Korunması gereken bir baharat: Biberiyenin özellikleri

Biberiye çok yıllık bir bitkidir. Ortalama günlük sıcaklık sürekli olarak -10°C'nin altındaysa dışarıya dikilmemelidir; koruma altına alınsa bile dona dayanamaz. Ancak, kışları ılıman geçen daha sıcak bölgelerde, uygun bakımla, bitkinin önceden yalıtılması koşuluyla seraya veya verandaya alınmasına gerek yoktur.

Biberiye nasıl kaplanır

Yaprakları baharat olarak kullanılan bu güzel çalının kışı sağlıklı bir şekilde atlatması için hazırlanması gerekir. Bitkiyi zayıflatan planlı budamalardan kaçının ve köklere iyi drenaj ve hava akışı sağlamak için yataktaki toprağı gevşetin.

İlginizi çekebilir:

Baharatlı bahçe otlarının listesi
Bahçenizde hem güzel ve dekoratif görünümlü hem de aynı zamanda...Devamını oku…

Kaplama malzemesi önceden hazırlanır. Kuru talaş, saman, kuru yapraklar ve ladin dalları uygundur. %60 oranında dokusuz kumaş veya agrofiber de kullanılabilir. Çalı dalları, kırılmamaya dikkat edilerek yere doğru bükülür ve tahta zımba veya pimlerle sabitlenir. Kafes veya tahtalardan bir barınak yapılabilir veya özel olarak yapılmış kemerler (en fazla 10 cm yüksekliğinde) monte edilebilir. "Çatı" ile bitkinin yerleştirileceği zemin arasındaki tüm boşluk gevşek yalıtımla doldurulur ve üzerine kumaş bir örtü veya ladin dalları gerilir.

Yoğun kar yağışı idealdir. Biberiyenin üzerine kar yığını yığılarak ek bir koruyucu tabaka oluşturulur. Ladin dalları mükemmel yalıtım özelliklerine sahiptir. Sıcaklık iki gün boyunca 0°C'nin üzerine çıkarsa, bitkinin havalandırılması gerekir, aksi takdirde çürümeye başlar.

Soğuk havalara biberiye hazırlama

Çalıyı kış için sökmeyi planlamıyorsanız, ilkbaharda dona karşı hazırlıklara başlamalısınız. Yetiştirme önerileri:

1. Düşük su tablasına sahip bir dikim alanı seçin. Aksi takdirde, ani bir çözülme, suyun köklere yükselmesine ve bir sonraki soğuk hava dalgası sırasında donmalarına neden olur.
2. Toprak tabakasına talaş veya kum ekleyerek toprak drenajını iyileştirin. Toprağı periyodik olarak gevşetin.
3. Biberiye, büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez gübrelenir. 1 m2'ye 2 kg oranında humus veya kompost eklenir. Gübre uygulandıktan sonra toprak gevşetilir.
4. Eylül ayının ortası ile sonu arasında azot, potasyum ve fosfor içeren bir mineral kompleksi ekleyin.

Tüm bu önlemler, en az üç yaşında çok yıllık bir bitkinin kışı atlatmasına yardımcı olacaktır. Genç çalılar don nedeniyle ölecektir; onları söküp serin bir odaya (bir seraya veya camlı bir balkona +10°C) yerleştirmek en iyisidir. İç mekanda, toprak kurudukça bitkiyi sulayın ve mevsimde en az bir kez (tercihinize bağlı olarak organik veya mineral) gübre uygulayın. 12°C'nin üzerindeki sıcaklıklardan ve %75'in üzerindeki nemden kaçının. Kısa süreli hava akımları bile çalılara zarar verebilir, bu nedenle havalandırma sırasında kapları örtmek en iyisidir.

İlginizi çekebilir:

Bahçede yetişen otlar
Farkında olmadan yavaş yavaş doğadan kimyaya doğru gidiyoruz; üreticiler, tabiri caizse, bizi baharatlara, katkı maddelerine yönlendiriyor...Devamını oku…

Kışa dayanıklı çeşitler

Bahçıvanlar genellikle iki tür biberiye yetiştirir: yatık ve tıbbi. Ancak yetiştiriciler, açık havada ılıman güney kışlarına dayanabilen birkaç çeşit geliştirmiştir. Yatık çeşidi en popüler olanıdır ve sadece gıda olarak değil, aynı zamanda süs amaçlı da kullanılır. Çitlerin veya kaya bahçelerinin yakınına dikilir. Küçük, hoş kokulu mavi çiçeklere sahip sürünen lavanta biberiyesi bu çeşitten geliştirilmiştir. Aroması lahana kelebeklerini ve meyve güvelerini uzaklaştırır.

Yaygın veya tıbbi biberiyeyi temel alarak "Tenderness" ve "Rosinka" çeşitleri geliştirildi. Bu çeşitlerin ayırt edici özelliği, yüksek dona dayanıklılığıdır. Çalılar 1 metreye kadar büyür ve beyaz veya mor çiçeklere sahiptir. Değişken iklimlere uyum sağlamalarına rağmen, nadiren açık havada yetiştirilirler. "Prostratus" ve "Severn Sea" çeşitleri, ılıman kışlar ve Orta Rusya'da yetiştiricilik için uygundur. İlkinin gövdeleri asla 15 cm yüksekliğe ulaşmazken, ikincisinin çalıları 50 cm'ye kadar uzar.

İlginizi çekebilir:

Sonbaharda Weigela Bakımı: Kışa Hazırlık
Weigela, Capsicum cinsinden güzel çiçekli çok yıllık bir çalıdır. Bu bitki güneydoğuya özgüdür…Devamını oku…

İklime uyum sağlamak, soğuk havaların başlamasına hazırlıklı olmanın yerini tutmaz. Ancak beklenmedik bir şekilde don gelirse, umutsuzluğa kapılmayın. Çalı, -5°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.