Mısır ve elmalı lahana salatası - sağlıklı, lezzetli ve kolay

Ülke mutfağı

Çin lahanası, mısır ve elmadan oluşan bu sade ama lezzetli salata, et ve balık yemeklerine harika bir tamamlayıcıdır. Ayrıca, ilginç ve yapımı kolay sebze salatalarından hoşlananların da favorisi.

Bu yemeğin en güzel yanı, neredeyse tüm yıl boyunca yapılabilmesidir; adım adım fotoğraflı bu tarifin tüm malzemeleri her zaman elinizin altında.

2 kişilik malzemeler:

Çin lahanası - 200 gr;
konserve mısır - 80 gr;
yeşil elma, şekersiz – yarım (100 g);
limon suyu;
doğal yoğurt – 3-4 yemek kaşığı;
tuz, karabiber (damak tadınıza göre).

Mısır ve elmalı Çin lahanası salatası nasıl yapılır?

Mısırı bir süzgece alıp suyunu süzdürün. Fazla suyu süzülene kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.

Çin lahanasını akan suyun altında yıkayın. Kirli dış yapraklarını ayıklayın.

Lahanayı sadece üst yapraklarını kullanarak, yani yumuşak ve yumuşak kısımlarını kullanarak incecik doğrayın.

Elmayı yıkayın, soyun ve ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarın. Elmayı ince, küçük parçalara ayırın, bir kaseye alın ve üzerine limon suyu serpin. Suyun elmaların her yerine dağılması için karıştırın. Bu, elmaların kararmasını önleyecek ve salatanın daha iştah açıcı olmasını sağlayacaktır.

Hazırladığınız tüm malzemeleri bir kaseye koyun: Çin lahanası, elma ve mısır.

Bu salata için en iyi sos sade doğal yoğurttur. Bunun yerine ev yapımı mayonez veya 1:1 mayonez ve ekşi krema karışımı kullanabilirsiniz, ancak bunlar daha fazla kaloriye neden olur.

Sosu malzemelere ekleyip karıştırın. Salatanın tadına bakarak daha fazla tuz ve karabiber gerekip gerekmediğini kontrol edin.

Salatayı bir salata kasesine alıp üzerine damak tadınıza göre yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!