En iyi Hollanda salatalık çeşitleri: özellikleri, dikimi ve bakım özellikleri

Hollanda salatalık çeşitleri birçok Rus bahçıvanın favorisidir. Günümüzde, yerli sebze tohumlarının bolluğu göz önüne alındığında, Hollanda çeşitleri yüksek verim ve yüksek çimlenme oranları nedeniyle tercih edilmektedir. İyi sonuçlar elde etmek için, sadece fotoğrafa göre değil, aynı zamanda açıklamayı, yetiştiricinin önerilerini, özellikleri ve yetiştirme koşullarını da dikkate alarak bir çeşit seçin.

Özellikler ve Avantajlar

Rusya pazarında birçok Hollandalı tohum üreticisi temsil edilmektedir. Bilinen örnekler şunlardır:

• Bejo Zaden;
• Seminis;
• Rijk Zwaan;
• Enza Zaden ve diğerleri.

Hollanda salatalık çeşitleri, ambalajlarında menşei belirtilen Rus tarım şirketleri tarafından da satılmaktadır. Bu çeşitler çoğunlukla hibrit olup F1 etiketiyle işaretlenmiştir.

Hollanda'da yetiştirilen salatalıklar birçok avantajdan dolayı değerlidir:

• erken olgunluk;
• uzun meyve veren;
• meyvelerin yüksek ticari görünümü (eşitlik, homojenlik);
• tohum materyalinin mükemmel çimlenmesi;
• bitkilerin çeşitli iklim koşullarına hızlı adaptasyonu;
• geniş bir çeşit ve melez yelpazesi (olgunlaşma zamanına, boyuta, amaca göre).

"Hollanda" çeşitleri arasında erkenci ve ultra erkenci çeşitler, erken olgunlaşan çeşitler ve geç melezler yer almaktadır. Böcek tozlaşması gerektiren hıyarlar ve partenokarpik çeşitler geliştirilmiştir.

Zararlılara ve enfeksiyonlara (özellikle mantar hastalıklarına) karşı direnç genetiğiyle oynanmıştır. Bu, özellikle patojenlerin yıllar içinde biriktiği seralarda ve sıcak yataklarda yetiştirilen bitkiler için önemlidir. Bu direnç, toksik mantar ve böcek ilaçlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırarak çevre dostu bir hasat sağlar. Hollandalı tarım şirketlerinin tohumları genellikle önceden işlenmiş olarak satılır ve bu da ekim öncesi hazırlık (işlem veya ıslatma gibi) ihtiyacını ortadan kaldırır. Bu tohumlar pembe, yeşil ve mavi gibi çeşitli renklerde gelir.

Dezavantajları arasında tohumların yüksek maliyeti (özellikle yeni hibritler) ve çoğu salatalıktan tohum hasat edilememesi yer alır. Hibrit çeşitler sonraki nesillerde özelliklerini korumaz, bu nedenle her yıl en sevdiğiniz salatalıkların tohumlarını satın almanız gerekir.

Arı tozlaşmasıyla elde edilen salatalık çeşitleri

Bu çeşitler ve melezler açık alan yataklarında yetiştirilmek üzere önerilir. Rusya bölgelerinde bazı bahçıvanlar bunları seralara eker, ancak bunun için arıları barınaklara çekmek veya bitkileri elle tozlaştırmak gerekir.

Ünlü salatalıklar arasında:

