Patates yetiştirmenin tanımı ve kuralları

İyi bir patates hasadı elde etmek için, sadece patatesleri ekip üstleri kuruduğunda hasat etmek yeterli değildir. Tatmin edici sonuçlar elde etmek için çeşit seçimi, toprak hazırlığı, ekim yöntemleri ve patojen kontrolü gibi birçok nüansı göz önünde bulundurmak gerekir.

Profesyonellerin tavsiyelerini dinleyerek ve ipuçlarını uygulayarak veriminizi önemli ölçüde artırabilir ve depolama sırasında bozulmanın önüne geçebilirsiniz.

Patates yetiştirme yöntemleri

Çok sayıda teknolojinin mevcut olması sayesinde patates yetiştirmek çok da zor değil. Ancak bazı bölgelerde verimli topraklar bulunmadığından, bu ürünün iyi bir hasat için ekilmesi zorlaşıyor.

Çantalarda yetiştirme

Eğer tarla küçükse, patatesler torbalarda yetiştirilebilir. Önemli olan, torbaları sığ tutmaktır, aksi takdirde filizler düzgün gelişip yumru oluşturmak için yeterli güce sahip olmaz. İstenirse torbalar toprağa sığ bir derinlikte kazılabilir.

Balkonda

Şehir sakinleri yumrularını balkonlarında hasat edebilirler. Bunun için nem için delikli kaplara ihtiyaçları vardır. Kaplar dezenfektan tozla temizlenmelidir. Dikim süreci, yumruları torbalarda yetiştirmeye benzer.

Patates yetiştirmek için iyi drenaja ihtiyaç vardır, bu nedenle saksının dibinde ve duvarlarında büyük drenaj delikleri açılmalıdır.

İniş sırasında yapılacak işlemler:

1. Öncelikle yaklaşık 50 cm derinliğinde gevşek toprak ve kompost karışımından oluşan bir tabaka ekleyin.
2. Toprağa tercihen önceden filizlendirilmiş birkaç yumru yerleştirin, üzerini kompostla örtün ve bolca sulayın.
3. Fideler çıktığında, gövdelerin yaklaşık yarısını kaplayacak şekilde bir kat daha toprak ekleyin. Gövdeler kabın tepesine ulaşana kadar bu işlemi tekrarlayın.

Faydalı ipucu: Bitki olgunlaşma aşamasındayken, üç kez gübreleme yapılması ve toprak kurudukça sulanması gerekecektir.

Yumruları toplamak için kabı ters çevirmeniz yeterli.

Açık alanda

Eğer yazlığınızda yeterli alan varsa, patates yetiştirmek için bazı başarılı yöntemler işinize yarayacaktır:

1. Dar yataklar oluşturmayı içeren Mittlider yöntemi.
2. Gülich yönteminin özü, her bitki için 1x1 m2'lik bir arazinin ayrılmasıdır.
3. Patatesin sırtlara ekilmesiyle yapılan ve tek bir çalıdan 2 kg'a kadar hasat yapılabilen bir Hollanda teknolojisi.

Transbaykal'da en etkili yöntem, tohum yumrularının 10-12 cm derinliğe ekilmesiyle sırt ekimidir.

Çin usulü oldukça popüler olan bu yöntem, küçük bir tarladan bile bol miktarda ürün almanızı sağlar. Sır basit: çalı büyüdükçe köklere toprak eklenir ve bu da bol miktarda gübreleme sağlar. Bu tavsiyeye uyarsanız, bir çalıdan yaklaşık 20 kg yumru elde edebilirsiniz.

Patatesleri ekmeden önce, çukurdaki toprağı gevşetin, ardından yarım kova kompost veya hayvan gübresi ekleyin. Kül (bir avuç) ve süperfosfatlı gübre de faydalıdır.

Açık alanda patates yetiştirme kuralları

Bahçenizin büyüklüğü ne olursa olsun, patates ekimi kanıtlanmış kurallara göre yapılmalıdır. Toprak tipi ve iklim koşulları dikkate alınmalıdır.

Toprak hazırlığı

Mümkünse, ürünü her yıl yeni bir alana ekin. Patates için en iyi öncüller şunlardır:

• kabak;
• lahana;
• kökler;
• baklagiller.

Dikimden önce, açık yatak kazılmalıdır. Bu işlem sonbahar ve ilkbaharda yapılır. Derin kazma, bitkinin kök salmasını ve düzgün gelişmesini sağlar.

Yatağın düz bir yüzeye sahip olması tercih edilir. Ancak, patates tarlası alçak, ağır topraklı ve yüksek nemli bir alandaysa, yatağın yükseltilmesi önerilir.

