"Doktor Vitch" domatesinin özellikleri ve tanımı

Domatesler

Yerli domateslerin lezzetine doyan birçok bahçıvan, daha nadir ve egzotik çeşitleri tercih ediyor. Bunlardan biri de eski Amerikan yadigarı "Dr. Witch" çeşidi. Anavatanında en iyi performansı gösterdiğini kanıtlamış: yarım kiloluk devasa meyveler veriyor, neredeyse hiç hastalık taşımıyor ve serin koşullarda gelişiyor.

Ülkemizde de durum bundan kötü değil.

Çeşit özellikleri

Amerikan domatesi Dr. Wyche's, ülkemiz için nadir bir çeşittir. 180-200 santimetre yüksekliğe ulaşan güçlü büyümesiyle öne çıkar. Çukurlu yapısı nadir, sade, koyu yeşil yapraklara sahiptir. Devasa, etli meyvelerle dolu düzinelerce salkımla bezenmiştir. Çalıyı 2-3 gövdeye ayırmak ve sağlam bir desteğe bağlamak çok önemlidir.

Dr. Wich, sera yetiştiriciliği için önerilir. Meyve olgunlaşması ilk sürgünlerin çıkmasından 110 gün sonra gerçekleşir.

Meyveleri basık, yassı ve düzensiz şekillidir. 500 grama kadar çıkabilen oldukça ağırdırlar. Kabuğu pürüzsüz, parlak ve parlak turuncu renktedir. Eti, yüksek şeker içeriği nedeniyle gevşek, yağlı ve çok tatlıdır. Çok az çekirdek içerir.

Bu çeşit, yüksek verimiyle öne çıkar. Tek bir çalıdan 12 kilograma kadar lezzetli ve kaliteli domates elde edilebilir. Bu domatesler taze tüketim için mükemmeldir, ancak aynı zamanda mükemmel meyve suyu ve domates ürünleri de üretirler.

Çeşitliliğin avantajları

büyük meyveler;
yüksek karoten içeriği;
uzun meyve verme dönemi;
nadir, seçkin çeşit;
yüksek verimli.

Eksileri

meyvelerin raf ömrü uzun değildir;
ağırlığı çok büyük olduğundan sürekli bağlanmayı ve güçlü desteği gerektirir.

Yetiştirme özellikleri

Bu domates çeşidinin yetiştirilmesi diğer çeşitlerden farklı değildir. Tohumları Mart ayında ekin, böylece fideler kalıcı yerlerine dikildiğinde yaklaşık 55-60 günlük olurlar. Fideler için toprak karışımı bahçe toprağı, humus ve turbadan oluşmalıdır. Bu karışıma süperfosfat, potasyum sülfat ve üre de eklenir.

Doctor Vich'i fide kutularına veya doğrudan tekli turba saksılarına ekin. Fideler bir veya iki yaprak geliştirdiğinde, tekli saksılara dikilirler (dikenleri çıkarılır). Bu noktadan itibaren yoğun bir büyüme başlar. Çalılar günde birkaç santimetre hızla yukarı doğru büyür. Toprağa dikildiklerinde bitkiler 30-40 santimetre yüksekliğe ulaşacaktır.

İpucu: Her fide için geniş bir saksı hazırlayın. 200 gramlık saksılarda küçük domates yetiştirmek yerine, 10 litrelik saksılara daha az sayıda anaç ekin. Niceliğe değil, niteliğe odaklanın.

Fide gelişim döneminde düzenli gübreleme gereklidir. Fideler dikimden sonra ilk olarak beslenir. Başlangıçta organik madde (su ile karıştırılmış kompost) ekleyebilirsiniz. 10 gün sonra, çalılar üre, süperfosfat, potasyum sülfat ve su karışımıyla ikinci kez beslenir.

Toprağa ekim

Fideler seraya dikildiğinde, her çalıda 10'a kadar gerçek yaprak ve en az bir çiçek salkımı olacaktır. Dış mekanda ise bu dönem Mayıs ayının başlarıdır.

Domatesler için toprağı önceden, tercihen sonbaharda hazırlayın. Kazı sırasında humus, turba veya kompost ekleyin. İlkbaharda toprağı kazıp düzleştirin, ardından yatakları hazırlayın.

