"Golden Stream" domatesinin özellikleri ve tanımı

Çok çeşitli domates çeşitleri arasında, bahçıvanlar arasında uzun yıllardır popülerliğini koruyanlar da var. Bunlardan biri de "Golden Stream" çeşidi. Bu düşük büyümeli çeşit, yüksek verimi, mükemmel tadı ve hastalıklara dayanıklılığıyla -her bahçıvanın hayalini kurduğu- diğerlerinden sıyrılıyor.

Çeşit özellikleri

Zolotoy Potok, Ukraynalı yetiştiriciler tarafından melezlenmiştir. Başlangıçta ağırlıklı olarak Ukrayna ve Moldova'da yetiştirilen bu çeşit, daha sonra Rusya'ya da getirilmiştir. Zolotoy Potok ülkemizde hızla popülerlik kazanmış ve son on yıldır lider konumunu korumuştur.

Zolotoy Potok, ultra erkenci bir çeşittir. Dikimden 90 gün sonra hasat verebilme özelliği, başlıca avantajlarından biridir. Çeşit, çiçek salkımında kümeler halinde büyüyen ve gövdeden aşağı doğru sarkan, güzel görünümlü meyveleriyle de öne çıkar. Domatesler, asmada eşit ve aynı anda gelişir. Zolotoy Potok'un tek avantajları bunlar değildir.

Çeşitliliğin avantajları:

• yüksek verim;
• hastalıklara karşı bağışıklık;
• iyi durumda kalır;
• taşıma sırasında bozulmaz;
• sıcaklık değişimlerine iyi dayanır;
• bütün meyveler aynı boyuta ulaşır;
• Çeşitliliği evrensel kullanıma sahiptir.

Zolotoy Potok, kararlı bir çeşittir. Bu, bitkinin sınırlı bir büyümeye sahip olduğu anlamına gelir; 5-7 salkım oluşturduktan sonra çalı büyümeyi durdurur ve tüm enerjisini meyve oluşumuna ayırır. Bu çeşidin boyu 70 santimetreden fazla uzamaz. Bu, büyümeyi durdurmayan çeşitlere göre önemli bir avantaj olarak kabul edilir. İlk olarak, Zolotoy Potok çok erken ve bol hasat verir. İkinci olarak, çalıları eğitmek veya ek destek sağlamak için uzun süre gerekmez. Üçüncü olarak, hasat aynı anda olgunlaşır.

Çalı çok fazla yaprağa sahip değildir. Yaprakları koyu yeşil ve hafif pürüzlüdür. Bir dal (salkım) ortalama 8 meyve verir.

Bu çeşidin meyveleri oval şekilli, küçük boyutlu ve 70-80 gram ağırlığındadır. Domatesler sarı-turuncu veya altın sarısı renktedir. Kabuğu kalındır ve olgunlaştığında çatlamaz.

Eti yoğun ve suludur, az çekirdeklidir. Şeker oranı %4,5'tir. Mükemmel bir tatlı tada sahiptir. Bu çeşit konserve yapımına uygundur.

Zolotoy Potok'un belirgin bir avantajı yüksek verimidir. Bir metrekarelik alandan 10 kilograma kadar (hektar başına 35 tona kadar) yüksek kaliteli domates hasat edilebilir. Çekici görünümü, uzun raf ömrü ve fiziksel strese dayanıklılığı nedeniyle bu çeşit, ticari üretim için endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir.

Zolotoy Potok, bilinen tüm domates hastalıklarına karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Tek gerçek sorunu, biyolojik mücadele gerektiren Colorado patates böceğidir.

Yetiştirme özellikleri

Bahçıvanlar bu domates çeşidini yetiştirirken hiçbir zaman sorun yaşamazlar. Tohumlar genellikle istisnasız çimlenir ve verim %97-100'dür. Çeşit, kısa süreli olumsuz hava koşullarına iyi dayanır. Ancak, düşük büyüyen Zolotoy Potok sürekli sıcaklık gerektirdiğinden, bir seraya dikilmesi veya dış mekana dikerken ek koruma sağlanması önerilir.

Fide ekimi

Bahçıvanlar genellikle hazır tohumlar kullanır. Ancak deneyimli bahçıvanlar, bir önceki sezondan topladıkları kendi tohumlarını kullanmayı tercih ederler. Fideler için yalnızca sağlıklı ve güzel domatesler uygundur. Bunlar genellikle en verimli çalılarda yetişenlerden seçilir.

Ekimden önce tohumların dikkatlice seçilmesi gerekir. Bu genellikle dış özelliklerine göre yapılır. Domates tohumlarını %5'lik tuzlu suda da bekletebilirsiniz. En büyük ve dolayısıyla verimli tohumlar dibe çöker. Yüzeye çıkan boş tohumlar atılır; zaten çimlenmezler.

Zolotoy Potok tohumları çok iyi çimlenir, bu nedenle herhangi bir işleme gerek yoktur. Basit bir dezenfektan kullanılabilir: tohumları potasyum permanganat çözeltisine batırın (aloe vera suyu ve Fitosporin eklenebilir). İşlem görmüş tohumları temiz suyla durulayın ve iyice kurulayın.

