İlkbaharda fide ve çeliklerle üzüm nasıl ekilir: İlkbahar ekiminin özellikleri

İlkbaharda fidanla üzüm dikmeyi planlıyorsanız bile, bunun için hazırlıklara sonbaharda başlamanız gerekir. Bir çukur, toprak ve dikim materyali hazırlamanız ve fide mi yoksa çelik mi ekeceğinize karar vermeniz yeterli. Hazır dikim materyali kullanıyorsanız, fideler kolay taşınmadığı için çelikler tercih edilir. Asmaları kendiniz çoğaltıyorsanız, çeliklerin bakımının daha zor, fidelerin ise daha yüksek hayatta kalma oranına sahip olduğunu unutmayın. Her iki durumda da, gelecekteki üzüm hasadı için sağlam bir temel oluşturmak amacıyla dikim yapılabilir.

İlkbahar ekiminin artıları ve eksileri

Sonbahar ve ilkbahar, aynı derecede uygun zamanlar olarak kabul edilir üzüm ekimleriİlkbahar ekiminin bir avantajı, bitkileri kışa iyice hazırlama fırsatıdır: Yaz aylarında genç bitki yeni yerine uyum sağlamak ve kök salmak için zamana sahip olur, bu da onu dona karşı daha dayanıklı hale getirir. İlkbahar üzümleri ayrıca sonbaharda ekilen fidelerden bir yıl önce meyve vermeye başlar.

İlkbahar ekiminin dezavantajları arasında, özellikle olgunlaşmamış bitkiler için tehlikeli olan zararlı ve hastalık hasarı riskinin daha yüksek olması ve sulama ihtiyacı yer alır; sonbaharda fideler yağışlardan nem alır. İlkbaharda dikim malzemesi satın almak, donmuş ve zayıflamış bitkiler satın alma riskini taşır.

Dikim materyalinin hazırlanması

Mevcut bir çeşidin üzüm ekim alanını genişletmek istiyorsanız, fideleri veya çelikleri kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Fidelerin hazırlanması

Dikim materyali elde etmek için sağlıklı ve güçlü bir asma ana bitkisi seçin. Sonbaharda, yakınına bir karık kazın ve genç asmalardan birini içine yerleştirin. Örneğin, çeliği kancalarla sabitleyin ve üzerini çim veya iyi yanmış gübreyle örtün. Don başlayana kadar çeliği sulayın.

İlkbaharda toprağa ekilen asma, kök sistemini geliştirerek birkaç fide üretecektir. Fideleri sökmeden önce, asmayı mümkün olduğunca köklere yakın bir yerden budayın.

İnişe hazırlık:

1. Alttaki 2 boğumun üstündeki kökleri ve çürümüş, kurumuş veya hasarlı olanları çıkarın.
2. Kalan kökleri 12 cm'ye kısaltın.
3. Fideyi 4-5 tomurcuk kalacak şekilde kesin.
4. Bitkiyi %2'lik hekzakloran çözeltisiyle tedavi edin. Çözeltiye 2 kısım hekzaklorana 1 kısım kil eklenmesi önerilir.
5. Fideyi toprağa yerleştirmeden hemen önce, köklerini 30 dakika boyunca büyüme uyarıcısı içeren suda bekletin. Kökleri bir kova su, iki kova toprak ve bir kova gübre veya kompost karışımına batırırsanız, bitkiler yeni ortamlarında daha az stres yaşayacaktır.

Çeliklerin hazırlanması

Meyveleri topladıktan sonra, ana bitkiden sağlıklı, güçlü, bir yaşında bir asma seçin ve budayın. Hemen alt yaprakları kesin ve sürgünü kesin, yaklaşık 45 cm uzunluğunda, 3-4 tomurcuklu bir sap bırakın. Üst kesim düz ve taç tomurcuğundan 2 cm uzakta olmalıdır. Alt kesim ise ilk tomurcuktan 1 cm uzakta, açılı olarak yapılmalıdır. Budanan sürgünleri 2 gün boyunca oda sıcaklığında suda bekletin.

Islatıldıktan sonra:

• Kesimi bakır sülfatla (%1) işlemden geçirin;
• kuru;
• başın üst kısmını 6 cm derinliğe kadar eritilmiş parafine batırın (100 gr suya 100 gr parafin, 5 gr balmumu ve aynı miktarda reçine koyun, ardından karışımı sürekli karıştırarak ısıtın);
• hemen soğuk suya daldırın;
• streç filme sarın.

İşlem görmüş çelikler ilkbahara kadar 0 ile +2°C sıcaklıktaki karanlık bir odada (bodrum, bodrum katı veya buzdolabı) saklanmalıdır.

