Serada iyi bir patlıcan hasadı elde etmek için ne yapılmalı?

Rusya'nın orta ve kuzeybatı kesimlerinde patlıcan hasadı büyük çaba gerektirir. Bu ürünün yetiştirme tekniklerinin inceliklerini bilmek, serada patlıcan bakımı yaparken hatalardan kaçınmanıza yardımcı olur. Kuzey bölgelerinde bile, evde yetiştirdiğiniz bir ürünle kendinizi ve ailenizi mutlu edebilirsiniz.

Sıcaklık koşullarının korunması

Sıcaklık ölçümleri her zaman takip edilmelidir. Cıva düşerse, seradaki bitkileri ek bir dokumasız kumaşla örtün. Patlıcanlar için kritik sıcaklık 15ºC'nin altındadır, çünkü daha düşük sıcaklıklar bitkinin bodurlaşmasına ve büyümesinin gecikmesine neden olur. Yapraklar sarkar, parlak ve doygun bir renkten soluk bir renge döner ve sonra düşer.

Sıcaklıklar 29ºC'nin (83ºF) üzerine çıktığında aşırı ısınma tehlikelidir. Seradaki aşırı sıcak ve havasızlık, yaprakların kıvrılmasına, kurumasına ve meyvelerin dökülmesine neden olur. Sıcak havalarda, barınaklardaki patlıcanlar doğrudan güneş ışığından gölgelik veya ince bir örtü ile korunmalıdır. Havalandırma şarttır, ancak cereyanı önlemek için kapılar yalnızca tek taraftan açılmalıdır.

Patlıcanlar nasıl sulanır?

Patlıcanlar nemi sever, ancak aşırı sulamadan kaçının. Patlıcangiller (patlıcangiller) yetiştirirken, hava koşullarını, toprak koşullarını ve bitki örtüsünü göz önünde bulundurarak bir denge bulmanız gerekir.

Bitkinin kök sistemi zayıftır ve yapraklara, çiçeklere ve meyvelere nem iletimi yavaştır. Yetersiz sulama, bitkinin hemen meyve kaybetmesine neden olabilir. Hafif topraklarda nem seviyelerini kontrol etmek daha kolaydır; ağır topraklarda ise aşırı sulamadan kaçınmak için az miktarda turba ekleyin ve her sulamadan sonra toprağı yavaşça gevşetin.

Uygunsuz sulamanın belirtileri:

• bitkiler aniden yapraklarını döküyor - patlıcanlar soğuk suyla sulandı;
• yaprakların kuruması ve kıvrılması, çiçeklerin dökülmesi, bitki uçlarının solması – topraktaki nem eksikliği;
• Yaprakların sararması, yumurtalıkların düşmesi - toprakta aşırı nem, toprak havalanmasının zayıf olması.

Dikimden sonra patlıcanları 2-3 günde bir, toprağı iyice ıslatacak şekilde sulayın. Önerilen miktar bitki başına 2-3 litredir. Sonraki sulamalar, 20-23°C'ye kadar ısıtılmış ve çökeltilmiş su kullanılarak 6-7 günde bir yapılmalıdır. Sıcak havalarda haftada 2-3 kez sulama yapın; bulutlu günlerde ise tek sulama yeterlidir. Çiçeklenme öncesi ve çiçeklenme sırasında sulamaya ara verilmemelidir, aksi takdirde bu bitkilerin yumurtalıkları zayıf gelişir ve küçük ve deforme olmuş meyveler verir.

Köklerin etrafındaki toprak erozyonunu önlemek için deliklere ve oluklara su verin. Bitki nemli toprağı tercih eder ve bu en kolay malçlama ile sağlanır. Bitkilerin etrafına 10 cm kalınlığa kadar biçilmiş ve solmuş çim, saman veya talaştan oluşan bir tabaka dikkatlice yerleştirilir. Malçlama, toprağın sert bir kabuk oluşturmasını önler, nemin korunmasına yardımcı olur ve patlıcan bakımını kolaylaştırır.

Seralarda sulama amacıyla damla sulama sistemleri kullanıldığında, suyun güneşte ısıtılarak bitkilere sıcak bir şekilde ulaşmasını sağlamak için ek bir tank yapılması gerekmektedir.

