Hollanda patates yetiştirme teknolojisi

Atlantik Hollanda'sının iklimi, başarılı sebze bahçeciliği için pek elverişli değildir ve ekili alanlar küçüktür. Bu zorluklara rağmen, Hollanda patates yetiştirme teknolojisi Avrupa genelindeki çiftçiler arasında popülerlik kazanmıştır.

Bu yöntemlerin yalnızca geniş alanların makineli tarımı için uygun olduğunu varsaymak yanlış olur. Birçok ilerici çiftçi, küçük bahçe arazilerinde Hollanda patates yetiştirme tekniklerini kullanmaktadır.

Hollanda teknolojisi kullanılarak patates yetiştiriciliğinin tanımı

Teknolojinin prensipleri:

1. Hollanda'da yetiştirilen patates çeşitleri yüksek verimli ve verimli olup, tohumları dünya çapında ihraç edilmektedir. Bu ülkede patates verimi, kurak yıllarda bile hektar başına 40 tona kadar ulaşmaktadır.
2. Dikim malzemesi, hasar ve hastalıktan ari, sağlıklı bitkilerden seçilir. Tohumluk malzemesi en az beş yılda bir değiştirilir. Hollanda tohumluk patatesleri, 3-5 cm çapında, sağlıklı ve eşit büyüklükte patateslerdir.
3. Teknolojinin önemli prensipleri; ekim şekli ve zamanlaması, tepe yüksekliği ve çeşide göre gübrelemedir.
4. Tohumluk ve tüketici amaçlı hasat zamanları farklıdır.
5. Toprak işleme ve ürün rotasyonuna çok dikkat ediliyor.
6. Zararlıların ve yabancı otların zamanında imhası.

Hollanda teknolojisi kullanılarak hurma ekimi

Hollanda usulü patates yetiştirmek, toprak ısınır ısınmaz ancak hala sıcakken ekim yapılmasını gerektirir. Toprak, bel hizasından fırlatıldığında top haline gelip küçük kırıntılara dönüştüğünde hazır kabul edilir. Ekim zamanı, sürülmüş toprağın kurumasına fırsat vermeden, tarla sürüldükten hemen sonra başlar.

Hollanda teknolojisini kullanarak yetiştirme kuralları

Toprak nasıl hazırlanır?

Hollanda patates yetiştirme tekniği, toprağın sonbaharda ekime hazırlanmasını içerir. Bu dönemde toprak, tersinir pulluklarla veya küçük alanlarda kürekle işlenir. İlkbaharda toprak, döner bir çapa ile gevşetilir; daha küçük alanlarda ise tırmık veya ince dişli dirgenle gevşetme yöntemi kullanılır. Bu yüzeysel gevşetme, nemi tutan toprak gözeneklerini korur ve bitkiler kuraklığa karşı daha az hassas olur. Döner toprak işleme, mahsulün olgunlaşmasını yaklaşık bir hafta hızlandırır.

Patates nasıl ekilir?

Hollanda usulü patates ekiminde, bitkilerin sıkışık olmasından kaçınılır. Sıralar arası ve sıralar içindeki bitkiler arasındaki ideal mesafe, sıralar kuzeyden güneye doğru uzanacak şekilde 60-80 cm'dir. Patatesler 4 cm derinliğinde sığ bir hendeğe yerleştirilir ve ardından 8-10 cm yüksekliğinde ve 30 cm genişliğinde bir tümsekle örtülür. İlk sürgünler çıktıktan hemen sonra, tümseğin yüksekliği 25 cm'ye çıkarılarak üst toprak eklenir. Sıralar arasındaki mesafe başlangıçta çok geniş görünse de, tümsekleme ve güçlü bir kök sistemi gelişimi için gereken tam da budur.

Bakım talimatları

1. Ayıklama. Patates yataklarının ilk işlemi, ekimden iki hafta sonra yapılır. Amacı, patates köklerinin yeterli beslenmesini engelleyecek tüm yabani otları temizlemektir. Geniş alanlarda bunun için sırt tipi kültivatör kullanılır. Daha küçük yataklarda ise sırtlar oluşturularak ve küçük yabani otlar temizlenerek ekim yapılır.
2. Herbisitler, geç yanıklık ve zararlı kontrol ajanları ile tedavi.

Sulama modu

Sulama, doğal yağış miktarına göre yapılır. Yağış yetersizse, çiçeklenmeden önce, çiçekler solduktan 10 gün sonra ve 20 gün sonra olmak üzere üç zorunlu sulama gerekir.

