"Yaz Sakinleri İçin Bir Hit" Hızlı Kurabiyeler - Fırınsız Yapıldı

Ülke mutfağı

"Yaz Sakinleri İçin Bir Hit" Hızlı Kurabiyeler, fırın kullanmadan çayın yanına tatlı bir ikram yapmak isteyenler için gerçek bir keşif. Fotoğraflı bu tarif, mutfak dolabınızda her zaman bulabileceğiniz en temel malzemeleri kullanarak basit, yumuşak ve lezzetli ev yapımı kurabiyelerin nasıl pişirileceğini gösterecek. Biraz ekşi krema ve bitkisel yağ, şeker, un, bir yumurta ve bir döküm tava - bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan tek şey bu.

Eğer yazlığınızın yakınında market yoksa ve akşam çayınız için reçel dışında acilen tatlı bir şeye ihtiyacınız varsa, sevgili yazlık sakinleri, bu tarif tam size göre.

Hazırlanması 30 dakika sürüyor ve tarifte belirtilen malzemelerle 8 kişilik çıkıyor.

İçindekiler:

ekşi krema – 65 gr;
yumurta – 1 adet;
bitkisel yağ – 45 gr;
toz şeker – 85 gr;
buğday unu – 250-270 gr;
kabartma tozu – 1 çay kaşığı (veya 1/2 çay kaşığı karbonat);
bir tutam tuz;
İsteğe bağlı olarak pudra şekeri ve öğütülmüş tarçın.

Fırın kullanmadan hızlı kurabiye nasıl yapılır?

Bir kaseye taze ekşi krema koyun. Ekşi krema ekşiyse, kabartma tozuna bir tutam karbonat eklemeniz gerekir, aksi takdirde kurabiyeler çok ekşi olur.

Büyük bir yumurtayı bir kaseye kırın.

Rafine edilmiş kokusuz bitkisel yağ ekleyin.

Toz şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Şeker kristalleri eriyene kadar malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Bir kaseye buğday unu ve kabartma tozunu (soda) azar azar ekleyip hamuru yoğurun.

Unun tam miktarını belirlemek zor, bu yüzden hamurun kıvamına odaklanmanızı öneririm; kolayca bir top haline gelmelidir.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tezgaha dizin.

Spatula yardımıyla topları düzleştirin.

Kurabiyelerin üzerinde desen oluşturmak için düz, dokulu herhangi bir nesne kullanıyoruz. Ben et tokmağı kullandım; bir ucunda çiçek benzeri bir şey var.

Döküm tavayı ocağa alın, ısıtın ve kurabiyeleri ekleyin. Yağsız olarak kısık ateşte her iki tarafı kızarana kadar kızartın.

Pişen kurabiyeleri kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin. Çay eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun.