Yetenekli Ukraynalı yetiştirici Nikolai Petrovich Vishnevetsky'nin yetiştirdiği melezler, şarap üreticileri arasında oldukça popüler. Yıllar süren titiz çalışmalar sonucunda, Ukrayna'nın istikrarsız ikliminde yetişen birçok üzüm çeşidi geliştirdi. Amacı, uzun raf ömrüne sahip, yüksek verimli bir melez üretmekti.
Kısa bilgi
Bir halk yetiştiricisi tarafından geliştirilen hibrit çeşitler, Ukrayna ve Güney Rusya'da mükemmel sonuçlar göstermektedir. Başlıca avantajları, her türlü hava koşuluna mükemmel uyum sağlamalarıdır.
Vishnevetsky, yıllar içinde ultra erkenci, erkenci ve orta erkenci olgunlaşma dönemlerine sahip verimli melez üzüm çeşitleri geliştirdi. Her melezin kendine özgü bir aroması vardır. Ortak bir avantajı mantar enfeksiyonlarına karşı dirençli olmasıdır. Meyveler nadiren böcek saldırısına uğrar. Salkımlar uzun nakliye sürelerine dayanıklıdır ve uzun raf ömrüne sahiptir.
Vishnevetsky melezlerinin tanımı
N. P. Vishnevetsky'nin ıslah çalışmaları, bölgesindeki üzüm çeşitlerinin düşük verim vermesinden ilham almıştır. Çalışmalarında 20'den fazla melez üzüm çeşidi kullanmıştır. İlk hedefi, ailesinin üzüm ihtiyacını karşılamaktı. Sonuç olarak, birçok üzüm sever melez üzüm yetiştirme fırsatı yakalamıştır.
Azora
Laura ve Nadezhda olmak üzere iki üzüm çeşidinin melezlenmesiyle elde edilmiştir. Bu orta erkenci çeşit 130 günde olgunlaşır. Çalılar, biseksüel çiçeklerle güçlüdür. Olgunlaştığında, meyveleri açık yeşil ve mattır. Salkımlar büyüktür ve ağırlığı 1.000 gramın biraz üzerindedir. Lezzeti kusursuz, eti ise çıtır çıtır ve serttir.
Azora üzümünün avantajları:
- asma hastalıklara karşı dayanıklılığı;
- uzun süreli depolama;
- çürümeden etkilenmez.
Dış destek ayağı
100 günde olgunlaşan çok erkenci bir melez. Ebeveynleri: Zvezdny, Kesha 1 ve Rizamat. En büyük salkımlar 2.500 grama kadar ağırlığa sahiptir. Meyveleri büyük, çekici, etli, kehribar renginde yeşil-sarı renktedir. Dikdörtgen-oval şeklindedirler: 3 cm uzunluğunda ve 2,8 cm çapındadırlar. Aroması zengindir ve hafif armut ve hafif misket esintileri taşır.
Hibrit özellikleri:
- gri küfe dayanıklı;
- Salkımlar taşınabilir ve uzun süre saklanabilir;
- asma iyi don direnci gösterir, -24 °C'ye dayanabilir;
- Yağışlı havalarda tozlaşma sorunu yaşanmaz.
Valka'nın çeşit özellikleri (tat, aroma) aşılama yoluyla çoğaltıldığında kaybolabilir; bağcılar fidelerini daldırma yoluyla elde etmeyi tercih ederler.
Valek, Ukrayna'nın kuzey bölgelerinde yetiştirilmek üzere yetiştirilmiş olmasına rağmen, günümüzde çeşitli iklimlere başarıyla uyum sağlamıştır; melez bitki hava koşullarına oldukça uyumludur. Çalıda hem erkek hem de dişi çiçeklerin bulunması nedeniyle tozlaşma oranı yüksektir.