Bir çeşidi seçmenin özellikleri

Uzmanlar, patates çeşitlerinin bozulmasını önlemek için 4-6 yılda bir değiştirilmesini tavsiye ediyor. Tohumluk patates seçerken şunları göz önünde bulundurun:

1. Çeşitler bölgelere ayrılmıştır. Çok az evrensel ürün olduğundan, çeşitler bölgeye göre seçilir. Örneğin, geç mevsim çeşitlerinin Moskova ve Leningrad bölgelerinde kullanılması önerilmez. Son çare olarak seralara ekilirler.
2. Olgunlaşma dönemleri.
3. Toprak tipi.
4. Yumruların kalitesi.
5. Göz sayısı. Çok olması daha iyi ama patatesler filizlenmemeli.
6. Zararlılara ve kötü hava koşullarına dayanıklıdır.
7. Lezzet nitelikleri.
8. Kış boyunca saklanabilme özelliği.

Moskovsky, Lorkh, Korenevsky ve Volzhanin gibi yerel olarak yetiştirilen erkenci çeşitlerin başarılı olduğu kanıtlanmıştır. Rusya'da kullanılan çok sayıda patates çeşidi ise Kazakistan'daki yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir.

Dikim materyalinin hazırlanması

Dikim için hazırlanan yumrular, ılık bir yerde bir ay boyunca çimlendirilir. Bu süre zarfında, materyal ayıklanmalı ve ipliksi sürgünleri olan patatesler çıkarılmalıdır.

Patatesleri ekmeden önce ayıklamanız da gerekecek. Çürümüş kısımları atmalısınız.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Sebze yetiştiricileri, kötü yetiştirme uygulamalarının yol açtığı zorluklarla sıklıkla karşılaşırlar. Bol bir hasat sağlamak için doğru toprak hazırlığı şarttır. Patatesler, gelişmemiş kök sistemleri nedeniyle aşağıdaki toprak türlerine ihtiyaç duyar:

• verimli;
• su geçirgen;
• yeterince ısınır.

Yatak mutlaka düz olmalıdır. Dik eğimli alanlardan kaçınmak en iyisidir.

Yumrular, bulundukları derinlikteki toprak sıcaklığı 6-7 dereceye ulaştığında aktif olarak çimlenecektir.

Patatesler filizlenmeye başladığında aşırı nem onlara zarar verir. Tomurcuklar çıktıktan sonra sulama yapmak gerekir.

Zamanlama ve ekim derinliği

Hemen hemen her patates çeşidi için optimum ekim sıcaklığı 7°C'dir (44°F). Yani ekime Nisan ayının ikinci yarısında veya Mayıs başında başlayabilirsiniz. Ural Dağları'nda toprak ancak Mayıs sonu veya Haziran başında ısınır. Belarus'ta ise toprak sıcaklığı bir kılavuz niteliğindedir; güney bölgelerinde Nisan ayında (ikinci ve üçüncü on günlük dönemler), kuzey bölgelerinde ise Mayıs ayında (birinci ve ikinci on günlük dönemler) ekim yapılır.

Yumrular, toprak tipine ve ürün çeşidine bağlı olarak belirli bir derinliğe ekilir. Örneğin, kuzey ve orta bölgelerde yaşayanlar patatesleri şu şekilde ekebilirler:

• Hafif topraklarda izin verilen derinlik 10-12 cm'dir;
• toprak ağır ise – 8-10 cm;
• Turba topraklarının varlığında – 6-7 cm.

Güney bölgelerde ise nem oranının düşük olması nedeniyle bu rakam 14-16 cm'ye kadar çıkıyor.

Dikim ve yetiştirme

Yumrular ekilmeden önce aşağıdakilerden oluşan bir çözelti ile muamele edilebilir:

• bakır sülfat – 0,7 g;
• borik asit – 0,5 g;
• manganez sülfat – 0,5 g;
• su – 1 l.

Bu tür eylemler sayesinde çalılar hastalıklara daha az duyarlı olacak ve genç yumrulardaki nişasta ve askorbik asit içeriği artacaktır.

Erkenci çeşitler için sıra arası mesafe yarım metre, geççi çeşitler için ise biraz daha uzun olmalıdır.

Geleneksel patates yetiştirme yöntemlerine takılıp kalmayın. İyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olabilecek birçok teknik var.

Açık alanda patates bakımı kuralları

Yumrular toprağa ekildikten sonra, çoğu kişi ek bir çaba harcamadan hasadı beklemeyi tercih eder. Ancak patatesler, uygun bakım yapılmadığı takdirde düzgün bir şekilde büyümez.