Patlıcan gübreleri

Lezzetli ve güzel mor meyveler ancak doğru gübrelemeyle yetişir. Yaz aylarındaki tipik gübreleme miktarı 4-5 kezdir, ancak toprak yeterli gübreleme (kompost, çürümüş gübre, humus, kül) ile zenginleştirilmişse, yaz aylarında üç kez gübreleme yapmak gerekir.

Aşağıdaki organik malzemeler uygundur:

• sığırkuyruğu;
• kuş pislikleri;
• turba;
• kül.

Tüm gübreler su ile seyreltilerek ve kesinlikle normlara uygun olarak uygulanmalıdır.

Patlıcanlarda kullanılan mineral bileşimleri şunlardır:

• amonyum nitrat;
• süperfosfat;
• potasyum sülfat;
• karmaşık gübreler (nitrophoska);
• hazır kompozisyonlar Agricola, Kemira, Ideal.

Bu üründe iyi sonuçlar şu şekilde gösterilmiştir:

• gübre Rastvorin;
• Kristalon evrensel;
• ilaç Uyarıcı;
• özel kompleks Plantafol (fungisitlerle karıştırılmaya uygundur).

Patlıcan fideleri, kül infüzyonu hazırlanarak veya hazır gübrelerle sulanarak iki kez beslenir.

Çiçeklenmeden önce

Seraya dikimden sonra gübreleme en erken 14-16 gün sonra yapılır.

Seçenekler:

• karmaşık gübre (Kemira, Rastvorin) – talimatlara göre;
• bitki başına 2 litre suda (1:10) seyreltilmiş sığırkuyruğu;
• Bir kova ılık suyun içerisine bir çay kaşığı amonyum nitrat, iki çay kaşığı potasyum sülfat ve üç yemek kaşığı süperfosfatı eritin.

Çiçeklenme döneminde

Patlıcanlar çiçek açtığında diğer gübreleri hazırlayın:

• yeşil "kokteyl" (bir fıçıyı 2/3 oranında doğranmış otla doldurun, üzerine ılık su ekleyin, ağzını sıkıca kapatın ve 8-10 gün bekletin).
• Bir kovaya amonyum nitrat (1,5 yemek kaşığı) ve bir yemek kaşığı potasyum sülfat koyup, patlıcanları çalı başına bir litre olacak şekilde sulayın;
• Bir kova suya üç bardak nitrophoska katılıp, sulandırılarak, çalı başına bir litre sulanır.

Meyve verme döneminde

İlk meyveler ortaya çıktığında, "mavi olanlar" kompleks gübrelerle (amofoska, nitrophoska) beslenir, talimatlara göre seyreltilir ve bitkinin altına 1-1,5 litre dökülür.

Bitkilerin etrafındaki toprağı odun külüyle serpmek faydalıdır. Bu, sebzelerin besin değerini artırmanın yanı sıra onları enfeksiyon ve zararlılardan da korur.

Fakir topraklarda bitkileri haftada bir kez, ancak önerilen miktarı aşmayacak şekilde gübreleyin ve patlıcanların durumunu takip edin. Bazı besin maddelerinin eksikliği patlıcanların görünümünden anlaşılabilir.

Azot eksikliğiniz varsa ne yapmalısınız?

Yaşlı patlıcan yaprakları, uçlardan başlayarak yaprak ayasının ortasına doğru sararır. Genç yapraklar küçülür ve beyazımsı, soluk yeşil veya sarı bir renk alır.

Yardım: Bitkileri 10 litre suya 150 gram gübre katarak hazırladığınız üre solüsyonuyla sulayın.

Fosfor eksikliğinde

Büyük patlıcan yaprakları sararır, yüzeyinde koyu mor lekeler oluşur, sonra siyahlaşır (nekroz). Yapraklar dökülür.

Yardım: 150 gram süperfosfatı bir kova ılık suda (10 litre) seyreltin.

Potasyum, magnezyum eksikliğinde

Genç yapraklarda sarı bir kenarlık oluşur. Potasyum eksikliğinde yaprak bıçaklarında küçük delikler oluşur.

