Güneyde iyi bir domates hasadı elde etmek için, iklim bölgenize uygun çeşitleri seçmeniz gerekir. Yerel bahçıvanlar, mahsulün ısıya dayanıklı olduğundan emin olmalıdır, çünkü buradaki güneş o kadar yoğundur ki, hasat "yakıcı" olur. Sizin için, isimleri, açıklamaları, özellikleri, temel özellikleri ve fotoğraflarıyla birlikte ideal çeşitlerin bir kataloğunu hazırladık.
Bölgenin ikliminin özellikleri
Güney bölgelerinin çoğu ılıman karasal iklime sahiptir. Kışlar ılıman, ilkbaharlar ılık ve yağışlı, yazlar sıcak ve kurak, sonbahar ise geç ve nispeten ılık geçer. Mevsimler sorunsuz bir şekilde geçiş yapar ve güneyde uzun bir donsuz dönem vardır. Krasnodar Krayı'nda kış Aralık ayında gelir, bu nedenle son domatesler açık alanda Ekim ayında, seralarda ise Yeni Yıl'dan hemen önce hasat edilir.
Güneyli bahçıvanlar ekim sezonuna Şubat ayında başlar ve dış mekan domateslerini 20 Mayıs'tan sonra hasat ederler. Sıcak yaz havası, domates yetiştirmek için ideal koşullar yaratır, ancak sıcak ve kuraklık, özel yetiştirme teknikleri ve mantar hastalıklarına ve çiçek ucu çürümesine dayanıklı sıcağa dayanıklı çeşitler ile melezlerin ekilmesini gerektirir.
Açık zemin için
Sıcak havalarda domatesler, yapraklarını kıvırarak aşırı sıcağa fizyolojik olarak uyum sağlar. Bitkiler bu şekilde nem kaybından korunur. Çok yüksek sıcaklıklarda ise meyve ve yaprak üreterek bu kaybı telafi ederler. Güney Rusya'ya özgü domates çeşitleri, ısı stresine ve güneş ışınlarına dayanıklıdır ve iyi bir bağışıklığa sahiptir.
Sıcak iklimlerde, belirli domateslerin yetiştirilmesi daha kolaydır; lezzetleri ve verimleri sıcaktan daha az etkilenir. Tohum seçerken olgunlaşma süresini ve kullanım amacını göz önünde bulundurun. Erkenci çeşitler 80 günde olgunlaşır ve 1,5-2 ay gibi kısa bir meyve verme dönemine sahiptir.
Cömertlik
Erken olgunlaşır. "Shchedrost" domatesi, taze tüketim ve her türlü işleme için açık havada yetiştirilir. Verim, alçak çalılar (30-50 cm) için iyidir - m² başına 7 kg.
Bahçıvanlar aşağıdaki özellikleri çok takdir ediyorlar: raf ömrü, taşınabilirlik, verticillium solgunluğuna ve makrosporyoza dayanıklılık.
| Biçim | Domates rengi | Tatmak | Ağırlık |
| Yuvarlak | Kırmızı | Uyumlu tatlı ve ekşi |
50-80 gr |
Bahar turu dansı
Açık alanda yetiştirilebilen, parlak kırmızı, küçük domateslerden oluşan bir domates çeşididir. Çalılar uzun değildir (80-90 cm) ve minimum bakım gerektirir. Yan sürgünler kesilmez. İlkbahar Horovod, açık alanda ilk olgunlaşanlardan biridir.
| Biçim | Renk | Domates aroması | Ağırlık |
| Düz-yuvarlak | Kırmızı | Uyumlu |
100 gr |
Tohum çimlenmesiyle ilgili yorumlar mükemmel. Paket üzerindeki açıklama ve fotoğraf doğru. Bahçıvanlar, meyvelerin düzgün ve erken olgunlaştığını belirtiyor. Hasat, sıcak havaların başlamasından önce olgunlaştığı için bitkiler hastalıksız. Olgunlaşma süresi 80 gündür.
