Erkenci salatalık çeşitleri, ilk salatalık hasadını Haziran ayı gibi erken bir tarihte yapabildikleri için bahçıvanlar arasında özellikle popülerdir. Zanachka F1 salatalıkları ise, açıklamalarına göre tozlaşma gerektirir, ancak bakımı kolaydır. Ekim ve dikim tarihlerine ve yetiştirme talimatlarına uyulduğu takdirde, bitkiler bol miktarda yumrulu, çıtır salatalık üretir. Çeşit hakkındaki yorumlar olumludur ve özellikle melezin çeşitli koşullara hızla uyum sağlama yeteneği övgüyle karşılanmaktadır.
Açıklama ve temel özellikler
Zanachka melezi, Gavrish tarım firmasındaki yetiştiricilerin çabaları sayesinde piyasaya çıktı. 2007 yılında onay başvurusu yapıldı ve çeşit 2008 yılında Devlet Siciline kaydedildi. Gavrish'in ürünleri Rus bahçıvanlar arasında oldukça popüler. Zanachka F'nin yanı sıra popüler melezler arasında Karambol, Posol, Magnit ve Atlet gibi kendi kendine tozlaşan ve tozlaşma gerektiren salatalık çeşitleri de yer alıyor. Bahçıvanlar, tohumların kalitesine ve iyi çimlenmesine dikkat çekiyor.
Bu melez, çok dallı yan sürgünlere sahip orta büyüklükte çalılara sahiptir. Çiçeklenme deseni karışıktır, ancak ana gövde ve yan sürgünlerde yüksek yoğunlukta dişi çiçekler bulunur. Yaprakları yoğundur. Yaprakları koyu yeşil, orta büyüklükte ve hafif dalgalıdır. Yumurtalıklar koltuk altlarında 2-3'lü gruplar halinde oluşur.
Silindirik salatalıklar yaklaşık 10-12 cm uzunluğa ve 3,5 cm'den fazla çapa ulaşmaz. Ağırlıkları 130 gr'a kadar ulaşır. Sivilceleri seyrektir ve beyaz dikenlerle kaplıdır. Büyük yumrulu salatalık çeşitlerine aittir.
Tadı hoş, hafif tatlı ve belirgin bir salatalık aromasına sahip. İncelemelere göre, Zanachka F1'in başlıca kullanım alanı reçeller olsa da, bu salatalıklar taze olarak, salatalarda ve dilimlenmiş olarak da lezzetli. Adı tesadüf değil: Bu salatalıklar "saklama", turşu yapma, marine etme ve kış için saklama amacıyla kullanılıyor.
Uygun bakımla metrekare başına 10-11 kg meyve elde edilebilir. Depolaması kolay ve nakliyeye uygundur.
Bahçıvanlar, salatalıkları barınakların (film veya polikarbonat seralar) altına ektiklerinde iyi sonuçlar aldıklarını bildirmektedir. Ilıman iklimlerde bu yöntem erken hasat sağlar ve hasat süresini uzatır. Salatalıklar erken olgunlaşır ve meyveler 38-40 günde hasat edilir. Don başlayana kadar meyve vermeye devam ederler.
Zanachka F1 hibritinin tarım teknolojisi
Arılarla tozlaşan salatalıklar daha fazla ilgi gerektirse de, bahçıvanlar her yıl tarhlarına ve seralarına farklı çeşitler ekerler. Bu salatalıkların partenokarpik çeşitlere göre birçok avantajı vardır: Daha lezzetli ve daha aromatiktirler, bu nedenle popülerliklerini korurlar.
Ürün esas olarak fidelerden yetiştirilir; sadece güney bölgelerinde tohumlar doğrudan toprağa ekilir. Fidelerin ekilip daha sonra dikilmesi, hıyarın erken hasat edilmesini sağlar ve hasat süresini uzatır.
Salatalık fidelerinin ekimi
Salatalık ekim sezonu nisan ayı sonlarında başlar, ancak kesin zamanlama yerel iklime ve ekim yerine bağlıdır. Seralarda yetiştirilecekse nisan ortası veya sonu; açık tarlalara dikilecekse fide ekimi en erken mayıs ayı başında yapılır.