• Lord, açık tarlalar için erkenci, soğuğa dayanıklı bir salatalıktır. Meyveleri 9-11 cm'ye kadar uzayabilir ve beyaz dikenli, canlı zümrüt rengindedir. Meyve eti sert, sulu ve hafif tatlıdır. Bu melez, Orta Rusya bölgeleri için tavsiye edilse de, ülke genelindeki bahçıvanlar tarafından başarıyla yetiştirilmektedir.
• Sonata, Rijk Zwaan'dan bir melezdir. Tozlaşma gerektirir ve yükseltilmiş yataklarda yetiştirilir, ancak plastik veya cam seralarda da yetiştirilebilir. Salatalıklar çok yönlüdür. Salatalıklar büyük yumrulu, koyu yeşil renkli ve tek tip görünümlüdür. 70-90 gr ağırlığındadır ve 40-43 günde olgunlaşır.
• Pioneer, salatalıkları 50-52 günde olgunlaşan orta mevsim bir çeşittir. Bu salatalık çeşidi açık toprağa uygundur. Salatalıklar silindirik, tekdüze ve koyu yeşil renkte olup, iri ve seyrek tüberküllere sahiptir. Tüylenme siyahtır. Bu melez, çeşitli enfeksiyonlara karşı dirençlidir ve istikrarlı meyve verimiyle öne çıkar.
• Ajax, Rusya pazarına giren ilk Hollanda hıyarlarından biri olan, arı tozlaşmasıyla elde edilen güçlü bir melezdir. Açık alan bahçe yatakları için önerilir ve ısıya dayanıklıdır. Bitki türü belirsizdir ve orta yapraklıdır. Melez, hıyar mozaik virüsüne, külleme hastalığına ve zeytin lekesine dayanıklıdır. Nakliyeye uygundur;
• Hector – Bu melez, ilk sürgünler çıktıktan 33-35 gün sonra meyve vermeye başlar. Bitki belirgin ve güçlüdür, sürgünleri ve yaprakları kompakttır. Meyve verimi sonbaharın sonlarına kadar (seralarda) devam eder ve korunaklı alanlarda verimi 16 kg/m²'ye kadar ulaşır. Salatalıklar sert, sulu ve tatlıdır, çıtır çıtırdır. Salatalar ve reçeller için uygundur.

Hollanda seleksiyonunun partenokarpik çeşitleri

Hollanda salatalıkları listesi, tozlaşma gerektirmeyen partenokarpik melezlerin en çoğunu içerir. Bu bitkiler örtü altında başarıyla meyve verir ve açık hava yataklarında hasat verir.

Rus bahçıvanlar aşağıdaki salatalıkları başarıyla yetiştiriyor:

• Madita erkenci bir melezdir (38-43 gün). Madita F1 hıyarı neredeyse hiç şekillendirme gerektirmez ve sınırlı sayıda yan sürgün üretir. Salatalıklar 8 cm'ye kadar uzunlukta, koyu yeşil ve serttir. Genetik olarak boşluk ve acı içermezler.
• Karina hıyarı, zeytin lekesi ve TMV'ye dayanıklı, ultra erkenci bir çeşittir. Güzel şekilli kornişonları ve mükemmel lezzetiyle öne çıkar. Genetik olarak acılık içermez.
• Pasamonte, Rus bahçıvanların yakından tanıdığı bir salatalıktır. 1997'den beri Devlet Sicilinde kayıtlıdır. Verimli, yetiştirmesi kolay ve esnek bir melezdir. Kornişon tipi meyveler 43-45 günde olgunlaşır. Yaprak saplarında üçe kadar yumurtalık bulunur. Genellikle reçel ve marine soslarında kullanılan çok yönlü bir çeşittir.
• Hıyar Monoliti F1 – orta kalınlıkta yapraklı, belirsiz bir çeşittir. Koltuk altında üç ila dört yumurtalık, küçük, saplı yapraklar bulunur. Hıyarlar tek tip, ince kabuklu, çok sayıda açık çizgili parlak yeşil renktedir. Tüylenme yoğun ve beyazdır. Meyve uzunluğu 12 cm'ye kadar ulaşır, eti sulu ve serttir ve tadı mükemmeldir.
• Baby Mini, Seminis'ten orta erkenci bir melezdir. Kısa (7-9 cm'ye kadar) ve mükemmel lezzete sahip salatalıklarıyla ünlüdür. Baby Mini salatalıklar 50. günde meyve vermeye başlar ve birçok melezden daha fazla verim sağlayarak metrekare başına 16-18 kg'a kadar ulaşır.
• Platina F1 hıyarı, dayanıklı ve dengeli bir melezdir. Salatalıklar sert, ince kabuklu ve 7-9 cm uzunluğa kadar büyür. Meyveleri turşu büyüklüğünde hasat edilir. Bu hıyarın besin değeri yüksektir ve yüksek rejenerasyon özelliğine sahiptir.
• Magdalena F1 hıyarı – Rusya'nın tüm bölgeleri için tavsiye edilir, 2009'dan beri Devlet Siciline kayıtlıdır. Salatalıklar turşu ve kornişon turşusu için hasat edilir. Meyveleri küçük, tek tip, yumrulu ve beyaz dikenlidir. Verim – m² başına 8 kg'a kadar;
• Hıyar Profi F1, erkenci ve verimli bir partenokarpik çeşittir. En iyi verimi örtü altında verir ve metrekare başına 12 kg'a kadar verim verir. Verimi istikrarlıdır ve bitki stres ve olumsuz koşullardan hızla kurtulur. Hıyarlar yoğun, pürüzsüz ve ince yumrulu olduğundan konserve yapımı için idealdir.
• Bettina, 2010 yılından beri Rusya Federasyonu Devlet Sicili'nde yer alan erkenci bir salatalıktır. Tarım şirketi Nunhems BV tarafından üretilen bu salatalık, açık alanda ve iç mekanda pencere kenarlarında yetiştirilir. 38-43 günde olgunlaşır.