Dashunya
Çeşit, Rizamat, Kesha 1 ve Kishmish Luchisty'den elde edilmiştir. Hasat süresi 115 gündür. Sürgünlerde sadece dişi çiçekler bulunur, bu nedenle Dashunya üzümleri tozlayıcılara ihtiyaç duyar. Asma, güçlü bir büyüme ve küf ve oidium'a karşı iyi bir direnç ile karakterizedir.
Meyve özellikleri:
- çatlamaz;
- gri küften zarar görmemiş;
- taşınabilir;
- 10 gr ağırlığında;
- renk koyu pembe;
- misket notalarıyla dengeli bir tat.
Çiçeklenme döneminde tavşan kürkünden yapılmış fırça kullanılarak yapay tozlama yapılır.
Melez iyi verim verir. Salkımları konik ve büyüktür. Tek tek üzümler 1.500 gr ağırlığındadır. Verim, yaban arıları tarafından zarar görmez.
Yabani Gül
Bu melez, bağcılar arasında pek popüler değil; özellikleri henüz tam olarak incelenmedi. Bu çalışmada kullanılan çeşitler Demeter ve Richelieu'dur. Hasat 130-150 günde olgunlaşır ve asmalar orta güçtedir. Yabani gül mantar enfeksiyonlarına dayanıklıdır.
Salkımlar gevşek ve büyüktür. Olgun meyveler etkileyici boyutlara ulaşır; dikdörtgen, mat ve siyahtır. Salkımlar, pazarlanabilir görünümlerini kaybetmeden iyi saklanır ve taşınır.
Dolinsky Kantin
Bu Vishnevetsky üzümü birçok tutkunun kalbini kazandı. Bu melezin popülaritesi haklı ve özellikleri de etkileyici:
- don direnci (-23 °C);
- bezelye yok;
- gri küften kaynaklanan ürün kaybı yok;
- Meyveler pazarlanabilir görünümlerini kaybetmeden taşınır ve uzun süre depolanabilir.
Olgun meyveler açık yeşil renktedir. Sert eti orta derecede suludur. Aroması dengelidir. Salkımları küçüktür ve 600 gr ağırlığındadır. Hasat 125 günde olgunlaşır. Dolinsky Stolovy, özelliklerini ana çeşitleri olan Kesha-1 ve Arkadia'ya borçludur.
Elizabeth
3 çeşitten elde edilen erken olgunlaşan melez bir çeşittir (100 gün):
- Demeter;
- Destek ayağı;
- Richelieu.
Elizabeth, asmaların zamanında olgunlaşması ve güçlü bir bağışıklık sistemi ile karakterizedir. Melez form, genellikle 35 cm uzunluğa kadar devasa, koni biçimli salkımlar üretir ve genç asmalarda 1.000-1.500 gr, 4-5 yaşındaki asmalarda ise 3.000 gr'a kadar ağırlıktadır.
Meyveleri iri, sarı-yeşil ve yuvarlak olup ortalama 7 ila 12 gram ağırlığındadır. Eti yumuşak, çekirdekleri küçük ve kabuğu neredeyse fark edilmez. Tadı narin ve ahenklidir ve şeker içeriği yüksektir. Meyveleri yüksek nemde bile çatlamaz. Salkımların yaban arılarından ağlarla korunması önerilir.
Altınbaşak
Meyveleri güzel, iri, bordo-pembe renkte olup, yaklaşık 800 gr ağırlığında gevşek salkımlar halinde toplanır. Zolotushka erkenci bir çeşittir ve 130 günde olgunlaşır. Özellikleri:
- yüksek oranda şeker;
- tadı güzel;
- eti çıtır çıtır ve yoğundur;
- -21 °C civarında don direnci;
- Mantar enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
Yetiştirici Zolotushka üzerinde çalışırken şunları kullandı: Kishmish Luchisty, Kesha 1, Rizamat.
Maskat Posada
Galbena Nou, Kesha 1, Cherry ve Rizamat ana çeşitlerinden elde edilen beyaz sofralık bir çeşittir. Asma güçlüdür ve 125 günde olgunlaşır. Çiçekleri biseksüeldir. Melez, barınak olmadan -23°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.
