"Khrustik" adı verilen hibrit salatalıklar, benzersiz özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Çeşidin tanımı ve özelliklerini, fotoğraflarını ve seralarda ve açık alanda yetiştirme bilgilerini bilmek, bol hasat elde etmenize yardımcı olacaktır. Salatalıklar doğru bakımla erken olgunlaşır ve meyvelerini yaz ortasından itibaren yiyebilirsiniz.
Çeşit özellikleri
"Chudo-Khrustik" gibi "Khrustik" de 2000'li yıllarda Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilen birinci nesil bir melezdir. Aelita tarım şirketinin tanınmış uzmanları (Kandoba, Kaçaynik ve diğerleri) bu çeşidin geliştirilmesinde çalışmıştır. Çeşit, Rusya Federasyonu'nda tescilli olup resmi olarak kabul edilmektedir. Kuzey, Orta ve Batı bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Sera ve bahçe yetiştiriciliğine uygundur.
Bu çeşit, partenokarpik monoik olarak sınıflandırılır; yani bitki tozlaşır ve erkek polen yardımı olmadan gelişir. Tohum üretmez ve boğum başına 2 ila 4 çiçek bulunur. Meyve olgunlaşması altıncı haftada başlar.
Çalı ve meyvelerin tanımı
Bitki, sınırsız gövde ve sürgün büyümesine sahip orta büyüklükte bir tırmanıcıdır. Olgunlaşma sırasında yanal sürgünler aktif olarak çıkar, ancak bunlar hemen kesilmelidir. Yaprakları büyük ve parlak yeşildir. Tek bir çalı, koltuk başına beş meyveye kadar dokuz küme üretebilir.
Salatalıklar sivri uçlu oval biçimlidir. Kabuğunda orta büyüklükte sivilceler ve küçük beyaz dikenler bulunur. Rengi koyu yeşil ve beyaz çizgilidir. Meyveler 10 cm uzunluğa ulaşır ve 80 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Meyve eti gevrek ve tatlı bir tada sahiptir. Acılık gözlenmemiştir ve aroması belirgindir. Verim yüksektir, metrekare başına yaklaşık 12 kg.
Avantajları ve dezavantajları
Bu çeşit, çiftçilerin seralarında ve bahçelerinde sıklıkla bulunur ve birçok avantajı nedeniyle değerlidir:
- yüksek verimlilik düzeyi;
- erken olgunluk;
- uzun süre canlı renk;
- meyvelerin eş zamanlı olgunlaşması;
- çekici görünüm;
- külleme, çürüme, hıyar mozaiği gibi mantar hastalıklarına karşı dayanıklılık.
- ulaşım imkânı;
- uzun raf ömrü.
Erken olgunlaşan bu çeşidin meyveleri, sindirimi normalleştiren ve vücuttaki toksik maddeleri uzaklaştıran çok miktarda vitamin ve mikro element içerir.
Tesiste herhangi bir eksiklik tespit edilmedi.
Büyüme ve bakım
Daha önce inanılıyordu ki partenokarpik çeşitler Ani sıcaklık değişimlerine dayanamadıkları ve bu nedenle deformasyon riskleri yüksek olduğu için açık havada yetiştiriciliğe uygun değillerdir. Dahası, başlangıçta seralar için tasarlanmışlardı. Ancak modern bahçıvanlar, benzer türlere sahip çeşitlerin her türlü iklime uyum sağlayabileceğini doğruladılar. Ancak, sera etkisi yaratmak için film kullanılmasını öneriyorlar.
İlk sürgünler en geç 35-40 gün sonra ortaya çıkacaktır. Uzun ve bol bir hasat için meyveler olgunlaştıkça toplanmalıdır.
Tohum ekimi
Fide yetiştirmek için 70-80 cm uzunluğunda herhangi bir saksı veya kutu kullanabilirsiniz. Yaklaşık 6-7 bitki sığacaktır. Dikimden önce toprağı hafifçe sulayın.
