Elma ağacı "Spartalı": özellikleri ve bakımı

Spartan elma ağacı, Yellow Newtown ve McIntosh gibi çeşitlerden geliştirilen bir Amerikan çeşididir. 1926'dan beri Kanada'da bilinmektedir, 1986'da Ukrayna'ya getirilmiş ve daha sonra Rusya'ya ulaşmıştır.

Spartan elma ağacının birçok olumlu özelliğinin yanı sıra, önemli de olsa birkaç dezavantajı da vardır. Bu çeşidin tüm özelliklerine detaylı bir şekilde bakalım ve nerede ve nasıl yetiştirileceğini öğrenelim.

Açıklama ve özellikler

Kanada'da Spartan elma ağacı öncelikle ticari amaçlarla yetiştirilir ve ihracat için başlıca çeşitlerden biridir. Ülkemizde ise bu çeşit genellikle satılık değil, özel bahçelerde yetiştirilir. Ne yazık ki, Spartan elma ağacının donlu kışlara pek dayanıklı olmaması nedeniyle, bu elma ağacını Orta Rusya'da yetiştirmek son derece zordur. Ancak ülkemizin güney bölgelerinin iklimi bu çeşit için idealdir.

Elmalar Eylül ayının ikinci yarısında teknik olgunluğa ulaşır ve Ekim ayında hasat edilmelidir. Meyvenin aroması ve aroması ancak Aralık ayında tam olarak gelişir. Bu çeşit erken meyve verir ve fideler ekimden sonraki dördüncü veya beşinci yılda meyve verir. Uygun koşullar altında, ilk çiçekler üçüncü yıl gibi erken bir zamanda ortaya çıkabilir. Verim iyidir, ancak düzensizlikler görülebilir.

Spartan kısmen kendi kendine verimlidir; tozlayıcılar olmadan ortalama verim verir. Yakınına Idared, Rubinovoye Duki, Calville Snezhny, Umanskoye Zimnee, Melba, Bogatyr, Kitayka ve Severny Sinap gibi elma ağaçları dikilerek maksimum verim elde edilebilir.

Ağacın ve meyvelerin özellikleri

Ağaç hızla büyür, ancak orta yükseklikte ve dikkatli bakım gerektiren yuvarlak, geniş ve yoğun bir taç ile karakterizedir. Yıllık sürgünler yoğun tüylü, kiraz kahverengisi renktedir ve yan dalları çok azdır veya hiç yoktur. Yapraklar yuvarlak veya oval, uçları kıvrıktır. Bu çeşit, bukleler halinde meyve verir.

Spartan elmaları, ayırt edici ve tanınabilir görünümleriyle diğer çeşitlerden kolayca ayırt edilir. Meyveleri 100 ila 200 gram arasında, ortalama ağırlıkları ise 150-170 gramdır. Elmalar açık sarı renktedir ve elmanın büyük bir kısmını kaplayan koyu pembemsi-bordo bir allık içerir. Kabuğu yoğun, sert, pürüzsüz ve yağlıdır; çok sayıda küçük beyaz leke ve elmalara mor bir renk veren kalın mumsu bir kaplamaya sahiptir. Şekli yuvarlak, basık veya hafif koniktir ve sapın yakınında hafif nervürlüdür.

Meyve eti beyaz, zar zor görülebilen, seyrek kırmızı damarlı, yoğun, sulu ve çıtırdır. Tadı genellikle tatlıdır ve hafif, ferahlatıcı bir ekşiliğe sahiptir. Aroması güçlü ve zengindir; kavun ve çilek esintileri taşır.

Elmaların verimi, kullanımı ve depolanması

Yetiştiriciliğin ilk birkaç yılında verim düşüktür. Dikimden yedi ila sekiz yıl sonra, tek bir ağaç 30 kilograma kadar elma verir. Yetiştiriciliğin 10. yılında çeşit güçlenir ve 90, hatta bazen 140 kilograma kadar meyve verir. Tozlayıcılar olmadan verim %10 düşer.

Mahzende saklandığında elmalar 4-5 ay, buzdolabında ise yaklaşık 7 ay tazeliğini korur. Saklama hazırlığı diğer çeşitlerle aynıdır. Spartan elmaları taze tüketime en uygun olanıdır, ancak aynı zamanda lezzetli meyve suları ve reçeller de yapılır. Bu çeşit ayrıca kurutma ve alkollü içecek yapımında da kullanılır.

Olumlu ve olumsuz nitelikler

Spartan elma ağacı Ukrayna'da en popüler olanıdır. Ülkemizde bu tür çoğunlukla sadece güneyde bulunur ve orada bile yetiştirilmesi sorunsuz olmaktan uzaktır. Ancak buna rağmen, Rusya'nın dört bir yanındaki cesur ve çalışkan bahçıvanlar, yalnızca güçlü ve sağlıklı bir ağaç yetiştirmeyi değil, aynı zamanda maksimum verim elde etmeyi de başarıyorlar.

