Jöle Patates: Çeşidin tanımı ve özellikleri, incelemeler

Rusya, hem yerli hem de yabancı 400'den fazla patates çeşidine ev sahipliği yapmaktadır. Jöle patates en popüler olanlardan biridir.Yeni başlayan bahçıvanlar ve çiftçiler, kişisel kullanım veya ticari kullanım için patates ekmeye karar verirken genellikle hangi çeşidi seçeceklerini düşünürler. Jöle patates mükemmel bir seçimdir. Hem ticari kullanım hem de mutfak deneyleri için uygundur. Bir diğer avantajı da yüksek verimidir.

Jöle patatesin tanımı ve özellikleri

Jöle patates, 2005 yılında Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Siciline eklendi. Bu çeşit, endüstriyel ölçekte, ev bahçelerinde ve çiftliklerde yetiştirilebilir. Yumrular, canlılıklarını kaybetmeden birkaç mevsim saklanabilir.

Bu, orta erkenci, sofralık bir çeşittir. Ekimden hasada kadar geçen süre üç aydır. Yumruların nişasta konsantrasyonu yaklaşık %17'dir.

Uzmanlar, jöle patatesi tanımlarken bitkinin çalılarının yarı dik ve yayvan olduğunu, yapraklarının orta ila büyük ve yeşil olduğunu belirtiyor.

Her yumru küçük ve oval şekillidir. Ağırlıkları 84 ila 135 gram arasında değişir. Deneyimli yetiştiriciler, tek bir delikte bulunan tüm yumruların aynı boyutta olduğunu belirtir. Yüzeyleri hafif pürüzlüdür ve sarımsı bir renge sahiptir. Etli kısım ise koyu sarıdır.

Patates, orta düzeyde nişasta içerdiğinden hem birinci hem de ikinci yemeklerde kullanılabilir.

Jelly patates çeşidinin incelemeleri, bir diğer özelliğinin de hava koşullarına dayanıklı olduğunu gösteriyor. Kısa süreli sıcak hava dalgalarından veya kuraklıktan olumsuz etkilenmiyor.

Verimlilik

Uygulamada görüldüğü gibi, Jelly patatesin verimi esas olarak iki faktöre bağlıdır: toprak bileşimi (ne kadar besleyici olduğu) ve iklim koşulları.

Menşei nedir? En iyi nerede yetişir?

Jelly Potato, Hollandalı yetiştiricilerin çalışmalarının bir sonucudur. Çeşit, 2005 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklenmiştir.

Çeşit aşağıdaki bölgelerde yetiştirilmeye uygundur:

• Merkez;
• Volga-Vyatka.

Genel olarak, pratikte görüldüğü gibi, sıcak ve ılıman iklime sahip her bölge patates için uygundur.

Avantajları ve dezavantajları

Jelly patates çeşidi birçok avantaj sunar. Bunlardan bazıları:

• yüksek lezzet nitelikleri;
• büyük yumrular aynı boyut ve ağırlığa sahiptir;
• büyük miktarda hasat edilen ürünler;
• Ürün olarak kalitesini kaybetmeden uzun süre saklanabilir;
• düşük yağış miktarlarına dayanıklılık;
• amatör ve endüstriyel yetiştiriciliğe uygundur;
• düşük bakım;
• bilinen patates hastalıklarının çoğuna dayanıklıdır.

Jelly patatesin göreceli bir dezavantajı ise bu çeşidin kullanılabileceği yemek seçeneklerinin sınırlı olmasıdır.

Büyüyen kurallar

Jelly patates çeşidi, yüksek kum içeriğine sahip hafif ve verimli topraklarda en iyi şekilde yetişir. Özellikleri, ekim yerlerinde rotasyona olanak tanır. Turp, phacelia ve baklagillerle dönüşümlü olarak ekilebilir.

Dikimden önce alan kültivatörle işlenir. Kalan bitki ve yumrular temizlenmelidir.

Toprak

Yüksek verim sağlamak için toprak hazırlığı sonbaharda başlar. Metrekare başına 100 gram kül ve 3 kilogram hayvan gübresi karışımı uygulanır. Gübreyi tüm yüzeye yaydıktan sonra, toprağı bir kürek derinliğine kadar kazın. Azot veya üre kullanımı önerilmez, çünkü bu maddeler büyüme mevsimini uzatır ve bu da verimin düşmesine neden olur.

Tohum hazırlama

Dikim materyalinin hazırlanması, işlemden üç hafta önce başlar. Bunun için yumrular düz bir zemine tek sıra halinde serilir. Odanın sıcak, nemli ve iyi aydınlatılmış olması gerekir. Hava koşulları uygunsa, dikim için seçilen patatesler doğrudan güneş ışığı alan açık alanlara serilir.

Yumrular yeşile döndüğünde, gözleri "uyanır" ve filizlenmeye başlar. Güçlü ve sıkıca tutunmuş filizlere sahip yumrular en yüksek hayatta kalma oranına sahiptir.