Kış sonu veya ilkbahar başında, bitkiler 2-3 gün ılık suda bekletilmeli, ardından 24 saat boyunca büyüme uyarıcısı eklenmiş suda bekletilmelidir. Çelikler, fide kaplarına dikilmeli ve üst tomurcuğun 5 cm altı toprak yüzeyinin üzerinde kalacak şekilde gömülmelidir. Fideler, 20-25°C sıcaklıkta, iyi aydınlatılmış bir odada tutulmalıdır. Toprağı yukarıdan sulamaktan kaçınılmalı; su, tepsilere ekilmelidir.

Çelik 2-3 yaprak geliştirdiğinde, dikime hazırdır, ancak önce sertleştirilmesi gerekir. Bunun için "fide" gündüzleri dışarı çıkarılmalı ve ilk 6-7 gün gölgede, sonraki 10 gün ise tam güneşte tutulmalıdır. Odanın aydınlatması yetersizse veya sıcaklık 25°C'nin üzerindeyse, sertleşme süresi gölgede 10-11 güne, tam güneşte ise 15 güne çıkarılmalıdır.

Fide seçimi

Fide satın alırken sağlıklı, hasarsız, sağlam tomurcuklu ve en az üç adet 12 cm uzunluğunda köklü olduklarından emin olun. Tomurcuklar dokunulduğunda düşmemelidir. Odunsu fidelerin kesimi beyaz, çeliklerin kesimi ise parlak yeşil olmalıdır. Kesimde kahverengi bir ton kabul edilemez.

Bir çeşit seçmek

Satın alarak yeni üzüm çeşidi, çeşit özelliklerine dikkat etmelisiniz:

1. Amaç. Üzümler, şarap üretimine yönelik endüstriyel veya sofralık olabilir. Sofralık olanlar daha tatlıdır.
2. Olgunlaşma zamanı. Kuzey bölgelerinde geççi çeşitlerin ekimi önerilmez, çünkü soğuk havalar başlamadan önce hasadın olgunlaşması için yeterli zaman olmayacaktır. Güney veya orta bölgeler için bu seçenek değerlendirilmelidir; geççi meyveler genellikle en tatlı ve en büyük olanlardır.
3. İmar. Daha güney bölgeleri için tasarlanmış çeşitlerle deneme yapmak tehlikelidir; ya meyveler olgunlaşmaz ya da asmalar dondan zarar görür. Çoğu zaman, sorun çalı meyve vermeye başlayana kadar fark edilmez.
4. Yükseklik. Güçlü asmaların geniş bir alana ihtiyacı vardır; küçük bir alanda ise orta yükseklikteki asmaların yetiştirilmesi tercih edilir.
5. Direnç. Bahçenizde bir mantar veya zararlı ortaya çıkarsa, bunlara dirençli üzümler bulabilirsiniz. Ancak, bakteri ve mantarlara karşı özellikle hassas olan çeşitler de vardır.

Saha hazırlığı

Hasat verimi büyük ölçüde yer seçimi ve dikim planlamasına bağlıdır. Bitkiler, olgunluğa ulaştıktan sonra bile yeterli ışık, besin ve nem almaya devam edebilecekleri şekilde yerleştirilmelidir.

Bir yer seçimi

Üzümler için en iyi seçenek, bir evin veya müştemilat binasının batı veya güney duvarına yakın, iyi aydınlatılmış bir alandır. Bu konumda, asmalar kuzey rüzgarından korunacak ve bariyer gündüzleri ısınıp geceleri ısının bir kısmını dışarı verecektir.

Bir diğer iyi dikim seçeneği de güney veya güneydoğuya bakan yamaçlardır. Her zaman daha soğuk olan ve nem biriktirme eğiliminde olan alçak alanlardan kaçının. Durgun suya eğilimli alanlar bu ürün için uygun değildir. Toprak verimli ve iyi drene edilmiş olmalıdır. Dikim alanındaki yeraltı suyu seviyeleri 1,5 metreden fazla yükselmemelidir.

İyi bir hasadın anahtarı, gün boyu aydınlatmadır. Gölgede, bitkilerin enerjisi asma büyümesine harcanır ve meyvelerin olgunlaşması için besin kalmaz. Yetersiz ışık, meyvelerde biriken şeker miktarını da azaltır.

Mesafe

Birden fazla bitki dikerken, kısa ve orta boylu çalılar arasında 1,3-1,5 m, uzun boylu çalılar arasında ise 1,8-2 m mesafe bırakın. Sıralar arasında 2-2,5 metre mesafe bırakın.

Duvar veya çite olan mesafe en az 0,5 metre olmalıdır. Uzun ağaçlara 3-6 metreden daha yakın dikim yapılması önerilmez, çünkü bu ağaçların güçlü kökleri toprağı ciddi şekilde tüketip kurutabilir.

