Lahana toplama: zamanlama ve yöntemler

Lahana, çoğunlukla bahçelerde fide olarak yetiştirilen, sıcağı seven bir bitkidir. Yetiştiriciler, lahananın çimlendikten sonra başka bir yere dikilmesini önermektedir ve bunun için çeşitli yöntemler mevcuttur. Filizleri ayrı kaplara, turba kaplarına veya film altına ekebilirsiniz.

Lahanayı nakletmem gerekir mi?

İlk yıl lahana tohumu ekenler hep şunu merak eder: Bu sebze mahsulü için saplama işlemi ne kadar gerekli? Bitkiye zarar verir mi? Deneyimli bahçıvanlar ve tohum üreticileri hemfikir: Saplama işlemi lahanaya zarar vermez. Dahası, sonbaharda bol hasat sağlar.

Fideleri açık havada hayata hazırlamanın bu aşamasının amacı açıktır: kök sistemini ve dolayısıyla filizleri güçlendirmek. Gövde ve ilk yapraklar iç mekanda topraktan çıktığında, aşırı hızlı büyüme sorunu ortaya çıkar. Uzamış gövde incelir ve bahçeye ulaştığında, yeşillikler büyüdükçe kolayca kırılabilir. Ya da zayıflığı nedeniyle kara bacak hastalığına yakalanabilir.

Dahası, bitkinin saksısını değiştirmek, sürgünün toprak üstü kısmının büyümesini yavaşlatır. Sonuç olarak, açık toprağa ekilen kısa ve sağlam fideler, ince köklü, uzun ve yayılan örneklerden daha hızlı kök salacaktır.

Nakil işleminin bir diğer önemli yönü, tek bir saksıya çok sayıda bitki ekildiğinde, komşu, daha güçlü, daha uzun ve daha yapraklı bitkilerin gölgesinde kalan gövdelerin ölmesini önlemesidir. Tohumlar başlangıçta ayrı saksılara veya belirli sıcaklık ve ışık koşulları altında, seyrek aralıklarla açık toprağa ekilirse, nakil işlemi önlenebilir.

Dolayısıyla naklin avantajları şu şekildedir:

• köklerin büyümesi nedeniyle filizlerin beslenme alanı artar;
• Toprak yenilenmesi bitki gelişimi için yararlı elementlerin akışını sağlar;
• fidelerin aşırı sıkışıklığı ortadan kalkar, her bir örnek daha fazla güneş ışığı alır;
• Hastalıklı ve gelişmemiş gövdeler önceden temizlenir.

Bu olumlu yönlerine rağmen, fide dikimi bitkinin kendisi için zor ve stresli bir süreçtir. Her filiz hayatta kalamaz ve tüm fideler bir süre sonra hızla zayıflar. Lahana fidesi dikmekten kaçınanlar aşağıdaki sebeplerden dolayı bu fideleri dikmektedir:

• Nakil sırasında kökler her durumda zarar görür ve bazıları iyileşmeyebilir. Başlangıçta sağlıklı ve güçlü olan bitki zamanla solar ve ölür;
• Filizlerin gelişimi önemli ölçüde yavaşlar, bu da sıkı zaman dilimlerinde verimi etkileyebilir;
• Ana kök büyümesi durur ve bitkinin tüm enerjisi yan kökler oluşturmaya harcanır. Genel olarak, topraktan önemli ölçüde daha az nem ve besin emer;
• Bazen ekim, özellikle ülkenin güney bölgelerinde, sonuçlar üzerinde neredeyse hiçbir etki yaratmaz. Ayrıca ekim işlemi oldukça uzun zaman alır.

Nitekim sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştiricilik yapılırsa, fideleri doğrudan toprağa dikmek ve tekrar dikim yapmadan mükemmel bir hasat elde etmek mümkündür.

Dalış yöntemleri

Lahana, filizler belirgin bir şekilde belirginleştiğinde budanmalıdır. Budama işlemi yalnızca kotiledon yaprakları gelişmiş sağlıklı bitkilerde yapılmalıdır. Bir veya iki gerçek yaprağı olan fideler kök müdahalesine hazırdır. Yaklaşım değişiklik gösterebilir: ortak bir saksı, ayrı saksılar, turba saksıları veya plastik örtü kullanılabilir.

