Sosisli ve taze salatalıklı Olivier salatası nasıl yapılır?

Ülke mutfağı

Bugün sosisli ve taze salatalıklı Olivier salatası yapmayı öğreneceğiz. Fotoğraflı bu basit adım adım tarif, tüm malzemelere özen gösterilmesini vurguluyor. Elbette, Olivier salatası için yağsız pişmiş sosise ihtiyacınız olacak. Lezzetli, taze ve en yüksek kalitede olmalıdır. Doğru bezelye türünü satın almak da önemlidir; konserve bezelye, kabak tipi bezelye içermelidir, bu da bitmiş ürünün yumuşak ve yumuşak olacağı anlamına gelir. Gerçek konserve bezelyeler genç yeşil bezelyelerden yapılır, bu nedenle salata lezzetli olacaktır. Salata için ayrıca taze salatalık, havuç, patates ve yumurtaya ihtiyacınız olacak. Bunlarla ilgili herhangi bir sorun yaşamazsınız.

Olivier salatasına neden taze salatalık eklemeliyiz? Size söyleyelim: yemeğe yeni bir lezzet ve ferah bir aroma katmak için. Bu salatanın taze salatalıkla yapılışını bir kez denedikten sonra, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.

İçindekiler:

haşlanmış sosis – 250 gram;
konserve bezelye – 150-180 gram;
patates – 250 gram;
tavuk yumurtası – 2 adet;
taze salatalık – 150 gram;
havuç – 100 gram;
mayonez – 150-180 gram;
tuz, karabiber – damak tadınıza göre.

Sosis ve taze salatalıkla Olivier salatası nasıl yapılır

Salata için yumurtaları haşlayın, sıcak suyunu süzün ve tamamen soğuyana kadar soğuk su ekleyin. Ardından yumurtaları soyup küp küp doğrayın. Pişmiş sosisleri de aynı şekilde küp küp doğrayın.

Taze salatalıkları küp küp doğrayın. Haşlanmış patatesleri de doğrayın. Kolaylık olması açısından, önceden haşlamak en iyisidir.

Haşlanmış havuçları doğrayın, küpler diğer salata malzemeleriyle aynı büyüklükte olmalı.

Hazırladığınız tüm malzemeleri bir kaseye koyun: patates, sosis, yumurta, havuç ve salatalık. Salataya hafifçe tuz ekleyin. Son olarak konserve bezelyeleri ekleyin ve marine sosunu süzün.

her şeyi bir kaseye koyun, bezelyeleri ekleyin

Yemeği mayonezle tatlandırın, damak tadınıza göre karabiber ekleyip karıştırın.

Hazırladığınız salatayı uygun bir servis kasesine alın. Afiyet olsun!