"Altın Kalp" domatesinin özellikleri ve tanımı

"Altın Kalp" karakteristik ismine sahip domates, yerli yetiştiriciler tarafından uzun zaman önce, 2001 yılında yetiştirildi ve o zamandan beri bahçıvanlar arasında sürekli popülerlik kazandı.

Bu şöhreti hak ediyor; bu çeşit kendini mükemmel olarak kanıtlamış durumda ve mükemmel tadının yanı sıra domatesler çok miktarda karoten içeriyor, hipoalerjenik ve diyet ve hatta bebek maması için ideal.

Altın Kalp çeşidinin özellikleri ve açıklaması

Çalı, belirli bir çalıdır, yani serada bile 120 cm'den fazla, dış mekanda ise 50-80 cm'den fazla büyümez. Meyveler 3-7'li salkımlar halinde gelir. Dış mekanda yetiştirildiğinde bile çalı başına verim 2,5 kg iken, serada yaz ortasına kadar metrekare başına 7 kg'a, doğru yetiştirme uygulamalarıyla ise daha da fazlasına ulaşabilir.

Meyvenin görünümüne gelince, ismi zaten her şeyi anlatıyor: Rengi parlak sarı-turuncu, karakteristik, hafif uzun ve sivri uçlu şekli ise bir kalbe benziyor. Fotoğraflarda görebilirsiniz.

Domatesler ortalama 100-250 gram ağırlığa ulaşır, tatlı, lezzetli ve etli bir tada ve küçük çekirdek bölmelerine sahiptir. Kabuğu kalındır, bu da değerlidir; meyveler çatlamaya dayanıklıdır ve uzun bir raf ömrüne sahiptir. Sapın yakınında hafif nervürlüdürler.

Domatesleri çok lezzetli olduğundan taze tüketime yöneliktir; küçük meyveler bütün meyve konservesi yapmaya, büyük meyveler ise kış reçeli, meyve suyu ve domates salçası yapmaya uygundur.

Çeşit erken olgunlaşan bir çeşittir; ilk meyveler çimlenmeden 85-90 gün sonra olgunlaşmaya başlar.

Çeşitlerin özellikleri, dezavantajları ve avantajları

Çeşidin ayırt edici özellikleri şunlardır:

• ultra erken olgunluk, nispi soğuk dayanıklılığı ve aynı zamanda yüksek verimlilik;
• kuraklığa dayanıklılık;
• lezzetli tat, yüksek karoten içeriği (3,75 mg'a kadar);
• meyveleri sulu, tatlı, asitsiz değildir;
• dekoratif görünüm;
• önemli hastalıklara karşı direnç.

Bazı küçük dezavantajları da var:

• yüksek nemde, çoğu sarı çeşitten daha az olsa da geç yanıklığa eğilimlidir;
• Serada, çok sıcak ve nemli koşullarda çalı 2 metreye kadar uzayabilir, bu nedenle sıcak iklimlerde açık havada yetiştirmek daha iyidir.

Altın Kalp domatesinin yetiştirilmesi ve bakımı

Çeşit oldukça iddiasızdır, ancak verimi artırmak için yine de tarım teknolojisi kurallarını incelemelisiniz.

Fide ekimi ve bakımı

Ay takvimine göre ekim Mart ayında başlar. Bu çeşit çok erken olgunlaştığı için seraya veya açık toprağa ekimden önce 50-60 gün sayıyoruz; aksi takdirde fideler uzayıp aşırı büyüyerek hasadı geciktirir. Bu nedenle, güney bölgelerinde ekim Mart başında, kuzey bölgelerinde ise Nisan sonu veya hatta başında başlar.

Toprak satın alınabilir veya gevşeklik ve verimlilik için turba, kum ve humusla karıştırılmış bahçe toprağı olabilir (fırında dezenfekte etmek veya kaynar su veya potasyum permanganat dökmek önemlidir).

Tohumları birkaç dakika potasyum permanganat içinde bekletin, ardından büyüme uyarıcısı ile işlemden geçirin.

Tohumları 1-2 cm derinliğe ekin. İlk sürgünler görünene kadar toprağın kurumasını önlemek için streç filmle örtün. İki yapraklı olduklarında ekebilmeniz için bir kutuya ekmeniz en iyisidir (domatesler bu işleme iyi dayanır ve hatta faydalıdır).

Fideler parlak ışığa ve uzun gün ışığı saatlerine ihtiyaç duyar. Sıcaklıklar 20 ila 23 santigrat derece arasında olmalıdır. Bulutlu havalarda, lambalar veya yansıtıcı perdelerle ek aydınlatma, fidelerin uzun ve uzamasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Serada ve açık alanda yetiştirme

Domatesler, don tehlikesi geçtikten sonra kalıcı bir yere, metrekare başına 4 adet olacak şekilde ekilir. Çalı oldukça kompakt olduğundan yerden tasarruf sağlar.

