Karnabahar: Büyük, Bembeyaz Çiçek Salkımları Nasıl Yetiştirilir?

Karnabahar lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklıdır. Tüm lahana çeşitleri arasında en yüksek besin değerine sahiptir. Ayrıca, erken olgunlaşan bir ürün olduğu için yılda iki kez hasat edilebilir. Minimum çabayla karnabahar yetiştirmek ve yine de maksimum besin içeriğine sahip büyük çiçekler elde etmek mi istiyorsunuz? Öyleyse, açık havada karnabahar yetiştirme ve bakımı hakkında bilgi edinin.

Tohum seçimi

Tohum seçerken en büyük sorun "doğru" çeşidi seçmektir. Çeşitler erkenci, orta mevsim veya geççi olabilir. Aralarındaki temel fark olgunlaşma süresidir. Örneğin, erkenci lahana çeşitleri hasat için dört aya kadar, orta mevsim çeşitleri beş aya kadar ve geççi çeşitler yaklaşık altı ay yetiştirme süresi gerektirir. Bu nedenle, seçim yaparken bölgenizin iklimini göz önünde bulundurmanız gerekir. Örneğin, bazı bölgelerde geççi çeşitlerin olgunlaşmaya hiç zamanı yoktur.

Ayrıca erkenci çeşitlerin doğrudan açık toprağa ekilebileceği, ancak orta mevsim ve geççi çeşitlerin fide yoluyla yetiştirilmesinin tavsiye edildiğini belirtmek önemlidir.

Ekim öncesi hazırlık

Ekimden önce tohumların hazırlanması gerekir. Büyük tohumları seçip sıcak suyla (55 dereceye kadar) dolu bir termosa koyup 2 saat bekletin. Daha sonra tohumları sudan çıkarıp kurumaya bırakın.

Tohumları ekmek için bir kap ve özel toprak hazırlamanız gerekir. Büyük, ferah bir kutu veya küçük tekli kaplar (turba olanlar dahil) işe yarayacaktır. Toprağı bir mağazadan satın alabilir veya turba yosunu, kum, humus ve talaşı karıştırarak kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Güvenli tarafta olmak için karışımı fırında 80 dereceye kadar yaklaşık 5 dakika pişirebilirsiniz. Bu, tüm patojenleri yok edecektir.

Fide yetiştirme

Fidelerin ekimi mart ayı ortalarında yapılır.

1. Kutuyu toprakla (alttan drenaj yaptıktan sonra) veya bardaklarla doldurun.
2. Tohumları yaklaşık yarım santim derinliğe ekin.
3. Tohumların üzerine hafifçe toprak ve kum serpin.
4. Hafifçe sulayın.
5. Sıcak ve güneşli bir yerde bırakın.

Yaklaşık 5 gün sonra filizler ortaya çıkmalı, ardından fidelerin bulunduğu kapların daha serin bir yere taşınması gerekecektir.

Fideler aynı saksıda tutulacaksa, çimlenmeden yaklaşık 10 gün sonra ayrı saksılara dikilmelidir. Çimlenmeden sonraki 20. günde, fidelere sırasıyla 10 litre: 10 gram: 20 gram oranında su, potasyumlu gübre ve süperfosfattan oluşan bir besin solüsyonu verilmesi önerilir.

Toprak kurudukça sulayın.

Yer seçimi ve hazırlığı

Site gereksinimleri:

• Karnabahar için kuvvetli rüzgarlardan korunan, güneşli bir alan ayırmak daha iyidir;
• Toprak tercihen tınlı ve humus bakımından zengin olmalıdır;
• Asitlik açısından hafif asidik toprak veya nötr pH seviyesine sahip toprak önerilir;
• En iyi öncüler patates ve baklagillerdir.

Sonbaharda alanı kazın, yabani otları temizleyin ve gübre ekleyin (10 m2'ye 70 kg gübre). Alanı düzleştirmeyin.

İlkbaharda, ekimden yaklaşık bir hafta önce, 1 metrekareye humus (1 kova) ve nitrophoska (1 yemek kaşığı) ilave edilir.

Fide dikimi ve tohum ekimi

Erkenci çeşitler nisan ortasından itibaren açık havada ekilebilir. Kuzey enlemlerinde fideler plastik örtü ile örtülmelidir.

Fideler ekimden yaklaşık 1,5 ay sonra dikilmelidir. Bu noktada filizler 4-5 yapraklı ve gelişmiş bir kök sistemine sahip olmalıdır.

Bunları nakletmek için ihtiyacınız olan:

• delikleri hazırlayın, aralarındaki mesafe en az 25 cm olacak şekilde;
• her çukuru humusla gübreleyin ve durgun suyla sulayın;
• Nem emildikten sonra, filizleri deliklere yerleştirin, toprak parçasıyla birlikte kaplardan çıkarın ve ilk yaprağa kadar derinleştirin;
• kazın ve sulayın;
• malç;
• birkaç gün gölgede tutun.

Bakım

• Sulama. Karnabaharın haftada yaklaşık bir kez sulanması gerekir. Aşırı sulamadan kaçınmak önemlidir, aksi takdirde bitki çiçek açmak yerine köklerini aşırı uzatmaya başlar.
• Malçlama. Karnabaharın kökleri yüzeye yakın olduğundan, sulamadan sonra toprağı turba veya humusla malçlamak iyi bir fikirdir. Bu, köklerin aşırı ısınmasını ve donmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
• Beyazlatma. Karnabahar çiçeklerinin beyaz kalmasını sağlamak için üzerlerini normal yapraklarla kapatıp mandalla tutturabilirsiniz.
• Üst pansuman. Dikimden on gün sonra ve daha sonra her iki haftada bir lahana, sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonuyla beslenmelidir.

İyi bir karnabahar hasadı elde etmek o kadar da zor değil. İpuçlarımızı takip ederseniz, bu sonbaharda birkaç büyük, bembeyaz çiçek toplayacağınızdan emin olabilirsiniz.