California Wonder Pepper - İpuçları ve İncelemeler

Bu yazıda biberlere odaklanacağız. "California Mucizesi" biberini (fotoğraflı incelemeler) tanıtacağız. Tatlı biberlere "Bulgar" desek de, Güney Amerika kökenlidirler ve Bulgar yetiştiriciler tarafından "Bulgar" adı verilmiştir. Kolomb'un Amerika'yı keşfetmesinden sonra bu sebze popülerlik kazanmış, Avrupa pazarlarında yerini almıştır ve bugün Amerika'da yabani biber bulabilirsiniz. 18. yüzyılda Rusya'ya ulaşmışlardır. Biberleri bir sebze olarak kabul etmemize rağmen, tatlı biberler aslında sahte meyvelerdir. Bir efsane daha çürütüldü.

Önerimiz:Biber ekimi

Biberler çok sağlıklı bir sebzedir. Ne kadar faydalı olduğunu görünce şaşıracaksınız: Biberlerdeki antioksidanlar kanser riskini azaltır (bir antioksidan olan likopen sayesinde), saçları ve kan damarlarını güçlendirir, kan basıncını düşürür, görme için iyidir, hafızayı geliştirir, A, B ve C vitaminleri içerir, iyot, kalsiyum, potasyum, kükürt, fosfor içerir, uçucu yağlar, lif (zararlı maddeleri emer), B6, B2 vitaminleri ve daha fazlasını içerir. Hamile kadınlar için de faydalıdır. "Mutluluk hormonu" içerirler. Ancak! Mide ve bağırsak sorunları, kalp ve böbrek rahatsızlığı olan kişiler bunlardan tamamen kaçınmalıdır.

Elbette, taze olarak tüketmek daha sağlıklıdır, bu yüzden daha etli, daha kalın ve daha büyük çeşitlerini tercih etmek en iyisidir. Bu çekici sebze, birçok faydalı vitaminle doludur. Genellikle göz ardı ettiğimiz çekirdekleri ve sapları, gerçek hazinedir. Her çeşidin kendine özgü rengi ve şekli vardır. Kırmızı biberler C vitamini açısından zengindir; C vitamini içeriği turunçgillerle yarışır. Ayrıca yüz ve saç için faydalı olan beta-karoten ve antioksidanlar içerirler. Bunların her ikisi de kanseri önlemeye yardımcı olur. Ayrıca görme için de iyidirler. Sarı biberler ayrıca C vitamininin yanı sıra A, E vitaminleri, fosfor ve kalsiyum içerir. Biberler askorbik asit yerine kullanılabilir. Biber Yeşil biberler de daha az C vitamini içerir, ancak kalsiyum, protein ve karbonhidrat açısından zengin olmalarının yanı sıra sinirler üzerinde de yatıştırıcı bir etkiye sahiptir. Biberler geniş, uzun, küp şeklinde, prizmatik, konik veya küresel olabilir. Uzunlukları da değişiklik gösterir (genellikle 1 ila 30 cm) ve ortalama ağırlıkları 120 ila 150 gr arasındadır.

Çok çeşitli biberler mevcut, ancak biz giderek popülerleşen ve olumlu eleştiriler ve fotoğraflar alan "California Wonder" biberine daha yakından bakacağız. Ayrıca, elbette incelemeler de dahil olmak üzere "California Wonder" biberini nasıl elden çıkaracağımızı da ele alacağız.

Bu yıl ne ekeceğinizi ve hazırladığınız tarhları nasıl dolduracağınızı merak ediyorsanız, biberler tam size göre. Vitamin açısından en zengin sebzelerden biri ve renkleri de en çeşitli olanlardan. Herhangi bir yemeğe veya salataya biber ekleyebilirsiniz. Sıcak iklimlerde yetişseler de, çok da seçici değiller.

Çeşit "California Mucizesi"

Bakımı bir zevktir ve belki de bu yüzden en popüler tatlı biber çeşitlerinden biridir. Bu çeşit orta mevsimde yetişir, yani ilk sürgünler çıktıktan sonra biberlerin olgunlaşması yaklaşık 100 ila 130 gün sürer. Tek bir çalı (ortalama 0,70 m boyunda, dolgun gövdeli ve güçlü dallara sahip) bir seferde en fazla 10 biber verebilir. Meyvesi kübiktir.

