Khabar hıyarları: verim ve hastalık direnci

Khabar salatalığı canlı bir tada sahiptir ve bakımı kolaydır. Açıklamada sıralanan sayısız avantajı, bahçıvanların yorumlarıyla da desteklenmektedir. Açıklamalara ve fotoğraflara bakılırsa, bitkiler güçlü ve dayanıklıdır. Düşük sıcaklıklara iyi tolerans gösterdiği için çoğunlukla açık yataklarda yetiştirilir. Kuzey bölgelerinde bile, çeşidin verimi ve hastalık direnci yüksektir.

Kültürün tanımı

Khabar hıyarı, yetiştirici Olga Migina'nın çalışmalarının bir sonucudur. Soğuğa ve hastalıklara dayanıklı bitkiler elde etmek için Japon Tokiwa Zhibai çeşidini Uzak Doğu 27 çeşidiyle ve ardından 0.1723 seleksiyonuyla çaprazladı. Elde edilen ürün 1999 yılında Uzak Doğu Tarım Araştırma Enstitüsü'ne tescil ettirildi ve 2000 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline eklendi. Çeşidin adı, kökeni olan Khabarovsk Krayı'ndan gelmektedir.

Khabar hıyar çalıları orta büyüklükte, uzun ve asma benzeridir. Yaprakları küçük, hafif buruşuk ve yeşildir. Bitkide hem erkek hem de dişi çiçekler gelişir. Her yaprak düğümü tek bir yumurtalık üretir. Meyveleri dikdörtgen-silindirik olup, 11 cm uzunluğa ve 4 cm çapa ulaşır. Her hıyarın ortalama ağırlığı 90 g'dır. Kabuğu iri yumrulu, koyu yeşil renkte ve açık renkli çizgilidir. Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, meyve yüzeyindeki koyu renkli tüylenmedir.

Çeşit özellikleri

Khabar hıyarı erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk hasat, çimlenmeden 41-46 gün sonra gerçekleşir. Pazarlanabilir verimin %90'ı bir sezon içinde elde edilir. Khabar çeşidi, 1 m2'de 4 kg'a kadar verim verir.²Hektar başına 40 tona kadar birinci sınıf salatalık hasadı yapılabilir. Bol ve uzun ömürlü meyve verimi sayesinde bu çeşit, ticari amaçlı salatalık yetiştiren çiftçilerin gözdesidir.

İlginizi çekebilir:

Serada salatalık nasıl budanır: Yeni başlayanlar için şema ve talimatlar
Salatalık yan sürgünlerinin koparılması, yalnızca ana sürgünler iyi gelişmişse ve salatalık çalıları meyve veriyorsa zorunlu bir işlemdir…Devamını oku…

Khabar çeşidinin küçük meyveleri kornişon turşusu türündedir. Eti yumuşak, sulu ve aromatiktir. Tadı acımsı değil, tatlıdır. Bu salatalıklar taze veya konserve olarak lezzetlidir. Çiğ olarak yenildiğinde bile çekirdekleri fark edilmez. Pişirildikten sonra çıtır çıtır ve sert kalırlar.

Khabar hıyarının dezavantajları arasında dikenli kabuğu ve zorlu toprak koşulları yer alır. Ancak bu çeşidin bazı avantajları da vardır:

• erken olgunluk;
• uzun meyve verme dönemi;
• hastalıklara ve zararlı böceklere karşı direnç;
• hasarlı yaprakları onarma yeteneği;
• uzun vadeli nakliye sırasında pazarlanabilir görünümün korunması;
• hasat edilen ürünün raf ömrünün uzun olması;
• soğuğa dayanıklılık;
• yüksek ve istikrarlı verim;
• tadında acılığın olmaması.