Tohum ekiminin yaklaşık tarihleri:
- ısıtmalı seralar için orta bölgede - 12-15 Nisan;
- sırtlara dikim için orta bölgede - mayıs başında;
- Kuzeybatı, Sibirya ve Urallar'da fide tohumları mayıs ayının başlarında ekilir.
Ekim için turba saksıları, plastik bardaklar ve kağıt bardaklar hazırlayın. Kaplar, bitkilerin köklerinin serbestçe gelişmesi için 0,5 litrelik olmalıdır. Salatalıklar, dikim işlemine pek dayanıklı olmadıkları için doğrudan ayrı saksılara ekilir. Turba saksılarına ekim yapmak daha pratiktir: Fidelerin kökleri zarar görmez ve besleyici toprakla dolu saksılara doğrudan toprağa ekilirler. Plastik kaplardan ekim yaparken, fideleri kökleriyle birlikte çıkararak aktarma yöntemini kullanın.
Karışımları kendiniz hazırlarken şunları göz önünde bulundurun:
- çim veya yaprak toprağı;
- humus (turba);
- iri nehir kumu, vermikülit.
Fide yetiştirirken sıcaklık rejimini ve gerekli ışık seviyesini koruyun. Orta derecede su, saksılardaki toprak kurudukça.
Bitkiler iyi gübrelenmiş toprakta hızla büyüdüğü ve ek gübrelemeye ihtiyaç duymadığı için gerektiği kadar gübreleyin. Büyüme yavaşsa, Agricola No. 5 fide gübresi ile gübreleme önerilir.
Dikimden yaklaşık bir hafta önce salatalıklar dışarı çıkarılır. Sertleşme 20-30 dakika ile başlar, ardından süre kademeli olarak artar. Sertleşme, bitkinin ekimden sonra hızlı adaptasyonunu sağlar ve bitki bağışıklığını güçlendirir.
Salatalık bakımı
Arı tozlaşmasıyla elde edilen melez bitkilerin bakımı için temel teknikler standarttır:
- sulama;
- gübre uygulaması;
- hastalık ve zararlıların önlenmesi;
- ayıklama;
- çalıların oluşumu.
Mahsulün tam tozlaşmasının sağlanması gerekir, aksi takdirde hasat az olur.
https://youtu.be/NizECzxu46E
Tarım teknolojisine ilişkin öneriler:
- Salatalık için ekim alanını dikkatlice seçin. Salatalık için güneşli ve kısmen gölgeli bir alan seçin.
- Sonbaharda yataklar hazırlanır: bitki artıkları temizlenir, toprak kazılır ve gübre eklenir.
- Toprağın oksijenini gidermek için toprağa dolomit unu, tebeşir ve sönmüş kireç eklenir.
- Salatalık ekimi, toprak sıcaklığı +14ºC…+15ºC’ye ulaştığında yapılır.
- Barınaklara fide dikimi yapılırken destekler ve kafesler önceden kurulur.
Ziraat mühendisleri, her yıl salatalık ekim yerlerinin dönüşümlü olarak değiştirilmesini ve tarla içinde sebze ekimlerinin dönüşümlü olarak yapılmasını öneriyor. Sonbaharda salatalık yataklarına hardal, çavdar veya kış yulafı gibi yeşil gübre ekilerek iyi sonuçlar elde edilir. Soğuk havalar başlamadan önce bitkiler toprağa ekilir ve ilkbaharda verimli bir toprak parçası oluşturulur.
Metrekare başına 2-3 çalı dikin. Zanachka F1 melezini seralarda yetiştirirken, yanına bir tozlayıcı salatalık dikmek gerekir. Dikim düzeni önemli değildir; önemli olan, aynı yatakta çok sayıda erkek çiçeğe sahip bitkilerin yakınlarda yetişmesidir. Popüler melezler arasında Shmel, Nectar ve Casanova bulunur.