Ekim derinliği

Fideyi yeterince derine dikmezseniz, kökleri toprağın üst katmanlarında kalır ve bu katmanlar hızla nem kaybederek daha sık sulama gerektirir. Ancak, çok derine dikmek de zararlıdır, çünkü toprağın alt katmanları iyi ısınmaz ve bu da yavaş büyümeye neden olur. Yıllık bitkiler için ideal çukur derinliği 40 cm, vejetatif çelikler için ise 50 cm'dir.

Dikim çukurunun hazırlanması

Çukurun sonbaharda kazılması önerilir: İlkbaharda toprak, eklenen gübreyi emecek ve çökecektir. Dikim için 80 cm çapında ve aynı derinlikte bir çukur kazın. Kazılan toprak iki yığın halinde yerleştirilmelidir: biri en verimli toprağın bulunduğu üst katmana, diğeri ise alt katmana.

Çukur doldurma şeması:

1. Tabana 10 cm'lik drenaj tabakası (kırık tuğla veya kırma taş) yerleştirilir.
2. Üzerine ilk yığından 25 cm verimli toprak ekleyin ve sıkıştırın. Toprağın 1:1 oranında iyi yanmış gübre veya kompostla karıştırılması önerilir.
3. Üzerine 10 cm kalınlığında bir gübre tabakası serilir. Bunun için 5 kg kül ve verimli toprağı karıştırıp, 0,5 kg potasyum sülfat ve 0,5 kg süperfosfat ekleyin.
4. Gübre tabakasının üzeri 5 cm kalınlığında toprakla örtülür.
5. Toprak iyice otursun diye set bolca sulanır.
6. Daha sonra çukur ağzına kadar toprakla doldurulur ve bahara kadar bekletilir. Dikimden kısa bir süre önce toprağın bir kısmı alınarak istenilen derinlikte bir çukur oluşturulur.

Biniş prosedürü

Sert ağaç fidanlarının dikimi, günlük ortalama hava sıcaklığı 15°C'ye ulaştığında ve toprak 10°C'ye ısındığında yapılmalıdır. Ilıman iklimlerde uygun koşullar Nisan ortasından Mayıs ortasına kadar, kuzey bölgelerinde ise Mayıs sonundan Haziran başına kadar oluşur. Güneyde ise Mart sonuna kadar dikim mümkündür. Çelikler daha sonra dikilmelidir; ılıman iklimlerde ise bu işlem Mayıs ayının son on günü veya Haziran ayı boyunca yapılmalıdır.

Adım adım talimatlar

İşlem, çukurun bolca sulanmasıyla başlar. Su emildikten sonra fideler dikilebilir.

İniş planı:

1. Çukurun ortasına küçük bir çukur açın ve fideyi içine yerleştirin, kökleri gövdeye eşit şekilde dağıtın. Fide 25 cm'den uzunsa, hafif bir açıyla dikilmelidir.
2. Çukurun yarısına kadar toprak doldurulmalı, toprak sıkıştırılmamalıdır.
3. Çukura 2-3 kova su dökün.
4. Su emildikten sonra çukuru toprakla doldurun.
5. Üzerine 15-20 cm yüksekliğinde bir tümsek yapılmalıdır. 2 hafta sonra bitki uyum sağladığında, bu tümseği çıkarmak gerekecektir.

Fidelerden ilk meyvelerin bir yıl içinde, tam hasadın ise 2-3 yıl sonra alınması beklenir.

Çeliklerin dikimi

Vejetatif sürgünlerin olgunluğa ulaşması daha uzun zaman alacak, meyve vermesi ise ancak 3-4 yıl sonra başlayacaktır.

Dikim planı:

1. Sulamadan sonra, fideyi çukurun ortasına yerleştirin. Bitkiyi desteklemek için yakınına bir kazık yerleştirilebilir.
2. Çukur, fide dikiminde olduğu gibi doldurulmalıdır, ancak yeşil çelikler yalnızca ılık suyla sulanabilir.
3. Tepecik oluşturmaya gerek yoktur, ancak çelik sertleşmemişse ilk 10 gün gölgelenmesi gerekir.

Sonraki bakım

Genç bitkiler hassastır ve dikkatli bakım gerektirir. Yanlış tarım uygulamaları, fidelerin ekimden sonraki ilk yıldaki ölümlerinin başlıca nedenidir.

Sulama, gevşetme, gübreleme

İlk sulama, dikimden 10-12 gün sonra ılık, durgun su kullanılarak yapılmalıdır. 14 gün sonra tekrarlanmalıdır. Daha sonra, her 7 günde bir bitki başına 10 litre su verilmelidir.

