Kışın sarımsak ekimi için doğru derinlik nedir?

Kış öncesi sarımsak ekiminin doğru derinliğini çok az bahçıvan bilir. Ekimden önce toprağı hazırlar, yılın en uygun zamanını değerlendirir ve doğru yöntemi seçerler. Ekim materyali çok önemli bir rol oynar. Deneyimli bahçıvanlar, belirli sarımsak çeşitlerini seçer ve soğanları buna göre hazırlar.

İlkbahar ve kış sarımsakları arasındaki temel farklar

Bir bahar sarımsağı başında 25 küçük diş bulunur. Bunlar 2-3 sıra halinde dizilir. Eksenel bir sapı yoktur. Kış sarımsağından daha hafif bir tada sahiptir. İyi saklanır ve özelliklerini ve niteliklerini kaybetmeden bir yıl dayanabilir. bahar sarımsağı Bahara kadar değmez.

Kış sarımsağı ekimi için en uygun zaman sonbahardır. Her soğan, yuvarlak bir sapın etrafına dizilmiş 12 dişten oluşan tek bir sıradan oluşur. Tadı keskin, yakıcı ve zengindir. Kışlık çeşitlerin raf ömrü uzun değildir. Sonbahar ve yaz aylarında yenir ve konserve yapımında kullanılır.

Öncül bitkiler: Sarımsak hangi bitkilerden sonra ekilmelidir?

Yüksek verim elde etmek için ekim nöbeti önemli bir kuraldır. Bu nedenle, aynı ürünü üst üste iki yıldan fazla ekmeniz önerilmez.

Sarımsak ekimi aşağıdaki şartlar sağlandıktan sonra başarılı olacaktır:

• salatalıklar;
• balkabakları;
• kabak;
• kabak;
• kavunlar;
• dolmalık biber;
• patlıcanlar.

Listelenen tüm ürünler tek yıllıktır. Hızla gelişip büyürler ve toprağı, sarımsağın düzgün gelişimi için ihtiyaç duyduğu azotla zenginleştirirler.

Sonbaharda sarımsak ekimi için önerilmeyen bazı sebzeler vardır. Bunlar toprağı tüketerek tüm besin maddelerini yok eder. Bunlar şunlardır:

• havuç;
• pancar;
• patates;
• şalgam;
• patates;
• turp.

Kışlık sarımsak: ekim kuralları

Dikimden önce toprağa organik gübre ekleyin. İnek gübresi uygundur. Ancak, kireç veya ilave dolomit unu ile birlikte de kullanılabilir. Kışlık sarımsak çeşitlerinin yetiştirme alanlarını her üç yılda bir değiştirin. Bir sonraki adım şu şekildedir:

1. Sadece sağlıklı dişler ekime uygundur. Ekimden önce potasyum permanganat veya bakır sülfat ile muamele edilirler.
2. Bahçıvanlar ekim yaparken dikkatli olmalıdır. Karanfillerin zarar görmesinden kaçınılmalıdır. Dikim yüzeysel olmalıdır, aksi takdirde sebzenin kök sistemi zayıf gelişir ve karanfillerin çıkması uzun zaman alır.
3. Satırlar doğru şekilde işaretlenmiştir.
4. Ekim yöntemi, çeşidin özelliğine (orta, büyük veya küçük dilimler) göre seçilir.

Baharatlı sebzeler için ekim derinliğinin belirlenmesi

Temel prensip şudur: Sarımsağı ne kadar derine ekerseniz, dona dayanıp filizlenme olasılığı o kadar artar. Aşırıya kaçmayın. İlkbaharda yüksek yeraltı suyu seviyeleri nedeniyle çürümemesi için ekmeniz önemlidir. Bir diş sarımsak kalın bir toprak tabakasına nüfuz edemezse, çimlenmez. Başarılı bir hasat için bitkinin kök salması gerekir.

Sarımsak ilk dondan bir ay önce ekilmesi gerektiğinden, bir kural daha var: Ekim derinliği, yerel tarım iklimine bağlıdır. Bu, toprağın ne kadar erken donacağını da içerir. Soğuk Sibirya topraklarında, toprak Rusya'nın diğer bölgelerine göre daha erken donar. Böyle havalarda, kök sistemi yüzeyde gelişmez.

Sibirya bölgelerinde kışlık sarımsak 10-15 cm derinliğe ekilmelidir. Donlu ve karlı kışlarda ise yataklar yalıtılmalıdır. Bu, kuru otla yapılabilir. Ilık güney iklimlerinde (Kalmıkya, Krasnodar Krayı, Kırım, Sivastopol) kışlık sarımsak 4-5 cm derinliğe ekilmelidir. Bu derinlik Astrahan, Volgograd ve Rostov bölgelerinde de aynıdır. Ülkenin orta kesimlerinde (Moskova, Vladimir, Ryazan, Tula, Kaluga, Nijniy Novgorod ve Volga bölgeleri) ise 5-10 cm olmalıdır.