Tohumlar dışarıya dikimden yaklaşık 55-60 gün önce, Mart sonu veya Nisan başında ekilir. Bu ne kadar erken yapılırsa, yeni hasadı o kadar erken alırsınız. Domates fideleri genellikle büyük kutularda yetiştirilir. Büyüyen bitkiler birbirini gölgelemeyecek ve iyi havalandırılacak şekilde ekilirler. Tohumlar arasında 1-2 santimetre bırakın. Fideler bir seraya yerleştirilmelidir. Odanın içinde mini bir sera oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için kutuları plastik filmle örtün ve üzerlerine doğrudan ışık tutun (floresan lamba kullanabilirsiniz). Oda sıcaklığı en az 23 santigrat derece olmalıdır. İlk sürgünler göründüğünde filmi çıkarın ve bitkilerin herhangi bir ek bakım (sulama hariç) yapmadan kendi başlarına büyümelerine izin verin. İki veya üç yaprak göründüğünde, fideler daldırılır.

Toprak hazırlığı

Zolotoy Potok, en yüksek verimini hafif tınlı ve kumlu tınlı topraklarda ve taşkınsız taşkın alanlarında verir. Domatesler, daha önce salatalık, fasulye, mısır ve lahana ekilmiş alanlara ekilebilir.

Eğer daha önce toprağa taze gübre eklenmişse, domates yatakları kazılıp hazırlanırken süperfosfat ve potasyum klorür eklenmeli, ardından derin kazı yapılmalıdır.

İlkbaharda toprak tırmıklanır. Karıklara veya deliklere bir miktar gübre (kompost toprağı, bahçe karışımı veya kül) eklenir.

Nakil

Genç domates fideleri ilk olarak mayıs ayının ortalarında, havaların ısınmasıyla birlikte film örtüleri altına dikilir.

Fideler iki sıra halinde, her çalı için ayrı bir çukur açılarak dikilir. Yatak, çalılar arasında 30 santimetre, sıralar arasında (yatak içinde) 40 santimetre mesafe olacak şekilde kademeli olarak düzenlenir. Yatak içindeki bu düzenleme, tüm çalılar için eşit ışık ve iyi havalandırma sağlar. Toprak ayrıca yükü eşit olarak dağıtacak ve çalılara eşit besin sağlayacaktır.

Fideleri iyice nemlendirilmiş toprağa dikin. Çalılar çok uzunsa, eğik olarak dikin. Kökleri çok derine gömmeyin, çünkü toprak derinlerde hala soğuk olabilir ve olgunlaşmamış kök sistemine zarar verebilir. Tüm çalılar dikildikten sonra, bolca (köklerinden) sulayın ve ardından üzerlerini kuru toprakla örtün.

Bakım

Domates yetiştirmek kolay değildir. Sürekli takip, bakım ve besleme gerektirirler. Ancak, acemi bir bahçıvan bile Zolotoy Potok domates çeşidini yetiştirebilir, çünkü tüm bodur domates çeşitleri gibi budama gerektirmez ve bu da bakımını önemli ölçüde kolaylaştırır. Ayrıca, çalıyı şekillendirmeye gerek yoktur, çünkü kompakt bir şekilde büyür ve gerekli salkım sayısına ulaştığında büyümesi durur.

Bu çeşit alçakta yetiştiği için küçük seralarda yetiştirmek için idealdir. Çok fazla yer kaplamaz. Açık havada domates yetiştiriyorsanız, başlangıçta bitkileri sıcak tuttuğunuzdan emin olun.

Çalı altındaki toprağın daha iyi havalandırılmasını sağlamak için, gövdenin alt yapraklarını düzenli olarak koparabilirsiniz.

Diğer tüm ürünler gibi domateslerin de ot temizliği, toprağın gevşetilmesi ve bağlanması gerekir. Çalılar kısa olsa da, her bitkiye sağlam bir kazık bağlayıp bağlamak en iyisidir. Bu, bitkinin ağır meyve yükünü taşımasına yardımcı olacak ve rüzgar veya yağmurda yere düşmesini önleyecektir.

Plastik altında domates yetiştirirken, sera ortamını sürekli kontrol etmek çok önemlidir: aşırı nem ve sıcaklıklardan kaçının. Aşırı nem, çeşitli hastalıkların yayılmasına yol açabileceğinden bitkiler için özellikle tehlikelidir. Bu nedenle düzenli havalandırma şarttır. Dış ortam koşulları örtü malzemesinin tamamen çıkarılmasına izin verene kadar, plastik yalnızca sıcak ve güneşli havalarda çıkarılmalıdır. Plastik yalnızca rüzgar altı tarafına katlanmalıdır. Geceleri domatesler tekrar sıkıca örtülmelidir.

Sulama

Domatesler sürekli sulama gerektirir. Zolotoy Potok çeşidi çeşitli iklim değişikliklerine ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklı olsa da, topraktaki nem eksikliğine tahammül edemez. Sulama cömert ve düzenli olmalı, ortalama üç günde bir. Ancak aşırı sulama da önemlidir, çünkü bu kök çürümesine neden olabilir.

