2021'de Ay Takvimine Göre Havuç Ekimi: Tablo ve Öneriler

Birçok sebze ürünü değişken iklimlerde fidelerden yetiştirilirken, havuçlar başka bir yere dikilmeden doğrudan kalıcı yerlerine ekilir. Bu, zamandan tasarruf sağlar ve tarım uygulamalarını basitleştirir, ancak aynı zamanda ürünün kendine özgü özelliklerine de dikkat edilmesini gerektirir. Bu vitamin açısından zengin sebzenin verimi, yetiştirme koşullarına, uygun bakıma ve ay takvimi kullanılarak belirlenebilen ekim ve hasat zamanına bağlıdır.

Büyüme koşullarının gereksinimleri

Havuçlar soğuğa dayanıklı bitkiler olarak kabul edildiğinden, optimum koşullar oluştuğunda hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilirler. Çimlenme 4-6°C'de gerçekleşir, ancak sıcaklık ne kadar yüksekse tohumlar o kadar hızlı çimlenir. Örneğin, 8°C'de fideler 25-30 günde, 18°C'de 1-2,5 haftada ve 25°C'de 6-10 günde ortaya çıkar.

-4°C kadar düşük sıcaklıklar fideler için zararlı değildir, ancak bitki 5-8 yapraklıysa gövde oluşumunu teşvik eder. Sonbahar veya ilkbahar başında ekim yaparken, olası donları önlemek için ekim zamanını ayarlayın. 3-4 veya 8 veya daha fazla yapraklı bitkiler gövde oluşumuna daha az duyarlıdır.

Bölgeye göre iniş

Havuçların açık havada ekim zamanı, ürünün sıcaklık ihtiyaçlarına göre belirlenir. Ancak, iklimler büyük ölçüde değiştiği ve ilkbahar (veya sonbahar) her zaman takvime göre gelmediği için standart bir tarih yoktur. Örneğin, Moskova bölgesinde ve Orta Rusya'da havuç ekimi, Sibirya'ya göre ilkbaharda daha erken, sonbaharda ise daha geç başlar.

Bölgelere göre ilkbahar ve sonbahar ekim tarihleri:

• güney bölgeleri, Kırım, Krasnodar ve bölge - eğer ilkbahar erkense ve don tehlikesi yoksa, o zaman Mart ayının ilk on gününde (toprak hızla kurur ve ekim gecikirse, tohumlar yeterli doğal neme sahip olmaz);
• Moskova ve çevresi, Orta Rusya bölgeleri - erken ve orta mevsim çeşitleri Nisan ayının üçüncü on günlük döneminde ekilir, geç mevsim çeşitleri Haziran ayının ikinci on günlük döneminde ekilir, kış ekimi Kasım ayının ortasına kadar yapılır;
• Urallar, Urallar – Mayıs ayının ilk on günü (don olasılığı vardır, bu nedenle yatak geceleri spunbond veya filmle örtülmelidir), don başlangıcından 1-1,5 hafta önce kıştan önce ekilir;
• Sibirya - Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on günü, don tehlikesi geçtiğinde (geç çeşitler olgunlaşmayabileceğinden, orta mevsim çeşitlerini ekmek daha iyidir); sonbaharda - gerçek soğuk havanın başlamasından 1,5-2 hafta önce.

Bir çeşit seçimi (fotoğraf)

Çeşit seçerken ekim zamanını (ilkbahar, sonbahar), yerel iklimi, olgunlaşma zamanını ve yetiştirme amaçlarını (gıda, uzun süreli veya kısa süreli depolama) göz önünde bulundurmanız gerekir.

Çeşitler, olgunlaşma dönemleri:

• erken (Tushon, Amsterdam, Laguna F1, Dutchman, Baltimore F1, Bureau) - tam olgunlaşma çıkıştan 65-90 gün sonra gerçekleşir, depolanamaz;
• orta erkenci (Alenka, Nantes, Samson, Tip-top) – 80-100 günde hasada hazır olur, uzun süre saklamayın;
• orta sezon (Chance, Vitaminnaya, Detskaya Joy, Belçika Beyazı) – olgunlaşma süresi 100 ila 110 gün arasındadır, saklanabilir;
• geç olgunlaşma (Sonbahar Kraliçesi, Dolyanka, Royal Shantane, Dayana, Nastena) - 95-120 günde olgunlaşır, uzun süre depolanır.

