Biber şeklindeki domatesin özellikleri ve tanımı

Domates her sofranın vazgeçilmezi olmuştur ve birçok kişi bu ürünü kendi yetiştirmektedir; zira kendi bahçenizden topladığınız bir meyve, marketten aldığınız bir meyveden çok daha lezzetlidir.

Yetiştiricilerin çabaları sayesinde, yalnızca çeşitli tat tercihlerine değil, aynı zamanda farklı bölgelerdeki yetiştirme koşullarına uyum sağlayan, farklı renk ve hatta şekillere sahip birçok mükemmel domates çeşidi geliştirilmiştir. Bu yeni çeşitlerden biri de, 2001 yılında Rusya'da resmen tanıtılan Biber biçimli domatestir.

Çeşitliliğin özellikleri

Adından da anlaşılacağı gibi, bu domatesin şekli bibere benzer. Bu gruptaki çeşitlerin çoğu sert etli ve az çekirdeklidir. Meyve renkleri değişkenlik gösterir. Olgunlaşma süreleri genellikle orta ila geç mevsimdir.

Bitki boyu değişkenlik gösterir. Uzun (belirsiz) çeşitleri olduğu gibi, bir metreyi geçmeyen kısa çeşitleri de vardır.

Biber şeklindeki ilk domatesler yabancı seleksiyonla elde edilmişti, ancak Rusya'nın iklimine tam olarak uygun değillerdi. Kısa süre sonra Minusinsk'te, ülkenin çoğu bölgesinde bulunan çeşitli toprak tiplerinde açık havada yetiştiricilik gereksinimlerini karşılayan bir çeşit geliştirildi.

Daha sonra, her bahçıvanın kendi zevkine uygun olanı seçebileceği biber biçimli domateslerin birkaç çeşidi yetiştirildi.

Çeşitlerin tanımı

Tanınmış çeşitlerin listesi, 2005 yılında yetiştirilen ve 2007 yılında tescil edilen "Giant" ile başlıyor. Meyveleri oldukça büyük olup, yetiştirme koşullarına ve bakıma bağlı olarak 200-300 gr ağırlığında ve yaklaşık 15 cm uzunluğundadır. Tamamen olgunlaşmış domatesler koyu kırmızı renktedir. Hoş ve tatlı bir tada ve taze domateslerin karakteristik aromasına sahiptirler. Taze olarak tüketilmeye, dolmaya, kurutulmaya ve turşulanmaya uygundurlar.

Kırmızı Biber Domatesi 2015 yılında ortaya çıktı. Meyveleri "Dev" çeşidinden biraz daha küçük olsa da, diğer özellikleri benzer. Kırmızı Biber Domatesleri arasında birkaç çeşit daha bulunmaktadır:

• "İtalyan spagettisi";
• Çuhloma;
• "Muz";
• "Kızıl Mustang";
• Büyük Petro;
• Roman.

Biber Şeklindeki Ahududu domatesi erken olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir; ilk hasadınızı sadece 100 günde hasat edebilirsiniz. Meyveleri ahududu rengindedir. Büyük olup ağırlıkları 120 ila 250 gr arasındadır. Meşhur "Boğa Kalbi" çeşidini anımsatan hoş ve tatlı bir ete sahiptir.

Bir diğer düşük büyüyen domates çeşidi ise Biber biçimli "Krepysh" çeşididir. Çalıları 45 cm'yi geçmez ve standart bir şekle sahiptir. Bitkilerin dış mekanda yetiştirilmesi kolaydır; hem hava koşullarına hem de zararlılara uyum sağlarlar.

Bu çeşit grubundaki turuncu domateslerin, yaklaşık 150 gr ağırlığında, güzel, parlak turuncu meyveleri vardır. En yüksek verim seralarda elde edilir.

Sarı Biber domatesi çok güzel ve dayanıklı bir çeşittir. Tartışılmaz bir avantajı vardır: Zararlılara ve sıcak havalara dayanıklıdır.

Çizgili domatesler, kırmızı zemin üzerine turuncu ve sarı çizgilerle göz alıcı bir görünüme sahiptir. Bu domatesler kavanozda özellikle güzel görünür; kalın kabukları onları konserve yapmak için ideal kılar.

"Küba Siyahı" domatesinin de kendine özgü bir görünümü vardır. Geç olgunlaşan bir çeşittir ve 300 gramın üzerinde büyük meyveler verir. Tamamen olgunlaştığında kabuğu kahverengimsi kırmızıya yakın bir renk alır.

Bahçıvanların yorumları

Biber şeklindeki domates, orijinal bitkileri ve yeni çeşitleri seven herkesin gözdesiydi. Ancak daha muhafazakâr bir mizaca sahip olanlar bile, çeşidin lezzetini ve diğer olumlu özelliklerini takdir etti.

Fideler iyi büyür ve çok az bakım gerektirir. Bu gruptaki birçok çeşit hastalıklara dayanıklıdır ve bu nedenle hem sera hem de açık alanda yetiştiricilik için idealdir.

Meyveleri kendine özgü bir şekle ve hoş bir tada sahiptir. Etli posası konserve ve taze salatalar için idealdir.

Verimlilik

Biberli çeşitlerin verimi oldukça yüksektir: metre başına 9 ila 15 kg. Ahududu domatesi en yüksek verimi, metre başına 15 kg ile verir. Ardından "Küba Siyahı" ve turuncu çeşitler gelir.

Verimin sadece çeşide değil, aynı zamanda tarımsal uygulamalara da bağlı olduğunu bilmek önemlidir. Biber domatesinin birçok avantajı vardır ve kendi bahçenizde yetiştirmeyi denemeye değer.