Kabak yetiştirmek basit bir iştir. Acemi bir bahçıvan bile bu zahmetsiz bitkiyle başa çıkabilir. Ancak, en inatçı şüpheciler bile, gezegenimizin uydusunun konumuna göre ekim için en uygun günleri seçmenin önemli olduğu konusunda hemfikir olacaktır. Ancak ay takvimine göre 2024 yılında kabak fidesi dikmek yeterli değildir; bahçe arsasının bulunduğu bölgenin de dikkate alınması gerekir.
Kabak fideleri ne zaman ekilir?

Mahsul, fide veya doğrudan ekim yöntemiyle yetiştirilir. İlk seçenek, evde fidelerin büyümesini ve gelişimini destekleyecek bir mikro iklim yaratmaktır. Doğrudan ekim, sıcak iklimlerde ve Nisan ayında ekilen tohumların yaz kuraklığı başlamadan önce çimlenip güçlü bir bitki oluşturması için yeterli zamana sahip olduğu erken ilkbaharda yapılır. Kabak fidelerinin kesin dikim zamanlaması, yetiştirme bölgesinin iklimine bağlıdır. Ay döngüsünün bitkinin gelişimi üzerindeki etkisi de dikkate alınır.
Ay takvimine göre hayırlı günler
Ülke genelindeki bahçıvanlar, kabakları toprağa veya fide tepsilerine ne zaman ekecekleri konusunda genel bir fikre sahiptir. Ancak, deneyimli sebze yetiştiricileri ayın yanı sıra ayın gökyüzündeki konumuna da güvenir. Ay döngüsünü tamamlarken veya yeni başlarken ekim yapmaktan kesinlikle kaçınılmalıdır. Dolunay ve yeniay, tohum ekimi için elverişsiz zamanlardır. Ekim için en uygun zaman, hilal evresidir.
Tablo: 2023 için olumlu rakamlar
| Ay | Gün |
| Nisan | 1, 2, 6, 10, 11, 14, 15, 21, 22, 23, 25, 29 |
| Mayıs | 3, 4, 7, 19, 20, 22, 26, 27, 30 ve 31 |
Ekim tarihleri yetiştirilen bölgeye göre değişmektedir.

Tohumların toprağa ekilme koşulları tüm bölgeler için aynıdır, ancak optimum zaman değişiklik gösterir. Ayrıca, mevcut iklime bağlı olarak tarihler biraz değişebilir. Yaklaşık ekim zamanları:
- Rusya'nın orta kesimlerinde, Moskova ve Moskova bölgesinde 2023 yılında kabak çekirdeği ilkbaharın ikinci yarısında korumasız toprağa ekilebilecek.
- Urallar ve Sibirya'da en uygun ekim zamanı yaz başıdır. İlkbahar uzadıysa veya yerel iklim daha soğuksa, kabak ekimi için Temmuz ayı en uygun zamandır.
Kutulara ekim

Kabakları fideden yetiştirmek, onları toprakta yetiştirmekten daha iyidir. Yapay koşullarda yetişen genç bitkiler, patojenlere, zararlılara ve hava koşullarına daha az duyarlıdır. Ayrıca, erken ekim, kabakların daha erken meyve vermeye başlamasını sağlar. Bu, özellikle soğuk iklime sahip bölgelerde önemlidir.
Kabak fidelerinin kutuda yetiştirilme süresi doğrudan çeşidine bağlıdır. Tohumlar bir bahçe merkezinden satın alındıysa, pakette tohumların toprağa ekilmesi için en uygun yaklaşık zaman hakkında mutlaka bilgi bulunur. Fideleri erken dikmekten kaçınmak için, geri sayımı bölgedeki son donun istatistiksel tarihinden başlatın.
Serada