Ortak bir kaba nakil

Bu yöntem, hem mağazadan alınan yeni kutular hem de birden fazla fide ekilmiş kaplar için uygundur. İkinci durumda, kap kullanımdan önce zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle muamele edilmelidir.

Fideleri çıkarmadan önce, yeni saksıyı üstte iki ila üç santimetre boşluk bırakarak toprakla doldurun. Saksı toprağını marketten satın alabilirsiniz, ancak en iyisi bitkinin bahçede yetişeceği toprakla seyreltmektir. Kül, kum veya turba ile karıştırabilirsiniz. Kullanmadan önce toprak yüksek sıcaklıkta pişirilmelidir.

Yeniden dikim yaparken köklerin toprakta kalması önemlidir. Bu nedenle, bir saksıdan diğerine aktarırken sallamaktan kaçının. En iyisi bir kaşıkla almaktır: bu şekilde, nemli toprak topu yeni yerine minimum kayıpla aktarılır. Yeni bitkileri önceden hazırlamak önemlidir: Filizler için toprak yüzeyinde delikler açın. Bitki, kotiledonlara kadar bu deliklere derin bir şekilde gömülür. Dikimden sonra, fide etrafındaki toprağı sıkıştırın.

Ayrı kaplar

Bahçıvanlar genellikle bireysel kaplar için plastik bardak veya süt poşetleri tercih ederler. Tek şart, çaplarının en az 5 cm olmasıdır.

Fazla suyun ortak tepsiye akmasını sağlamak için böyle bir kabın dibine makasla düz bir delik açın. Fide sayısı fazlaysa, tek bir torbaya birkaç fide dikilebilir. Açık toprağa dikim sırasında zayıf olanlar atılır.

Sentetik malzeme kullanmanın dezavantajı, fidelerin köklerinin drenaj deliklerinden büyümesidir. Kök sistemine zarar vermeden bahçe yatağına aktarmak oldukça zordur. Bu durumda, kabı veya torbayı dikkatlice kesin.

Turba kapları

Bardakların doğal yapısı, bahçe işlerini kolaylaştırır ve bitkinin köklerine zarar vermez. Gövde, kapla birlikte açık toprağa aktarılır. Bardak, toprakta tamamen çözünmekle kalmaz, aynı zamanda toprağı da gübreler: turba organik bir gübredir.

Lahana için böyle bir kabın çapı 5-6 cm olmalıdır. Toprakla doldurma kuralları, daha büyük kaplarla aynıdır. Kabın üst kenarından birkaç santimetre boşluk bırakılarak nemin taşması önlenmelidir. Fideyi çukura yerleştirdikten sonra, etrafındaki toprağı sıkıştırın. Hem eski hem de yeni kaplardaki toprak iyice sulanmalıdır.

Fideler, konum ne olursa olsun, kotiledon yapraklarına kadar derine dikilir. Bahçe yataklarındaki turba saksılarına dikildiğinde, filizlerde herhangi bir büyüme durgunluğu görülmez.

Film altında nakil

Bu yöntem, bahçıvan için zaman ve sabır gerektirir. Sonuç, fide yetiştirmek için önemli ölçüde alan tasarrufudur. Geleneksel tohum ekimi, kutu veya kapları yerleştirmek için gereken alanın en az dört katı alan gerektirir.

Lahana toplamada film kullanmanın iki seçeneği vardır: “film + turba” ve “film + kağıt”.

Film + turba

Kalın plastik filmi 60 x 20 cm'lik dikdörtgenler halinde kesin. Üst köşeye az miktarda turba yosunu koyun ve fideyi üzerine yerleştirin. Kotiledonlar film seviyesinin üzerinde olmalıdır. Fidenin üstünü aynı miktarda toprakla örtün. Filmin alt kısmını altına katlayın ve ardından gövdenin etrafına rulo şeklinde sarın.

Kenarları bant veya yapışkan bantla sabitliyoruz. Yapışkan bandın üzerine dikim zamanı, çeşit vb. gibi gerekli bilgileri yazabilirsiniz. Fideler ortak bir tepsiye yerleştirilir. Fideler çok sıkışık oldukları için ek aydınlatmaya ihtiyaç duyarlar.

