Pepper Giant F1: çeşidin özellikleri, yetiştirme özellikleri

Günümüzde piyasada farklı tür, boyut ve renklerde çok sayıda biber bulunmasına rağmen, bahçıvanlar kimyasal madde eklemeden, çevre dostu bir şekilde bu sebzenin kendi ürünlerini yetiştirmek istiyor. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır: taze olarak tüketilir, salatalara ve çorbalara eklenir, konserve edilir ve kış için dondurulur. Bunun da haklı bir nedeni var çünkü tüm biberler bol miktarda beta-karoten, pektin ve C vitamini içerir.

Çeşit özellikleri

Dev F1 biberi erken olgunlaşan bir çeşittir ve ilk meyveler ekimden itibaren 130 gün veya daha kısa sürede ortaya çıkar. Çalı oldukça uzundur, yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşır ve geniş yayılmış sürgünlere sahiptir. Meyvelerin ağırlığı altında dalların kırılmasını önlemek için genellikle bağlanırlar.

Önemli! Her bitki bu boya ulaşamaz, bu tamamen yetiştirme koşullarına bağlıdır.

Bu melez çeşit, ismine yakışır: iri, etli, kalın duvarlı (13 mm'ye kadar), 300 gr ağırlığa kadar kübik meyveler. Uygun bakımla tek bir çalı 8 kg'a kadar meyve verebilir. Meyve rengi kırmızı, sarı veya turuncu olabilir.

Bu dev kırmızı meyveli biber, rekor sahibi havuçtan bile daha fazla beta-karoten içerir. Sarı ve turuncu biberlerde bu vitamin eksiktir; kırmızı meyve ve sebzelere alerjisi olan kişiler için yetiştirilmişlerdir. Bu eksiklik, yüksek pektin ve C vitamini içeriğiyle telafi edilir ve turuncu biberler de potasyum açısından zengindir. Her renkteki biberlerin aroması biraz farklılık gösterir.

Yetiştirme özellikleri

Serada yetiştirmek için ekim, Ocak sonu - Şubat başında, açık alanda yetiştirmek için ise Mart ayında yapılır.. Fideler için, özel mağazalardan temin edebileceğiniz hazır biber ve domates toprağı kullanmak en iyisidir. Tohumları 3-4 cm'den daha derine ekmeyin, kabı streç film veya camla örtün ve ilk sürgünler görünene kadar sıcak ve aydınlık bir yere koyun.

Dikkat! Meyvenin verimi ve tadı doğrudan çekirdek materyaline bağlı olduğundan güvenilir tedarikçilerden satın alınması gerekir.

Fidelerde ilk iki gerçek yaprak göründüğünde, ayrı saksılara dikilirler. Biberler dikime pek dayanıklı olmadığından, büyümeleri bir süre durabilir.

Sıcak havalar gelip don tehlikesi geçtikten sonra, yetişen fideler toprağa dikilir. Biber fideleri derine dikilmez; domateslerin aksine yan kök geliştirmezler. Dikim sırasında şu yöntemi izleyin: bitişik bitkiler arasında 50 cm, sıralar arasında 75-80 cm. Fidelerin artık düzenli olarak sulanması, yabani otların temizlenmesi ve toprağın gevşetilmesi gerekir. En iyi öncüller sarımsak, salatalık, turp ve soğandır.

Dikkat! Biberler açık güneşli yerleri ve verimli, hafif toprakları sever.

Giant F1 çeşidi, bu ürüne özgü hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Çalı yayıldığı için, zamansız kazıklama ve kuvvetli rüzgarlar sürgünlerin kırılmasına neden olabilir. Bu durumda meyveler toplanır, gölgeye yerleştirilir ve biyolojik olgunluğa erişmeleri beklenir.

Çeşitliliğin avantajları:

1. Yüksek verim.
2. Meyveleri sulu, etli duvarlıdır.
3. Tadı mükemmel, tatlı, acı değil.
4. Hastalık ve zararlılara dayanıklıdır.
5. Basit tarım teknolojisi.

Çeşitliliğin dezavantajları:

1. Toprağa düşkün.
2. Sürgünlerin kırılması ihtimali, verimi düşürür.
3. Üvey oğulların uzaklaştırılması gerekliliği.

Uygulama, saklama koşulları

Her renkteki meyveler, taze tüketimin yanı sıra, konserve yapımına da uygundur, çünkü; Sulu ve yüksek C vitamini içeriğine sahiptir. Büyük biberler genellikle kıyma ve pirinç karışımıyla doldurulur. Hem tek başlarına hem de sebze karışımlarının bir parçası olarak dondurulmaya uygundurlar. Genellikle ana yemeklere, mezelere, salatalara ve lechoya canlı bir katkı sağlarlar.

Kolay taşınır ve serin bir yerde saklanır. Tazeliğini uzun süre koruması için meyveye periyodik olarak ilaçlama yapılması önerilir. Parlak, iri ve parlak meyveleriyle pazarlanabilir bir görünüme sahiptir. Genellikle ticari olarak yetiştirilir.

Ayrıca şunu da öğrenin Dolmalık biberin özellikleri.

Galina Sergeyevna, 54 yaşında:

Birkaç yıldır biber yetiştiriyorum, ancak son zamanlarda, onları dışarıya diktikten sonra fideler çeşitli hastalıklara yakalanmaya başladı. Mart ayından beri fidelerle uğraşıyordum ama hasat yoktu. "Gigant" adlı melez biber çeşidini denemeye karar verdim; hastalıklara dayanıklı olduğu söyleniyor. Bu yıl sadece birkaç fide enfekte olmuştu, onları hemen söktüm. Geri kalanını hasat ettim; iri, sulu ve tatlıydılar.

Andrey Grigorievich, 48 yaşında:

Yazlığımızda yetiştirmek için seçtiğimiz tek biber çeşidi bu. Daha önce sadece kırmızı biber yetiştirmiştik, ancak bu yıl sarı biberleri de denedik. Üç bitkiden 15 kg hasat ettik ve denemek için bir kısmını ektik. Eşim salatalıkla turşu yaptı ve ilk önce biberler çıtır çıtır ve sulu kaldı. Gelecek yıl daha fazla biber ekeceğiz ve turuncu biberleri de deneyeceğiz. Bakımı kolay; sadece düzenli olarak sulayın ve kırılmalarını önlemek için dallarını bağlayın.