Domates "Kardinal": Çeşidin özellikleri ve tanımı

Domatesler kendi kendine tozlaşan sebzelerdir. Rus bitki ıslahındaki modern gelişmeler, bahçıvanların ihtiyaçlarına en uygun domates çeşidini seçmelerine olanak tanır. İstenilen özelliklere sahip domatesler yetiştirmek için toprak bileşimi, nem, ışık ve sıcaklık gibi optimum koşulların sağlanması gerekir.

 

Cardinal domatesi günümüzde giderek daha popüler hale geliyor: çeşidin özellikleri ve açıklaması. Cardinal, genellikle 170 cm'ye ulaşan uzun boylu bir domates olarak kabul edilir. Meyveleri büyüktür ve uygun bakımla bir domates 800 grama kadar ağırlığa ulaşabilir. Domatesin rengi parlak kırmızıdan koyu kırmızıya kadar değişir. Melez bir çeşittir. Cardinal, olgunlaşma süresi açısından orta-erkenci bir çeşit olarak kabul edilir.

 

Bu çeşit, düzenli sulama ve gübreleme de dahil olmak üzere optimum koşullara sahipse, mükemmel bir hasat verecektir. Bu domatesin ayırt edici özellikleri, tatlı eti ve eşsiz aromasıdır. Kardinal domatesler hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilebilir. İlk sürgünlerden olgunlaşmaya kadar geçen süre yaklaşık 115 gündür.

"Cardinal" domateslerinin yetiştirileceği toprak hafif ve besleyici olmalıdır. Domatesleri daha önce fasulye, havuç veya soğanla kaplanmış tarhlara dikmek en iyisidir. Fide tohumları, Mart ayının son haftasından Nisan ayının başına kadar en fazla 3 cm derinliğe ekilir. Tohumları açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisiyle önceden işleyin. Dikimden önce fideler sertleştirilmelidir. İlkbahar gece donları geçtikten sonra ekilirler. Metrekare başına en fazla dokuz domates ekilmelidir. Diğer bakımlar, düzenli sulama, gübreleme ve uzun bitkilerin bağlanmasından oluşur.

Tek bir salkım genellikle en fazla altı domates içerir; domatesler kalp şeklinde, dokunulduğunda pürüzsüz ve canlı renklidir. İlk olgunlaşan domatesler genellikle en büyük olanlardır. Sonrakiler ise daha küçük olur ve yaklaşık 400 gram ağırlığındadır. Bu çeşit salatalarda kullanılır ve ayrıca domates salçası, ketçap veya sos olarak daha fazla saklanmak üzere işlenir. Büyük boyutu nedeniyle "Cardinal", tam meyve turşusu için uygun değildir.

 

Çok lezzetli ve aromatik bir domates çeşididir MazarinBunlara da biraz daha yakından bakmakta fayda var.