Bahçenizde bir seranız varsa, açık alanda kullanmak üzere kabak fideleri ekebilirsiniz. Ancak, kaliteli dikim materyali elde etmek için bitkilerin bir arada yaşaması için bazı kurallara uymalısınız. Ayrıca şunları da göz önünde bulundurun:
- Beklenen dikim tarihi. Fideler genellikle Mayıs veya Haziran aylarında dikime hazırlanır. Bu, hava sıcaklıklarının dengelendiği ve toprak donlarının beklenmediği dönemdir.
- Fidelerin ekim zamanından itibaren çıkış zamanı (kabak çeşidine göre değişir).
- Fidanların maksimum yaşı.
- Fidelerin yeni koşullara alışma sürecidir.
Büyüyen nüanslar

Fidelerden sebze yetiştirmenin bariz avantajlarının yanı sıra dezavantajları da vardır: yüksek işçilik yoğunluğu ve dikim zorluğu. Bu bitkinin yeni bir yere dikilmesi zordur ve dikimden sonra kendini toparlaması uzun sürmez. Fideleri dikmeden önce, bitkinin kök toprağı sağlam kalacak şekilde dikilebilmesi için yetiştirme sürecini planlamak önemlidir.
Fideleri zorlamak
Fidelerin nerede ve nasıl yetiştirileceğine bakılmaksızın, ekimden önce tohumları ve toprağı uygun şekilde işlemek önemlidir. Tohumları yaklaşık 50°C'lik sıcak suda bekletmek, mantar enfeksiyonlarıyla mücadeleye yardımcı olur. Tarım ilaçları da ekim materyalinin kalitesini artırmak için çeşitli ürünler sunmaktadır. Koruyucu bileşiklerle önceden işlenmiş tohumlar da kullanılabilir.
Kapların hazırlanması ve toprağın hazırlanması
Kabak, toprak besinleri açısından oldukça talepkar bir bitkidir. Mikro besinler, özellikle fidelerin yerleşme döneminde, büyüme mevsimi boyunca hayati önem taşır. Tek bir aile için kabak yetiştiriyorsanız, 4-5 fide yeterlidir. Az sayıda fide için toprak, bir bahçe merkezinden satın alınabilir. Kendi substratınızı hazırlamak için turba, humus ve verimli toprağı 5:3:2 oranında karıştırın. Ayrıca, herhangi bir ağaç türünden iyi çürümüş talaş ve doğru oranlarda mineral gübreler de ekleyebilirsiniz.
Kabak kökleri mekanik strese karşı hassas olduğundan, fideler tek tek saksılarda tohumlardan yetiştirilir. En kullanışlı olanı, bitkilerin doğrudan toprağa ekilmesine olanak tanıyan turba veya sıkıştırılmış pirinç unundan yapılmış saksılardır. Bu saksılar daha sonra toprak neminin etkisiyle tamamen çürür.
Ayrıca okuyun
Tohum ekimi

Bahçıvanlar, saksılara tohum ekerken çimlenmeyi hızlandırmak için çeşitli teknikler kullanırlar. Bu teknikler kombinasyon halinde veya tek başına kullanılabilir. Tohumlar çeşitli şekillerde çimlendirilebilir:
- Islatma. Kabak çekirdeklerini ekmeden önce 24 saat boyunca 25°C'lik suda bekletin.
- Nemli bir bezle çimlendirin. Bu işlem 5-6 mm uzunluğunda filizler çıkana kadar devam eder.
- Besleyici solüsyonda bekletilmesi. Bekletme süresi, kullanılan karışımın içeriğine bağlıdır.
Çimlendirmenin yanı sıra, tohumların sertleştirilmesi de yapılır. Bu, bitkinin sıcaklık dalgalanmalarına karşı direncini artırır. Ancak, bu özellik ekim malzemesinin sıkıştırılması sırasında kademeli olarak kaybolur, bu nedenle ekime hazır fideler ek sertleştirme gerektirir. Genç sürgünlerin uyum sağlaması için bitkinin açık havaya yerleştirilmesi gerekir. Tohum ekim talimatları:
- Tohumlar 30-40 mm derinliğe ekilir.
- Tohumlar henüz filizlenmemişse, bir saksıya 2 veya 3 tane koyun. Filizler çıktıktan sonra, zayıf olanları ayıklayıp en güçlü olanları bırakın.
- Ekimden hemen sonra toprak nemlendirilir, daha sonra kurudukça nemlendirilir.
- Saksıları iyi ışık alan yerlere yerleştirin.
Fidelerin bakımı

