Mor Balkabağı domatesinin tanımı, verimi ve çeşidin incelemeleri

Yakın zamana kadar mor domatesler duyulmamış bir mucize olarak kabul ediliyordu ve bahçelerde böyle bir merakla karşılaşmak oldukça nadirdi. Ancak günümüzde, orijinal üreticilerin çabaları sayesinde, hem plastik barınaklarda hem de açık alanda ametist ve siyah-mor domatesler başarıyla yetiştirilmekte olup, mevcut çeşitlerin rengi yumuşak leylaktan siyah-mora kadar değişmektedir.

Bu domates çeşitleri, doğal olarak oldukça zehirli olan ancak hastalıklara ve sıcaklık dalgalanmalarına karşı direnci artırılmış bir patlıcangiller (patlıcangiller) türünden elde edilen bir gen kullanılarak yetiştirilmiştir. Bu muhteşem güzellikteki çeşitlerden biri de Mor Balkabağı domatesidir.

Purple Pumpkin domates çeşidinin tanımı

Bu belirsiz çeşit, eksik bir büyüme alışkanlığına sahiptir, ancak mevsimsel olarak yetiştirildiğinde bitki 1,7-2 metre yüksekliğe ulaşır. Orta mevsimde yetişen bu çeşit, ilk sürgünler çıktıktan 105-115 gün sonra teknik olarak olgunlaşmış, 200-350 gram ağırlığında ve mor-menekşe renkli meyveler verir. Meyveleri büyük, basık ve yuvarlak olup, belirgin kaburgalara sahiptir.

Çalı, sulu yeşil yapraklarla yoğun bir şekilde yapraklanmıştır. Kesitinden bakıldığında, sulu etli ve mükemmel bir domates meyvesi tadı veren çok sayıda tohum odası görülür. Mor balkabağı verimi oldukça iyidir ve bitki başına yaklaşık 3,5-5,5 kg verim sağlar.

Mor kabak yetiştiriciliğinin özellikleri

Mor kabak domatesleri Rusya Federasyonu, Moldova ve Ukrayna'nın birçok bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir ancak ılıman iklimlerde ve nispeten sıcak iklime sahip bölgelerde daha iyi gelişirler.

Açık havada yetiştirilmeleri en iyisidir, çünkü parlak güneş ışığı renklerinin zenginliğini ve insan vücudu üzerinde iyileştirici etkisi olan bitki glikozidi antosiyanin içeriğini etkiler. Bu element kan damarlarını güçlendirir ve kılcal damarların kırılganlığını azaltır.

Mor kabak, hasat edildiğinde ebeveynlerinin tüm özelliklerini yavrularına aktaran bir çeşittir. Bu nedenle, bu domates harikasının tohumlarını kendiniz hasat edebilir ve bu domates harikasını bahçenizde birkaç mevsim yetiştirebilirsiniz. Tohumlar olgun meyvelerden toplanır, akan su altında iyice yıkanır ve kurutulur.

Mart ayının ikinci veya üçüncü on gününde ekime hazırlanan domatesleri ekmeden önce, topraklı kapları sıcak bir odaya alın. Özel mağazalardan fide toprağı karışımı satın almanız önerilir. Ekimden önce tohumlar dezenfekte edilmeli ve uyarılmalıdır. Bunun için tohumları 1000 ml'de 0,01 g oranında zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 30-40 dakika bekletin. Ardından tohumları akan su altında durulayın ve 10-12 saat boyunca herhangi bir büyüme uyarıcısında bekletin. Kuruduktan sonra tohumlar ekime hazırdır. Kaplardaki toprağı nemlendirin, tohumları 1,5 cm x 1,5 cm aralıklarla yerleştirin, aynı derinliğe bastırın ve toprakla örtün.

Ekilmiş domates tohumlarının bulunduğu kapları gazete veya plastikle örtün ve karanlık, sıcak bir yere koyun. Birkaç gün sonra ilk yapraklar çıkmaya başlayacaktır. Yapraklar çıktıktan sonra, üzerindeki örtüyü çıkarın, oda sıcaklığını birkaç derece düşürün ve kapları en güneşli yere yerleştirin. Domates fideleri 2-3 gerçek yaprak çifti verdikten sonra, genç bitkileri ayrı saksılara dikin ve her birini mümkün olduğunca toprağa gömün, kök boğazını gömmemeye dikkat edin.

Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on gününde gece sıcaklıkları donma noktasının üzerine çıktığında, fideler 7-10 gün sertleştikten sonra dışarıya dikilir. Mor Balkabağı meyvelerinin büyüme mevsimi boyunca zengin ve canlı bir renk almasını sağlamak için, her çukura aşağıdakileri ekleyerek ekimden önce toprağı hazırlayın:

• 25 gr süperfosfat;
• 30 gr potasyum;
• 20 g nitroammofoska;
• humus;
• 1 su bardağı kül.

Domates yetiştirme sezonu boyunca, kafeslere bağlama, çalıyı bir veya iki gövdeye ayırma, yan sürgünleri koparma, ılık suyla sulama, kabarma ve gübreleme gibi tüm uygun tarımsal uygulamaları uygulamak çok önemlidir. Domatesleri, aşağıdaki dönemlerde özel bir kompleks gübre kullanarak mevsim başına üç kez gübreleyin:

• fidelerin tam olarak yaşaması;
• çiçek fırçalarının oluşumu;
• meyve dökmek.

Hastalıklar ve zararlılar

Mor Balkabağı da dahil olmak üzere tüm mor domatesler, geç yanıklık, fusarium ve verticillium solgunluğu gibi birçok patojene karşı oldukça dirençlidir. Ancak, özellikle yağmurlu mevsimlerde bitkiler bazı çürümelere karşı hassas olabilir. Bu nedenle, önleyici bir önlem olarak domatesler sezon boyunca bir veya iki kez bakır içeren ürünlerle muamele edilmelidir.

Mor balkabağı için en tehlikeli zararlı, yavruları kuru ve sıcak yaz aylarında çılgınca gelişen beyaz sinektir. Bu zararlıyla mücadele etmek için, talimatlara göre seyreltilmiş Opperkot ve Aktara kullanın.

Mor Balkabağı Domatesinin İncelemeleri ve Kullanımları

Bahçelerinde bu çeşidi yetiştiren birçok bahçıvan, domateslerinin asla mora dönmediğinden, bunun yerine pembemsi-mor bir renk aldığından şikayet ediyor. Bu durum, yetiştirme sırasında uygun yetiştirme uygulamalarının uygulanmaması ve toprağın yeterince gübrelenmemesiyle açıklanıyor. Bu talihsiz durumun yanı sıra, birçok bahçıvan, patojenlere karşı direnci, tadı ve dekoratif özellikleri nedeniyle Mor Balkabağı'ndan oldukça memnun kaldı.

Mor balkabağı, evde hazırlamak için bütün olarak konservelenmeye uygun değildir, ancak orijinal rengi ve hoş meyvemsi domates aromasıyla ayırt edilen iyi bir meyve suyu, macun ve sos yapar.