardan biri onları desteklemektir. Bu amaçla dikey direkler, dikenler ve kafesler gibi destekler kullanılabilir.

Bu domates çeşidi iyi sulama, ot temizliği ve gübre ve büyüme uyarıcılarıyla gübreleme gerektirir. Bu çeşidin ilk salkımına kadar budanması mümkündür, ancak bu isteğe bağlıdır.

İncelemeler

Svetlana: "Uzun zamandır İtalyan usulü güneşte kurutulmuş domates tarifi denemek istiyordum. Bu tarif için 'Sarı Hurma' çeşidini seçtim. İstediğim yemeği hazırladıktan sonra sonuçtan çok memnun kaldım. Parmaklarımı yedirecek kadar lezzetliydi."

Antonina: "Oğluma katı gıdalar vermeye başladıktan sonra, büyükannem ona 'Sarı Hurma' adlı bir domates çeşidi yetiştirmeye karar verdi. Şimdi beş yaşında ve küçük sarı domatesleri hâlâ en sevdiğimiz domatesler. Oğlumuzun yemeklerini bu domateslerle süslemeyi çok seviyoruz."

Bunu kimin ektiğinin fotoğrafı