Havuçlar uzun süreli depolama için yetiştiriliyorsa, erken ve orta mevsim çeşitleri bunun için uygun değildir; uzun raf ömrüne sahip geç olgunlaşan çeşitleri tercih etmelisiniz. Yaz ve sonbaharda tüketilecekse, erken ve orta mevsim havuçları dikmek daha iyidir.

Havuç ekimi ne zaman daha iyidir? İlkbaharda mı yoksa kıştan önce mi?

Her ekim seçeneğinin (ilkbahar, sonbahar) kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır. Seçim, kaynaklarınıza, yani ekim zamanınıza, yetiştirme hedeflerinize, tohum bulunabilirliğinize ve hava koşullarına göre yapılmalıdır. En iyi seçenek, havuçların bir kısmını sonbaharda, kalanını ise ilkbaharda ekmektir.

Bahar

Karlar eriyip üst toprak ısınır ısınmaz bahar çalışmaları başlar. Güney bölgelerinde bu dönem Mart başı veya sonu, Moskova bölgesinde ise Mart başı veya sonudur. - Nisan ortasından mayıs başına kadar; Ural ve Sibirya bölgelerinde ise nisan sonu ile mayıs ortasına kadar. Havuç için en uygun günler, toprağın çözülüp iyice ısındığı nisan ayıdır.

İlkbahar ekiminin avantajları:

• Hava koşullarında ani bir değişiklik olma ihtimalinin az olduğu bir dönemi seçmek daha uygundur, sonbaharda ise beklenmedik bir ısınma olmayacağının ve tohumların çimleneceğinin garantisi yoktur;
• Erken çeşitleri ekebilir ve yaz ortasına doğru hasat alabilirsiniz;
• Uzun süreli depolama için geç olgunlaşan çeşitlerin ekimi yalnızca ilkbaharda mümkündür;
• toprak dinlenmiş, nem bakımından doymuş, besin açısından zengin ve özel bakıma ihtiyaç duymayan bir topraktır.

Olumsuz tarafı ilkbaharda ekim Bunlar arasında böcek zararlılarının zarar verme olasılığı ve sonbaharda ekilenlere kıyasla kök bitkilerinin daha küçük olması sayılabilir.

Sonbahar

Sonbahar havuç ekimi, gece sıcaklıklarının 0°C civarında, gündüz sıcaklıklarının ise 3°C civarında olduğu ve gerçek donların 2-3 hafta uzakta olduğu sonbahar sonlarında yapılır. Çok erken ekilirse, tohumlar çimlenir ve fideler ölür.

Sonbahar ekiminin avantajları:

• kök bitki daha erken olgunlaşır;
• erken ilkbaharda fideler böcekler tarafından neredeyse hiç zarar görmez;
• kök bitkiler daha büyük büyür, verim daha yüksek olur;
• İlkbaharda bahçe işlerine harcanan zamandan tasarruf sağlar;
• tohumları katmanlaştırmaya ve ıslatmaya gerek yok;
• Ekim alanları erken boşaltılarak marul, turp ve dereotu ekimi için kullanılabilir.

Bariz avantajların yanı sıra, dikkate alınması gereken dezavantajlar da vardır. ekim planlaması:

• tohumların don başlamadan önce çimlenme ve genç bitkilerin kar altında ölme olasılığı yüksektir;
• kök sebze uzun süre saklanamaz;
• Toprağın daha çabuk kuruması ve tohumların ıslanmaya vakit bulamaması için yatağın yüksek bir platform üzerine yerleştirilmesi gerekir.

Havuç ekimi ve ay takvimi

Ay takvimine göre, havuç da dahil olmak üzere kök sebzelerin azalan ay döneminde ekilmesi gerekir. Bu dönemde, sıvılar ve özsular toprak tarafından daha iyi emilir ve tohumlar tarafından özümsenir., Bu nedenle, yenilebilir yeraltı kısımları (soğan, yumru) olan bitkiler için ekim için en uygun günler bunlardır. Dolunay, Yeniay ve bir önceki ve bir sonraki günlerde bitkilerle herhangi bir işlem yapılması, dikilmesi veya kazılması önerilmez.