Sulama
Salatalıkların sulanmasına özellikle dikkat edilir. Hava ve toprak nemine ihtiyaç duyan bitkiler, düzenli sulama gerektirir, ancak aşırı sulamaya gerek yoktur. Çiçeklenmeden önce metrekare başına yaklaşık 6-8 litre sulayın. Korunaklı alanlarda daha sık sulayın ve bahçe yataklarında yağış miktarını ayarlayın. Güneşli günlerle yağmurlu günlerin dönüşümlü olması durumunda, bitkiler yağıştan yeterli nemi alır ve ek sulamaya ihtiyaç duymaz.
Çiçeklenme sonrası ve meyve tutumu başlangıcında bitki başına 4-6 litre olmak üzere bol su verilmelidir. Barınaklardaki nem oranı takip edilmeli, %85'i geçmemelidir.
Sıra aralarının biçilmiş çim, talaş veya turba ile malçlanması önerilir. Malçlama, toprağın kurumasını önler ve yabani ot büyümesini ortadan kaldırır. Toprak yapısını iyileştirir, sert kabuk oluşumunu engeller ve işlemi önemli ölçüde kolaylaştırır. salatalık bakımı.
Gübreleme
Büyüme mevsimi boyunca hıyarlar 4-5 kez gübrelenir. Ürün besin açısından oldukça talepkardır, ancak yüksek verimli hibritler sık gübreleme ile yüksek verim sağlar.
Büyüme mevsiminin başlangıcında salatalıkların azot ihtiyacı vardır, bu nedenle organik gübreler önerilir (1:15 oranında sulandırılmış kuş pisliği, 1:10 oranında sığırkuyruğu). Çiçeklenme anından itibaren ağırlıklı olarak potasyum-fosfor bileşikleri uygulanır: süperfosfat, odun külü, potasyum sülfatBitki için gerekli besin bileşenlerini içeren hazır formülasyonları kullanmak uygundur:
- Tarım;
- Kristalon;
- İdeal.
Organik tarımın destekçileri, beslenme için fermente edilmiş ısırgan otu infüzyonunu kullanırlar odun külü, kül infüzyonu, borik asit çözeltileri, maya. İçin salatalık ekimlerini hastalıklardan korumak ve zararlı saldırılarına karşı bitkileri mantar ilaçları ile tedavi edin, seraları düzenli olarak havalandırın, yaprakları temizleyin ve asmaları kesin.
Bitki oluşumu
Arı tozlaşmasıyla elde edilen melez bitki, yetiştiricinin önerileri doğrultusunda budanır. Bitkinin alt katmanı (50 cm yüksekliğe kadar) budanır, yapraklar, yumurtalıklar ve yan sürgünler çıkarılır.
Yanal sürgünler tutam:
- Orta gövdede (1 metreye kadar) 1-2 yaprak ve yumurtalık bırakılır;
- bir metreden fazla - 2 yaprağı ve aynı sayıda yumurtalığı koparın;
- 1,5 metreden uzun, 3 yaprak ve 3 yumurtalık bırakıyor.
Üst kısmı kafese ulaştığında telin etrafına sarılır, aşağı indirilir ve yaklaşık 10-15 cm sonra da sıkıştırılır.
Salatalığın tozlaşması
Partenokarpik ve arı tozlaşmasıyla elde edilen çeşitler aynı yatağa birlikte ekilmemelidir. Aksi takdirde, arı tozlaşmasıyla elde edilen çeşitler şekilsiz meyveler verebilir. Arılar tozlaşma için kullanılır.
Bahçedeki salatalıklar için bu daha kolaydır. Seralarda, havalandırma deliklerini ve kapıları açın ve bitkilere bal-şeker karışımı püskürtün. Seraların yakınına bal bitkisi dikmek iyi sonuçlar verir.
Böceklerin olmadığı bulutlu günlerde, çalıları elle tozlaştırın. Polenleri erkek çiçeklerden dişi çiçeklere dikkatlice aktarmak için bir fırça kullanın. Erkek çiçekler daha erken belirir ve açılırken, dişi çiçekler biraz daha geç açar. Aralarındaki fark basittir: Dişi çiçeklerde, çiçekten sonra gövdede bir yumurtalık (kalınlaşma) bulunur. Erkek çiçeklerin gövdesi kalınlaşmadan oluşur.
Meyve toplama
İlk Zanachka filizleri, çimlenmeden yaklaşık 40 gün sonra olgunlaşır. Sonraki meyve verimi sonbahara kadar artarak devam eder.
