Çin lahanasıyla yapılan yengeç çubuğu salatası gerçekten çok lezzetli.
Yengeç çubukları ve Çin lahanasıyla hazırlanan bu klasik salata, açık büfe veya aile yemeği için mükemmeldir. Hazırlaması hızlı ve kolay bir yemektir; bu adım adım tarif tüm detayları açıklar ve fotoğraflar da süreci gösterir.
Bu hafif ve doyurucu salata, sağlıklı beslenenler ve vücut şekline dikkat edenler için mükemmeldir.
Salata, tamamen pişmiş ve pişirme gerektirmeyen balık çubukları içeriyor. Ürün seçerken içeriğine dikkat edin: Çubuklar, minimum nişasta ve koruyucu içeren beyaz balık filetosundan yapılmış olmalıdır. Çin lahanası alırken, ince yapraklı açık yeşil sebzeleri tercih edin. Yeşillikler yemeğe vitamin katacak ve sulu, ferah bir lezzet katacaktır. Salatayı ev yapımı mayonez, ekşi krema ve hardal veya tartar sos ile tatlandırabilirsiniz.
Yemeği porsiyonluk bardaklarda, düz bir tabakta veya salata kasesine koyarak süsleyip servis edebilirsiniz.
İçindekiler:
- yengeç çubukları – 125 gram;
- Çin lahanası – 250 gram;
- salatalık – 1 adet;
- yumurta – 2 adet;
- mayonez – 2 – 3 yemek kaşığı;
- yeşillikler – 10 gram;
- tuz, karabiber.
Yengeç çubukları ve Çin lahanasıyla salata nasıl yapılır?
Lahanayı seramik bıçakla doğrayın.
Salatalığı soyun. Küp küp doğrayın.
Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarıp aynı şekilde doğrayın.
Yumurtaları haşlayın, soğuk suda soğutun, kabuklarını soyun. İnce bir rendeyle rendeleyin.
Otları incecik kıyın.
Hazırladığınız malzemeleri bir karıştırma kabına koyun.
Karışıma tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Salatayı soslayıp oda sıcaklığında 10 dakika demlenmeye bırakın.
Yemeği düz bir servis tabağına alıp üzerini otlarla süsleyin.
Salata sulu ve lezzetlidir. Bayram sofralarında veya haşlanmış balığın yanında garnitür olarak servis edilebilir.
Yemeği ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Dakikalık Salata - sadece birkaç dakikada hazırlanan harika bir salata
Lahana çörekleri - Her hafta sonu pişiriyorum
Kurutulmuş balkabağının tadı mangoya çok benziyor