Kolobok Patatesi: Çeşit Açıklaması, Dikim Talimatları (Fotoğraf)

Kolobok patatesi, Rusya'nın çeşitli bölgelerinde son on yıldır yetiştirilen birçok patates çeşidinin yaratıcısı ve öncüsü olan A.G. Lorkh Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nün ortak çalışmalarının meyvelerinden biridir. Çeşidin tanımı, yumruların sarı kabuklu ve etli olduğunu ve yuvarlak veya yuvarlak-oval şeklinde olduğunu göstermektedir. Bu, şüphesiz başarılı olan bu çeşidin ismine ilham kaynağı olmuştur.

Kolobok, kendi bahçelerinde veya perakende satış için yetiştiren bahçıvan ve yetiştiricilerden sürekli olarak olumlu ve olumlu eleştiriler almaktadır. Fotoğrafta yumrunun kendine özgü şekli ve orta derinlikteki ancak göze çarpmayan gözleri açıkça görülmektedir. Bu çeşit, sadece basit ekim kuralları ve minimum bakım gereksinimleri nedeniyle değil, aynı zamanda lezzeti ve endüstriyel işlemeye uygunluğu nedeniyle de sevilmektedir.

Kolobok patatesi, nişasta üretimi için yetiştirilen çeşitlere göre daha az nişasta (%11,4-13) içerir, ancak cips ve diğer mutfak ihtiyaçları için uygundur. Mükemmel bir tada sahiptir. Soyulduğunda veya pişirildiğinde kararmaz ve insan yaşamı için gerekli amino asitler olan karoten ve karotenoidler ile bol miktarda protein bileşiği bakımından zengin içeriğiyle diğer sarı patates çeşitlerinden farklıdır.

Çeşidin endüstriyel üretime uygunluğu, dondurularak kurutulmuş püreler, dondurulmuş hazır gıdalar ve sebze karışımları üretimi için ideal olduğunu göstermektedir. Ağırlığı 140 grama kadar ulaşabilen bu kök sebzenin fotoğrafları, reklam broşürlerinde sıklıkla yer alır ve yuvarlak şekli ve hafif pürüzlü sarı kabuğu açıkça görülür.

Kolobok yetiştirmeyi tercih edenlerin ekim talimatları hakkındaki yorumları, çeşidin Rusya Federasyonu'nun Merkez Bölgesi koşulları için ideal olduğunu göstermektedir.

Patatesin avantajları ve dezavantajları

Kolobok patatesi, yerli üreticilerin başarılı bir ürünüdür ve avantajlarının listesi her zaman aşağıdaki çeşit özelliklerini içerir:

Orta mevsim sofralık çeşidi olup, ekimden itibaren 80 gün içinde olgunluğa ulaşır;
yüksek protein, aminoasit ve karoten içeriğine sahip, mükemmel lezzete sahip sarı bir yumru;
Ortalama bir patatesin ağırlığı 90 ila 120 gr arasındadır, optimum koşullar yumruların 140 gr'a kadar büyümesine olanak tanır;
Bir çalıda 15-20 adet patates olgunlaşır, bu da birçok popüler çeşitten daha büyük bir hasat elde etmeyi mümkün kılar;
Birçok kişinin kendi topladığı tohum materyali bozulmaya uğramaz ve mükemmel çimlenmeye sahiptir;
Nişasta içeriğinin düşük olması diyet beslenmesinde kullanılmasını mümkün kılar;
meyve kalibrasyonu yaklaşık olarak aynıdır, büyük ve küçük meyveler nadirdir ve az orandadır;
Çeşit birçok zararlı türüne dayanıklıdır, patates kanseri, uyuz, viral ve bakteriyel hastalıklar, kara bacak hastalığına duyarlı değildir;
Doğru ve zamanında gübreleme ile ürün veriminde önemli artışlar sağlanabilir;
Bakımsız hektardan en az verim 127 centner, tarımsal bakımla 224 centner, küçük bir parselde ise ek kaynaklarla hektardan 256 centner verim elde edilebildi;
Minimum ticari verim %87, maksimum verim ise %97 olup, endüstriyel ölçekte yetiştirilmesi karlı bir üründür;
çalı orta yüksekliğe kadar büyür, optimum stabiliteye sahiptir, yarı diktir ve neredeyse her zaman ek tepeciklerin olmamasına izin verir;
Uygun bakım ve tohum çeşitlerinin düzenli değişimi ile çiftçi yüksek kaliteli sonuçlar alacaktır.