Tüm domatesler gibi 'Golden Heart' da dona dayanıklıdır, ancak kısa süreli sıcaklık düşüşlerine dayanabilir. Bu nedenle hem sıcak hem de orta derecede serin iklimlerde yetiştirilmesi önerilir.

Çalılar arasındaki toprağı periyodik olarak gevşetin ve yabani otları derhal temizleyin. Sıcak iklimlerde (veya sadece sıcak havalarda), toprağı malçlamak çok etkilidir.

Sulama

Toprağın tamamen kurumasını önlemek ve aynı zamanda su basmasını önlemek için düzenli sulama gereklidir. Bol meyve vermeye başlayana kadar haftada en fazla iki kez, daha sonra daha seyrek sulayın. Aşırı nem, çatlamalara ve meyvelerin su basmasına neden olur.

Suyun soğuk olmaması ve durulması gerekir, aksi takdirde bitki şoktan dolayı çiçeklerini dökebilir.

Gübre

Toplandıktan hemen sonra azotlu gübrelerle ilk gübreleme yapılabilir.

Kalıcı bir yere dikim yaparken her çukura humus, kül ve bir miktar süperfosfat ekleyin.

İlk meyvelerin tutumundan itibaren ve mevsim boyunca 3-4 kez mineral gübre uygulaması yapılır; bu meyve tutumunu uzatır.

Yan sürgünleri ve jartiyerleri sıkıştırmak

Başlangıçta, çalı 1-2 gövde içerecek şekilde eğitilmeli ve kalan sürgünler çıkarılmalıdır. Özellikle meyve vermeye başladıktan sonra, bitkinin meyve ağırlığı altında devrilmesini veya kırılmasını önlemek için destek sağlamak şarttır.

Hastalıklar ve zararlılar

Hastalıklara karşı oldukça dayanıklı bir çeşittir ancak temel kurallara uyulmalıdır:

• toprağı dezenfekte edin, özellikle serada (periyodik olarak değiştirmeniz tavsiye edilir);
• Geçtiğimiz sezon domates, patlıcan, biber veya patates yetiştirilen yataklara fide dikmeyin;
• Çalıları periyodik olarak potasyum permanganat ve bakır içeren preparatlarla püskürterek hastalıkları önleyin.

Uygun olmayan sıcaklık ve nem koşulları nedeniyle de zararlılar ortaya çıkabilir. Bunlar arasında örümcek akarları, beyaz sinekler, yaprak bitleri ve tütün yaprak bitleri bulunur. Bu zararlılar, güvenli halk ilaçları (soğan infüzyonu veya kırlangıçotu kaynatma, amonyak çözeltisi, sabunlu su vb.) ile kontrol altına alınabilir. Çok sayıda zararlı varsa ve basit çözümler işe yaramazsa, böcek ilaçları kullanılabilir.

Hasat ve depolama

Hasat, meyveler olgunlaştıkça yaz boyunca yapılır; bahçede hızla olgunlaşırlar. Sonbaharda yeşil domatesler toplanıp kutularda saklanabilir; harika bir şekilde olgunlaşırlar. Bu koşullarda olgunlaştıktan ve uzun süre saklandıktan sonra bile lezzetlerini korurlar.

Acemi bahçıvanlar bile "Altın Kalp" domatesini yetiştirebilir ve yine de iyi bir hasat elde edebilirler.

Golden Heart domatesinin incelemeleri

Golden Heart domates çeşidini yetiştirmeyi deneyen çoğu bahçıvan bunu tavsiye ediyor ve olumlu yorumlar yapıyor.

"Geçen sezon ilk kez 'Golden Heart' yetiştirmeyi denedim. Memnun kaldım; en sevdiğim çeşitlerle aynı seviyede meyve verdi ve meyveler serada hızla sarardı. Sarı çeşitlerin kabukları genellikle incedir ve çatlamaya meyillidir, ancak 'Golden Heart'ta bunu fark etmedim. Daha fazlasını ekeceğim."

"Birkaç yıldır periyodik olarak 'Golden Heart' ekiyorum. Oldukça kompakt bir çalıya sahip olmasını ve meyvelerinin eşit şekilde olgunlaşmasını seviyorum. Tadının çok yoğun olduğunu düşünmüyorum ama narin, tatlı ve sulu değil. Bence bu, sarı veya turuncu domateslerin tadını sevenler için en iyi çeşitlerden biri."