Hastalıklara (külleme ve külleme) dayanıklılıkları sırasıyla 2,5 ve 3 puan olarak derecelendirilmiştir. İyi tarım uygulamalarıyla verim yüksektir ve salkım ağırlıkları 1,5 kg'a kadar çıkabilmektedir.
Meyvenin özellikleri:
- ağırlık 12 gr;
- oval şekil;
- posası yoğun yapılı, bol sulu ve çıtır çıtırdır;
- Tadı misket notaları taşıyor.
Irina'ya bir hediye
Vishnevetsky tarafından Elegant ve Kesha üzüm çeşitleri kullanılarak geliştirilen, uzun, koyu kırmızı, lezzetli meyvelere sahip güçlü bir melez. Bu bir sofralık çeşittir ve meyveleri taze olarak tüketilmelidir.
Irina's Gift, olgunlaşma hızı açısından orta erkenci bir çeşittir. Hasat 125-130 gün sonra başlar. Ilıman iklimlerde salkımlar ağustos ortasına kadar olgunlaşır.
Üzümlerin özellikleri:
- yüksek sürgün olgunlaşma oranı;
- donma dayanımı seviyesi -23°C;
- küf ve oidium'a karşı ortalama direnç;
- verim iyidir;
- demet ağırlığı 1-1,5 kg;
- kümeler yoğundur;
- meyveler ovaldir;
- kabuğu ince, pembe veya koyu kırmızıdır;
- eti tatlı ve ekşi, etlidir;
- Meyveler gri küf hastalığına karşı hassas değildir.
Bağcılara göre, Irina's Gift orta sayıda yan sürgün üreterek "yeşil işlere" harcanan zamanı azaltıyor. Melez, kendi kendine tozlaşıyor ve meyve tutumunda herhangi bir sorun yaşamıyor. Bir diğer avantajı da bezelye benzeri büyümenin olmaması.
Önem
Bu orta mevsim çeşidi, Kishmish Luchisty ile Kesha-1'in çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Asma güçlüdür ve biseksüel çiçeklere sahiptir. Salkımlar 700-800 gr ağırlığındadır; olgun meyveler hoş kokulu, koyu kırmızı ve büyüktür. Meyve eti serttir.
Promin hibritinin avantajları:
- mantar enfeksiyonlarına karşı direnç;
- don direnci -23 °C.
Leylak Sisi
Bu çeşit ticari olarak yetiştirilmektedir. Raf ömrü ve taşınabilirliği ile öne çıkar. 115-125 günde olgunlaşır. Asmalar güçlüdür ve çiçekleri biseksüel olduğundan tozlaşma kolaydır. Dona dayanıklılık -23°C'ye kadar düşer ve verimi yetiştirme uygulamalarına bağlıdır.
2013, N. P. Vishnevetsky için dönüm noktası bir yıldı. "Leylak Tuman" Yalta'da mükemmel lezzetinden dolayı uluslararası ödüle layık görüldü.
Yoğun, konik salkımlar halindeki büyük meyvelerin ağırlığı 700-1500 gr arasında değişir, özellikle büyük meyvelerin ağırlığı 2,5 kg'ı bulur. Meyve özellikleri:
- şekli yuvarlaktır;
- ağırlık 12-15 gr;
- parametreler 2,5*3,5 cm;
- posası yoğun ve ahududu aromalıdır;
- şeker oranı yüksektir;
- rengi pembemsi-leylak.
Zümrüt
Sarı-beyaz, yuvarlak meyveleri 25 grama kadar ağırlığa sahip olup misket aromalıdır. Meyve eti sert, tatlı ve suludur. Büyük (2,5 kg) salkımlar dona kadar asmada asılı kalabilir. Olgun meyvenin hafif bir misket aroması vardır. Gübreleme ve düzenli sulama ile meyveler büyür.
