900'den fazla soğan çeşidi vardır. Bu ürün, mükemmel tadı ve zengin aroması nedeniyle çoğu bahçıvan tarafından tercih edilir. Kışın soğan ekimi Süreç, birçok yönden kışlık sarımsak çeşitlerinin ekimine benzemekle birlikte, bol hasat sağlamak için dikkate alınması gereken bazı özel hususlar da içerir. Belirli bölgeler için doğru çeşidi seçmek de önemlidir.

Popüler çeşitler
Bu sebzenin, büyüme mevsimi ve lezzeti değişen çok çeşitli çeşitleri mevcuttur. Kış için en iyi soğan çeşitleri şunlardır:

- Kara Prens — Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bu orta mevsim çeşidi, yarı keskin bir tada sahip koyu mor renkli soğanlara ve uzun raf ömrüne sahiptir.
- Danilovsky — Açık mor renkte, sulu, yassı biçimli soğanlara sahip, tüylü küf hastalığına dayanıklı bir çeşittir.
- "Robin" — kuraklığa iyi dayanıklı, bol ürün veren, parlak kırmızı renkli bir güney melezidir.
- Sturon — çiçeklenmeye ve hastalıklara dayanıklı bir çeşittir. Soğanları sarı bir kabukla kaplıdır, eti beyaz ve suludur.
- Lugansk — Ekşi bir tada ve düz soğanlara sahip geç olgunlaşan bir çeşittir.
- Buran — sürekli olarak iyi bir hasat veren evrensel bir çeşittir. Soğanlar sarı-kahverengi renkte olup yaklaşık 110 gr ağırlığındadır. Bu soğan, küllemeye karşı zayıf dirençlidir.
- "Radar" — Donlara dayanıklı ve zararlılara dirençli bir Hollanda sebze çeşididir. Bu çeşit, 300-400 gr'a kadar büyüyen büyük soğanlar üretir.
- "Muzona" — 90-110 günde olgunlaşan orta erkenci bir çeşittir. Başları yuvarlak, sert ve beyazdır, ağırlığı 100-120 gr'dır. Bu çeşit soğuğa dayanıklıdır ve iki aya kadar saklanabilir.
- Sibirya yıllık bitkisi — 60-70 günde olgunlaşan erkenci bir çeşittir. Yoğun yapraklı ve yarı keskin bir tada sahiptir. Soğanları sarı ve yassı yuvarlaktır. Bu çeşit, sapsız, uzun raf ömrüne sahiptir ve metrekare başına yaklaşık 4 kg verim verir.
İlginizi çekebilir:Farklı bölgelere iniş
Ukrayna'da kışın soğan yetiştirmek, Belarus, Moskova bölgesi, Leningrad bölgesi ve nispeten sıcak iklime sahip diğer bölgelerde yetiştirmekten çok da farklı değildir. Örtü bitkileri, -15°C'nin altındaki sıcaklıklarda kışı kolayca atlatabilir. Çok kar yağarsa şiddetli donlar da önemli bir hasara yol açmaz.

Ural Dağları'nda kış soğanları eylül sonundan ekim ortasına kadar ekilir. Bu bölgenin iklimine yalnızca en kışa dayanıklı çeşitler uygundur. Soğanların da kış için örtülmesi gerekir.
Ama iyi zamanlama ve iyi hava ile bitki kışın ekilebilir mi? ve bol hasat elde edin. Fideler başarısız olursa, ilkbaharda uygun bir çeşidi tekrar dikebilirsiniz.
Mahsullerin yerleştirilmesine ilişkin kurallar
Nispeten ılık kışların yaşandığı bölgelerde, soğan ekimi Ekim ayı sonlarında başlar ve Kasım ayına kadar (ilk dondan en az 30-35 gün önce) devam eder. 5°C (41°F) sabit bir sıcaklık, bitkinin ekime başlaması için idealdir.
Ekim zamanını hava durumuna göre ayarlamak en iyisidir; soğanların soğuk havalar başlamadan önce kök salması gerekir. Ancak ilk filizler çıkmamalıdır. Erken ekim, sürgün vermeye ve don hasarına yol açabilir. Geç ekim ise köklerin düzgün gelişmesini engeller ve soğanlar toprakta donar.
Bitki değiştirme sırası
İyi bir hasat sağlamak için kış soğanlarının hangi üründen sonra ekileceğini bilmek önemlidir. Sebzeler için başarılı öncüller aşağıdaki bitkiler şunlardır:

- tahıllar (yulaf hariç);
- tecavüz;
- pancar;
- bezelye;
- Mısır;
- hardal;
- fiğ;
- arı otu;
- fasulye;
- salata;
- her çeşit lahana;
- domatesler;
- salatalıklar.
İlginizi çekebilir:Bazı ürünlerin ekiminden sonra soğan ekimi nematod istilası riski taşır. Bu tür bitkiler şunlardır:

- fasulye;
- kereviz;
- patates;
- kırmızı yonca;
- maydanoz;
- yonca.
İlginizi çekebilir:Kışlık soğanlar, havuç, kolza tohumu, fasulye, turp, kışlık arpa, pancar ve bezelye hasadının ilk hasadından sonra, ancak Temmuz ayının üçüncü on günlük döneminden önce ekilebilir. Bir yer en fazla iki yıl yetiştirmeye uygundur, ardından aynı alana tekrar ekim yapmadan önce dört yıl beklemeniz gerekir.
Toprak ve malzemenin hazırlanması
Tohum olarak hasat edilen küçük soğanlar yaklaşık 1 cm çapındadır. Setler 1-3 cm boyutlarındadır. En büyük ekim malzemesi, 3 cm'den büyük soğanlardır. 3 cm'den büyük soğanlar yeşil soğan hasadı için uygundur, daha küçük soğanlar ise şalgam hasadı için kullanılır. Soğanlar boyutlarına göre ayrılmalı; boyunları kesilmemelidir.

Doğru ekim alanını seçmek, bol hasat için anahtardır. Hafif, iyi drene edilmiş, humuslu-kumlu toprakların yanı sıra humus bakımından zengin tınlı topraklar da uygundur. Uzun bitkilerle rüzgardan korunaklı, güneybatı veya güneye bakan bir yamaca ekim yapmak en iyisidir.
Soğanın zayıf kökleri verimli toprak gerektirir. En verimli topraklar, ılık nehir vadilerindeki silt yataklarıdır. Toprak hazırlığı, humus (metrekare başına 5-6 kg), süperfosfat ve potasyum tuzu (metrekare başına sırasıyla 20-25 gr ve 10-15 gr) ekilerek yapılır. Dikimden hemen önce toprağa kül (metrekare başına 10 gr) ekilmelidir.
Ekim ve bakım süreci
Soğanları kışa doğru şekilde dikmek önemlidir. Bunun için şu dikim kurallarını izleyin:

- Toprak yüzeyi sıkıştırılır ve düzleştirilir.
- Toprakta 5 cm derinliğinde ve 15-20 cm aralıklarla karıklar açılır.
- Soğan soğanları birbirinden 5-7 cm uzaklıkta açılan çukurlara yerleştirilir, üzerine kuru toprak serpilir ve hafifçe sıkıştırılır.
- Dikimden hemen sonra sulama yapmayın. Yağmur yağmazsa, 10 gün sonra toprağı sulayabilirsiniz.
- İlk dondan önce, alan kuru yapraklar, çam iğneleri ve ladin dallarıyla malçlanır. Üzerine, örtü malzemesini rüzgardan korumak için dallar serilir.
- Kışın az kar yağışı ve önemli don bekleniyorsa, malç ayrıca filmle kaplanır.
Soğanların kıştan önce sonbaharda basit bir şekilde ekilmesi, aynı derecede basit bir bakımla tamamlanır:

- İlkbaharda toprak ısınmaya başladığında koruyucu filmi çıkarın ve bir hafta sonra malç tabakasını kaldırın. Örtüyü çok geç çıkarmak, soğanların ıslanmasına ve büyümelerinin yavaşlamasına neden olabilir.
- Alan gevşetilmeli ve üzerine kül serpilmelidir (metrekare başına 10 gr). Her sulama veya yağmurdan sonra toprağı gevşetmek ve aynı zamanda yabani otları temizlemek en iyisidir.
- Şalgam oluşumu, filizde dört yaprak çıkmasıyla başlar. Bu aşamada, gerekirse ekim alanlarını seyreltin, ardından potasyumlu gübre (metrekare başına 10-15 gr) ve süperfosfat (metrekare başına 15-20 gr) uygulayın. Sıvı tavuk gübresi de gübre olarak uygundur.
- Kuru ve sıcak havalarda bitkiler haftada iki kez sulanmalıdır. Yağışlı bahar aylarında ise sulama sıklığı azaltılabilir.
Bahçe yatağının çevresine nergis veya kadife çiçeği dikmek, bitkileri soğan sineklerinden koruyacaktır. Kış çeşitleri, ilkbahar ekilen çeşitlere göre bir ay önce hasat edilir.
Kışlık soğan ekimi oldukça basit ve anlaşılır bir işlemdir. İyi bir hasat sağlamak için, bölgeye ve ekim zamanına uygun çeşidi seçmeniz gerekir. Bu soğanlar, yazlık çeşitlere göre daha güçlü ve daha etli soğanlar üretir. Meyveler çok daha erken hasat edilebilir, bu da ticari olarak yetiştirildiğinde avantaj sağlar.

Ay'a göre 2021 kışında soğan ekimi için uygun günler
Bölgelere göre aya göre 2021'de soğan fidesi ekimi için uygun günler
Ay takvimine göre 2021 yılında soğanları açık alana dikmek için en iyi zaman ne zamandır?
Ay'a göre 2020'de kış depolaması için ekilen soğanların hasat tarihleri