Çeşitliliğin tarım teknolojisi

Khabar hıyarının ekim yatağı sonbaharda hazırlanır. Verimli topraklı, güneşli bir yer tercih edilir. Sonbaharda, yabani otlar, köksaplar ve toprak artıkları tarladan temizlenir. Asitli toprak, sönmüş kireçle kireçlenir. Kireç tüm yüzeye yayılır ve ardından toprak bir kürek derinliğine kadar kazılır. Asitlik derecesine bağlı olarak, toprak 1 m2'de bir kireçle doyurulur.² 600-800 gr sönmüş kirece ihtiyacınız olacak. İlkbaharda toprağı düzleştirin ve mineral karışımları, çürümüş gübre veya odun külü ile gübreleyin.

Yetiştirme özellikleri

Khabar hıyarlarını fidelerden yetiştirirken, tohumları Mayıs ayı başlarında ekin. Çimlenmeden önce, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırarak dezenfekte edin. Nakil sırasında köklere zarar vermemek için tohumların turba peletlerine ekilmesi önerilir. Fideler 14 gün içinde çıkar ve yaklaşık üç hafta boyunca beslenir. Yetişen fideler, Mayıs sonu veya Haziran başında kalıcı yerlerine nakledilir. Gövdeler 1 metre karede dört gerçek yaprağa sahip olmalıdır.² 3-4 adet fidan dikilir.

İlginizi çekebilir:

Açık alanda ve seralarda salatalıklar nasıl doğru şekilde sulanır?
Salatalık nemi en çok seven bitkilerden biridir; toprağın sürekli nemli olmasını ister. Doğru sulama…Devamını oku…

Tohumlar Mayıs ayının üçüncü on günü veya Haziran başında doğrudan toprağa ekilir. Toprak sıcaklığı 14-16°C'ye kadar ısınmalıdır. Aksi takdirde tohumların çimlenmesi daha uzun sürer. Tekrar don riski varsa, ekim ertelenmelidir. 30x50 cm boyutlarında, 1,5-2 cm derinliğinde çukurlar kazın. Fideleri hasardan korumak ve çimlenmelerini hızlandırmak için üzerlerini plastik örtüyle örtün. Fideler yerleştikten sonra, metre kare başına en fazla 4 fide kalacak şekilde seyreltin.

Salatalık yataklarına nasıl bakılır?

Tomurcuklar oluşmadan önce çalıları 5 günde bir sulayın. Su tüketimi 1 metrekareye 3-4 litredir.² veya çalı başına 1 litre. Çiçeklenme ve meyve verme döneminde, toprak 3 günde bir, 1 m²'ye 8-10 litre su kullanılarak nemlendirilir.² Veya bitki başına 2,5-3 litre. Salatalıklar ılık suyla sulanmalıdır. Suyu köklere uygulayın, yapraklarla temas etmesinden kaçının. Aşırı sulamadan kaçının, çünkü bu mantar enfeksiyonlarına neden olabilir.

Khabar salatalığının bol meyve vermesini sağlamak için bakımını yaparken şu kurallara uyun:

1. Bu çeşit, genellikle ana gövdenin sabitlendiği dikey bir kafes üzerinde yetiştirilir. Desteğin tepesine ulaştığında, büyüme noktası sıkıştırılır, yan sürgünler budanır ve ilk üç yaprak koltuğundaki tomurcuklar çıkarılır. Kalan sürgünler ise üçüncü yaprağın üzerinden sıkıştırılır.
2. Aşırı olgunlaşmış salatalıklar mükemmel lezzetini ve pazarlanabilir görünümünü kaybettiğinden, günlük olarak hasat edilmeleri gerekir. Sık hasat, yeni yumurtalıkların oluşumunu teşvik eder.
3. Polen taşıyıcı böcekleri çekmek için salatalık yataklarına şurup püskürtmeniz önerilir. Şurup, 1 litre ılık su, 100 gr şeker ve 2 gr borik asitten yapılır.
4. Khabar hıyarı, az miktarda potasyum permanganat ve bakır sülfat ilavesiyle üre ile yapraktan gübrelemeye iyi yanıt verir. Büyüme mevsimi boyunca hıyarlara 4-5 kez gübre verilir. Organik ve mineral gübreler dönüşümlü olarak uygulanmalıdır. Gübreler sadece nemli toprağa uygulanmalıdır. Dikimden iki hafta sonra fideler, Agricola veya 2 yemek kaşığı süperfosfat ve 10 litre sudan oluşan bir çözelti ile gübrelenir.