Smaragd melezi, N.P. Vishnevetsky'nin en iyi eseri olarak kabul edilir. Yaratılışında aşağıdaki ebeveyn formları kullanılmıştır:
- Demeter;
- Richelieu;
- Destek ayağı.
Meyveleri sofralık kullanıma uygundur ve 125-130 günde olgunlaşır. Üzüm hastalıklarına dayanıklılık derecesi 3-3,5'tir. Melez, bezelye hastalığına duyarlı değildir ve meyveleri çatlamaz. Smaragd üzümleri tüketiciler arasında talep görmektedir.
Kırmızı Gül
Chervona Troyanda melezi, Ağustos ayının başlarında, 10-15'i arasında olgunlaşır ve olgunlaşması 130 gün sürer. Olgun meyveler, hafif ahududu renginde, pembe renkte olup, 12 ila 16 gram ağırlığındadır.
Oldukça yoğun eti ince bir kabukla kaplıdır, tadı hafif ve orta derecede tatlıdır (%15-25 şeker). Meyve altı adede kadar çekirdek içerebilir. Salkımlar büyük, konik ve gevşektir, ağırlığı 2.000 g'a kadar çıkabilir.
-15 °C'de kışı iyi geçirir; daha düşük kış sıcaklıklarında asmaların örtülmesi gerekir.
Hibrit özellikleri:
- dona dayanıklılık – 24 °C;
- küfe karşı direnci 2,5 ila 3 puan;
- küllemeye karşı direnci 2 ila 2,5 puandır.
Melez bitkinin tozlayıcıya ihtiyacı yoktur; hem dişi hem de erkek çiçekleri vardır.
Siyah kiraz
Vishnevetsky tarafından 2005 yılında geliştirilen nispeten yeni bir çeşit. Seçime şu çeşitler katıldı: Valek, Nadezhda AZOS, Kuban ve Richelieu. Bu ultra erkenci melez (105 gün) Haziran başında çiçek açar ve çiçekleri biseksüeldir. Salkımlar büyük, uzun ve gevşek olup 500 ila 1000 g ağırlığındadır.
Sonbaharda, siyah kirazlar yan sürgünlerde meyve verir. Salkımlar daha küçüktür ve meyveler tamamen olgunlaşır.
Meyveleri siyah renkte olup, hoş bir kiraz veya tatlı kiraz aromasına sahiptir ve 22 x 30 mm boyutlarındadır. Meyve eti etli, çok tatlı ve serttir; çekirdekleri ise ilkeldir. Hasat temmuz ortasında yapılır. Olgunlaşmış meyveler şarap benzeri bir tada sahiptir. Siyah kirazlar şu anda incelenmektedir; ön özellikleri şunlardır:
- hastalık direnci mevcuttur;
- salkımlarda gri küf hastalığı görülmez;
- meyveler dağılmaz veya çatlamaz;
- Donmaya dayanıklılığı konusunda kesin bir bilgi yoktur.
Kara Panter
Sofralık bir üzümdür. Kabuğu yoğun, koyu mor renktedir ve aşırı neme maruz kaldığında çatlamaz. Şeker oranı yüksektir. Salkımları gevşek, uzun (47 cm), 700-1200 gr, nadiren 1500 gr ağırlığındadır ve asma dalları kuvvetlidir. Black Panther mantar enfeksiyonlarına dayanıklıdır ve nadiren gri küf hastalığına yakalanır.
Black Panther'in ayırt edici bir özelliği 1., 2. ve 3. takımdaki üvey oğullarının çiçek salkımlarıdır.
Meyve özellikleri:
- renk koyu mor;
- konik-oval şekil;
- boyutlar 25*35 mm;
- ağırlığı 15 gr'a kadar;
- tadı uyumlu.