Popüler çeşitler

Bu liste, hobi amaçlı bahçıvanlar ve çiftçiler tarafından yetiştirilen birinci nesil hibrit salatalık çeşitlerini (F1 olarak adlandırılır) içerir. Bunlar şunlardır:

• Marinda, bahçıvanlar arasında en çok rağbet gören Hollanda melezlerinden biridir. Rusya'da 1990'lardan beri bilinmektedir ve Devlet Sicilinde kayıtlıdır. Salatalıklar lezzetli, homojen büyüklükte olup turşu ve konserve yapımına uygundur. Avantajları arasında hibrit formunun esnekliği, başlıca hastalıklara karşı direnci ve mükemmel verimi (seralarda 30 kg/m²'ye kadar) yer alır. Çok yönlü bir çeşittir.
• Karin F1 hıyarı, verim ve lezzet açısından tanınmış Klavdia melezinin bir çeşididir. Salkım şeklinde bir çeşittir ve koltuk altı başına yedi yumurtalık üretir. Hıyarın çok sayıda sivilcesi ve beyaz dikeni vardır. Lezzeti mükemmeldir. Bir metrekareden (seralarda) 13-15 kg'a kadar meyve hasat edilebilir.
• Ecole hıyarı, 2007 yılından beri Rusya Federasyonu Devlet Siciline kayıtlıdır. Bu melez, mükemmel tadı ve salatalık hasadı için uygun olması nedeniyle değerlidir. Seralarda metre kare başına 20 kg'a kadar, bahçe yataklarında ise 3-5 kg'a kadar hasat edilebilir.
• Pasadena, iyi verime (12 kg/m²'ye kadar) ve çeşitli enfeksiyonlara karşı yüksek dirence sahip partenokarpik bir çeşittir. Meyveleri mükemmel silindirik, sert ve ince, engebeli bir kabuğa sahiptir. Tadı hoş, eti ise çıtır çıtır ve suludur. Turşu, konserve ve marine yapımında kullanılır.
• Masha, erkenci partenokarpik bir salatalıktır. Monsanto tarafından üretilmiştir. Birinci nesil bir melez olan bu salatalık, salata ve konservelik bir çeşittir. İlk salatalıklar çimlenmeden 40-42 gün sonra hasat edilir ve metrekare başına 11-12 kg'a kadar meyve verir.
• Klavdia, Seminis'ten bir hıyardır. Çok popüler bir melez olan Klavdia'ya dayalı olarak yerli şirketler birkaç benzer çeşit geliştirmiştir: Klavdia Agro F1, Kucha-Mala ve Partner. Orta erken olgunlaşır ve her bölgede (açık alanda veya korunaklı) iyi yetişir. Belarus ve Ukrayna'da yetiştirilir. Birçok hastalığa dayanıklıdır ve hıyarlar acı değildir. Meyveleri 12 cm'ye kadar uzunlukta, kornişon turşusu tipinde, zümrüt yeşili ve hafif beneklidir. Kabuğu ince, dikenleri beyaz ve yumuşaktır. Hıyarların aroması iyidir. Konserve ve salata yapımında kullanılırlar.
• Hermann Salatalıklar pazarlanabilir, sert ve güzeldir. Bu melez, ilk meyvelerini 35-38 gün gibi erken bir zamanda veren ultra erkenci gruba aittir.

