Salatalık ve domatesin bol hasadı için yumurta kabuğu gübresi nasıl yapılır?

Yumurta kabuklarının gübre olarak değeri, bahçe bitkilerinin sağlıklı gelişimi ve iyi meyve vermesi için gerekli olan kalsiyum ve diğer mikro ve makro elementleri yüksek oranda içermesinden kaynaklanmaktadır.

Kabuklar patates, dolmalık biber, patlıcan ve karnabaharı beslemek için kullanılabilir. Ancak gübre, salatalık ve domates verimini artırmanın bir yolu olarak en popüler hale gelmiştir.

Yumurta kabuklarının domates ve salatalık için faydaları

Yumurta kabuğu gübresi kök beslemede kullanılır. Kabuklar sadece bitkileri beslemekle kalmaz, aynı zamanda toprak kalitesi üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir:

1. Kalsiyum zenginliği. Kabuk, yüksek konsantrasyonda kalsiyum içerir ve daha da önemlisi, bitkiler tarafından kolayca emilebilen bir formdadır.
2. Asitliği azaltır. Hem salatalık hem de domatesler nötr veya hafif asidik toprak gerektirir. Yumurta kabuklarının tebeşir veya kireç gibi kireçleme maddelerine göre avantajı, toprak tarafından daha kolay emilmeleridir.
3. Toprak yapısını iyileştirir. Ağır, killi topraklar domates ve salatalık yetiştirmek için uygun değildir. Ezilmiş yumurta kabukları eklemek toprağı gevşetir ve nefes alabilir hale getirir. Yumurta kabukları çok yavaş ayrıştığı için bu etki birkaç yıl sürer.

Değerli unsurlar

Domates ve salatalığın kabuğu kalsiyumun yanı sıra diğer faydalı minerallerin de kaynağıdır.

Hammaddelerin toplanması ve hazırlanması

Tavuk yumurtası kabukları tek uygun gübre değildir; herhangi bir kümes hayvanının kabuğunu kullanabilirsiniz. Bıldırcın yumurtası, kabukları en yüksek mikro besin konsantrasyonunu içerdiğinden en faydalısı olarak kabul edilir.

Aynı sebepten dolayı, çiğ kabuklar daha değerlidir; kaynatma sırasındaki yüksek sıcaklıklar bazı besin maddelerinin kaybolmasına neden olur. Ancak kabukların fırında pişirilmesi önerilir; bu kayıp, kalsiyum salınımının artmasıyla telafi edilir.

Hammaddeleri hazırlarken ekim miktarını göz önünde bulundurun. Toprak kalitesini artırmak için, bahçe yatağının metrekaresi başına yaklaşık 40-50 yumurtaya ihtiyaç vardır. Ancak, uygun işleme ve depolama ile kabuklar faydalı özelliklerini bir yıla kadar koruyabilir, bu nedenle gerekli hacmi biriktirmek kolaydır.

Yumurta yemi nasıl saklanır?

Kabukların depolama sırasında bozulmasını önlemek için iyice yıkanıp kurutulmaları gerekir. Çürümeye neden olabilecek bakteri ve mantarları öldürdüğü için fırında kurutma tercih edilir.

Kurutulmuş kabukları bir havanda veya kahve değirmeninde ezin ve bir kağıt torbaya koyun. Cam, plastik kaplar veya plastik torbalarda saklamaktan kaçının; bu malzemeler hava geçirmezdir ve küf ve bozulma riskini artırır. Tozdan gelen kötü koku, bozulmanın bir göstergesidir.

Yumurta Kabuğu Gübresi Tarifleri

Yumurta kabukları, bahçe bitkilerine kuru veya sıvı formda, infüzyon yöntemiyle uygulanabilir. Kuru gübre stratejik, infüzyon ise taktikseldir. Sıvı gübre bitkilere hızla kalsiyum sağlar ancak toprağı zenginleştirmez. Kuru yumurta kabukları ise daha yavaş emilir ancak toprağı kalsiyumla doyurur.

1. Kuru gübre. Kırılmış yumurta kabukları fide dikim çukuruna eklenir veya kazma sırasında toprağa karıştırılır.
2. Demleme. Öğütülmüş hammaddenin üzerine, 10 yumurta kabuğuna 1 litre oranında kaynar su dökün ve beş ila yedi gün demlenmeye bırakın. Fermantasyonu hızlandırmak için demlemeyi ara sıra çalkalayın ve karıştırın. Demleme demlendikten sonra, gübreyi üç ölçek suyla seyrelterek kullanın. Demlemeyi süzmek gerekli değildir.