Uzun boylu domatesler, neredeyse iki metreye ulaşan güçlü ve dallı büyümelerini desteklemek için bol miktarda gübreye ihtiyaç duyar. Bu nedenle, ekimden önce bile azotlu gübrelerin yanı sıra potasyum ve fosfor gibi mineraller eklenmelidir. Toprak çok sıkıysa, toprağı daha gözenekli hale getirmek için nehir kumu eklenebilir.

Not: Domates toprağına önceden yeşil gübre (çavdar veya hardal) ekebilirsiniz. Kalıntıları toprağı besin açısından zenginleştirecektir.

Çalıların birbirini gölgelememesi ve iyi havalandırılması için çukurların doğru şekilde dikilmesi gerekir. Bu nedenle, çukurlar arasında yaklaşık 40-50 santimetre boşluk bırakın. Sıralar arasında ise 60-70 santimetre toprak bırakın.

İpucu: Domatesleri eşit ışık alabilmeleri için dama tahtası şeklinde dikmek en iyisidir.

Bakım

Elbette, çentikli bir domatesin bakımı, örneğin orta boy bir domatese göre çok daha zordur. Geniş vejetatif kütlesi ve bol hasadı yoğun bakım gerektirir. Ancak, ülkemizde nadir bulunan ve Doctor Vich gibi köklere sahip domateslerden mükemmel bir hasat elde etmek için çabalamaya değer.

Doktor Vich'i serada yetiştirmek en avantajlı seçenektir. Az yer kaplar, daha sağlıklı büyür ve çok daha fazla meyve verir. Dahası, çeşidin uzun çalıları yukarı doğru uzar, böylece altındaki alan kuru kalır ve yapraklar yerden yüksekte kalır, bu da mantar hastalıkları riskini azaltır. Kemirgenler ve böcek zararlıları da yerden yüksekte oldukları için lezzetli yapraklara ulaşamazlar.

Sulama

Çalıları sadece köklerinden sulayın, böylece yaprak ve gövdeler kuru kalsın. Su ılık ve tercihen durgun olmalıdır.

Dr. Wich'e göre düzenli sulama önemli. Köklere ne kadar az su ulaşırsa, meyveler o kadar küçük olur ve olgunlaşma sırasında çatlar. Su dengesini korumak için toprağı malçlamak en iyisidir. Saman veya kuru ot malçı, topraktaki nemi daha uzun süre koruyacak ve köklerin aşırı ısınmasını önleyecektir.

Gerçek: Çalıların altındaki toprak sürekli orta derecede nemli olmalı, ancak su altında kalmamalıdır, çünkü böyle bir ortamda mantar hastalıkları hızla gelişir.

Bitki, nakil sırasında fide kabından çıkarılmışsa, köksap muhtemelen hasar görmüştür. Bu nedenle, bu tür bitkilerin yeni ortamlarına daha hızlı uyum sağlamalarına yardımcı olmak için sık ama ölçülü sulama özellikle önemlidir. Kökler nakliye sırasında zarar görmemişse, birkaç günde bir dikim sonrası sulama yeterlidir.

İÇİNDE

Önemli: Büyüme mevsiminde bol su alan bitkilerin kökleri iyi gelişmiş olur ve daha sonra kuru ve sıcak havalara kolayca dayanabilirler.

Bitkiler yaşlandıkça suya olan ihtiyaçları da artar. Özellikle çiçeklenme ve meyve olgunlaşma dönemlerinde sulamaya dikkat edilmelidir.

Oluşum

Dr. Wich'in şekillendirilmesi gerekir, aksi takdirde çalılar tek bir yoğun çalıya dönüşür ve verim düşer. Bu çeşidin iki veya üç gövdeye eğitilmesi en iyisidir. Bunu yapmak için, tüm yan sürgünleri çıkarın ve yalnızca üst yaprağın üzerinde bulunan alttaki iki sürgünü bırakın. Bunlar büyüyerek gövde görevi görecektir.