Hollanda mahsullerinin yetiştirilmesi ve bakımının özellikleri

Temel tarım uygulamaları standarttır, ancak yetiştiricilerin belirli çeşitler için önerilerini dikkate almak önemlidir. Üreticilerin belirttiği verim rakamlarına, uygun bakımın uygulanmasıyla ulaşılır. gübre oranlarının artırılması, bitkilerin doğru şekillendirilmesi.

İlginizi çekebilir:

Verimi artırmak için meyve verme döneminde hıyarlara gübreleme yapılması
Birçok bahçıvan, bahçe yatağında salatalık yetiştirmenin hiç de kolay bir iş olmadığını söylüyor, hele ki…Devamını oku…

Tohum ekimi

Hollanda patatesleri barınaklarda, açık alanlarda, doğrudan tarhlara ekilerek veya fide yetiştirilerek yetiştirilir. Ülkenin çoğu bölgesinde önce fideler yetiştirilir, böylece ilk meyvelerin ortaya çıkması için gereken süre kısaltılır.

Tohumlar çok renkliyse, herhangi bir işlem veya ön çimlendirme gerektirmezler. Hazırladığınız kaplara ekin:

• kutular (iki gerçek yaprak çıktıktan sonra çıkarılması gerekecektir);
• plastik bardaklar;
• turba saksıları veya tabletleri.

Saksılar 0,5 litre hacimli ve en fazla 12 cm yüksekliğinde olmalıdır. Fazla nemin tahliye olması için drenaj delikleri olmalıdır. Hazır saksı karışımları kullanılabilir veya toprak bileşenleri bağımsız olarak karıştırılabilir. Sadece turba karışımları salatalıklar için uygun değildir; çim, humus ve nehir kumu eklenmesi önerilir.

Ekim zamanları, yerel iklime ve ürünün yetiştirileceği yere bağlıdır. Salatalık fideleri, istikrarlı sıcak havaların başladığı 23-25 ​​günlük yaşta dikilir. Ekim zamanı, çimlenme süresi (4-9 gün) ve hava durumu tahmini dikkate alınarak hesaplanır.

Fide ekimi için yaklaşık tarihler:

• orta bölgede - Nisan (açık zemin yataklarına ve seralara Mayıs ayında ekim ile);
• Urallarda, Sibirya'da – Mayıs başında (Haziran başında ekim).

Güneyde salatalıklar nisan-mayıs aylarında doğrudan kalıcı bir yere ekilir.

Fideleri yetiştirirken düzenli olarak sulayın ve bir iki kez kompleks gübre veya hazır formüllerle (Kemira, Agricola) besleyin. Dikimden yaklaşık 10-14 gün önce, fideleri dışarıda, verandada veya balkonda sertleştirin.

Açık alanda yetiştiriliyor

Arılarla tozlaşan salatalıklar, böceklerle tozlaşmanın daha kolay olması nedeniyle genellikle açık havada yetiştirilir. Tarhlarda ise bitkiler kafesler (geniş gözenekli ağlar) üzerinde yayılarak yetiştirilir.

Hibritlerin özellikleri dikkate alınır:

• büyüme oranı;
• dallanma;
• yetiştirme yöntemi (kafessiz veya destekler üzerinde).