Lütfen aklınızda bulundurun: Moskova bölgesi ve genel olarak Orta bölgedeki çoğu sebze yetiştiricisinin özellikleri ve yorumlarından da anlaşılacağı üzere, Kolobok patates çeşidi bu iklimde yetiştirmek için idealdir. Bununla birlikte, benzer koşullara sahip diğer bölgelerde de mükemmel sonuçlar vermiştir.

Çeşidin dezavantajları arasında, pişirme amacıyla soyulmasını zorlaştıran kalın kabuğu yer alır. Ancak aynı özellik, hasat edildiğinde mükemmel raf ömrünü garanti eder. 2005 yılında Devlet Siciline eklendikten sonra, çeşit yalnızca Orta Anadolu için değil, aynı zamanda ülkenin Orta Kara Toprak bölgesi için de resmi olarak tavsiye edilir hale geldi.

Bitki yetiştiricileri için, A.G. Lorkh Tüm Rusya Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nün bu özenle hazırlanmış ürünün kalitesini geliştirmiş olması, kalitesinin bir göstergesidir. Bu enstitünün onlarca başarılı çalışması bulunmaktadır.

Hakikat: 1922 yılında, yaratıcısının adını taşıyan ünlü Lorkh çeşidi burada yetiştirildi ve yaklaşık 100 yıldır ülkenin çeşitli bölgelerinde başarıyla yetiştiriliyor. Kolobok patatesi, daha kısa raf ömrüne rağmen mükemmel tavsiyeler alıyor.

Büyüyen kurallar

Orijinal Rusça adı Kolobok olan patates çeşidinin tanımı, bazı yetiştirme hususlarını içermektedir. İster küçük bir bahçe arazisinde ister endüstriyel ölçekte olsun, yüksek verim elde etmek için yetiştirirken bunlar dikkate alınmalıdır:

Kolobok'tan yüksek verim ancak belirli nüanslara uyulmasıyla nitelikli ve doğru bakımla elde edilebilir;
iyi, güçlü, istikrarlı bir çalı ve maksimum sayıda kalibre edilmiş yumrular yalnızca yüksek kaliteli çeşit materyali ile elde edilebilir;
Kolobok patatesi bitkisel ve kimyasal gübrelerle gübrelemeye minnettarlıkla yanıt verir, ancak azot fazlalığı durumunda yeşil kütle üretir, daha az patates üretir ve patateslerde nitrat biriktirir;
gübrelemenin belirli zamanlarda yapılması gerektiği ve bunlar çeşit tanımında her zaman mevcuttur;
Organik gübrelere öncelik verilmelidir: Orijinal çeşit ürünlerini geliştiren Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'nün adını alan A.G. Lorkh, kimyasal gübrelerin herhangi bir patatesin tadını bozduğuna inanıyordu;
Doğru seçilmiş bir tepeleme yöntemi, sadece topraktaki nemi koruyarak çalının uykuya dalmasını önlemekle kalmayacak, aynı zamanda yumruların yeşile dönmesini ve patates güvesi tırtıllarının saldırısına uğramasını da önleyecektir.

Önemli: Kolobok, özellikle çiçeklenmeden önce gerektiği kadar sulanırsa, kısa süreli kuraklığa kolayca dayanabilir, ancak uzun süreli kuraklıktan etkilenir. Sıcak havalarda yağış yoksa, damla sulama veya sıralara su enjeksiyonu ile sulamak en iyisidir.