Tohum yetiştirme aşamaları:
- Önceden işlenmiş tohumlar toprağa ekilmeli ve üzeri boşluk kalmayacak şekilde kalın bir filmle örtülmelidir. İlk filizler görünene kadar kabı karanlık ve sıcak bir yerde saklayın.
- Daha sonra saksıyı evin güneşli (genelde güney) tarafına yerleştirin.
- 2-3 ay sonra salatalık fideleri belirecektir. Bunları artık ayrı saksılara veya açık toprağa ekebilirsiniz.
Asmaların, yapraklarına zarar vermemek için sicimle bağlanması gerekir (aksi takdirde bitkinin beslenmesi bozulur, büyüme ve verim azalır). Sürgünlerin yeterli ışık almasını sağlamak için bağlama işlemi gereklidir.
Bir apartman dairesinde büyümek
Khrustik'i iç mekanda yetiştirebilir ve tohumlarını yılın herhangi bir zamanında ekebilirsiniz, ancak Kasım ve Aralık aylarında bitkinin ek ışığa ihtiyacı vardır.
Her salatalık bitkisi için en az 5 litre verimli toprak kullanın. Bahçenizdeki toprağı da kullanabilirsiniz, ancak eşit miktarda turba, kum ve humusla karıştırın. Daha iyi büyüme için odun külü ve talaş ekleyebilirsiniz. İşi kolaylaştırmak için genel amaçlı bir toprak satın alın.
Bitki bakımı
Bol ve kaliteli bir hasat elde etmek için bazı kurallara dikkat etmek gerekir:
- Uygun bakımın temel bileşeni yeterlidir sulama ılık suyla. Üstteki toprak biraz kuruduktan sonra, otları ayıklamak, gevşetmek ve sulamak gerekir.
- Gerektiğinde yabani otlar temizlenir.
- Toprağı gübrelemek için mineral ve organik maddeleri dönüşümlü olarak kullanın. Bu işlem ayda 2-3 kez tekrarlanır.
- Eğer bitki henüz fide aşamasındaysa, gübre olarak muz kabuklarını suyla seyrelterek kullanabilirsiniz.
- Yanlarda yeni sürgünlerin çıkmasını sağlamak için 3 veya 5 yaprağın üstünü sıkıştırın, böylece kısır çiçek sayısı.
Bahçıvan yorumlarına göre, "Khrustik" salatalık çeşidi iç mekanda yetiştirmek için mükemmel bir seçimdir. Bitki çevreye duyarlıdır, az bakım gerektirir ve bol ve lezzetli bir hasat verir.
İncelemeler
Alina, 31
Sebzeleri sadece serada yetiştiriyorum, ancak sahip olduğum çeşitlerin çoğu dikkatli bakım gerektiriyor. Khrustik'i sevdim çünkü neredeyse kendi kendine büyüyor ve bakımı çok kolay.
Anastasia, 38
Kocam bana "Chudo Khrustik" çeşidini aldı, bambaşka bir çeşit istememe rağmen, satıcı bunları önerdi. Ve gerçekten çok beğendiğimi söyleyebilirim. İlk başta, her hafta onları bağlayıp filizlerini koparmak zorunda kalacağım için endişelendim, ama hayır, salatalıklar çok güzel büyüyor ve lezzetli.
İgor 34
Geniş bir bahçemiz var ve farklı çeşitleri deneyip karşılaştırmayı seviyorum. Her çeşidin kendine özgü bir amacı var. Khrustik ise bambaşka bir hikaye; salatalıkların hem konservesi hem de tazesi harika. Herkese tavsiye ederim!

Ay takvimine göre Mayıs 2024'te salatalık ne zaman ekilir?
Polikarbonat sera için salatalıklar: Moskova bölgesi için en iyi çeşitler
Açık yataklar için geç olgunlaşan salatalık çeşitlerinin kataloğu
2024 Kataloğu: En İyi Arı Tozlaşmasıyla Üretilen Salatalık Çeşitleri