Ayı sarımsağı veya yabani sarımsak: Yeşilliklerden zehirlenmeyi nasıl önleyebilirsiniz?

Yeşillikler ve otlar

Ayı sarımsağı, yabani sarımsak, ayı soğanı ve kolba, soğanın bir alt familyası ve cinsi olan Amaryllis familyasından aynı bitkinin isimleridir. Avrasya'nın Avrupa kısmına özgüdür. Tıbbi özellikleri eski Yunan şifacıları tarafından kabul edilmiştir. Soğanları sonbaharda sökülür ve genç yabani sarımsak ilkbahar başında hasat edilir.

Oluşan nodüllerin diğer yenmeyen köklerle karıştırılması zordur, ancak faydalı yabani sarımsak ile zehirli müge ve kardelen yaprakları birbirine benzer. Zehirlenmeyi önlemek için temel farkları bilmek önemlidir.

Ayı otunun faydaları ve zararları

Vücudun vitamin ve mineral rezervlerini yenilemek için taze filizler hasat edilir. Yabani sarımsak şunları içerir:

glikozitler - antibakteriyel, antifungal ve antiparaziter etki
retinol - görme fonksiyonlarını geri kazandırır, cilt, saç ve tırnakların kalitesini iyileştirir;
askorbik asit - bağışıklıktan sorumludur;
B vitaminleri - sinir sisteminin işleyişini normalleştirir;
fitonsitler antioksidan etkiye sahip maddelerdir;
lizozim (muramidaz) - patojenik bakterilerin büyümesini engeller;
Esansiyel yağlar - metabolik süreçleri hızlandırır ve nefes almayı normalleştirir.

Not!

Ayı otu, iştahı artırma, pankreasın çalışmasını normalleştirerek sindirim sistemi üzerindeki yükü azaltma ve antihelmintik etkisi nedeniyle değerlidir.

Kronik gastrit, pankreatit, peptik ülser veya kolesistit öyküsü olanlar bahar yeşilliklerinden uzak durmalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde salata tüketimini aşırıya kaçırmaktan kaçının, çünkü bunların doğmamış bebeğin ve bebeğin gelişmekte olan vücudu üzerindeki etkileri bilinmemektedir. Salatayı tükettikten sonra kronik rahatsızlıklar kötüleşirse, zehirlenme belirtilerine benzer belirtiler ortaya çıkabilir.

İlginizi çekebilir:

Sophora japonica: Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları
Sofora, halk ve geleneksel tıpta sıklıkla kullanılan bir bitkidir. Kaynatma, infüzyon vb. hazırlamak için kullanılır.Devamını oku…

Yabani sarımsak ile zehirli bitkiler arasındaki farklar

Sonbaharda çayır yeşilliklerinden zehirlenme olasılığı çok daha düşüktür; zira insanlar o dönemde zehirli bitkilerde bulunmayan soğanları sökerler. Ancak ilkbaharda, doktorlar genellikle benzer yaprakları yanlışlıkla karıştıran hastaları tedavi etmek zorunda kalırlar.

Yabani sarımsağın en belirgin özelliği, kendine özgü sarımsak aromasıdır. Bitki büyüme aşamasındayken hafiftir, ancak elinizde bir yaprağı ovaladığınızda koku yoğunlaşır. Yağmurdan sonra, özellikle de tadım konusunda yetenekli değilseniz, iki kokuyu ayırt etmek zordur. Bu nedenle, farkları ezberlemek en iyisidir.

Ayı otu ile zehirli bitkiler arasındaki farklar:

Bitki parçaları	Yabani sarımsak	Kardelen ve vadi zambağı
Yapraklar	pürüzsüz, yumuşak	oluklu yoğun
Kök bölgesi	kırmızımsı bir renk tonuyla	kardelenlerde açık, beyazımsı ve vadi zambağı çiçeklerinde koyu yeşil
Büyüme yönü	büyüyen yapraklar yukarı doğru büyür	"Olgun" kardelen bir baş oluşturur ve vadi zambağı bir rozet oluşturur
Yaprak şekli	uzun, mızrak şeklinde	geniş, damla şeklinde, eliptik

Dikkat!

Genç sürgünler en kolay tanınanlardır. Yabani sarımsak ve zehirli bitkiler iki yaprak üretir ve güçlenene kadar oluklu ve çizgili kısımları ayırt etmek zordur. Kokuyu bir rehber olarak kullanmalısınız.

Zehirlenme belirtileri ve ilk yardım yöntemleri

Zehirlenme belirtileri çocuklarda maruziyetten sonraki 15 dakika içinde, yetişkinlerde ise 40-60 dakika içinde ortaya çıkar. Mağdurlar ağız ve boğazda yanma hissi, susuzluk, mide bulantısı, halsizlik, baş dönmesi, karın krampları ve kolik hissederler. Terleme, tükürük salgısı ve kusmada artış görülür.

İlginizi çekebilir:

Meyan Kökü: Sağlık Faydaları ve Kontrendikasyonları
Meyan kökü (meyan kökü veya tatlı kök), yüzyıllardır şifalı bitki olarak kullanılan bir bitkidir.Devamını oku…

Acil yardım sağlanmazsa, kalp atış hızı yavaşlar ve bilinç bulanıklaşır. Çocuklarda nöbetler ek bir semptomdur. Boğazda yanma hissi ve susuzluk gibi ilk belirtilerde ambulans çağırılmalıdır. Ambulans hareket halindeyken, rehabilitasyon önlemlerine kendi başınıza başlayın.

Bitki zehirleriyle kazara zehirlenmelerde ilk yardım

Eğer kurbanın bilinci yerindeyse, mideyi ılık suyla yıkayın ve sıvı yiyecek artıklarından arınana kadar kusmasını sağlayın. Aktif kömür, Enterosgel, Atoxil veya Polysorb gibi bir emici ilaç alınmalıdır.

Eğer hasta bilinçsiz ise, kusmukta boğulmayı önlemek için yan yatırılır ve bir tüp aracılığıyla, örneğin iğnesiz bir şırınga kullanılarak sıvı pompalanan bir IV tüpü aracılığıyla sıvı ve sorbent verilir.

Daha ileri detoks prosedürleri hastane ortamında gerçekleştirilir. Mağdurun durumu iyileşmiş olsa bile, hastaneye yatırılması gerekir. Komplikasyonlar gelişebilir.

İlginizi çekebilir:

Yarrow'un sağlık yararları ve kontrendikasyonları
Civanperçemi, Asteraceae familyasına ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaygın olarak Civanperçemi olarak bilinir...Devamını oku…

Ayı otundan zehirlenmeyi önlemek için, onu kendi arazinizde yetiştirmeniz en iyisidir. Bu şekilde, zehirli olmadığından emin olabilirsiniz. Ormandan toplarken, her yaprağı ve filizi dikkatlice inceleyin ve en önemlisi koklayın; yaprakların kalınlığına ve desenine dikkat edin. Denetimsiz satıcılardan "doğanın armağanlarını" satın almaktan ve yol kenarlarında ve sanayi bölgelerinde yabani sarımsak toplamaktan kaçının.