Yardım: Bitkileri magnezyum sülfatla besleyin, odun külü ekleyin (külleri infüzyon şeklinde ekleyin veya çalıların etrafındaki toprağı serpin).

Patlıcan şekillendirme

Patlıcanların yan sürgünlerini koparmak, iyi sonuçlar elde etmek için olmazsa olmazdır. Fazla sürgünleri çıkarmak, pürüzsüz ve güzel bir taç oluşturmaya yardımcı olur, tüm tomurcukların iyi ışık almasını sağlar ve meyvelerin güçlü, sağlıklı ve kusursuz büyümesini sağlar.

Çalılar seralarda oluşturularak bitkilerin durumu izlenir ve çok sıklaşmaları önlenir.

Düşük büyüyen çeşitler yan sürgünlere ihtiyaç duymaz; sadece sararmış yaprak ve sürgünleri temizleyin. Çalıların çok fazla büyümemesine ve komşu bitkilere müdahale etmemesine dikkat edilir.

Uzun çalılar çeşitli şekillerde oluşur:

• tek gövdede (seralar ve küçük alanlı sıcak yataklar için uygundur);
• iki gövde halinde;
• üç gövde halinde (barınakta boş alan varsa).

Tek bir gövdeye dönüşme

Geriye sadece tek bir gövde kalır, tüm yan sürgünler ve fazla yumurtalıklar çıkarılır. Çalıda yedi ila sekiz yumurtalık kalır. Patlıcanlar kalıcı yerlerine dikildikten 18 ila 20 gün sonra oluşum başlar.

İki gövdede oluşum

Orta ve uzun boylu bitkiler için, iki dal bırakın ve diğer tüm dalları dikkatlice çıkarın. Dallar 35-40 cm yükseklikten sıkıştırılır. Daha sonra, iki dalda çıkan yan sürgünler çıkarılır.

Üç gövdede oluşum

İlk çataldan sonra, ortadaki sürgünde iki güçlü gövde bırakılır. Diğer tüm sürgünler kesilir. İki hafta sonra, kalan gövdelerde yan sürgünler büyür. En güçlü olanı seçilip bırakılırken, diğerleri çimdiklenir.

İşlemler sabah saatlerinde yapılır, yapraklar ve yan sürgünler temizlenir, patlıcan yumurtalıkları ve meyvelerinin ışık seviyeleri takip edilir. Yetersiz ışık, yumurtalıkların dökülmesine ve verimin düşmesine neden olur.

Alt yapraklar, köklerden besin çektikleri, bitkinin yeterli havalanmasını engelledikleri ve çürümeye yol açtıkları için kademeli olarak kesilir. Gövdenin tabanında ikiden fazla yaprak ayası bırakılmaz.

Patlıcanları jartiyerlemek

Patlıcanlar iç mekanlarda hızla büyür, bu nedenle güçlü bitkilerin desteğe ihtiyacı vardır. Düşük büyüyen çeşitleri desteklemek için kafesler uygundur, daha uzun bitkiler için ise kafes veya kazıklar gerekir.

Çalı sürgünlerinin her bir dalının altına, meyvenin ağırlığı altında kırılgan gövdelerin kırılmaması için jartiyer yerleştirilir.

Patlıcanların tozlaşması

Patlıcan çiçekleri büyük ve güzel taç yapraklarına sahiptir. Renkleri açık leylak renginden koyu mora kadar değişir. Her bir koltukta, parlak sarı-turuncu renkte stamenlere sahip iki ila üç çiçek bulunur.

Bitki böceklerle tozlaşır; yumurtalıkların daha iyi oluşması için çiçeklenme döneminde çalıların hafifçe sallanması ve polenlerin dağılması önerilir.

Hastalıklardan korunma

Kötü tarım uygulamaları ve elverişsiz hava koşulları nedeniyle çeşitli enfeksiyonlar ortaya çıkabilir. Bahçıvanların hastalıkları hızlı bir şekilde tespit edip uygun tedaviyi uygulayabilmeleri gerekir.