Erken hasat elde etmek için fide yetiştirin. Fideler 40-50 günlükken, 30 x 40 cm aralıklarla toprağa ekilir. Belirli çalılar 80 cm yüksekliğe ulaşır ve destek gerektirir. İlkbahar Horovod domatesi gübrelemeyi sever. İlkbahar Horovod domatesinin verimi metrekare başına 4,5 kg'dır.
Verlioka Plus F1
Yerli yetiştiricilerin başarılı bir projesi olan bu yeni nesil melez, erken olgunlaşma dönemine sahip. Bitki, 1,5 metre yüksekliğe ulaşan, kompakt ve hızlı gelişen çalılarla karakterizedir.
| Biçim | Renk | Tatmak | Domateslerin ağırlığı |
| Hafif nervürlü, düz-yuvarlak | Kırmızı | Uyumlu, tatlı |
100-130 gr |
Ayrıca okuyun
Verlioka Plus domatesi metrekare başına 10 kg verim verir. Meyveleri eşit şekilde olgunlaşır. Güzel oldukları için piyasada satışında hiçbir sorun yaşanmaz. Bu melez, kuraklığa iyi dayanır ve sıcaklık dalgalanmalarına hızla uyum sağlar.
Irishka F1
Hibrit, Kuzey Kafkasya bölgesi için geliştirilmiş olup, 2005 yılında Devlet Siciline eklenmiştir. Ürün erken olgunlaşır ve çimlenmeden meyveye kadar geçen süre 80-110 gündür.
40-60 cm boyunda olan ve bol meyve veren çalılar, meyve tutumu sırasında desteğe ihtiyaç duyar. Tütün mozaik virüsüne dayanıklıdır.
| Biçim | Domates rengi | Tatmak | Ağırlık |
| Düz-yuvarlak | Kırmızı | Bir miktar ekşilikle |
50-100 gr |
Verim, yetiştirme uygulamalarına bağlı olarak değişmekte olup 8-14 kg/m² arasında değişmektedir. Irishka F1 hibritinin avantajları arasında raf ömrü, taşınabilirlik ve nakliye sırasında ezilme ve çatlamaya karşı dayanıklılık yer almaktadır. Meyveler geç yanıklığa ve tütün mozaik virüsüne dayanıklıdır.
Anyuta F1
Açıklamaya önemli özelliklerle başlamakta fayda var: verim - 6 kg/m², olgunlaşma süresi 80 gün, kullanım amacı:
- yaz salataları;
- kış salataları ve mezeleri;
- konserve ürünler.
Anyuta F1'in avantajları arasında tütün mozaik virüsüne ve geç yanıklığa karşı güçlü bağışıklık yer alır. Anyuta, meyvelerinin sert bir kabuğa sahip olması, kavanozlarda harika görünmesi ve pişirme sırasında şeklini kaybetmemesi veya çatlamaması nedeniyle konserve yapımında kullanılır.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Yivsiz yuvarlak | Kırmızı | Tatlı ve ekşi, uyumlu |
100 gr |
Çalı, 60-70 cm yüksekliğinde, belirli bir daldadır. Salkımda 3-4 meyve bulunur.
Pembe Andromeda
Kuzey Kafkasya bölgesine özgü, salatalarda kullanılan, sıcağa dayanıklı bir çeşittir. 2008'den beri Devlet Sicilinde yer almaktadır. Bahçıvanlar, Pembe Andromeda domateslerini açık havada yetiştirir. 60-80 cm boyundaki bu belirli çalılar, kurak dönemlere iyi uyum sağlar.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Yuvarlak | Ahududu, hafif | Tatlı ve ekşi, uyumlu |
60-110 gr |
Verim sabittir - 5-7 kg/m². Sıcak havalarda, besin eksikliği olduğunda bitkiler çiçeklerini döker. Bu erken olgunlaşan bir çeşittir ve hasadı 80-100 günde tamamlanır.
