Salatalık tuzlu su ile oruç kurabiyeleri
Kulağa ne kadar garip gelse de, turşu suyu kullanarak oldukça lezzetli Oruç kurabiyeleri yapabilirsiniz. Evet, turşu suyu. Kurabiyelerin kendisinde bu tadı almayacaksınız, endişelenmeyin, ama fırınlanmış ürünler lezzetli, çıtır çıtır ve eşsiz olacak. Üstelik bu kurabiyelerin tarifi çok basit, bu yüzden acemi bir aşçı bile kolayca halledebilir.
Oruç tutan ama yine de tatlı ve lezzetli bir şeyler yemek isteyenler için, adım adım fotoğraflarla anlatılmış çok ilginç bir kurabiye tarifi yardımcı olacaktır.
İçindekiler:
- 0,5 su bardağı salatalık turşusu;
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ;
- 300-320 gr buğday unu;
- 150 gr şeker;
- 2 çay kaşığı kabartma tozu.
Turşu suyuyla kurabiye nasıl pişirilir?
Salatalık turşusunu bir süzgeçten geçirerek, tuzlu sudaki malzemelerin (baharatlar, yapraklar, sarımsak vb.) kurabiyelere karışmasını önleyin.
Şekeri, salamura suyunu ve bitkisel yağı bir mikserle karıştırın.
Şimdi sıra kabartma tozu ve una geldi. Unu bir kerede değil, azar azar ekleyin. Karıştırın.
Kalan unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurun, merdane ile kat kat açabilirsiniz.
Hamuru unlanmış tezgahta 0,3-0,5 cm kalınlığında açın.
Bir bardak veya özel kurabiye kalıpları kullanarak kurabiyeleri kesin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt veya silikon mat serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyeleri 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-17 dakika pişirin.
Kurabiyelerin soğuması gerekiyor.
Çay veya kahvenin yanında tüketebileceğiniz harika bir oruç tatlısı!
Dakikalık Salata - sadece birkaç dakikada hazırlanan harika bir salata
Lahana çörekleri - Her hafta sonu pişiriyorum
Kurutulmuş balkabağının tadı mangoya çok benziyor