Sadece küçük ve orta boy yumrular değil, aynı zamanda büyük olanlar da depolama için seçilir. Ancak, ekimden önce birkaç parçaya kesilmeleri gerekir. Jöle patatesin tarifinden de anlaşılacağı gibi, bu sebze mahsulü bu işlemi kalite kaybı olmadan tolere eder.

İniş

Sayısız incelemede büyüklüğü düzenli olarak belirtilen yüksek bir verim elde etmek için tarımsal uygulamalara sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekir.

Sıralar arasında 75 cm, yumrular arasında ise 35 cm (daha az olmamak üzere) mesafe bırakın. Bu kurala uyulması, sıkışıklığı ve dolayısıyla verim düşüklüğünü önleyecektir. Ayrıca, sıkışıklık, hastalıkların ana nedeni olan ışık ve ısının serbestçe nüfuz etmesini engeller.

Bakım talimatları

Jelly patates çeşidinin tanımı, çok az bakım gerektirdiğini göstermektedir. Özellikle kurak dönemlere kolayca dayanabildiği için sık sulamaya gerek yoktur.

Hastalıklar ve zararlılar

Deneyimler, jöle patateslerin patates kanseri, uyuz, kist nematodu ve kara bacak hastalığına dirençli olduğunu göstermiştir. Ayrıca bilinen çoğu virüse karşı da dirençlidirler. Geç yanıklığa karşı dirençleri orta düzeydedir. Bu hastalık riskini azaltmak için ekimden önce toprağın iyice işlenmesi önerilir. Hasat tamamlandıktan sonra, patojen bakteriler için üreme alanı oluşturmamak adına tüm yumrular ve bitki artıkları temizlenir.

Önemli: Geç yanıklık salgını görülürse, alan ve bitkiler özel ürünlerle ilaçlanmalıdır. Hasattan yaklaşık 20-30 gün önce ilaçlama yapılmamalıdır.

Bitkinin çalılık kısmı Colorado patates böceği tarafından, yumrular ise tel kurtları veya tık böceği larvaları tarafından saldırıya uğrayabilir. Dikim alanlarını zamanında böcek ilacıyla ilaçlayarak koruyabilirsiniz. Önleyici bir tedbir olarak ekim alanlarının dönüşümlü olarak değiştirilmesi düşünülmelidir. Bu, bitkinin bağışıklığını ve yumruların direncini artıracaktır.

Hasat ve depolama

Jöleli patateslerin kuru ve güneşli havalarda hasat edilmesi önerilir. Bu, yumruların taze kalmasını sağlar. Patatesler kuruması için düz bir zemine serilir. Daha sonra suyla temas etmemesi için örtü altına alınır ve yedi gün bekletilir.

Patatesler, raf ömürlerini uzatmak için son depolamadan önce ayıklanır. Hasat sırasında en ufak bir hasara uğramış yumrular bile çıkarılır.

Evde, sabit sıcaklığın korunduğu, nemsiz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir bodrum veya başka bir oda depolama için uygundur. Uygun havalandırma önerilir. Çiftçiler ve büyük haneler sebze depolama tesisleri kullanır.

İncelemeler

Jelly Potato çeşidi hakkında sadece açıklamasını okuyup fotoğraflarına bakarak tam bir fikir edinmek zor; yorumlar çok yardımcı oluyor. İşte birkaçı.

Olga, 35 yaşında, Çita:

"Yaşadığım şehir riskli bir tarım bölgesinde yer alıyor. Bu nedenle, zorlu iklim koşullarında yüksek verim sağlayabilecek bir çeşit seçmek son derece zor. Ama denemeye karar verdim ve 20 yumru getirdim. Onları ektim ve şaşırtıcı bir şekilde iyi bir hasat aldım - bir buçuk kova dolusu sarı, tek tip yumru. Tüm aile tadını çok sevdi."

Alexander, 35 yaşında, Nyazepetrovsk:

"Kır evimdeki bir komşum, aşina olmadığım bir tür olan Jelly patates yumrularını benimle paylaştı. Patates yumrularından övgüyle bahsediyordu. Eşimle birkaç yatak ekmeye ve deneyimizin ne sonuç vereceğini görmeye karar verdik. Dürüst olmak gerekirse, sonuçlardan çok memnun kaldık. Her şeyi hemen işledik, toprağı düzgün bir şekilde hazırladık ve patateslerde hiçbir hastalık yoktu. Patateslerin kendileri de çok lezzetli."

Nina, 55 yaşında, Moskova bölgesi:

"Haşlanmış patates benim zaafım. Bir gün pazardan ilginç bir adı olan bir patates aldım - Jelly. Ektim. Verimi çok yüksek değil (yazlığımda daha da fazla verim veren çeşitleri var), ama tadı diğerlerinden daha güzel."