Meyve yaklaşık 12 cm uzunluğa ulaşır. Çiçek gelişiminin normal son aşamasında meyveler oldukça büyüktür. Duvar kalınlığı 8 mm'dir. Canlı bir aromaya sahiptirler, kolayca kesilebilirler ve her türlü işleme için uygundurlar. Meyve rengi genellikle parlak kırmızıdır. "California Wonder" çeşidine amatör bahçıvanlar arasında ün kazandıran da budur. "California Wonder" biberinin tohumlarını ekerseniz, çimlenme olasılıkları yüksektir. Bu, ona aşık olmanızı sağlayacak olağanüstü özelliklerden biridir.

Bu olağanüstü çimlenme oranı, her türlü toprakta (açık veya kapalı) geçerlidir. İncelemelere göre "California Miracle" biberi, yetiştirme koşullarına atfedilen acı bir tada sahiptir. Acılık, olumsuz koşullara verilen bir tepkidir. Veya tatlı ve acı biberleri yan yana ekerseniz, biberler biseksüel olduğundan çapraz tozlaşma meydana gelebilir ve bu da tatlı biberlerdeki acılığın sebebidir. Ancak, en yaygın olanlardan biri olarak kabul edilir. en iyi biber çeşitleri.

California Wonder Pepper - incelemeleri ve videosu aşağıda:

Biber nasıl ekilir

California Miracle biberi hakkında bilgi edinmek ve nasıl ekileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Tatlı biberlerin sıcak ülkelere özgü bir bitki olduğu gerçeğine rağmen, bunu her aşamada akılda tutmak önemlidir.

Biberler doğrudan toprağa ekilmemelidir. Hazırlık aşaması: Şubat - Mart başı, fideler için biber tohumları ekmek için mükemmel bir zamandır. Su ve az miktarda tuzdan oluşan bir çözelti kullanarak en iyi tohumları seçebilirsiniz. Tohumları çözeltiye yerleştirin. Altta kalanları daha fazla işlem için ayırın, durulayın ve bir kağıt üzerinde kurutun. Önce tohumları dezenfekte etmeniz önerilir. Potasyum permanganat gibi düşük toksik dezenfektanlar kullanın. Ardından biberleri suda bekletin.

Biberleri beş saat suda bekletin, ardından çıkarıp plastik bir torbaya koyup nemli bir bezin üzerine koyun. Çimlenmeyi bekleyin. Hem su hem de ortam sıcak olmalıdır. Topraklama kolaydır, ancak biberler nakli pek tolere etmez. Ancak kök sistemleri için büyük saksılara (yaklaşık 10 cm) gerek yoktur. Toprak gevşetilmeli ve nemli olmalıdır ('California Wonder' çeşidi suyu sever). Kompostunuz varsa, eklemeyi unutmayın. Kap başına 2-3 tohum, sığ bir şekilde (1-2 cm) ekin. Çimlenme bir ila bir buçuk hafta içinde gerçekleşmelidir. Biberler sıcakta gelişir; güneş ışığına ve sıcak noktalara maruz kalmak faydalıdır (sıcaklığı en az 25°C'de tutmak için kapları başlangıçta streç filmle örtebilirsiniz). Toprağı ılık suyla nemlendirmeyi unutmayın. İşte bir başka faydalı ipucu: Birkaç yaprak göründüğünde, fideleri ışıklandırmaya başlayın.

Dikimden bir hafta önce, biberleri güçlendirmek için toprağı potasyum tuzuyla gübreleyin. Bu doğal uyarıcı, büyümenin tüm aşamaları için gerekli olan hormonların üretimi için gereklidir. Deneysel olarak elde edilen bu sırlar, minimum nitrat kullanımıyla verimi artıracaktır. 12-14 yaprak çıktıktan sonra biberler dikime hazırdır. Sağlıklı bir bitki şöyle görünür: yaklaşık 0,25 m boyunda, güçlü ve yeşil bir gövde. Taze gübre ile gübreleme, gövdenin hızlı büyümesini ve çiçek dökülmesini teşvik edecektir; humus veya kompost kullanın.