Toprak asitliğini azaltmak için

Kabuk tozunu toprağa karıştırarak kullanın. Çok asidik toprakları kireçlemek için 1 metrekare başına yaklaşık 0,5 kg kalsiyum karbonat gerekir. Bu nedenle, 1 metrekare bahçe yatağı başına 1,5 kg malzeme eklenmelidir. Bir tavuk yumurtası kabuğu yaklaşık 5 g ağırlığındadır, yani yaklaşık 300 yumurtaya ihtiyaç duyulacaktır. Çok asidik ve ağır topraklar için bu miktar iki katına çıkarılmalıdır.

Ancak bu miktarda gübre tek seferde uygulanamaz. Tutarlı ve kaliteli sonuçlar elde etmek için yumurta kabuklarıyla kireçleme işlemi birkaç yıl boyunca düzenli olarak yapılmalıdır. İşlemin yılda iki kez, yani ilkbahar ve sonbaharda yatakları kazarken yapılması önerilir. İlk yıl, metrekare başına yaklaşık 250 gram ürün (50 yumurta) uygulayın.

Gübre kullanırken yapılan hatalar

Yumurta kabuklarının doğal ve faydalı olmasına rağmen gübre olarak kullanılmasının da bazı sınırlamaları bulunmaktadır.

Şunları yapmamalısınız:

1. Önerilen dozun aşılması. Topraktaki fazla kalsiyum, potasyum, bor, manganez, bakır ve çinko gibi diğer faydalı elementlerin emilimini engeller.
2. Taze veya kötü soyulmuş yumurta kabuklarının kullanılması, bitkilere zararlı böcekleri çekebilir. Ayrıca, yumurta akı toprağa bırakıldığında bakteri üreme alanı haline gelerek bitki hastalıklarına neden olur.
3. Büyük parçalar kullanın. Hammaddenin fraksiyonu ne kadar ince olursa, bitkiler o kadar fazla mikro besin alabilir. İdeal olarak, kabuklar toz haline getirilmelidir.
4. Toprağın üstüne gübre serpilmesi besin maddelerinin emilimini yavaşlatacaktır.

Salatalık ve domateslerde yumurta gübresi kullanımı

Salatalık için kalsiyum, gelişimin erken aşamalarında olmazsa olmazdır. Bu element kök ve hava büyümesini teşvik edip olumsuz koşullara karşı direnci artırdığından, yumurta kabuğu gübrelemesi özellikle fideler ve toprağa dikimden sonra, aktif büyüme döneminde faydalıdır.

Salatalık için gübre seçenekleri

1. Salatalık fidelerini dikime hazırlamak için, toprağa dikimden 5-7 gün önce kabuklarından sıvı gübre ile sulayın.
2. Kök gelişimini ve yeşil kütle birikimini artırmak, ayrıca bitkilerin nakil sonrası adaptasyonunu kolaylaştırmak için fide dikim çukuruna 2 çay kaşığı kabuk tozu konulmalıdır.
3. Salatalıkların çimlenme hızı çok iyi olmadığından, çimlenmeyi teşvik etmek için yumurta tozu da kullanılabilir. Tohumların üzerine yetiştirme ortamını sürmeden önce ince bir tabaka yumurta tozu serpin.
4. Açık toprağa ekilen salatalık fideleri, kompost ve yumurta kabuğu karışımıyla malçlanmaktan fayda sağlar. Bunun için 10 kg komposta 500 gr toz uygulayın.

Domatesler büyüme mevsiminin başlangıcında da kalsiyuma ihtiyaç duyar. Olgunlaşma döneminde de kalsiyum takviyesi önerilir. Domatesler meyve tutumu için de kalsiyuma ihtiyaç duyar, ancak çiçeklenme döneminde bitki daha önce biriktirdiği kalsiyum rezervlerini tükettiği için kalsiyum takviyesi yapılmaz.

Domateslerin gübrelenmesi

1. Fidelerin uyum kabiliyetini artırmak ve sürgün ve kök gelişimini iyileştirmek için, dikimden önce yumurta kabuğu infüzyonuyla iki kez sulayın. İlk sulama iki yapraklı dönemde, ikinci sulama ise dikimden 10 gün sonra yapılmalıdır.
2. Salatalıkta olduğu gibi, domates fidelerinin dikileceği çukura bir çay kaşığı öğütülmüş domates kabuğu ekleyebilirsiniz. Bu aynı zamanda domateslerin çimlenmesini teşvik etmek için de kullanılabilir.
3. Dikim sırasında uygulanan kuru gübre yerine, genç domatesler dikimden 9-10 gün sonra infüzyonla sulanabilir.
4. Meyve olgunlaşma döneminde domatesleri çalı başına 0,5 litre infüzyonla sulayın. 2-3 hafta sonra sulama tekrarlanabilir.