Kuban Altını
Kırımlı yetiştiricilerin başarılı bir çalışması. Meyvenin aroması yoğun güneş ışığından etkilenmez. Kuban Gold, orta mevsim (110-130 gün) olgunluğuna sahiptir ve neredeyse hiç hastalık içermez. Çalılar belirgindir ve 40 cm'ye kadar uzar.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Silindirik | Sarı | Tatlı ve ekşi, uyumlu |
50-100 gr |
Kuban Gold domatesi, konserve ve taze tüketim için yetiştirilir; verimi düşük ama sabittir - 5 kg/m².
Krasnodar
Bahçıvanlar ve çiftçiler için uzun zamandır test edilmiş bir çeşittir. Güneyde fidesiz yetiştirilir. Çalılar belirgin, alçak ve standarttır - 50 cm.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Silindirik | Kırmızı | Tatlı, %4,7 şeker | 60 gr |
Turşuluk için uygun bir orta mevsim çeşididir. Meyveleri konserve ve meyve suyu yapımında kullanılır. Verim: 3,8 kg/m².
Seralar için
Güney'de sera domatesi seçimi büyük bir özen gerektirir. Gündüz havalandırması yapılsa bile, cam ve polikarbon seralardaki hava sıcaklığı önemli ölçüde artar, bu da meyve tutumunu etkiler ve meyve, yaprak ve kök boğazlarında yanıklara neden olur. Gavrish yetiştiricileri, güney bölgeleri için ısıya ve strese dayanıklı domates çeşitleri geliştirmiştir.
Virtüöz F1
Orta erkenci (105-110 günlük), yarı belirleyici çalı tipi, 1,5-1,8 m boyundadır. Verimliliği yüksektir, çalı başına 6,5-7 kg meyve verir. Virtuoz F1 domatesi fideden yetiştirilir. Fideler 40 günlük yaşta 40x60 cm ebadında bir seraya dikilir ve tek gövdeli olacak şekilde eğitilir.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Düz-yuvarlak, hafif nervürlü | Kırmızı | Tatlı |
160 gr |
Güney bölgelerde ani hava değişikliklerine iyi uyum sağlaması ve fusarium, kladosporiosis ve tütün mozaik hastalığına karşı güçlü bağışıklığı nedeniyle değer görmektedir. Virtuoz domatesi taze olarak tüketildiği gibi ev yapımı reçellerin hammaddesi olarak da kullanılır.
Kostroma F1
Orta mevsimde yetişen, çok amaçlı bir melez olan bu türün meyveleri, çimlenmeden 100-110 gün sonra olgunlaşır. Çalılar uzun (2 m), verimli (5 kg), yarı sabit ve neredeyse hastalıksızdır; ilk dona kadar meyve verir.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Düz-yuvarlak, pürüzsüz, sapın yakınında hafif kaburgalı | Kırmızı | Tatlı ve ekşi dengeli |
80-150 gr |
Kostroma F1 verimi 20 kg/m²'dir. Kullanım alanları: Yemek pişirme, salça ve ketçap üretimi, konserve yapımı.
Margarita F1
Seralar için mükemmel bir erken olgunlaşan hibrittir. Domatesler 100-105 günde çatlamadan olgunlaşır, salkımda 6-8 domates bulunur ve ilk çiçek salkımı 9-12. yaprağın üzerinde belirir. Margarita yarı belirleyici bir hibrittir. Bitki boyu 1,5-1,8 m'dir.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Düz-yuvarlak | Kırmızı | Tatlı ve ekşi dengeli |
140-160 gr |
Margarita domatesi tütün mozaik virüsüne, fusarium solgunluğuna ve kladosporyoza dayanıklıdır. Fideler serada 50x40 cm aralıklarla dikildiğinde, çalı başına 4,0-4,5 kg meyve verimi elde edilir.
Dağ Pınarı
Syngenta'dan mükemmel, iri meyveli bir melez. Çimlenmeden ilk meyvelerin hasadına kadar iki ay (60 gün) sürer. Bitki sıcağa dayanıklıdır., Fusarium ve verticillium solgunluğuna dayanıklıdır.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Yuvarlak | Kırmızı | Tatlı | Açık alanda 200-230 gr, serada 300-350 gr |
Bu melez, çatlamaya dayanıklı ve kolay taşınabilen, güzel ve homojen meyveleri nedeniyle değerlidir. Salatalık çeşidi olarak kullanılır. Verimleri 2,6 ila 7,7 kg/m² arasında değişmektedir. 2007 yılında devlet siciline kaydedilmiştir.