Kaliforniya biberinin ekim aşaması mucize(yorumlar mevcut): 8-10 haftalıkken biberleri hazırladıkları tarhlara naklediyorum. Haziran başı nakil için iyi bir zamandır. Toprak, nakilden önce gübrelenebilir ve sonrasında kazılabilir. Toprağın dezenfeksiyonu gerekli olacaktır ve bazı durumlarda hatta gerekli bile olabilir. Her şeyden önce, fideler yavaş yavaş dışarıya alıştırılmalıdır (her seferinde onları dışarı çıkarın, dışarıda geçirdikleri süreyi artırın). Biberler sığ olarak ekilir. Bir metrekare 4-6 fideye yeter. Ancak, bitkinin boyutuna dikkat etmek önemlidir. Kök sistemine zarar vermemek önemlidir. Topraktan nakil yaparken dikkatli olun, her deliği iki litre suyla nemlendirin. Aşırı sulamamaya veya biberlerin kurumasına izin vermemeye dikkat edin. Ilık, durgun su kullanın. Biberler sislemeyi sever. Sıcak havalarda, dipten büyüyen yan sürgünleri çıkarın. Sıcak ve kuru koşullarda, yan sürgünleri sıkıştırmak mümkün değildir. Köklerin sığ olduğunu unutmadan toprağı düzenli olarak gevşetin. Gerekirse çalıyı bağlayın, aksi takdirde kolayca kopabilir.

Başlangıçta tek tek tomurcukları çıkarmak, biberin gelişimi üzerinde faydalı bir etki yaratacaktır. Gübreleme sadece mümkün olmakla kalmaz, aynı zamanda tavsiye edilir ve sık sık yapılır. Azottan kaçınmak en iyisidir. Malathion ve Kelthane, örümcek akarları ve yaprak bitleriyle mücadelede dostlarınızdır. Hastalıklı yapraklar ve kısır sürgünler derhal temizlenmelidir. Son adım: tohum toplamak. Kendi seranızda denemeler yapabilirsiniz; sizin için tam uygun bir çeşit geliştirmeniz tamamen mümkündür. "California Miracle" hakkındaki forum yorumları cesaret verici; kendi biberlerinizden elde ettiğiniz tohumlar, satın aldığınız tohumlar kadar iyidir. "California Miracle" biber tohumlarının kalitesi konusunda en iyi yorumları Aelita almıştır; nereden satın alacağınızdan emin değilseniz.

Önerimiz:Açık alanda yetiştirilmek üzere en iyi düşük büyüyen domates çeşitleri

Biberlerin çoğaltımında çok önemli bir adım olan yan dallandırma aşamasına daha yakından bakalım. Biberlerin kırılganlığı nedeniyle, yan dallandırmanın kendine özgü nüansları vardır. Doğru yan dallandırma meyve üretimini artıracaktır. Yan dallandırma yapılmayabilir; ambalaj üzerindeki talimatları okuyun. Uzun boylu biberler yetiştirirken, ilk çatalın altındaki yumurtalıkları çıkarmak ve biberlerin yerleşmesini beklemek en iyisidir. İstenilen sonucu elde etmek için biber çalılarının inceltilmesi gerekir. Biberlerin tüm enerjilerini çalılığa verip meyveye harcamasını önlemek için en güçlü sürgüne (oluşmakta olan sürgüne) dokunmaktan kaçının. Yumurtalıklar geliştikten sonra, yaklaşık olarak Ağustos ortasında bitkileri çimdikleyin. Biberler hava koşullarından etkilenir. Yağmur ve yüksek sıcaklıklar yan dallandırmanın güçlü bir şekilde büyümesini sağlar, bu nedenle onları ayıklamak önemlidir. Aksi takdirde, su ve güneş ışığı köklerden kesilir. Kuruluk ve düşük sıcaklıklar ise tam tersi etkiye sahiptir. Ancak, çimdiklememek verimi etkilemeyebilir. Çalı 0,25 m uzunluğa ulaşana kadar bekleyin, ardından yan sürgünleri kesebilirsiniz. Hasta bir bitkinin yan sürgünlere ihtiyacı yoktur. Biberler birbirine daha yakın büyümeyi tercih eder. Çok uzak mesafelere dikmeyin. Seyrek ekilirse, biberlerin yan sürgünlere de ihtiyacı yoktur.