Bu yöntemle fide bakımı yaparken, toprağın her zaman nemli olduğundan, ancak aşırı ıslak olmadığından emin olun. Dördüncü yaprak göründüğünde, her ruloya %70-100 toprak ekleyin.

Film + kağıt

Bu yöntem için sadece streç filme değil, aynı zamanda tuvalet kağıdına da ihtiyacınız olacak. Bu yetiştirme yöntemi ilkinden daha kısadır. İkinci veya üçüncü yaprak çıktıktan sonra, fideler başka bir saksıya veya açık toprağa ekilmelidir.

10 cm'lik plastik şeritleri tuvalet kağıdıyla kaplayın ve sprey şişesinden suyla hafifçe nemlendirin. Lahana tohumlarını, filmin üst kısmından birer cm yukarıda olacak şekilde, aralarında 3 cm boşluk olacak şekilde yerleştirin.

Üstünü bir kat daha tuvalet kağıdıyla örtün. Sulamayı yukarıdan yapabilmek için üzerini streç filmle sarın.

Kağıdı rulo haline getirip bir süt kutusuna yerleştiriyoruz. Sıcak ve nemli koşullarda çimlenme, geleneksel ekime göre daha hızlı gerçekleşir. Ancak kağıt besin içermez ve dışarıdan ekilmesi gerekir. İki veya üç yaprağın çıkması için gereken süre boyunca iki kez humik asit uygulaması gerekir.

Toplama zamanları

Ekim takvimini incelemeden önce, mahsulün ilk ekimine ne zaman başlanacağını net bir şekilde anlamak önemlidir. Erkenci lahana çeşitlerinin olgunlaşması bir ay sürer ve ancak bundan sonra bahçeye ekilebilirler. Bu, tohumların Nisan ayı sonlarında ekilmesi gerektiği anlamına gelir. Geç olgunlaşan lahanaların büyümesi dört ay sürer, yani Ocak ayı sonu veya Şubat ayı başlarında ekilmelidir.

Erken ve orta mevsim beyaz lahanaları, ilk sürgünler çıktıktan yedi ila sekiz gün sonra sökülmelidir. İki hafta sonra sökmenin hiçbir etkisi olmayacaktır. Karnabahar, alabaş ve brokoli ise filizlendikten dokuz ila on gün sonra sökülmeli ve 17 ila 19 gün sonra sökülmemelidir.

Turşu karnabahar

Karnabahar, lahanadan daha narin bir bitkidir. Çimlenme aşamasında bile daha fazla güneş ışığına ve daha sık sulamaya ihtiyaç duyar. Bu bitkinin toprağı da farklıdır; pH değeri 6'dan yüksek olmamalıdır.

Orta Rusya'da bu ürünün sadece fide olarak ekilmesi şaşırtıcı değil. Bu bölgelerde tohumlar Mart ortasında, güney bölgelerinde ise 10-20 Şubat arasında ekilir. Ekim için ilk iki yaprak çıkana kadar bekleyin. Bir sonraki yaprak çifti çıkar çıkmaz ekim zamanı gelmiş demektir.

Fideleri ayrı kaplara (plastik bardaklar, kesilmiş polietilen torbalar veya turba saksıları) dikmeniz önerilir. Bitkiler nakilden sonra iyileştikten sonra, onları sertleştirmeye başlayabilirsiniz. Sera benzeri koşullar yaratmak (yüksek sıcaklıklar, aşırı doymuş toprak ve maksimum ışık) nihayetinde fidelerin kaybına yol açabilir. Uzun ve yayılan fideler muhtemelen açık havada gelişemeyecektir.

Lahana açık toprağa dikimi, çimlenmeden yaklaşık bir ay sonra gerçekleşir.

Çözüm

Hasadın kalitesi, fide yetiştirme aşamasında bile değerlendirilebilir. Gövdeler güçlü ve kısa, yapraklar küçük ve kök sistemi dikimden sonra iyi dallanmışsa, ortaya çıkan baş veya çiçek salkımları büyüklükleri, sululukları ve lezzetleriyle yetiştiricileri muhtemelen memnun edecektir. Bunu başarmanın anahtarı, tüm sebze yetiştirme önerilerine uymak ve kendi dikim yönteminizi seçmektir.