Melez, Richelieu, Kuban, Valek, Nadezhda ve Vostorg Krasny çeşitleri kullanılarak oluşturulmuştur. Black Panther, Kırım, Krasnodar Krayı ve Ukrayna'nın büyük bölümünde başarıyla yetiştirilmektedir. Salkımlar 110 (115) gün içinde olgunlaşır ve hasat 20 Ağustos civarında başlar. Tek bir çalıdan 20 kg'a kadar meyve hasat edilebilir. Dona dayanıklılığı iyidir ve asma -24°C'ye kadar kısa süreli donlara dayanıklıdır. Küf direnci 3, külleme direnci ise 3,5 olarak derecelendirilmiştir.
Bukalemun
Bu melez erken olgunlaşır ve olgunlaşması 110 günden fazla sürmez. Salkımlar asmada uzun süre kalabilir, pazarlanabilir görünümlerini ve lezzetlerini koruyabilir. Ebeveynler:
- Kishmish Radiant;
- Arkadya;
- Zaporizhzhya Atlası;
- Ormanlık alanlar.
| Özellik | Tanım |
| demet (şekil) | konik |
| demet (ağırlık) | 2000'den önce |
| meyve (ağırlık) | 15 gr |
| meyve (renk) | açık bordo |
| meyve (çap) | 32 mm |
| deri | dayanıklı |
| hamur | sulu |
| şeker içeriği (%) | 18 |
Sürgün olgunluğu yüksektir. Çalı başına verim 20 kg, iyi tarım uygulamalarıyla 30 kg'dır. Chameleon üzüm çeşidinin en büyük dezavantajı küflenmeye karşı duyarlılığıdır.
İncelemeler
Andrey, Poltava bölgesi
Valka için tek katlı bir kafes yaptım ve bu yıl meyveleri belirginleşti. Dokuz salkımlı en büyük salkım 1,3 kg ağırlığındaydı. Erken olgunlaşıyor, armut benzeri bir aromaya ve hafif bir misket notasına sahip. Misket notası, olgunlaşmış meyvelerde baskın.
Vika, Voronej bölgesi
Kır evimde Vishnevetsky'den iki çeşit yetiştiriyorum: Chervona Troyanda ve Smaragd. Meyve kalitesi açısından Chervona Troyanda'yı tercih ediyorum; meyveleri daha büyük. Smaragd ise mantar enfeksiyonlarına karşı direnciyle biliniyor. Chervona Troyanda erken olgunlaşan bir çeşit olarak tanıtılıyor, ancak deneyimlerime göre sadece orta erken olgunlaşıyor.
Evgeniya, Rostov bölgesi
Daşunya harika bir misket ağacı. Meyvesi etli ve sulu, ayrıca eşek arısı sorunu da yok, bu yüzden file kullanmıyorum. Eti tatlı. Bu sezon iki koruyucu ilaçlama yaptım ve herhangi bir hastalık gözlemlemedim. Aşırı yüklenen çalılarda bezelye biçimli meyveler vardı.
Vladimir, Stavropol Krayı
Irina'nın Hediyesi ikinci yıldır hayal kırıklığı yaratıyor. Salkımlar küçük. Yaz yağmurluydu ve antraknozla mücadele etmek zorunda kaldık. Bir de Vishnevetsky'den Sirenevyi Tuman (Leylak Tuman) var. Önleyici tedbirler almazsanız, nemli hava nedeniyle gri küf geliştirebilir. Salkımdaki meyvelerin küçük bir kısmı çatlıyor.
Çözüm
N. P. Vishnevetsky'nin her melez çeşidi, çevresel faktörlere ve patojenlere karşı dayanıklılığıyla öne çıkar. Salkımlar uzun raf ömrüne sahiptir ve nakliyeye dayanıklıdır. Pazar için üzüm yetiştiren bağcılar bu özelliklere değer verir.

Bağın genel temizliği: Zorunlu faaliyetlerin listesi
Şaraplık üzümler ne zaman hasat edilir?
Üzüm çekirdekli olarak tüketilebilir mi? Sağlık yararları ve riskleri
Üzüm çekirdeği yağı - özellikleri ve kullanımları, faydaları ve kontrendikasyonları