Ay takvimine göre 2021 yılında havuç ne zaman ekilir:

• Mart – 13, 14, 17, 18-22;
• Nisan – 10, 13-15, 18-20
• Mayıs – 10-12, 15-17, 20;
• Eylül – 6-8, 11-14;
• Ekim – 4-12;
• Kasım – 2-12.

Ekim yapılması yasak olan günler:

• Mart – 8-10, 23-25;
• Nisan – 7-9, 22-24;
• Mayıs – 6-8, 21-23;
• Eylül – 1-3, 16-18;
• Ekim – 1-3, 15-17, 30, 31;
• Kasım – 14-16, 29, 30.

Havuç yetiştirme koşulları

İlkbahar ekimi için toprak sonbaharda hazırlanır. Sonbahar ekimi için ise dinlenmeye ihtiyaç vardır. Hazırlık sonrası, organik madde ve mineral gübrelerin emilmesi için 3-4 hafta boş bırakılmalıdır. 1,3-1,5 m genişliğindeki yatak, güneşli, düz ve nemsiz bir alanda kazılır ve mineral gübreler (potasyum sülfat, süperfosfat), kül ve kemik unu ile gübrelenir. Tükenmiş toprak için çürümüş gübre ve kompost (m² başına 6-8 kg) eklenebilir.

Toprak tınlıysa, metrekare başına yarım kova kum ve turba ekleyin. Asidik toprak yatağına tebeşir veya dolomit unu (her biri 1 su bardağı) serpin. Kazdıktan sonra toprağı tırmıkla düzeltin, 1,5-2 hafta sonra gevşetin ve yüzeyini düzleştirin.

Havuç için en iyi öncüller salatalık, domates, soğan, karpuz, kabak, balkabağı, turpgiller ve tahıllardır. Maydanoz, dereotu, pastırnak, rezene ve kuzukulağı istenmeyen bitkilerdir. Bezelye, turp ve domates yakınına ekilirse verim artar. Havuçlar dört yılda bir aynı yere tekrar ekilebilir.

Tohum hazırlama ve ekim

Havuç tohumları, uçucu yağlar açısından zengin, yoğun ve sert bir kabuğa sahiptir, bu nedenle çimlenme oranları düşüktür (%65-70). İşlem yapılmazsa fideler iki hafta içinde ortaya çıkar, ancak tohumları akan su altında yıkayıp önce kurutarak çimlenmeyi hızlandırabilirsiniz:

• Tohumları bir pamuklu torbaya koyun ve 15 dakikalık aralıklarla önce soğuk, sonra sıcak suya (50°C) batırın;
• 16-18 saat boyunca kompresör kullanarak oksijenle zenginleştirin (kabarcıklandırın);
• büyüme uyarıcı bir solüsyona (Epin Extra, Zircon) batırın;
• Tohumları iki hafta boyunca bir torbada çimlendirin (önceden suda bekletin), 25-30 cm derinliğe açık toprağa gömün;
• t=+20-24 °C’de nemli bir bezle şişene kadar bekletin.

https://youtu.be/dNblHrV3R3c

Mağazadan satın aldığınız tohumları kontrol etmenize gerek yok, ancak kendiniz hazırlıyorsanız, onları ayırmanız gerekir; tohumları tuzlu bir solüsyona dökün ve yüzeye çıkanları (boş olanları) ayıklayın.

Ekimden önce, toprağı gevşeterek topakları çıkarın, 15-20 cm aralıklarla 2-3 cm derinliğinde karıklar açın ve sulayın. Su emildikten sonra tohumları eşit şekilde yayın, kuru toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın. Buharlaşmayı azaltmak ve çimlenmeyi hızlandırmak için tohum yatağını spunbond ile örtün.

Bakım

Havuçların doğru şekilde ekilmesi, bol hasat garantisi vermez. Verim ve lezzet büyük ölçüde hava koşullarına ve çeşidin özelliklerine göre belirlenen bakıma bağlıdır.

