Kıymalı lahana nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?
Kıymalı lahana haşlaması, kahvaltıda, öğle ve akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz veya atıştırmalık olarak yanınızda götürebileceğiniz lezzetli ve besleyici bir yemektir.
Bu yemek, birbiriyle uyumlu minimum malzeme gerektirir ve lezzetli ve dengeli bir yemek ortaya çıkarır. Tavuk, dana eti, hindi veya domuz eti gibi herhangi bir kıyma kullanabilirsiniz; hepsi damak zevkinize bağlı. Doğal olarak, kıyma tavuk veya hindi ile haşlanmış lahana daha düşük kalorili olacaktır.
Bu tarif yavaş pişiricide, kazanda veya derin bir tavada hazırlanabilir. Bugün size tavada kıymalı lezzetli bir lahana yemeği yapmayı göstereceğiz.
İçindekiler:
- kıyma – 400 gr;
- beyaz lahana – 500 gr;
- soğan – 1 adet;
- havuç – 1 adet;
- domates salçası – 4 yemek kaşığı l.;
- bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
- tuz – 0,5 çay kaşığı;
- şeker - bir tutam;
- baharatlar – damak tadınıza göre.
Kıymalı lahana haşlaması nasıl yapılır?
Gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım. Lahanayı incecik şeritler halinde doğrayalım.
Orta boy bir soğanı soyup incecik doğrayın.
Havuçları akan suyun altında iyice yıkayıp orta boy rendeyle rendeleyin.
Kıymayı iyice kızdırılmış tavaya sıvı yağ koyup 5-6 dakika kavurun.
Kıymaya soğan ve havuçları ekleyip iyice karıştırın ve 4-5 dakika kavurun.
Lahanayı tencereye koyup üzerine biraz su ekleyip, kapağı kapalı olarak, lahana yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
Daha sonra salçayı, biraz tuzu, şekeri ekleyip üzerine su ekleyip hepsini iyice karıştırıp orta ateşte kapağı kapalı olarak 30-40 dakika pişirin.
Nefis kıymalı lahana yemeği hazır.
Bir tabağa alıp üzerine taze otlar serpip servis edin.
Afiyet olsun!
Dakikalık Salata - sadece birkaç dakikada hazırlanan harika bir salata
Lahana çörekleri - Her hafta sonu pişiriyorum
Kurutulmuş balkabağının tadı mangoya çok benziyor