Gübre

İlkbaharda sürülen toprağın gübrelenmesi gerekir. Bu genellikle turba, kompost, kümes hayvanı gübresi, hayvan gübresi ve potasyum ve fosforlu gübreler kullanılarak yapılır. Erkenci çeşitlerin yeterli besin almasını sağlamak için sonbaharda toprağı gübrelemek de önemlidir.

Mahsul bakımı

Yumruları ekmeden önce toprağı gevşetmek, gerekli yapıyı kazandıracak ve fazla bitki örtüsünü temizleyecektir. Uygun sıcaklık koşullarını korumak da önemlidir. Patatesleri çok erken ekerseniz, filizler dondan ölür. Yenileri çıksa bile, zayıf olurlar.

Fideler çıkana kadar toprak tırmıklanmalıdır. Bu işlem ilk olarak yumruların dikiminden 5 gün sonra yapılmalı, sonrasında tırmıklama aralıkları 7 gün olmalıdır.

Sulama

Bitkinin büyümesini sürdürebilmesi için belirli miktarda neme ihtiyacı vardır. Kuraklık döneminde yumrular oluşuyorsa sulama zorunlu hale gelir. Ancak aşırı su tohuma zarar verir.

Büyüme mevsiminin ikinci yarısı, patatesler için sulamanın en önemli olduğu zamandır. Ancak uygun hava koşullarında sulamaya gerek kalmayabilir.

Patatesler aşağıdaki kurallara göre sulanır:

• İşlemin akşam yapılması en iyisidir;
• bir çalı için en az 3 litre su gerekir;
• Kullanılan su önceden çökeltilmiş olup güneş ışınlarıyla ısıtılmaktadır.

Sıra arası ekim

Sıra arası işleme, bitkiler 12-15 cm boyunda olduğunda yapılır. Nem değişimini ve havalandırmayı iyileştirmek ve yabancı otların kök sistemini budamak için toprak gevşetilmelidir. En az üç işleme yapılır ve toprak en fazla 6-8 cm derinliğe kadar işlenir. 14 gün sonra tekrar işleme yapılır.

Tepeleme

Yaz aylarında dikimler 2-3 kez tepelendirilir. Gövdelerin her tarafı toprakla örtülmelidir. Bu işlem, bitki sulandıktan veya yağmurdan sonra yapılmalıdır.

Üst pansuman

Patatesler genellikle üç kez gübrelenir. İlk gübreleme, üst kısımları zayıf, yaprakları soluk ve sapları ince olduğunda gereklidir. Üre (1 yemek kaşığı) ve su (10 litre) içeren bir çözelti kullanılır. Sıvı sığırkuyruğu (0,5 litre) veya kuş pisliği de eklenebilir. Bitki başına yarım litre gübre yeterlidir.

Bir sonraki gübreleme tomurcuklar göründüğünde yapılır. İşlemi hızlandırmak için potasyum sülfat (1 yemek kaşığı) ve kül (3 yemek kaşığı) 10 litre suda seyreltilir.

Patatesler çiçek açtıktan sonra, üçüncü gübreleme zamanı gelmiştir. Bu, yumru oluşumunu teşvik edecektir. Bu işlem için bir çözelti hazırlayın: süperfosfat (2 yemek kaşığı) ve tavuk gübresini (1 su bardağı) bir kova suda seyreltin.

Patateslerinize gereken özeni gösterirseniz, mükemmel ve bol bir hasatla ödüllendirileceksiniz.

Potansiyel patates hastalıkları ve zararlıları

Bu ürün, geç yanıklık, gümüşi kabuk hastalığı, halka çürüklüğü, rizoktoni ve diğer mantar hastalıklarından etkilenebilir. Ürün uygun şekilde depolanmadığında bakteriyel çürüme görülebilir. Hastalıkların gelişmesini önlemek için önleyici tedbirler alınmalıdır.

Haşere kontrolü ve hastalık önleme kuralları

Sağlıklı yumrular elde etmek için işte size birkaç faydalı ipucu:

1. Yetiştirme için, yalnızca belirli bir bölgeye uygun olan ve hastalıklara karşı yüksek dirence sahip olan çeşitleri seçmekte fayda vardır.
2. Patates uzun yıllar aynı yerde yetiştiriliyorsa toprağın her yıl dezenfekte edilmesi gerekir.
3. Hastalıklı çalılar tespit edilirse, derhal uzaklaştırılmalıdır. Mantarlı üst kısımlar kompost yapımında kullanılmamalıdır.
4. Dikim öncesi yumruların kesilmesi tavsiye edilmez.
5. Gübre, patatesler için en iyi gübre değildir. Bunun yerine kompost, olgun humus veya solucan gübresi kullanılmalıdır.