Avantajları

• verimlilik;
• kuraklığa dayanıklılık;
• kullanımda çok yönlülük;
• hastalık ve zararlılara karşı mükemmel direnç;
• elmaların tadı ve görünümü;
• taşınabilirlik ve raf ömrü.

Kusurlar

• zayıf don direnci;
• meyve verme periyodu;
• taç kalınlaşması eğilimi;
• Yıllar geçtikçe veya yanlış budandığında elmalar küçülür.

Bir diğer dezavantajı ise elma ağacının gelişme döneminde verimi düzenlemek için gereken ek çabadır. Yumurtalıkların bir kısmı çıkarılmazsa, ağaç tamamen meyvelerle kaplanır ve bu meyveler küçülüp düşebilir. İyi yetiştirme koşulları ve uygun ağaç eğitimiyle elmalar düşmez.

Çeşitliliğin yetiştirilmesinin özellikleri

Fidan satın alırken, kökleri iyi gelişmiş iki yaşındaki ağaçları tercih edin. Bu elma ağaçları zaten iklime uyum sağlamış olduğundan, dikim materyalini yerel fidanlıklardan satın almak en iyisidir. Spartan elma ağaçları, soğuk rüzgarlardan ve cereyandan uzak, güneşli ve sıcak bir yer ister.

Bu çeşidin bakımı standarttır; diğer elma çeşitleri gibi Spartan da düzenli sulama ve zamanında gübreleme gerektirir. Sıcak havalarda ağaç 3-4 günde bir sulanmalıdır; özellikle bu dönemde yüzey sulama özellikle etkilidir. Bu, ağacın sadece köklerden değil, yapraklardan da nem almasını sağlayacak ve çeşitli sorunların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Kırpma

Spartan elma ağacının mümkün olduğunca uzun süre büyük meyveler vermesini sağlamak için, taç kısmının çok yoğun olmasına izin vermeyin. İlk meyve tutumundan sonra düzenli budama yapılır. İlk ağaç terbiyesi sırasında, daha geniş bir taç oluşturmak için dal büyümesi yanlara doğru yönlendirilir. Spartan elma ağacı nasıl budanır:

• Detaylı budama, dalların terminal büyüme uzunluğuna göre kısaltılmasını içerir. Büyüme 40 cm'den uzunsa, dalın beşte biri kesilir, 40 cm'ye kadarsa üçte biri kısaltılır. Yaklaşık 20 cm'lik büyüme yarıya indirilir ve 10 cm'lik büyüme için en fazla üç tomurcuk kesilir.
• Hijyenik budama, hastalıklı, ölü ve fazla dalların çıkarılmasını içerir. İnceltme, hastalık riskini önlemeye ve kalan her dala yeterli ışığın ulaşmasını sağlamaya yardımcı olur.

Orta Rusya'da genç bir ağaç, iyi bir barınak olmadan kışı atlatamaz. Sonbaharda, don başlamadan önce bolca sulayın. Ardından, gövdenin etrafındaki alan en az 30 cm kalınlığında turba ile kaplanır. Kar yağdığında, ağaca doğru tırmıklanır ve sıkıştırılır.

Spartan elma ağacı, ülkemizde yalnızca dona dayanıklılığı nedeniyle yaygın olarak yetiştirilmemektedir. Ancak meyvesinin lezzeti, iyi verimi ve raf ömrü onu oldukça rağbet gören bir ağaç haline getirmektedir. Birçok bahçıvan, özenli bakımına rağmen bu ağacı ekerken, bazıları da bu zahmetten keyif almaktadır.

İncelemeler

Evgeny. Mahaçkale'de yaşıyorum ve 15 yıldan uzun süredir Spartan elma ağacı yetiştiriyorum. Çok verimli bir çeşit ve ben onu tozlayıcı kullanmadan yetiştiriyorum; yılda en az 80 kilogram elma hasat ediyorum. Sadece dalları kısaltmak için değil, aynı zamanda içe doğru büyümelerini veya birbirlerine sürtünmelerini önlemek için de ciddi bir budama gerektiriyor. Genel olarak, ağacın bakımı çok kolay; bu türde hiçbir sorun yaşanmadı.

Kristina. Moskova bölgesinde Spartan dikkatli bir bakım gerektirir; ekstra ilgi gösterilmezse hiçbir işe yaramaz. İlk beş yıl ağacı kış için örttüm, ancak en zayıf dalları yine de donardı. Şimdi Spartan'ım 20 yaşını geçti ve herhangi bir sorun yaşamadım. Hastalıklara karşı oldukça dirençli, ancak uyuz hastalığının yaygın olduğu yıllarda, her ihtimale karşı bu çeşidi diğer ağaçlarımla birlikte ilaçlıyorum. Elmalar çok lezzetli ve güzel, ilkbahar ortasına kadar da iyi saklanıyorlar.