Patates ekime nasıl hazırlanır? Yöntemler ve adımlar

Patates, bölgemizde en çok tüketilen sebzelerden biridir. Bu nedenle her bahçıvan bol hasat için çabalar. Ancak kaliteli ve lezzetli patates yetiştirmek için sezon boyunca sıkı çalışma gerekir. Sonbahar gibi erken bir zamanda gelecek sezon için ekim yapmayı düşünmeye başlamanın zamanı geldi.

Ekim için patateslerin sonbaharda seçildiğini unutmamak önemlidir. Doğru şekle ve tek tip renge sahip olmalıdırlar. Kök sebzenin ağırlığı 90 gramdan fazla olmamalıdır. Küçük patatesler aynı verimi verirken, daha büyük olanlar üst kısım için kullanılır. Ekim için patatesleri özel mağazalardan da satın alabilirsiniz.

Patateslerin ekime hazırlanması için adım adım hazırlık

İlk aşama

Öncelikle, yumruları saklamak için mahzende özel bir yer hazırlamalısınız. Bu yer kuru, karanlık ve serin olmalıdır. Yerin kendisi de patateslerin filizlenmesine elverişli olmalı, bu da ekim ve filizlenmeyi önemli ölçüde kolaylaştıracaktır.

İkinci aşama

Bu işlem ekimden yaklaşık 40-50 gün önce yapılır. Patatesler ayıklanır ve ekime uygun olmayan yumrular (filizsiz olanlar) ayıklanır. Diğer patateslerin filizleri de incelenir. Kenarları siyah olmamalıdır. Çirkin görünümlü veya lifli dokuya sahip patateslerden kaçınmak en iyisidir.

En uygun patatesler, gözleri açıkça görülebilen ve uçları çürük olmayanlardır. Tüm sürgünler canlı ve güçlü olmalıdır. Bu yaklaşım, iyi bir hasat sağlayacaktır. Ayrıca, seçilen depolama yerinin uygunluğunu da anında belirleyecektir.

Üçüncü aşama

Bu işlem ekimden yaklaşık 15 gün önce yapılır. Patatesler önce iç mekana, ardından sıcaklığın 8 santigrat dereceyi geçmediği bir odaya alınır. Bu yöntem, sıcak odadaki patateslerin dağınık ışık almasını sağlayarak yeşile dönmelerini sağlar. Bu, yumrulardaki bakteri sayısını azaltmaya ve patojenik mantarları öldürmeye yardımcı olur.

Yumruları tam filizler oluşana kadar da filizlendirebilirsiniz. Patatesler, sıcaklığın yaklaşık 13 santigrat dereceye yükseldiği ve geceleri 6 santigrat derecenin altına düşmediği aydınlık bir odaya yerleştirilmelidir. Bu işlem bir ay boyunca yapılabilir. Rotasyon haftalık aralıklarla yapılabilir. Yumrulardaki filizler sıcakta hızla büyür ve soğuk havalarda daha güçlü hale gelir.

Patatesler saklanırken kurumasını önlemek için hafifçe nemlendirilebilir.

Patatesleri ıslak yöntemle de filizlendirebilirsiniz. Patatesler turba veya talaşa yerleştirilir. Yumrular, ince bir tabaka nemli toprak içeren bir kutuya yerleştirilir. Uzmanlar, en az 16 santigrat derece oda sıcaklığı ve %80 nem oranı öneriyor. Bu yöntemle filizli ve küçük köklü patatesler elde edilir.

Dikimden iki veya üç gün önce yumrular ısıtılır. Patatesler yaklaşık 35 santigrat derece sıcaklıktaki bir odaya alınır ve yaklaşık 8 saat bekletilir, ardından yumruların aşırı ısınmasını önlemek için havalandırılır.

Hastalıkları önlemek için patates yumruları genellikle bakır sülfatla muamele edilir.