Dikimden önce yumrular ve çalılar özel biyolojik preparatlarla işlenmelidir. Örneğin, büyüme mevsimi boyunca bakır sülfat çözeltisi kullanılabilir. Ekimden önce toprağa ve çalılara odun külü serpilmelidir.

Patatesler, köstebek böceği, tel kurdu, Colorado patates böceği ve nematod gibi zararlılara karşı en hassas olanlardır. Bu zararlılara karşı insanlar için zararsız kabul edilen biyolojik ürünler mevcuttur. Bunlar arasında, özellikle Moskova bölgesi sakinleri tarafından aktif olarak kullanılan Nemabact, Bicol, Bitoxybacillin, Actofit ve diğerleri bulunur.

Patates çuvallara nasıl ekilir?

Yöntemin özü şu şekildedir:

1. Torbalara verimli toprak dökülür. Toprak derinliği, kabın derinliğine bağlı olarak 10 ila 35 cm arasında olmalıdır.
2. Daha sonra yumru (bütün veya parçalara ayrılmış olarak) serilir ve üzeri 15 cm derinliğe kadar toprakla örtülür.
3. İlk sürgünler bir veya iki hafta içinde çıkacaktır. Yeni köklerin oluşmasını teşvik etmek için üzerlerinin tekrar toprakla örtülmesi gerekir. Filizler, torbanın üst kısmı yüksekliğinin 1/3'üne ulaşana kadar birkaç kez daha örtülür.

Geçici bir sebze bahçesi yeterli aydınlatma ve zamanında sulama gerektirir. Doğru yaklaşımla, bahçıvanlar 4-5 yumrudan yaklaşık 5 kg patates hasat edebilir.

Bitkileri dikey olarak yetiştirmek yerden tasarruf sağlar ve düzenli ot ayıklama ihtiyacını ortadan kaldırır. Ayrıca zararlı böcek istilası riskini de azaltır.

Hasat ve depolama

Patates hasadına başlamak için en uygun zaman ne zaman? İşte uymanız gereken bazı kurallar:

• Orta mevsim ve geççi çeşitleri, üst kısımları sararıp kuruduğunda hasat edilir;
• Erken çeşitlerin hasadı bazen üst kısımlar hala yeşilken başlayabilir.

Hasat için kuru hava idealdir, ancak uzun süreli yağmur yağarsa patatesler sökülüp hazır bir alana serilerek kurutulmalıdır. Hasat zamanında yapılmazsa, yumruların yaklaşık %80'i çürür.

Patatesler, yumrularına zarar vermemek için dikkatlice kazılmalıdır. Bu durumda, patatesler atılmalıdır. Uzun süreli depolamaya uygun değildirler.

Yumruları sökerken, ekim için patatesleri hemen seçmek en iyisidir. Patatesler, hastalıklı yumrulardan arındırılmış, en verimli yuvalardan alınmalıdır.

Hasat edilen sebzeler önceden hazırlanmış bir odada saklanmalıdır:

• 15-20 gün önceden dezenfeksiyon yapılır (10 litre suya 400 gr çamaşır suyu alınır);
• Duvarları badanalamak için 1,5-2 kg kireç, 100 gr bakır sülfat ve 10 litre sudan oluşan bir çözelti hazırlayın;
• Depolama için en uygun sıcaklık 0 ile 2 santigrat derece arasındadır.

https://youtu.be/wtnf6NsWtxc

İncelemeler

Geleneksel yöntemlerle her zaman bol hasat elde etmek mümkün olmadığından, birçok bahçıvan istedikleri sonuçları elde etmelerine yardımcı olacak alternatif patates ekim yöntemleri arıyor.

Çeşitli forumlarda çeşitli tekniklerin etkililiği hakkında incelemeler bulabilirsiniz. Kimileri fıçıda, kimileri plastik kapta patates yetiştirmeyi başarıyor, kimileri ise aktif olarak Çin yöntemine başvuruyor. Başka bir deyişle, evrensel bir yöntem yoktur, çünkü mahsulün normal gelişimi birçok faktöre bağlıdır.

Örneğin, kuzey bölgelerinde ürün elde etmek için patatesler çoğunlukla seralarda yetiştirilir, çünkü kısa yaz dönemi yumruların olgunlaşmasına izin vermez.

En önemli tarımsal ürünlerden birinin yetiştirilmesinde kullanılan yöntemlerin çeşitliliği, iklim koşullarının ve toprak yapısının çeşitliliğinden kaynaklanmaktadır. Önemli olan, doğru yöntemi seçmek ve uygun talimatlara uymaktır.