Sarı Kaliforniya Biberi ve Yorumları

Parlak kırmızı tonuna ek olarak, aynı çeşidin sarı bir biberi daha var: "California Miracle." Aynı derecede popüler. Bu orta erkenci çeşit, çimlenmeden 4-5 ay sonra olgunlaşır. Yüksek verimli bir çeşittir. Hem açık hava yataklarında hem de korumalı sera toprağında yetiştirilebilir. Bitki 0,70-0,80 m boyunda ve oldukça güçlüdür. Biber küp şeklindedir. Ortalama 120-150 gr ağırlığındadır ve et kalınlığı yaklaşık 7 mm'dir. Başlangıçta yeşil olan biber, olgunlaştıkça sarıya döner.

"Bu bibere bayılıyorum! Virüslere, özellikle de tütün mozaik virüsüne dayanıklı. Dikim (fideler için) Şubat ortasından Mart ortasına kadar yapılabilir. Daldırma işlemi şart. Mayıs sonu civarında bir seraya dikin. Bir metrekare yaklaşık üç bitkiye uygundur."

Oksana, 66 yaşında, bahçıvan

"Sürekli sulama ve gübreleme gerektirir, özellikle çiçeklenmeden hemen önce (fosfor açısından zengin bir gübre kullanılabilir). Ayrıca iyi drene edilmiş, malçlanmış toprağı sever ve bu toprakta gelişir. Dişbudak, hastalıkları önlemeye yardımcı olur ve kadife çiçeklerinin yanına dikmek faydalıdır. Aşırı sulama zararlıdır. Olgunlaştıktan sonra 5-10 günde bir hasat edebilirsiniz. Gelecek yıl ekeceğiniz, koşullarınıza uygun tohumlar için birkaç biber ayırmayı unutmayın; verimi artıracaklardır. Kendi biberlerinizi yetiştirmemeye karar verirseniz, pestisit bulaşma riskini azaltmak için hasat mevsiminde Temmuz'dan Eylül'e kadar satın almak en iyisidir. Gerçek estetik için, yemeğin tadı kadar görünümü de önemli olmalıdır. Bazen biberler, çarpıcı renkleri ve şekilleri ve her şekilde işlenebilme özellikleri sayesinde gerçek bir dekorasyon görevi görürler."

Nina, 49 yaşında

Önerimiz:Seralarda yetiştirilebilecek domates çeşitleri (Moskova bölgesi)

California Wonder biberi (makaledeki incelemeler ve açıklamalar) kolayca soyulabiliyor; sadece sapını kesip çekirdeklerini atın. Bu, çok daha keskin bir tat katacaktır. Fide bakımı süreci gözünüzü korkutmasın; dedikleri gibi, hemen işe koyulun ve deneyin. Rakibi bulmak zor, ancak nereden geldiğini, neyden yapıldığını, nasıl yapıldığını veya öleceğinizi düşünmeden baştan sona kendi biberinizi yetiştirebilirsiniz. Yetiştirdiğiniz ürün sizin gurur ve neşeniz olur ve komşularınıza hava atmanızı sağlar. Başarısızlıktan korkmayın; bu dönemin büyüleyici bir deneme dönemi olmasına izin verin ve California Wonder çeşidi eşi benzeri olmayan sadık yoldaşınız olsun. O sadece bir biber.

Antonina, 56 yaşında, bahçıvan

Bu yazımızda California Miracle tatlı biberini, incelemeleri ve fotoğrafları ile birlikte inceledik, umarız faydalı bulursunuz.