Ayrıca okuyun

Gelecek yıl havuçtan sonra ne ekilir?
Havuç, yetiştirilmesi kolay bir üründür. Sağlıklı bir hasat sağlamak için birkaç kurala uymak önemlidir. Hemen hemen tüm bahçıvanlar ve sebze yetiştiricileri her yıl havuç ekmeye çalışır…

 

Bakım talimatları:

1. Seyreltme + ot temizleme. Seyreltme iki kez yapılır: İlki iki yaprak oluştuğunda (bitkiler arasında 2-3 cm boşluk bırakın) ve ikincisi 10 cm boya ulaştığında (bitkiler arasında 5-7 cm boşluk bırakın). Sökülen bitkiler, havuç sineğini çekebileceğinden, çiçek tarhında veya yakınında bırakılmamalıdır. Köklerinden söktükten sonra, böceklerin çukurlara yumurta bırakmasını önlemek için toprağı hafifçe sıkıştırın. Yabani otların genç bitkileri boğmasını önlemek için ilk başta ot temizleme ve seyreltme işlemlerini bir arada yapmak ve ardından işlemi sezon boyunca birkaç kez tekrarlamak en iyisidir. Havuç sineği akşamları daha aktif hale geldiği için, seyreltme işlemi en iyi gündüz yapılır.
2. Sulama. Bitkiler gençken, 3-4 günde bir 30-40 litre/m² oranında sulayın. Büyüme mevsiminin sonunda, 1,5-2 haftada bir 10 litre/m² oranında sulayın. Hasattan 2-2,5 hafta önce sulama durdurulmalıdır. Toprak, havuç büyüklüğüne uygun bir derinliğe kadar nemlendirilmelidir. Sulama yetersiz yapılırsa, havuçlar deforme olur ve çok sayıda ince kök geliştirir.
3. Gübreler. Gübreyi sadece nemli toprağa uygulayın. Hasattan bir ay önce son gübrelemeyi yapın. Sezon boyunca 2-3 kez gübreleyin:

• 2-3 gerçek yaprak oluşum evresi – süperfosfat + potasyum tuzu (her biri 30 g) + nitrat (25 g) + 10 l su (10 m²'ye hacim) veya kuş pisliği çözeltisi (1:15);
• üç hafta sonra, ilk besleme sırasında uygulanan gübrelerin aynısını uygulayın;
• ikinci dozdan üç hafta sonra – süperfosfat (40 gr) + potasyum tuzu (25 gr).

Havuç yetiştirme deneyiminden

Havuç uzun zamandır bahçe bitkisi olarak yetiştirilmektedir ve onlarca yıllık yetiştirme süreci boyunca, hatalardan kaçınılmasına ve iyi bir hasat elde edilmesine olanak sağlayan zengin bir deneyim kazanılmıştır.

Öneriler:

• Havuçları zamanında ekebilmek için mutlaka çeşidin özelliklerini iyi öğrenin;
• düzenli olarak sulayın, toprağın kurumasına veya durgunlaşmasına izin vermeyin;
• Kısmi gölgede yetiştirilen kök bitkilerinin şeker içeriği, güneşli bir alanda yetiştirilenlere göre daha düşüktür;
• tınlı topraklarda yetiştirilen havuçlar küçüktür ve depolama sırasında sıklıkla çürürler;
• Asidik ve tuzlu topraklar havuç için uygun değildir;
• aşırı azot, yeraltı kısmının zararına olacak şekilde gövdelerin büyümesine yol açar;
• yabancı çeşitler yerli çeşitlerden daha kötü depolanıyor;
• +8 C'nin altındaki sıcaklıklarda hasat yaparsanız, nişastanın bir kısmı şekere dönüşür, bu da lezzeti ve raf ömrünü etkiler;
• kök bitkisinin tepesi her zaman toprak altında olmalıdır, bu nedenle taçta toksik solanin birikmesini önlemek için tepeleme yapılır - fazla olduğunda yeşile döner;
• Yatağı eğik yapamazsınız; su, kök bitkisinin yakınındaki toprağı yıkayacaktır.

Açık havada havuç yetiştirmek basittir ve doğru bakımla, lezzetini ve kalitesini uzun süre koruyan kök sebzelerden iyi bir hasat elde edebilirsiniz. Ay takvimi, havuç tohumlarının ne zaman ekileceğini size söyleyecektir.