Bu çeşit, ticari veya mutfak amaçlı olarak yaz ortasında kademeli olarak kazılabilir. Fotoğraflar ve bahçıvan yorumları, teknik olgunluk aşamasında bile mükemmel lezzetini koruduğunu göstermektedir. Ancak, son hasat zamanı Eylül ayının ilk on gününün sonudur. Bu dönemde kazıldığında, hem uzun mesafeli nakliye hem de uzun süreli depolama için uygundur. Hasat edilen yumrular önceden ayıklanıp kurutulursa, raf ömürleri birkaç kat artar.

Tavsiye: Hasat sinyali, bitkinin kurumuş uçlarıdır. Kazılıp yakıldıktan sonra toplanıp yakılması, sadece ek organik madde sağlamakla kalmaz, aynı zamanda patates yanıklığı, uyuz ve patates güvesine karşı da koruyucu bir önlem görevi görür.

Bazı incelikler ve özellikler

Bunun dışında Kolobok çeşidinin yetiştirme koşulları diğer orta mevsim çeşitlerinin gereksinimlerinden farklı değildir:

delikler arası ve sıra arası mesafe 35x60 cm'dir;
10 cm derinliğindeki bir çukura humus ve kül eklenir;
İyi bir hasat için standart zamanlarda iki tepeleme yapılması gerekir;
Sulama kurak dönemlerde veya patates güvesi kelebeklerinin ilk görüldüğü dönemde yapılır;
çiçeklenmeden sonra artık sulamaya gerek kalmaz;
İlk öncelikli işlem olarak gevşetme ve düzenli ot temizliği yapılması şiddetle tavsiye edilir.

Referans için: Hasattan hemen sonra büyük ve eşit yumrular seçip ana üründen ayrı depolayarak veriminizi artırabilirsiniz. Bu, birlikte depolama sırasında patates kontaminasyonu riskini ortadan kaldıracak ve tohum stoğunuzun yenilenmesini geciktirmenize olanak sağlayacaktır.

Patates ekim yerlerini periyodik olarak değiştirirseniz, lahana, turp veya uykuda olan bitkilerin yanına ekerseniz verim daha da artacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu çeşidin yaratıcısı, ona yaygın uyuz, geç yanıklık ve rizoktoniye karşı nispeten dirençlilik kazandırmıştır. Önleyici tedbirler ayrıca Alternaria yanıklığını önlemeye de yardımcı olur. Ancak, patates nematoduna karşı direnci yoktur ve geç yanıklığa karşı nispeten dirençli olması, yaz yağmurlu ve aşırı nemli olduğunda gelişemeyeceği anlamına gelmez. Bu nedenle, Kolobok çeşidi için Poliram veya Kurzat ile önleyici ilaçlama önerilir.

Zamanında yapılan ot temizliği, yabani otlardan patateslere yayılan hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Colorado patates böceği ve patates güvesiyle mücadele etmek için, ilk yetişkin zararlılar görülür görülmez böcek ilacı uygulamaları yapılır. Erken ilaçlama, daha düşük konsantrasyonda çözelti gerektirir ve zararlıların yumurta bırakmasını ve yumurtalardan larvaların çıkmasını önler.

İthal ürünler bütçeniz için biraz pahalıysa, yerli üretim, endüstriyel bir muadili arayabilirsiniz. Rus ürünleri de ithal ürünler kadar etkilidir, ancak perakende satış fiyatı çok daha ucuzdur.

Zararlılarla mücadele etmek için kanıtlanmış halk ilaçlarını kullanabilirsiniz: sıralar arasına keskin kokulu bitkiler dikmek, amonyak ve borik asitle sulamak, potasyum permanganat veya soğan kabuğu infüzyonu püskürtmek.

İlginç: Köstebek böceğini uzaklaştırmak için rendelenmiş soğan veya ezilmiş sarımsak, taze ladin veya çam iğneleri kullanabilirsiniz.

Kolobok çeşidinin yetiştirilmesi, uygun bakımla maksimum ticari verim sağlayacak, şüphesiz karlı bir yatırımdır.