Salatalık ve domateslerde kalsiyum eksikliği

Kalsiyum eksikliği bodur büyümeye, kök sistemlerinin zayıflamasına, domates ve salatalıkların üst kısımlarının hasar görmesine ve domates mahsulünün bozulmasına yol açabilir.

Salatalıkta kalsiyum eksikliği şu şekilde kendini gösterir:

• yaprağın kenarı boyunca sarı bir kenarlığın görünümü;
• yaprak ayasında açık çizgiler;
• yaprakların kenarlarının aşağıya doğru kıvrılması, turgor kaybı ve nekroz;
• genç yaprakların ezilmesi ve koyu yeşil renk alması;
• ana gövdeden başlayarak sürgünlerin uçlarından ölme;
• meyvelerin buruşması.

Domateste kalsiyum eksikliğinin belirtileri:

• genç yapraklarda sarı lekeler;
• eski yaprakların renginin koyulaşması;
• yaprakların deformasyonu ve kuruması;
• tepelerin ölmesi;
• meyvelerin olgunlaşmasının hızlandırılması;
• meyvelerde çiçek ucu çürümesinin görülmesi.

Kalsiyum eksikliği belirtileri tespit edilirse, bitkiye bu elementi hızla takviye etmek önemlidir. Salatalıklar için asitlendirilmiş yumurta kabuğu infüzyonu tarifi mevcuttur. Hazırlamak için 30-40 gram tozu yarım litre suya bir çay kaşığı sirke ile ekleyin. Üç gün karanlık bir yerde bekletin, ardından salatalıkları sulandırmadan sulayın. Bu takviye aynı zamanda magnezyum eksikliği için de etkilidir.

Bahçıvanlardan ipuçları ve incelemeler

Julia, 38 yaşında:

"Bahçe toprağımı kireçlemek için odun külüyle birlikte yumurta kabukları kullanıyorum. İkisi de asitliği azaltır ve mükemmel bir besin karışımı oluşturur; yumurta kabukları kalsiyum, kül ise potasyum ve fosfor sağlar. Özellikle domatesler için faydalıdır; meyveler gözle görülür şekilde büyür. Bu arada, yumurta kabuklarını fırında pişirmenize gerek yok; külle birlikte doğrudan ateşin üzerinde kızartabilirsiniz."

Anton, 58 yaşında:

"Kabuklar, toprak asitliğini artıran mineral gübrelerle birlikte toprağa eklenebilir. Örneğin, amonyum sülfat, amonyum nitrat, potasyum sülfat ve kolloidal kükürt. Asidik topraklarda kullanılmaları önerilmez, ancak bu gübrelerden kaçınmak her zaman mümkün değildir. Kabuklar asitliği telafi eder ve başlı başına faydalıdır."

Victoria, 42 yaşında:

"Kabuklu fide yetiştirme tavsiyesi gübre olarak algılanmamalıdır. Büyük kabuk parçaları toprakta kalır, böylece bitkiler mevcut mevsimde bunlardan kalsiyum emebilir. Elbette toprak yavaş yavaş iyileşecektir, ancak hemen değil. Ancak, fideleri doğrudan bu "saksılarda" açık alanda yetiştirme yöntemi faydalıdır çünkü nakil sırasında kökler zarar görmez. Salatalık fideleri yeni bir yere uyum sağlamakta zorlanır, bu yüzden bu yöntem iyidir. Önemli olan, dikimden önce kabukları parmaklarınızla ezmeyi unutmamaktır (köklere zarar vermemek için nazikçe). Bir diğer avantaj: Büyük kabuk parçaları salatalıkları köstebek böceğinden koruyacaktır, ancak zararlı mikrofloranın gelişmesini önlemek için dikimden önce kabukları iyice yıkayıp kuruladığınızdan emin olun."

Yumurta kabukları, domates, salatalık ve diğer bahçe bitkilerini kalsiyum ve mikro besin maddeleriyle zenginleştirmek için doğal ve uygun fiyatlı bir üründür. Mineral gübrelerin (kalsiyum nitrat gibi) aksine, toprağın sadece kimyasal özelliklerini değil, aynı zamanda fiziksel ve mekanik özelliklerini de iyileştirerek mayalanma maddesi görevi görürler. Evcilleştirilmiş yumurtalardan elde edilen yumurta kabuklarının kullanılması, hammaddelerin çevre dostu olmasını da garanti eder.