Lütfen dikkat: Birçok acemi bahçıvan, daha fazla meyve vereceğini düşünerek tüm çiçekleri açık bırakma hatasına düşer. Ancak domatesler ne kadar olgunlaşırsa, o kadar küçük olurlar. Bu nedenle, indenta yetiştirirken, büyüklüğe mi yoksa niceliğe mi öncelik vereceğinizi düşünün.

Ağustos ayında bitki büyümesi genellikle durur. Tüm enerjinin meyveyi olgunlaştırmaya harcanmasını sağlamak için, bitkinin tepesini koparıp büyümesini durdurmak en iyisidir.

Jartiyer

Dr. Wich, üzerinde 400-500 gramlık domateslerin oluştuğu dalların ağırlığından dolayı sapları oldukça çabuk kırıldığı için sürekli bağlama ve ek desteklere ihtiyaç duyar.

Kafes kullanıyorsanız, çalıları yatağın kenarına daha yakın, çapraz desteği ise ortasına yerleştirerek dikmek en iyisidir. Kazıkların arasına, yerden 30 santimetre yukarıda, sağlam bir ip gerilir. Bitki büyüdükçe bir kat daha eklenir ve bu şekilde devam edilir.

İpucu: Her çalıyı bağlarken, ipin dalları veya gövdeleri sıkıştırmamasına dikkat edin. Aksi takdirde, besinler içlerinden akmaz.

Üst pansuman

Diğer tüm çeşitler gibi, Dr. Witch domateslerinin de mevsim başına en az üç kez gübrelenmesi gerekir. Düzenli olarak organik infüzyonlar (sığırkuyruğu, tavuk gübresi) ve mineral gübreler uygulanmalıdır.

İlk gübreleme, fidelerin bahçeye dikilmesinden birkaç hafta sonra, ilk çiçek salkımları açtığında yapılır. Organik gübreye süperfosfat eklenir.

Tavsiye: Mağazadan satın alınabilen kompleks gübreleri kullanmak daha iyidir.

İlk meyvelerin oluşumu sırasında aynı bileşimle ikinci bir gübreleme yapılır.

Bitkilere üçüncü kez, yani ilk hasat sırasında gübreleme yapılır (gübre konsantrasyonu artırılır).

Çalılar iyi gelişiyor ancak çiçek açmıyorsa bu, bitkilerin çok fazla azot aldığı anlamına gelir; bu nedenle azottan kaçınılmalı, fosfor bazlı bileşiklere öncelik verilmelidir.

Tavsiye: Tüm gübreleme işlemleri sulama ve malçlama ile birlikte yapılmalıdır.

İncelemeler

İşaret

Geçen sezon ilk kez ektim ve bayıldım. Ayrıca üç nadir çeşidi daha ektim. Doctor Wich domatesleri en verimli ve en büyükleriydi. Temmuz ayında olgunlaştılar. Meyveler bir anda çıktı, bu arada yumurtalıklar çok büyüdü ve tüm çalı harika bir şekilde çiçek açtı. Domatesler dona kadar meyve verdi. Meyveleri lezzetli, iri ve tatlı. Benim için tek dezavantajı raf ömürlerinin kısa olmasıydı: çabuk bozuldukları için hemen tüketmeniz gerekiyor.

Galina

Bu çeşidi ekmeyi denedim. Pek memnun kalmadım. Düzensiz şekilli domatesleri sevmem. Benimkiler hiçbir zaman eşit şekilde pürüzsüz olmadı; yüzeyi biraz nervürlüydü. Ama domateslerin kalitesi oldukça iyiydi. Çalıdan çok fazla domates topladık: her salkımda yaklaşık 15 domates vardı; gerçekten güzel bir görüntüydü.

Lyudmila

Kızım Amerika'da yaşıyor. Bu çeşidi yıllardır orada yetiştiriyorlar. Bu domatesler ABD'de çok popüler, çünkü onlar için klasik bir domates. Doctor Witch çeşidinden her zaman mükemmel hasatlar elde ediyorlar. Kızım domates tarhlarını her zaman saman veya odun talaşıyla malçladığı için nadiren suluyor. Tadı gerçekten harika; denedim. Çok sulu ve çıtır. Soslarda, lecho'da ve çorbalarda harikalar. Ancak dilimlendiğinde pek hoş görünmüyorlar.