Özellikle yayvan bir şekilde dikiyorsanız, fideler arasında uygun mesafeyi koruyun. Güçlü bitkiler yeterli beslenme ve alan için geniş bir alana ihtiyaç duyar, bu nedenle aralarında en az 45-60 cm boşluk bırakın.

Sulama, hava koşullarına ve yağış miktarına bağlıdır. Çiçeklenme öncesi, çalı başına 1,5 litreye kadar; çiçeklenme döneminden meyve dönemine kadar ise olgun bitki başına 3-4 litreye kadar sulayın. Sıra aralarını saman, humus veya turba ile malçlayın.

Güçlü salatalıkların gübrelenmesi, mevsim başına 4-5 kez zorunludur. Ekimden önce toprak iyi gübrelenmiş olsa bile, bitki topraktaki besinleri hızla emer. Büyüme mevsiminin başında azot takviyeleri (1:10 veya 1:20 oranında suyla seyreltilmiş sığırkuyruğu veya kümes hayvanı gübresi) ve daha sonra potasyum ve fosforlu gübreler (potasyum sülfat, süperfosfat, odun külü) eklenir.

Bu çeşitler için bahçe yatağında (yayılan yataklarda yetiştirildiğinde) herhangi bir eğitim gerekmez; kafeslere dikerken, yan sürgünleri kesin. Hibrit salatalıkların özelliklerini göz önünde bulundurmak önemlidir, çünkü salkım salatalıkları çoğunlukla orta gövdede meyve verirken, diğer çeşitler yan sürgünlerde daha fazla meyve verir.

Arıları salatalıklara çekmek için, tarhların yakınına rezene, yonca ve phacelia gibi bal bitkileri ekilir. Melez tanımında tozlayıcı bir çeşide ihtiyaç duyuluyorsa, çok sayıda erkek çiçeği olan herhangi bir melez ekilir. Böceklerin uçamadığı bulutlu ve uzun süreli yağmurlu havalarda, salatalıkları hem erkek hem de dişi çiçekleri kullanarak elle tozlaştırın. Polenleri aktarmak için fırça veya pamuklu çubuk kullanılır.

Serada yetiştirme

Sera hıyar yetiştiriciliğinin sulama ve bitki oluşumuyla ilgili bir dizi özelliği vardır. Sera koşullarında gelişen ve arı tozlaşmasına ihtiyaç duymayan partenokarpik çeşitler çoğunlukla barınaklara ekilir.

İlk sulama, dikimden 4-6 gün sonra yapılmalıdır. Sonrasında, aşırı sulamadan veya toprağı kurutmaktan kaçınarak ölçülü su verin. Meyve verme dönemi başladığında, sulama miktarını artırın (bitki başına 3-5 litreye kadar). Hollanda melezleri sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklılıkları ve esneklikleriyle bilinir, ancak bitkiye rahat ve stressiz koşullar sağlamak en iyisidir.

Malçlama, toprak nemini korumak için kullanılır. Uygun malçlar arasında humus, turba, kuru ot ve kıyılmış saman bulunur. Malç, kuraklığa ve aşırı sulamaya karşı koruma sağlamanın yanı sıra yabani ot oluşumunu da engeller. Bir seradaki maksimum nem seviyesi %70'tir.

Gübreleme programı, açık havada yetiştirilen salatalıklarınkine benzer. Bol meyve veren hibritleri, salatalık köklerine zarar vermemek veya onları yakmamak için tercihen sulamadan sonra 8-10 günde bir gübreleyin. Kök ve yaprak gübrelemelerini, mineral gübreleri ve organik maddeleri dönüşümlü olarak uygulamanız önerilir. Bitkiler, odun külü infüzyonlarına ve fermente edilmiş otlardan (karahindiba otu, karahindiba) yapılan yeşil gübrelere iyi yanıt verir.

Seralarda ilaçlamada yumurtalık sayısını artıran ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan kül, borik asit ve iyot çözeltileri kullanılıyor.

Hollanda çeşitleri, yalnızca bitkiler uygun şekilde eğitildiğinde maksimum verim sağlar. Her melez tanımı, eğitim şemasını ve bitki türünü belirtir.