Salatalıklar olgunlaştıkça hasat edilir, hasadı geciktirmemeye dikkat edilir. Çoğu modern melez aşırı olgunlaşmaya eğilimli değildir, ancak düzenli olarak hasat edilmezlerse hafifçe sararıp "fıçı" meyveleri verebilirler. Zamanında hasat, bu salatalıkların çıkmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda daha fazla yumurtalık oluşumunu da teşvik eder.
Avantajları ve dezavantajları
https://youtu.be/QgoQjkEgieo
Arı tozlaşmasıyla elde edilen bu melez, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur. İncelemeler, hem bahçe yataklarında hem de iç mekanlarda iyi verim verdiğini, çeşitli koşullara hızla uyum sağladığını ve istikrarlı bir hasat sağladığını göstermektedir.
Avantajları:
- yüksek verim (12 kg/m²'ye kadar);
- mükemmel tat özellikleri;
- erken toplama tarihleri;
- ani sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
- kaliteyi korumak;
- uzun meyve verme dönemi;
- yüksek ürün özellikleri;
- Başlıca bitki hastalıklarına karşı direnç.
Dezavantajları olarak şunlar belirtilmektedir:
- Partenokarpi eksikliği. Yüksek verim elde etmek için arıları çekmek ve tozlayıcı sağlamak gerekir. Küçük parsellerde, çalıların elle tozlaştırılması tavsiye edilir;
- Sonraki ekim için tohum toplanamaması. F1 melezleri, sonraki nesillerde ebeveyn özelliklerini korumaz. Her yıl yeni tohumlar satın alınır.
Üreticinin kataloğunda Zanachka F1'in kök çürümesine, tüylü küfe, külleme hastalığına ve VOM'a karşı dayanıklılığı belirtiliyor.
İncelemeler
Elena, Kirzhach
Zanachka'yı sadece isminden dolayı aldım. Daha önce "Gavrish" salatalık yetiştirmiştim ve hakkında kötü bir şey söylemeyeceğim. Çeşit çok iyi performans gösterdi, ancak her gün toplamanız gerekiyor. Salatalıklarım Temmuz ayında büyümeye başladı ama yazlığa çıkamadım. Vardığımda bir sürü salatalık vardı ve çoktan sararmaya başlamışlardı. Bunun dışında, ekim için bu çeşidi tavsiye ederim.
Alexander Vladimirovich, Aleysk
Bir deney için salatalıkları doğrudan bahçe yatağına ektim. Haziran ayında ektim ve üzerlerini beyaz bir bezle örttüm. Serada salatalıklar zaten iriydi, ancak bahçe yatağında Zanachka yeni yeni büyümeye başlıyordu. Çimlenme iyiydi ve sonra büyümeye başladılar. Yatak tam bir yeşil halıya dönüştü ve eşit şekilde çiçek açtılar. Hacim olarak neredeyse sera salatalıklarıyla aynı seviyedeydiler ve yaz da sıcaktı. Bu yüzden bu çeşit açık yataklar için mükemmel.
Olga, Balakhna
Bir komşum bana beş fide verdi. İyi niyetle verdiği için bir sürü salatalığım oldu. Domateslerle birlikte seraya dikildiler. Bunun iyi bir komşuluk olmadığını biliyorum ama şimdilik tek yol bu. Ama meyveler bolca büyüdü, konserve yapmaya ve taze yemeye yetecek kadar. Gelecek yıl kesinlikle bu çeşidi kendim de alacağım.
Zanachka F1 salatalığı, ülke genelindeki bahçıvanlar arasında popülerdir. Avantajları arasında mükemmel lezzet, uygun bakımla yüksek verim ve enfeksiyonlara karşı direnç yer alır.

Ay takvimine göre Mayıs 2024'te salatalık ne zaman ekilir?
Polikarbonat sera için salatalıklar: Moskova bölgesi için en iyi çeşitler
Açık yataklar için geç olgunlaşan salatalık çeşitlerinin kataloğu
2024 Kataloğu: En İyi Arı Tozlaşmasıyla Üretilen Salatalık Çeşitleri