Calisti F1
Kuzey Kafkasya bölgesine özgü, hastalıklara dayanıklı, orta mevsim salata melezidir. Bitki güçlü, iyi yapraklanmış olup 60-80 cm boyundadır. Meyveleri taze olarak tüketilir ve meyve suyu ve salça yapımında kullanılır.
| Biçim | Renk | Tatmak | Ağırlık |
| Yuvarlak | Kırmızı | Tatlı |
75-125 gr |
Calisti melezinin verimi 2,8-4 kg/m²'dir; bahçıvanlar ve çiftçiler, raf ömrü, taşınabilirliği ve fusarium ve verticillium solgunluğuna karşı dayanıklı olması nedeniyle bu çeşidi değerli bulmaktadır.
Bahçıvanlar için faydalı ipuçları
Domatesler meyve verme döneminde yüksek neme ihtiyaç duymazlar, bu nedenle seranın bulutlu havalar da dahil olmak üzere her türlü havada havalandırılması gerekir. Domatesler için en uygun koşullar:
- toprak nemi %70-80;
- Hava nemi %60.
Toprak neminin sık sık dalgalanması, kök gelişimini engeller, bitki yetersiz besin alır ve bu da bağışıklık sistemini zayıflatır. Domatesler enfeksiyonlara karşı hassas hale gelir. Toprak nemindeki ani değişiklikler tomurcuk ve yumurtalıkların dökülmesine ve meyvelerin çatlamasına neden olur.
Yukarıda sıralanan sorunlardan kaçınmak hiç de zor değil; domateslerin sulanmasını doğru bir şekilde organize etmek yeterli:
- Fidelerin uzamasını önlemek için, kalıcı yere dikildikten sonra 7 gün boyunca sulama yapmayınız;
- Dikimden bir hafta sonra bol ve sık sulamaya başlayın;
- İlk yumurtalıklar çıktığında domatesler haftada 2-3 kez sulanır.
Köklere su verilir ve sabahın erken saatlerinde, havalar ısınmadan önce sulanır. Sera, tavan ve duvarlarda yoğuşma oluşmasını önlemek için havalandırılır. Domates patojenleri nem damlacıkları halinde taşınabilir. Domates yapraklarına düşerlerse mantar salgınına neden olabilirler.
Toprağınız verimliyse, mineral gübreler olmadan da iyi bir domates yetiştirebilirsiniz. Ancak, toprağınız tükenmişse, mineral gübreler hayati önem taşır. Gübreleme, dikimden 10 gün sonra başlar. Gübreleme belirtileri arasında solgun yapraklar ve ince dallar bulunur. Gübreleme tarifi:
- 5 kova su;
- bulamaç 1 kova;
- süperfosfat 20 g;
- kül 30 gr.
Her domates bitkisi için önerilen doz 0,5 litredir. Sonraki gübrelemeler iki haftada bir, dönüşümlü olarak organik ve mineral gübrelerle yapılır. Meyve veren domatesler için reçete:
- bir kovaya 2 litre kül dökün;
- üzerine kaynar su dökün;
- ısrar etmek;
- gerilmek;
- hacmi 10 l'ye getirin;
- 1 şişe iyot dökün;
- 15 gr borik asidi ılık suda eritip bir kovaya dökün ve her şeyi karıştırın.
Sulamadan önce elde edilen konsantreyi 1:10 oranında suyla seyreltin. Her domates fidanının altına 1 litre gübre dökün.



Domateslerin tuzla gübrelenmesi
Sebze fideleri düzenli iyotla nasıl gübrelenir?
Mart 2024'te domates fideleri ne zaman ve nasıl ekilir - yeni başlayanlar için basit ve erişilebilir
Siyah domates çeşitleri kataloğu