Her sulamadan sonra toprağı gevşetin ve yabani otları temizleyin. Malçlama, yabani ot temizleme sıklığını azaltabilir. İnce bir tabaka halinde serilmiş saman veya kuru ot, yaz için uygundur.

Dikimde uygulanan gübre, fideyi 3-4 yıl boyunca beslemek için yeterlidir, daha sonra ek gübreleme gerekir. Üzümler büyüme mevsiminin başlangıcında azota ihtiyaç duyar; yumurtalık oluşumu, meyve büyümesi ve kışa hazırlık aşamalarında ise fosfor önemli bir rol oynar.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Her yıl, kış örtüsü kaldırıldıktan hemen sonra üzümler zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici ilaçlama yapılmalıdır. Gerekirse, asma tomurcuklanmadan önce ilaçlanabilir, ancak çiçeklenme başladıktan sonra herhangi bir kimyasal ilaçlamadan kaçınılmalıdır.

Önleyici amaçlar için, böceklere karşı koruma sağlayabilen, ancak öncelikli olarak üzümlerin hassas olduğu mantarlara karşı koruma sağlayan geniş spektrumlu ürünler önerilir:

• demir sülfat (%3);
• Bordeaux karışımı (%3);
• "Ridomil Altın" (%1);
• "Tsineb" (%0,5).

Kırpma

Genç bitkiler ilk kez üç yaşında budanır. Sonbaharda, hasattan sonra, hastalıklı, hasarlı ve yaşlı dalların, bu yılki meyve veren sürgünlerin ve yeni sürgünlerin çoğunun çıkarılmasını içeren hijyenik budama yapılır. İlkbaharda ise çalının yapısını belirleyen biçimlendirici budama yapılır.

İlk yıl, fidelerin sadece üst köklerinin çıkarılması gerekir. Bunun için gövdenin etrafındaki alandan 20 cm'lik bir toprak tabakasını çıkarın ve gövdeye yakın üst kökleri kesin. Ardından kökleri toprakla örtün. Bu işlem yaz başında ve sonunda olmak üzere iki kez yapılır.

Jartiyer

İlkbahar budamasından sonra, yeni çıkan sürgünleri çukura yerleştirilmiş kazıklara veya bir kafese bağlayarak bağlayın. Bağlama için yumuşak malzemeler, tercihen doğal liflerden yapılmış olanları tercih edin. Sicim, naylon çorap, misina ve diğer sert malzemeler asmalara zarar verebilir.

Kışlama

Yetiştirme bölgesine ve don direncine bağlı olarak üzüm çeşitleri Kış izolasyonu gerekebilir. Bunun için asmaları yere veya karıklara yerleştirin ve kancalarla sabitleyin. Zararlıların sürgünleri kemirmesini önlemek için sürgünlerin yakınına zehirli fare yemi yerleştirin. Kökleri korumak için çalının dibine kuru topraktan bir höyük oluşturun. Asmaları malç (ladin dalları) veya örtü malzemeleri (branda, agrofiber) ile örtün.

İncelemeler

Elena, 48 yaşında:

"Bölgemizde (Kaluga Oblastı) sonbahar soğuklarını tahmin etmek daha zor olduğu için ilkbahar ekimini tercih ediyorum. Fidelerin donmasından korkuyorum. İlkbahar ekimi her zaman iyi gider; sonbaharda asmalar 2 metre uzunluğa ulaşır ve bitkiler kışı iyi geçirir."

Anna, 36 yaşında:

"Mağazadan satın alınan ürünlerden uzak durup doğal çözümlere yöneliyorum. Bu yüzden üzüm çeliklerini asla uyarıcılara batırmıyorum, bunun yerine büyükannemin tavsiyesine uyuyorum: Bir litre suya bir kaşık bal koyup köklerini içine batırıyorum. Çok güzel büyüyorlar. Bir başka hayat tüyosu: Fideleri, kökleri güneye, tomurcukları kuzeye bakacak şekilde yerleştirin."

Mihail, 40 yaşında:

"Çelik dikmek için doğru zamanı belirlemek zor. Birkaç kez don yaşadım, bu yüzden her çukura iki çelik dikmeye başladım, en azından birinin kök salmasını umuyordum. İkisi de kök salıyorsa, daha güçlü olanı saklıyorum."

Üzüm dikimi en kolay süreç olmasa da, uzun süreli bir üzüm hasadı sağlar. Asmaları daha sonra tekrar dikme ihtiyacını önlemek için doğru şekilde dikmek önemlidir. İlkbahar ekimi, üzüm fidelerine bir avantaj sağlar; bitkiler hemen uygun büyüme koşullarına kavuşur ve gelişir.