İlk sürgünler çıktıktan sonra bakım, periyodik sulama, toprağı gevşetme ve gübrelemeden oluşur. Bitki 4-5 yapraklı döneme ulaştığında, gövdeyi hafifçe topraklayın. Bu, ek yanal köklerin oluşumunu destekler. Fideleri düzenli olarak sulayın, aşırı sulamadan veya aşırı su basmasından kaçının. Dengesizlik, genç sürgünlerin uzunlamasına çatlamasına ve bu da kök ve gövde çürümesine yol açabilir. Sulama suyunun sıcaklığı 24°C olmalıdır. Çökmüş, klor ve ağır metallerden arındırılmış olmalıdır.
Açık toprağa ekim
Fidelerden sebze yetiştirmek zorluklarla doludur. Bitki iyi nakledilemez ve hava ve toprak sıcaklıklarına karşı hassastır. Acemi bir bahçıvan emin değilse, fidelerden kabak nasıl ekilir konusunda bir video rehberi mevcuttur. Görsel örnekler, süreci kavramanızı ve hatalardan kaçınmanızı kolaylaştırır. Dikimden bir hafta önce yatakları hazırlayın ve fideleri dış mekan koşullarına alıştırın. Bitkiler gün boyunca dışarı çıkarılır ve akşamları tekrar içeriye alınır.
Ayrıca okuyun
Yatakların hazırlanması

Dikim yeri seçerken ürün rotasyonu kurallarını göz önünde bulundurun. Kabak için iyi öncüller arasında lahana, domates, patates, soğan veya maydanoz bulunur. Yatak, arazinin güney tarafında veya yamaçta yer almak en iyisidir. Dikim, tınlı ve nötr pH değerine sahip topraklarda yapılmalıdır. Yatakları hazırlarken aşağıdaki yönergeleri izleyin:
- Arsa önceden hazırlanır (sonbaharda da yapılabilir). Yatak kazılır ve gübrelenir.
- Toprak çok asidikse kireç, çok alkali ise yüksek turba eklenir.
- Yeraltı su seviyesi yakın ise bahçe yatağının etrafına drenaj yapılır.
- Böcek larvaları toprakta yok olur, köstebekleri çekebilir ve bitkilerin kök sistemine zarar verebilirler.
- Yataklar 0,7 m genişliğinde yapılır. Uzunluk, parselin büyüklüğüne ve ekilecek çalı sayısına göre sınırlıdır.
İniş planı
Sertleşmiş fideler, havalar ısındıktan, don tehlikesi ortadan kalktıktan ve toprak 12-13°C'ye ısındıktan sonra toprağa ekilir. Dikim düzeni çeşide ve bitki yapısına bağlıdır. Genellikle bitkiler arasında 60-70 cm boşluk bırakın. Sıra aralığı en az 1,2 m olmalıdır. Bu mesafe hem yayılan çalılar hem de sürünen sürgünler için yeterlidir.
Bahçede kabak bakımı nasıl yapılır?