Üst pansuman

Bitkilerin optimum gelişimini sağlamak için, büyüme mevsimi boyunca domatesleri en az üç kez gübreleyin. İlk gübreleme, fidelerin bahçeye dikilmesinden iki hafta sonra yapılır. İkincisi meyve tutumu sırasında, üçüncüsü ise olgunlaşma döneminde yapılır. Domatesleri mineral ve organik gübrelerle besleyin. Toprağı dezenfekte etmek için, sulama sırasında suya az miktarda potasyum permanganat ekleyebilirsiniz.

Gübre uygulama ipuçları:

Gübreleme yaparken aşırıya kaçmamak önemlidir. Organik gübreler az miktarda uygulanmalıdır. Taze gübre kullanmamak en iyisidir, çünkü bu meyvenin tadını ve kalitesini etkiler. Organik gübreler yılda bir defadan fazla uygulanmamalıdır. Daha önce bitkilere organik gübre uygulanmışsa, tekrar uygulanmasına gerek yoktur.

Mineral gübre kullanımı, domateslerin güçlü büyümesini destekler. Mineraller ancak fideler dikildikten sonra uygulanabilir. Bitkiler başlangıçta potasyum ve magnezyumun yanı sıra bol miktarda azota ihtiyaç duyar. Meyve oluşumu sırasında domatesleri amonyum nitratla beslemek en iyisidir.

Hasat

İlk altın domatesler temmuz başında ortaya çıkar. Temmuz ortasına kadar tüm salkımlar küçük meyvelerle kaplanır. Bu erken olgunlaşan çeşidin özelliklerinden biri de aynı anda meyve vermesidir. Bu kısa meyve verme dönemi, bir yandan hasadı ve konservelemeyi kolaylaştırırken, diğer yandan domateslerin teknik olgunluk aşamasında toplanarak gelişme ve olgunlaşma süreleri uzatılabilir. Bu, çalıyı gereksiz stresten kurtaracak ve yeni meyveler vererek yeniden çalışmaya başlamasını sağlayacaktır.

Birçok kişi, olgunlaşmamış domateslerin dalında olgunlaşanlara göre daha düşük kalitede olduğuna inanır. Ancak bu bir yanılgıdır: Yeşil domatesler güneşte hızla olgunlaşır, hem görünümlerini hem de lezzetlerini korurlar. Biyolojik olarak olgunlaşmış domatesler kadar iyi saklanırlar.

Ağustos ayının sonunda, sıcaklıklar yaz ortasının önemli ölçüde altına düştüğünde, domates bitkileri ölmeye başlar. Bu, tüm mahsulü hasat etmek için kritik bir andır, aksi takdirde bazı domatesler bozulabilir.

İncelemeler

Valeria

Her zaman Zolotoy Potok domatesleri ekerim. Mükemmeller: çok verimliler, mükemmel uyumlu meyveleri ve güzel sarı-turuncu tonları var. Tek bir bitkide yirmi ila yirmi beş domates yetişiyor. Görmeniz gerek - her bitki tepeden tırnağa o minik sarı domateslerle kaplı. İlk sezonumda hasat ettiğim kiloları saydım ve inanamazsınız - metrekare başına neredeyse 8 kilo. Meyveler orta büyüklükte ve kalın kabuklu - turşu yapmak için mükemmel.

Sevgililer Günü

Zolotoy Potok'u ilk kez geçen yıl ektik. Gerçekten değerli bir çeşit. Çalılar ortalama 70 santimetre yüksekliğe kadar büyüyor ve gövdeleri güçlü, bu yüzden bitki ağırlığını kırılmadan iyi koruyor. Ancak, yine de destek şart. Meyveleri mükemmel görünüyor. Tüm domatesler aynı boyutta büyüyor. Çok lezzetliler ve hafif bir ekşilikleri var. Sade olarak yiyoruz ve turşu kuruyoruz; her zaman lezzetli oluyorlar.

Xenia

Bu çeşidi bir süredir bahçeme ekiyorum. Ne kadar erken olgunlaştığını çok seviyorum; Temmuz ayında domatesleri hasat edip yiyoruz bile. Meyveleri pürüzsüz, güzel ve rengi tekdüze. Hem açık alanda hem de serada olgunlaşıyor, ama biz onu her zaman dışarıya ekiyoruz; çok güzel büyüyor. Nadiren hastalanıyor ve bakımı kolay. Genel olarak harika bir çeşit! Kesinlikle tavsiye ederim!

Zinaida

Ukrayna Zolotoy Potok çeşidi, bölgemiz için tipik olan sıcaklık dalgalanmalarına karşı oldukça dayanıklıdır. Nadiren hastalıklara yakalanır. Yetiştirmek bir zevktir. Ve bereketli bir ürün hasat etmek daha da keyiflidir. Bahçeden kovalarca altın domates getiriyoruz ve tadının tadını çıkarıyoruz.