Ne zaman ekilmeli?

Kışlık sarımsak ekimi için en uygun zamanın Eylül sonu ile Ekim başı olduğu düşünülmektedir. Kesin tarih bölgeye göre değişmekle birlikte, en önemlisi ilk dondan yaklaşık 40 gün önce sarımsakları dikmektir. Bu, sarımsağın kendini toparlaması, kışı geçirebilecek yeterli bir kök sistemi geliştirmesi ve yeşil sürgünlerin bahara kadar çıkmasını engellemesi için zaman sağlayacaktır. Daha kesin tarihler veren ay takvimini de kullanabilirsiniz: 26-30 Eylül ile 1-12 Ekim arası.

Hangi çeşidi seçmeliyim?

Sonbahar ekimi için sarımsak çeşidi, bölgenin iklimine göre seçilir. Kışlık çeşitler tercih edilir. Bunlar, açık havada ekildiğinde yüksek verim sağlar. İlkbaharda ekilirse, elde edilen başakta 1-2 diş bulunabilir.

Rusya'nın orta enlemleri için bölgelere ayrılmış çeşitler:

• Lyubasha;
• Birlik;
• Moskova bölgesi;
• Gribovsky Yıldönümü;
• Novosibirsk;
• Kış Komsomoletleri;
• Yavru bizon.

Dikim materyali seçerken, sarımsağın büyürken sap mı verdiğine yoksa sapsız mı büyüdüğüne dikkat edin. Saplı çeşitlerin, merkezi bir halka etrafında dizilmiş büyük dişleri vardır. Başında 4-12 diş bulunur. Başında spiral şeklinde dizilmiş 14-25 diş varsa, sarımsak muhtemelen sap vermeyecektir.

Cıvatalı çeşitleri dona dayanıklıdır ve uçucu yağlar içerir. Cıvatalı sapların uçlarında tohumlu çiçek salkımları (soğan) bulunur ve bunlar genellikle ekim için kullanılır. Bu sarımsak uçları aromatiktir ve kendine özgü bir tada sahiptir, bu nedenle aşçılar bunları sıklıkla çeşitli yemeklere ekler.

Rusya Federasyonu'ndaki bölgelerde yerli çeşitleri tercih etmek en iyisidir. Yabancı çeşitler daha zorludur ve soğuğa karşı hassas oldukları için özel bakım gerektirir. Uyum sağlamaları zordur ve Moskova bölgesinde bu tür ekim malzemelerinin üçte ikisi ölür.

Toprak hazırlığı

Toprağın kimyasal bileşimi çok önemlidir. Sebze ekimi için en iyi toprak, bir kova at gübresi, 15 gram nitrophoska, 10 gram süperfosfat ve bir su bardağı dolomit unu kullanılarak oluşturulabilen kumlu, orta derecede asidik topraktır. Gübreyi sürülmüş veya kazılmış toprağa serpin ve tırmıkla eşit şekilde dağıtın. İki hafta sonra çalışmaya başlayın.

Sarımsakları dikmeden iki hafta önce yatakları kazın ve gübre ekleyin. Metrekare başına bir kova kompost ekleyin. Ardından yatağı oluşturun (20-25 cm yüksekliğinde). Ardından, kazıklar ve sicim kullanarak işaretleyin. Dikim için kazıkları ve sicimleri kenarlara yerleştirerek alanı işaretleyin. Delikleri açmak için kürek sapı veya ince metal bir boru kullanmak en iyisidir. Sıraların arasına kül serpin. Bu, yatakları daha da belirginleştirecek ve fideleri zararlılardan koruyacaktır.

Dikim materyalinin hazırlanması

Sadece tohumların ekileceği toprak için değil, aynı zamanda ekim malzemesi için de gereklilikler vardır. Bunlar çok basittir:

1. Sadece sağlıklı ve zarar görmemiş dişler kullanılır.
2. Dikimden önce, sebzenin uygun şekilde (kuru ve iyi havalandırılan bir alanda) saklandığından emin olun. Yaz aylarında bir veranda veya giriş idealdir.
3. Fideler dikimin planlandığı tarımsal iklim kuşağından alınmıştır.
4. En büyükleri ekim için alınır, çünkü daha da büyüyeceklerdir.

