Hafif salata "90-60-90"

Ülke mutfağı

Brokoli market raflarında sıkça bulunur, ancak herkes nasıl pişirileceğini bilmez. Bugün sizinle "90-60-90" adlı ilginç bir salata tarifi paylaşacağız.

Salatanın malzemeleri oldukça basit: Sadece brokoliye değil, haşlanmış tavuk göğsüne ve turşuya da ihtiyacınız olacak. Sos için ekşi krema kullanacağız, hem de az yağlı olanından; sonuçta yemeğin adı ölçülü ve yağlı sosların ölçülü kullanılmasını gerektiriyor.

Adım adım fotoğraflarla tamamlanan bu tarif, salatanın oldukça sağlıklı ve düşük yağlı olduğunu açıkça gösterdiği için diyet seçeneği olarak kabul edilir. Tavuk sağlam bir protein kaynağıdır ve brokoli vitaminler ve diğer faydalı elementler açısından zengindir.

Bu yemeği yediğinizde kilonuz normal kalacağı için, formunuzu koruma konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak.

İçindekiler:

haşlanmış tavuk fileto – 200 gram;
brokoli – 200 gram;
turşu salatalık – 200 gram;
az yağlı ekşi krema – 150-170 gram;
tuz, karabiber – damak tadınıza göre.

90-60-90 salatası nasıl yapılır

Tavuk etini haşlayıp soğuttuktan sonra doğrayın: yırtın veya ince şeritler halinde kesin. Tavuk etinin ince lifleri yemeğe harika bir katkı sağlar ve besin değerini artırır.

Lahanayı haşlayıp soğutun. İncecik doğrayıp rastgele parçalara ayırın. Bilmeyenler için, brokoli kaynar suda 8-10 dakika haşlanır, ardından canlı yeşil rengini koruması için buzlu suyla durulanır.