Patatesli lahana yemeği çok basit ve lezzetli bir yemektir.

Patatesli lahana yemeği, tüm ailenin seveceği basit ve lezzetli bir günlük yemektir.

Patates ve lahana pişirmek oldukça kolaydır. Fotoğraflı bu tarif standart bir versiyondur; istediğiniz çeşitli sebzeleri, hatta et veya mantar ekleyebilirsiniz. Lahana ve patatesleri sosla da haşlayabilirsiniz: domates sosu, krema sosu veya ekşi krema ile deneyebilirsiniz.

Fırında, normal tavada veya tencerede pişirebilirsiniz.

Bu lahanayı taze sebzeler, ev yapımı turşular, otlar ve sosla servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

lahana – 150 gr;
havuç – 1 adet;
soğan – 1 adet;
patates – 3-4 adet;
tuz, karabiber – damak tadınıza göre;
bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
su – 70 ml.

Patatesli haşlanmış lahana nasıl pişirilir

Tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın. Soğanı soyun, yıkayın ve kurulayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

Havuçları soyun, yıkayıp kurulayın. Orta boy bir rendeyle rendeleyebilir veya şeritler halinde kesebilirsiniz.

Sıra lahanaya geldi: Lahanayı yıkayın, dış yapraklarını ayıklayın ve incecik şeritler halinde doğrayın.

Patatesleri soyup yıkayın ve kurulayın. Yumruları iri şeritler halinde doğrayın.

Bir tavada sıvı yağı kızdırın, lahana, havuç ve soğanı ekleyin, sebzeleri birkaç dakika kavurun, ardından patates çubuklarını tavaya ekleyin.

Tencereye tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Sebzelerin üzerine su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.

İşte bu kadar, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!