Yaklaşık diyagram:

• birinci yaprak koltuklarında (3-4'e kadar) yumurtalıklar körelmiştir;
• yarım metreye kadar yükseklikte, yan sürgünleri bir yumurtalık ve iki yaprak kalacak şekilde kesin;
• daha yüksekte (bir buçuk metreye kadar) bir çift yumurtalık ve 2-3 yaprak kalır;
• Daha sonra üçüncü yaprağın üstündeki sürgünleri kesin ve üzerinde dört adet yumurtalık bırakın.

Partenokarpik ve arı tozlaşmasıyla üretilen hıyarlar, seralarda kafeslerde yetiştirilir. Bu ters piramit düzeni, hibritin düzgün meyve vermesini, iyi bitki aydınlatmasını ve kontrollü bitki yükünü garanti eder. Yataklarda olduğu gibi, arı tozlaşmasıyla üretilen çeşitler de böceksiz ortamda elle tozlaştırılır.

Meyve verme döneminde salatalıkların düzenli olarak hasat edilmesi çok önemlidir. Hollanda melezleri nadiren aşırı büyür veya sararır, ancak gecikmiş hasat, sonraki salatalık gruplarının olgunlaşmasını geciktirir ve bitki başına genel verimi azaltır.

İncelemeler

Galina, Nijniy Novgorod

Sadece Hollanda tohumları ekiyorum. Salatalık (Bettina, Marinda ve Lord'u çok severim) ve domates yetiştiriyorum ve asla hayal kırıklığına uğratmıyorlar. Biraz pahalılar ama yatırıma kesinlikle değer. Paketlerdeki tohumlar özenle seçilmiş ve tek tiptir, %100 çimlenme oranına sahiptir. Bir fidenin filizlenmemesi nadirdir; genellikle 10 tohumdan 10'u filizlenir. Masha da ektim ama zamanında hasat etmezseniz kabuğu biraz pürüzlü olur. Bunun dışında, çok verimli ve lezzetli bir melez.

Tatyana, Dmitrovsky Bölgesi, Moskova Bölgesi

Her yıl kendime yeni çeşitleri denemeyeceğimi söylüyorum ama yine de alıp ekiyorum. Hollanda salatalıklarını çok seviyorum ama iyi beslenmeleri gerekiyor. Yeşil gübre, ısırgan otu infüzyonu ve birkaç kez de hayvan gübresiyle besliyorum. Meyve vermeye başladıklarında haftada bir kez kül infüzyonu veriyorum. Marinda evde iyi yetişiyor, ancak hem serada hem de bahçede ekiyorum. Uzun zamandır yetiştirdiğim Lord ve Pasadena'dan da bahsetmek istiyorum. Yenilerden Hokus'u (bir kornişon turşusu) beğendim ama arılar tarafından tozlaştırıldığı için bahçede lutrasil ile örtüyorum.

Boris, Omsk bölgesi

Erken hasat için Hollanda melezleri ekiyorum. Konserve için Rus tohumlarımı ekiyorum, böylece daha geç büyümeye başlıyorlar ve yabancı çeşitler Haziran başı gibi erken bir zamanda iyi meyve veriyor. Cam seram var ve hatta ısıtma sistemi bile kurulu, böylece salatalıklar rahat ve sıcak. Lord, Madita ve Karina ekiyorum. Salatalar için harika olan Baby Mini'yi gerçekten seviyorum. Barvina melezinin tohumlarını bulmayı planlıyorum; Bettina'nın geliştirilmiş bir versiyonu olduğunu, daha verimli (ama çok daha fazla) ve daha lezzetli olduğunu söylüyorlar.

Garantili yüksek salatalık hasadı isteyen bahçıvanlar, Hollanda'da yetiştirilen çeşitleri ve melezleri tercih ediyor. Bu çeşitler, yüksek verimleri, hava ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklılıkları ve mükemmel lezzetleriyle öne çıkıyor.