Yetişmiş kabaklar düzenli sulama eksikliğinden çok fazla etkilenmezler. Ancak yine de toprağın kurumasına izin vermemek önemlidir. Sıcak günlerde, toprağı her akşam güneşte ısıtılmış suyla nemlendirmek en iyisidir. Her kökün altına yaklaşık 2 litre su dökün. Geniş yapraklar oluştuktan sonra, daha seyrek ama bol sulayın. Toprağı nemlendirirken, suyun yeşil yapraklara değil, köklere ulaştığından emin olun. Sulamadan sonra toprağı gevşettiğinizden emin olun. Bu, köklere oksijen akışını iyileştirecek ve nemin buharlaşmasını önleyecektir.
Bitkiler, gövdede beşinci yaprak göründüğünde topraktan çıkarılır. Bir diğer önemli toprak işlemi, bitkilerin besin ve nemini çalan yabani ot temizliğidir. Yabani ot büyümesini yavaşlatmak için yataklar malçlanır. Malç olarak talaş ve turba kullanılır. Bu işlem aynı zamanda sulama aralıklarını uzatarak aşırı nem buharlaşmasını önler.
Dikimden yaklaşık altı ay sonra kabaklar organik gübre ile beslenir. Fideleri biçilmiş ot ve yabani ot infüzyonuyla sulayabilirsiniz. İki hafta sonra köklere bulamaç ekleyin. İlk yumurtalıklar göründüğünde, bitkileri kompost infüzyonu veya yüksek oranda seyreltilmiş inek gübresi ile gübreleyin. Her 10 litre sıvıya bir bardak odun külü ve 10 gram çift süperfosfat ekleyebilirsiniz.
Fideler iyice kök salmış ve bitkiler biraz güçlenmişse, hastalık ve zararlılara karşı ilk koruyucu ilaçlama yapılır. Kabak bitkilerini mantar enfeksiyonlarından korumak için %1'lik Bordo bulamacı çözeltisiyle ilaçlayın. Böceklenme olasılığı yüksekse, Karbofos onları yok etmeye yardımcı olabilir. Kimyasal kullanımına karşı olan bahçıvanlar için doğal ürünler uygundur. Ayrıca, meyve verme döneminde tek doğru çözüm doğal ürünler kullanmaktır. Pestisit uygulamaları, sebzelerde pestisit kalıntılarının birikmesine ve bu da bitki ürünlerinin zehirlenmesine yol açabilir.
Mahsul verimini artırmanın yolları

Kabak seçici bir bitki değildir, ancak toprakta yeterli besin maddesine ihtiyaç duyar. Mikro besinler hızlı büyümeyi, yumurtalık üretimini ve meyve gelişimini destekler. Zengin bir toprak bileşimi, bol meyve vermenin anahtarıdır. Zayıf topraklar düzenli olarak zenginleştirilmeli ve ürün rotasyonu önemlidir; büyüme mevsimi boyunca daha az temel besin alan bir ürünün ardından ekim yapılmalıdır.
Verimliliği artırmanın tek yolu gübreleme değildir. Daha bol bir hasat elde etmek için birkaç basit kurala uyun:
- Bitkiye alan sağlayın. Kabakgillerin, ana gövdeyi ve yumurtalığı gölgeleyen çok sayıda yayılan, güçlü yaprakları vardır.
- Köklerin etrafındaki toprağı düzenli olarak gevşetin. Sulama sonrası toprakta kabuk oluşumu, sebze bitkilerinin gelişimini olumsuz etkiler.
- Toprağı çok soğuk suyla sulamaktan kaçının. Düşük sıcaklıklar kök çürümesine yol açabilir. Sulamadan önce suyun 20°C'ye kadar ısınmasını bekleyin.
Ayrıca okuyun
Yaz başında tavada veya ızgarada pişirilmiş sulu sebzelerin tadını çıkarmak için önce kabak fideleri yetiştirmeniz ve ardından toprağa dikmeniz gerekir. Uygun günlerde tohum ekimi ve bitkilere bakım önerilerini izleyerek bol ve kaliteli bir kabak hasadı elde edebilirsiniz.




Poşetler içinde kabak
Kabak hasat edildikten sonra ne kadar süre saklanabilir?
Kabakları ilkbahara kadar saklama ipuçları
Dikim sırasında çukura kabak gübresi