Sarımsak, bahçedeki en az bakım gerektiren bitkidir. Ancak onun için bile biraz çaba sarf etmeye değer ve bol bir hasatla ödüllendirilirsiniz. Bu, bahçe yatağının gübrelenmesi, sürülmesi, otlarının temizlenmesi ve düzenli olarak sulanması koşuluyla mümkündür.

İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz ot temizliği şarttır. Sebze bu dönemde en savunmasız durumdadır: Otlar onu nem ve minerallerden mahrum bırakır. Daha sonra, ot temizliğine başvurmadan toprağı periyodik olarak gevşetebilirsiniz. Bu gereklidir, çünkü bu bitki gevşek toprakta en iyi şekilde yetişir.

Sarımsak, hasattan önceki son ay hariç, düzenli olarak sulanmalıdır. Bunun için, sulama kabı veya duş başlığı olan bir hortum kullanın. Gerektiğinde, toprağın kurumamasına veya su tutmamasına dikkat edin.

3-5 cm derinliğe ekim

Sarımsak, ilk dondan (40 gün) çok önce 3-5 cm derinliğe ekilir. Kesin tarihler yerel iklime bağlıdır. Orta Rusya'da bu, Eylül sonu veya Ekim başıdır. Sibirya'da ise sonbahar başında başlar. Güney bölgelerindekiler ekimi Kasım ayında yaparlar.

Dişler arası boşluklar 10-15 cm, karıklar arası genişlik 15-20 cm'dir, ancak ekim malzemesi az ise sıra arası mesafe 8-12 cm'den az yapılır. Sarımsak tohumu ekilecekse sıra arası 5 cm, sıra arası 9-10 cm bırakılır.

Yatak, işe başlamadan üç hafta önce hazırlanır. Bu, toprağın oturmasını sağlar. Yükseklik en az 20 santimetre olmalıdır. Aşağıdaki adımlar takip edilir:

1. Toprağı kazın, humus veya kompost ekleyin (metrekare alana bir kova).
2. 1 yemek kaşığı süperfosfat ve nitrofosfat ekleyebilirsiniz.
3. Gübreyi tırmıkla toprağa karıştırın. Geriye sadece yatağın görünümünü şekillendirmek kalıyor. Bunun için bir kürek bıçağı kullanın. Yatak hazır.

10-15 cm derinliğe ekim

Soğuk iklimlerde, sarımsakların kışı atlatabilmesi için 10-15 cm derinliğe ekilir. Bir diğer neden ise hava koşullarının ani değiştiği ve donların daha erken beklendiği dönemlerdir.

Çalışma sırası:

• toprağı ekime hazırlama (kazma veya sürme, gübreleme);
• Çalışmaya başlamadan 3-4 hafta önce yatağı oluşturun, böylece yerleşmesi için zaman olur, böylece karanfiller olması gerekenden daha derine inmez ve iyi çimlenir;
• Dikimden önce ekim malzemesini büyüklüklerine göre küçükten büyüğe doğru sıralayın;
• bahçe yatağını sulamak;
• işaretlemeleri hazırlayın.

Büyük dişler 15 cm, küçük dişler ise 8 cm aralıklarla ekilir.

Sıra araları 20 cm olacak şekilde işaretleme çizgileri çizilir. Bu işlemden önce gübrenin aktif hale gelmesi için toprak sulanır.

Kışın sarımsak ekmenin en iyi yolları

Sarımsak yetiştirme yöntemlerindeki sürekli gelişmelere rağmen, hâlâ daha sık kullanılan birkaç yöntem bulunmaktadır. İşte bunlardan sadece üçü.

Yöntem 1. EkimTohumlar veya sarımsak dişleri önceden hazırlanmış karıklara ekilir. Tarh önceden sulanır. Hasat bol olur, ancak dişler yanlara doğru uzadığı için saplar her zaman düz olmaz.

Yöntem 2. İki katmanBu yöntem, küçük araziler veya büyük bir hasat gerektiğinde idealdir. Bu yöntem, iki dikim katmanıyla elde edilir, adı da buradan gelir. Alt katmandaki fideler 10-12 cm derinliğe, üst katman ise toprak yüzeyinden 5-6 cm aşağıya ekilir. Ekilen tohumların bulunduğu alt katman toprakla örtülür, ardından üst katman yerleştirilir.

Yöntem 3. Klasik. Sıra aralarını 20 cm aralıklarla açın. Tohumları, dökülen yapraklarla kaplı kuru toprağa ekin. Sarımsak ekiminden önce alana kavun ekilmesi en iyisidir. Seçilen alan, ilkbaharda eriyen sudan arındırılmış olmalıdır. Ekimden sonra toprağı kuru yapraklarla malçlayın.