Kıymalı lahana pirzolası - en lezzetli seçenek

Ülke mutfağı

Kıymalı lahana pirzolası, denemeye değer lezzetli bir yemek. Pirzola sevenler için bu tarif, menünüzü çeşitlendirmenize ve yeni ve sıra dışı bir şeyler eklemenize yardımcı olacak. Çok az kişi lahanayla kıyma pirzolası kızartır, ancak bu büyük bir eksikliktir. Lahana sevmeyenler bile fark etmeyecek ve ortaya lezzetli ve sulu bir et ürünü çıkacak.

Bu tarifte istediğiniz kıymayı kullanabilirsiniz: tavuk, domuz eti veya domuz eti ve dana eti karışımı. Biz ev yapımı kıyma yapmak için tavuk göğsü kullandık.

Lahana pirzolası yaptıktan sonra, havuç, patates, dolmalık biber veya kabak gibi başka sebzelerle de deneyebilir ve bunları taze olarak ekleyebilirsiniz. Bu sebzeler rendelendikten sonra eklenebilir.

Kıymalı lahana pirzolası, ailenizle öğle veya akşam yemeği için harika bir seçenektir. Ayrıca, kıymaya sebze eklemek, sadece etle yaptığınız pirzola sayısının iki katı kadar pirzola elde etmenizi sağlayarak kalabalık aileler için harika bir seçenektir.

Hazırladığınız köfteleri buzdolabında muhafaza edebilir, öğle yemeğinden önce tavada veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.

İçindekiler:

tavuk fileto – 250 gram;
beyaz lahana – 200 gram;
soğan – 1 adet;
tavuk yumurtası – 1 adet;
buğday unu – 100 gram;
bitkisel yağ – kızartma için;
tuz, karabiber – damak tadınıza göre.

Kıymalı lahana köftesi nasıl yapılır?

Tavuk filetoyu durulayın ve fazla suyunu almak için kağıt havlu üzerine koyun. Ardından iri küpler halinde doğrayıp blendera koyun. Blenderınız yoksa, normal bir kıyma makinesi kullanın.

Soğanı soyup yıkayın. Büyük küpler halinde doğrayın ve blenderda ete ekleyin. Soğan ve tavuğu kıyma haline getirin. Kıyma işlemini hızlandırmak için marketten kıyma alabilirsiniz, ancak ev yapımı kesinlikle daha lezzetlidir.