Geç yanıklık

Bitki yapraklarında koyu kahverengi lekelerin oluşmasına neden olan tehlikeli bir enfeksiyondur. Zamanla, yaprak bıçaklarının alt yüzeylerinde sporlanma izleri belirir ve bunun sonucunda meyve çürür.

Tedavi

Bitkilere Antraknol ve Ridomil Gold uygulanır. Toprak ise Fitosporin-M solüsyonuyla sulanır.

Mozaik

Patlıcan yaprakları, mozaiği andıran ince, açık yeşil bir desenle kaplanır. Meyvenin yüzeyinde sarımsı bir ağ oluşur.

Tedavi

Ciddi şekilde etkilenen bitkiler dikkatlice sökülüp yakılır. Hastalıklı çalılar ve çevresindeki toprak Farmayod-3 ile ilaçlanır. Oranlar şu şekildedir: Toprak uygulaması için kova suya 10 ml solüsyon kullanın; çalılara püskürtme için kova suya 3 ml solüsyon kullanın.

Alternaria

Patlıcan yapraklarında sarımsı kenarlı kahverengi lekeler belirir. Daha sonra kadifemsi bir tabaka (sporlar) gelişir. Yapraklar kurur ve ölür.

Tedavi

Bahçe yatağındaki toprak Trichodermin ile ilaçlanır. Patlıcan çalıları Thanos, Quadris ve Ridomil Gold ile (talimatlara göre) ilaçlanır.

Verticillium solgunluğu

Bu enfeksiyonla patlıcanın yaprakları ve sürgünleri giderek sararır, daha sonra tüm bitki kurur ve ölür.

Tedavi

Hastalığın erken evrelerinde Previkur ile tedavi etkilidir. Toprağın Trichodermin içeren bir solüsyonla sulanması önerilir.

Stolbur

Patlıcanların yeşil yaprakları kızılımsı bir renk almaya başlar ve sapları kalınlaşır. Bitkinin güzel çiçekleri yeşerir, kısırlık meydana gelir ve yumurtalıklar oluşmaz.

Tedavi

Etkili bir tedavisi yoktur. Hastalığın ilk belirtisinde çalılar sökülüp yakılır.

Patlıcanları zararlılardan korumak

Haşere kontrolü, bahçıvanlar için önemli bir sorundur. Zamanında önlem almak, bahçenizi bu istenmeyen zararlılardan hızla kurtaracak ve hasadınızı koruyacaktır.

Örümcek akarı

Yaprakların alt kısımlarında çok sayıda sarı leke belirir. Yaprakların ve sürgünlerin etrafında ince bir ağ görülür. Bitkinin büyümesi yavaşlar ve kurur.

Kontrol önlemleri

Çalıların Fufanon ile işlenmesi.

Yaprak biti

Patlıcan yaprakları kıvrılır ve alt kısımlarında böcek kolonileri ortaya çıkar. Sarı lekeler ve yapışkan bal özü belirir. Yaprak bitlerinin varlığı, zararlının şekerli salgılarıyla beslenen çok sayıda karıncadan da anlaşılır.

Kontrol önlemleri

Patlıcanların Fitoverm ile işlenmesi.

Sera beyaz sineği

Yapraklar sararır ve üzerlerinde bulanık, beyazımsı bir tabaka oluşur. Daha sonra kıvrılıp kururlar. Yumurta kümeleri yaprak bıçaklarının alt tarafında görülebilir.

Kontrol önlemleri

Bitkilere Verticillin BT püskürtülür.

Halk tarifleri

Zararlıları önlemek ve uzaklaştırmak için halk tariflerine göre hazırlanan bileşimleri kullanın:

• papatya, pelin otu, ceviz yaprağı infüzyonları;
• kül infüzyonu ile püskürtme (bir kova suya 1,5-2 su bardağı kül alın, 24 saat bekletin);
• karahindiba yaprakları, ezilmiş sarımsak, soğan başının demlenmesi.

Doğru tarım uygulamalarını takip ederek ve özenli, sistemli bakım yaparak bahçenizde güzel, sağlıklı patlıcanlar yetiştireceğinizden emin olabilirsiniz.