Kırmızı Kürek Biberi: Çeşit Özellikleri ve Açıklamaları, İncelemeler

Kırmızı biberin o kadar çok çeşidi var ki, bazen bahçıvanlar zor bir seçimle karşı karşıya kalıyor: Bahçelerine hangi çeşidi ekecekleri. Lezzetli ve sulu "Red Shovel" biberi, güneye özgü bir biber türü olarak kabul edilir. Bu çeşit erken hasat verir ve çeşitli reçellerde oldukça kullanışlıdır.

Çeşidin tanımı ve özellikleri

Bu biber, büyük, kürek şeklinde bir gövdeye sahiptir ve oldukça erken olgunlaşır. 55 ila 80 cm arasında değişen orta büyüklükte, kompakt çalılar halinde büyür. Bitkinin gövdeleri güçlüdür, ancak bol hasadı nedeniyle dalların kazığa bağlanması önerilir. Olgun meyveler, yanlardan yassılaşmış bir avuç içi büyüklüğüne kadar büyüyebilir. Biberin duvarları kalın, 8-10 mm genişliğindedir ve meyve ağırlığı 145 grama kadar çıkabilir. Bitki olgunlaştığında meyveler parlak kırmızıya, olgunlaştıkça ise koyu yeşile döner. Bu çeşit, en başarılı dolmalık biberlerden biri olarak kabul edilir; bahçede iyi yetişir ve konserve yapımı için mükemmeldir.

Biberler, B1, B2, B9, PP ve H gibi temel vitaminlerin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum, çinko, fosfor ve iyot içerir. Ayrıca askorbik asit ve sebzeye kırmızı rengini veren doğal bir oksidan olan likopen içerir. 100 gram başına kalori içeriği 27 kcal'dir. "Red Shovel" biberleri belirgin bir aromaya ve tatlı, biberli bir tada sahiptir. Yoğun duvarları sayesinde bu çeşit, değerli özelliklerini kaybetmeden nakliyeye dayanıklıdır.

Büyüme ve bakım

'Red Spade' hem serada hem de dış mekanda yetiştirmek için idealdir. Sulama ve gübrelemeye iyi yanıt verir. Fide tohumlarının, bahçe yatağına veya seraya dikimden yaklaşık 55-70 gün önce, Şubat ayı sonlarında çimlendirilmesi önerilir. Tohumlar 26-28°C sıcaklıklara iyi uyum sağlar ve 1,5-2 cm derinlikteki küçük saksılara ekilir. Bitki ilk 1-2 yaprağını oluşturduğunda, sapından ayrılmalıdır.

Bilmeniz gereken önemli noktalar: Fide yetiştirirken pencereden hava akımı veya soğuk gelmemesine dikkat edin, aksi takdirde bitkinin büyümesi yavaşlayabilir.

Biberler seralara Mayıs başı gibi erken bir tarihte, açık toprağa ise don riskinin ortadan kalktığı Haziran başı gibi erken bir tarihte ekilebilir. Dikim çukurları 40 cm aralıklarla açılır. Bu sayede metrekare başına 3-5 bitki elde edilir. Hasat Ağustos başı ile Eylül ortası arasında yapılır. Metrekare başına 6,5 ​​kg'a kadar biber hasadı yapılabilir.

Büyüyen ipuçları

1. Biberleri açık toprağa, bitkinin güneş yanığı riskinin düşük olduğu bulutlu günlerde veya öğleden sonra 18°C ​​sıcaklıkta dikmeniz önerilir.
2. İlk gübreleme sebzenin bahçe yatağına dikilmesinden 13-14 gün sonra, ikinci gübreleme ise ilk sulamadan 10 gün sonra yapılır.
3. Tatlı biber çeşitlerinin acı biber çeşitleriyle yan yana dikilmesi tavsiye edilmez, çünkü bitki tozlaşma sırasında “komşusundan” acımsı bir tat alabilir.

DikkatBitkinin arılar tarafından olumlu bir şekilde tozlaşmasını sağlamak için sıra aralarına maydanoz, elma kabuğu veya kişniş gibi böcek yemleri koymalısınız.

İncelemeler

Meryem

Deneyimli bir bahçıvanım ve "Red Spade" çeşidini yetiştirmeyi gerçekten çok seviyorum. Herkese sonbaharda hasattan sonra sağlam çalıları söküp iç mekan saksılarına dikmelerini tavsiye ederim. Bu size ekstra kış hasadı sağlar.

Stepan

Çok verimli ve bakımı kolay bir bitki. Meyvesi bol olmasına rağmen bakımı kolay oldu.

Vasili

Bu çeşidi üçüncü kez ekiyorum. Ve her yıl harika bir hasat alıyorum. Bu biber beni hiç yarı yolda bırakmadı. Meyveleri güzel ve lezzetli.

"Kırmızı Kürek" biberinin yetiştirilmesinin çok kolay olduğu kanıtlanmıştır. Acemi bir biberci bile bu çeşitten bol miktarda ürün alabilir. İştah açıcı kırmızı meyveleri, onları yetiştirmeye cesaret eden her bahçıvanı memnun edecektir.

Ayrıca şunu da öğrenmenizi öneririz: Ramiro biberinin özellikleri.