Hollanda patates çeşitleri

Asteriks

100-120 günlük büyüme mevsimine sahip geç olgunlaşan bir çeşittir. Kalın, açık mor kabuklu, oval biçimli yumrular. İç tabaka açık sarıdır. Nişasta içeriği %14-17'ye ulaşır. Bitki başına 10-12 patates bulunur. Çalılar uzun ve diktir, küçük, koyu yeşil, dalgalı yaprakları vardır. Çiçekleri mor renktedir.

Ukama

Bu çok erkenci bir çeşittir. Dikimden 60 gün sonra olgunlaşır. Yumruları uzun ve büyüktür, yumru başına ortalama 170 gramdır. Mükemmel bir tada sahiptir. Kabuğu ve eti sarıdır. Bu çeşit, kanser ve nematodlara karşı oldukça dayanıklıdır, ancak kuraklığa ve yüksek sıcaklıklara pek uygun değildir ve bu dönemlerde düzenli sulama gerektirir.

Kırmızı Scarlett

75 günlük büyüme mevsimine sahip, erkenci ve hızlı olgunlaşan bir çeşittir. Yumrular sert pembe kabuklu ve sarı etli olur. İyi pişer ve mükemmel bir tada sahiptir. Sert kabukları, mekanik hasar görmeden nakliyeye dayanmalarını sağlar. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, olumsuz çevre koşullarına karşı yüksek toleransıdır. Çok az özel tarımsal yönetim gerektirir ve viral hastalıklara karşı dirençlidir.

Monalisa

65-80 günlük büyüme mevsimine sahip orta erkenci bir çeşittir. Yumrular uzun ve ovaldir. Hem iç hem de dış kısımları açık sarıdır. Sert kabuğu mekanik hasara karşı direnç sağlar. Bu çeşit, yumru kanserine ve patates yanıklığına dayanıklıdır, ancak patates yanıklığına ve nematodlara karşı hassastır. Tüketici önerileri: Bu çeşit, çıtır patates ve patates kızartması yapmak için mükemmeldir. Küçük çiftlikler için önerilir.

Latona

70-80 günlük bir büyüme mevsimine sahip, orta mevsim patatesidir. Kuraklığa, aşırı yağışa ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır. Nematodlara, uyuz hastalığına ve kuru çürümeye dayanıklıdır ve geç yanıklığa duyarlı olabilir. Bu çeşidin yumruları, etli kısmıyla uyumlu, pürüzsüz, oval ve sarı renktedir.

Sante

Bu çeşidin orta mevsim olgunluğu 80-90 gündür. Büyük, oval biçimli yumruları açık sarı renktedir. Meyve eti beyazdır. Yüksek verim için geniş ekim mesafeleri gerekir.

Çeşit özellikleri: Her türlü patates hastalığına dayanıklıdır. Düşük nişasta içeriği sayesinde bu patates, cips ve çıtır patates kızartması için idealdir.

Romano

Olgunlaşma süresi: orta. Yumrular iri ve yuvarlaktır. Kabuğu soluk pembe, eti beyazdır.

Özellikleri: Başlıca patates hastalıklarına dayanıklı, elverişsiz koşullarda iyi verim verebilme yeteneği, yüksek sıcaklıklarda bile kış boyunca iyi korunabilme.

Hasat

Hollanda yetiştirme yöntemindeki bu sürecin de kendine özgü bazı özellikleri vardır. Ürünün kullanım amacını ayırt etmek önemlidir. Tohumluk patatesler, tüketime yönelik olanlardan yaklaşık 3-4 hafta önce kazılır.

Bir diğer fark ise, yumruların hasat edilmesinden yaklaşık 10 gün önce üst kısımlarının önceden kesilmesidir. Bu işlem, kabuğu sertleştirerek iyi bir depolama sağlar.

Yöntemin incelemeleri

Hollanda usulü patates yetiştirme yöntemi birçok çiftçi ve küçük çiftlik sahibinin ilgisini çekmiştir. Makineli tarımın kullanıldığı büyük arazilerde, özellikle yüksek verimli Hollanda ve yerel seleksiyon çeşitlerinin tohumlarının daha kolay bulunabilmesiyle birlikte, bu yöntem giderek daha popüler hale gelmektedir.

Bahçıvanlar, bu teknolojiyi küçük kişisel arazilerinde, el aletleri kullanarak başarıyla kullanıyor. İncelemeler ortak bir sonuca varıyor: Tohum çeşitleri ve tohumun yaşlanma derecesi çok önemli. Beşinci veya altıncı nesil bile verimde düşüşe yol açıyor.

Sırtlara dikimin, kurak bölgeler için önemli olan köklere yakın nemin korunmasına yardımcı olduğu ve sığ karıklar üzerindeki toprak yığınlarının havanın serbestçe geçişini engellemediği belirtilmiştir.