İlginizi çekebilir:

Zengin bir salatalık hasadı için kanıtlanmış 5 gübre
Bol salatalık hasadı elde etmek için sadece tohumları ekmek veya fideleri doğru şekilde dikmek yeterli değildir.Devamını oku…

Zararlı böcek ve hastalıkların kontrolü

Khabar hıyar çeşidi, başta bakteriyel yanıklık ve külleme olmak üzere birçok hastalığa dayanıklıdır. Ancak, uygunsuz bakım çeşitli enfeksiyonların gelişmesine yol açabilir. Zararlı ve hastalık riskini azaltmak için şu ipuçlarını izleyin:

1. Tohumların, satıştan önce dezenfekte edilmiş, güvenilir üreticilerden satın alınması gerekmektedir.
2. Salatalıklar iyi gübrelenmiş yataklarda yetiştirilmeli ve en az 14 gün aralıklarla periyodik olarak gübrelenmelidir. Meyvelerin şekil bozukluğunu önlemek için fosfor-potasyum gübreleri eklenmelidir. Büyüme yavaşsa, bitkileri azot içeren bir gübre ile besleyin.
3. Çalıların zarar görmüş kısımlarını, ölü veya hastalıklı bitkileri derhal uzaklaştırmak gerekir.

Önleyici bir önlem olarak, çalılara periyodik olarak böcek ilaçları ve mantar önleyici maddeler püskürtülmesi önerilir. Böcek tespit edilirse, salatalıklara Actellic, Fitoverm veya sarımsak infüzyonu püskürtülebilir. Sarımsak infüzyonu, 100 gr ezilmiş karanfil ve 1 litre su karıştırılarak hazırlanır. Karışım, ağzı kapalı bir kapta 7 gün demlenmeye bırakılır. Ardından infüzyon süzülür ve 9 litre suyla seyreltilir.

İncelemeler

Alina, 39 yaşında

İki yıldır Khabar salatalık yetiştiriyorum. Tohumlarını doğrudan toprağa ekiyorum. Sadece 1,5 ay sonra ilk meyveleri topluyorum. Acılıktan tamamen arınmışlar. Salatalıklar hem taze hem de konserve olarak lezzetli. Bu çeşit açık tarhlarda iyi verim veriyor ve hastalıklara dayanıklı. Çardakta yetiştirmek kolay. Minimum çabayla her zaman bol hasat alıyorum.

Antonina, 31 yaşında

Khabar çeşidi yetiştirilirken düzenli gübreleme gereklidir, aksi takdirde verim düşer. Kimyasal uygulamalara gerek yoktur. Üç mevsim boyunca çalılar hiçbir zaman hastalık veya zararlı böceklerden etkilenmemiştir. Diğer salatalık çeşitlerinin aksine, her zaman çok sayıda yumurtalık üretirler. Meyve eti sulu, çıtır çıtır ve hafif tatlıdır. Yaz salatalık salataları lezzetlidir.

Khabar hıyarı, her bölgedeki bahçelerde ve çiftliklerde yetiştirilmeye uygundur. Bu çeşit, yetiştirme koşullarına kolayca uyum sağlar, nadiren hastalıktan etkilenir ve meyveleri acı değildir. Uygun bakımla hem sıcak hem de soğuk iklimlerde bol meyve verir. Bir diğer tartışılmaz avantajı ise, daha sonra yetiştirmek üzere tohum toplama imkânıdır.